De færreste vet hvordan man koker melk risgrøt for å gjøre den virkelig velsmakende. Vi presenterer flere alternativer for utarbeidelsen.
Materiell innhold:
Hvordan lage melk risgrøt?
Dette er en enkel og sunn frokostrett.
Nødvendige produkter:
- En halv liter melk;
- Et glass ris;
- Tre spiseskjeer sukker og salt etter smak.
Matlagingsprosess:
- Skyll kornblandingen med kaldt vann, og sett den deretter i beholderen du vil lage mat i. Hell i vann.
- Vent til innholdet i pannen koker og rører konstant, kok i 15 minutter på svak varme.
- Kok opp melken i en egen bolle og hell forsiktig i risen. Tilsett sukker og salt der.
- Kok retten så lenge som nødvendig - risen skal være fullstendig kokt. For å gjøre dette, prøv hele tiden. Det tar omtrent 20 minutter etter koking.
De riktige proporsjonene av produktene
Et glass ris trenger omtrent en halv liter vann, som må være kaldt. Selvfølgelig vil steketiden øke, men resultatet blir bedre.
Hvis du tilbereder to glass frokostblanding, bør det være en halv liter mer vann.
Sukker blir lagt så mye du vil. Det hele avhenger av preferanser. Noen liker mer søt grøt, og noen mindre.
Legg saltene litt mer enn nødvendig, da ris absorberer det godt. Etter at du har saltet, prøv å bestemme at det er helt riktig, tilsett litt til.
Hvor mye tid til å lage mat?
Først vil det ta omtrent 10 minutter å koke vann med ris. Etter at ingrediensene er lagt til oppvasken og alt koker igjen, må du vente 15 til 20 minutter før den endelige tilberedningen av grøten. Kanskje litt mindre eller mer - nøyaktig tiden bestemmes av eksempelmetoden.
Matlagingsoppskrift
Det antas at risgrøt med melk er en av de mest populære rettene, som tilberedes ved hjelp av en langsom komfyr.
Nødvendige produkter:
- Halvparten av en liten pakke smør;
- Multikokt glass ris;
- Omtrent to glass vann;
- Litt salt og en skje sukker;
- Omtrent tre glass melk.
Matlagingsprosess:
- Vask grynene flere ganger.
- Smør deretter veggene i bollen med smør.
- Hell ris i den tilberedte beholderen, fyll den med vann og melk. Tilsett så mye sukker og salt etter behov. Rør maten og lukk lokket på enheten.
- Sett parabolen i "Melkegrøt" -modus for å tilberede, og vent til programmet er slutt.
- Tilsett litt smør eller ghee når du serverer i porsjoner.
I melk og vann
Du kan lage en tallerken med både melk og vann.
Nødvendige produkter:
- Et glass ris;
- To glass vann og melk;
- Sukker og salt etter din smak.
Matlagingsprosess:
- Hvis du bestemmer deg for å koke i melk, må du bringe risen og vannet til å koke, koke i omtrent 10 minutter, hell deretter varm melk, tilsett krydder og få beredskapen.
- For tilberedning på vann er det nok å umiddelbart fylle risen med vann, vente til alt innholdet koker, reduser kraften i brannen litt, tilsett salt og sukker og kok til kornblandingen har absorbert væsken helt. La den brygge litt.
Matlaging i gryter i ovnen
Dette tilberedningsalternativet tar litt lengre tid enn vanlig, men grøten er enda mer appetittvekkende.
Nødvendige produkter:
- To glass melk;
- Litt smør;
- Sukker og salt til din smak;
- Cirka 100 gram ris.
Matlagingsprosess:
- For å komme i gang, forbered et bilde. Dette bør alltid gjøres når du bruker det til å lage noen retter: skyll det godt. Fyll deretter med vann og la stå litt.
- Neste - fjern overflødig vann fra frokostblandingen, hell det med melk slik at det blir igjen omtrent halvannen centimeter til kanten av gryten.
- Tilsett salt, sukker og muligens litt andre krydder etter din smak.
- Alle produktene kan settes på et lite stykke olje, dekk med lokk.
- Sett fatet i ovnen, som ikke trenger å forvarmes. Still temperaturen på 180 grader og la stå i 40 minutter før du steker den.
Grøt med gresskar
Liker du gresskar og vet ikke hva som kan tilberedes av det? Da er oppskriften på denne melkegrøten bare for deg.
Nødvendige produkter:
- Ca 200 gram gresskar;
- To glass melk og ett vann;
- Cirka 100 gram ris;
- Mengden salt og sukker etter din smak.
Matlagingsprosess:
- Ta beholderen du skal koke i, legg ris med kokende vann i den og send til komfyren, og sett den laveste brannen etter koking. Vent til alt vannet har absorbert.
- Når du tilbereder frokostblandingen, må du ta vare på gresskaret. For å gjøre dette må det skrelles og gnides på et grovt rivjern.
- Bland nå risen med melk og hakket gresskar. Tilsett alle nødvendige krydder og krydder, og bring hele massen til å koke igjen. Etter det vil det ta omtrent 15 minutter før den er klar. Slå av ovnen og la grøten brygge en stund. Dette gjøres for å forbedre smaken.
Oppskrift for barn
Det vanlige alternativet for å lage risgrøt kan ikke virke veldig velsmakende eller interessant for barn. For å fikse dette tilsettes forskjellige tørkede frukter, som rosiner, svisker eller tørkede aprikoser, til den allerede tilberedte grøten. Du kan også rive et friskt eple, banan og blande med ris.
Kalorimelk risgrøt
Risgrøt i seg selv er en veldig sunn rett, foruten kalorifattig. Grøt, tilberedt i den vanlige oppskriften uten tilsetningsstoffer, inneholder bare 97 kalorier per hundre gram. På vann vil dette tallet falle til 80 kalorier.
Naturligvis avhenger kaloriinnholdet veldig av hvor mye fettmelk som brukes, om smør tilsettes og i hvilken mengde. Tilskudd som tørket frukt øker også kaloriene.
For eksempel, når du bruker 3% melk i 100 gram grøt, vil det allerede være rundt 130 kalorier. Og hvis du legger svisker til det, vil dette tallet øke til 150 enheter.
