Hvordan koke gryn av gryn av gryn? 8 matlagingsoppskrifter

Semolina er en hyppig gjest i hvert hjem. Spesielt i de familiene der det er små barn. Men til og med ofte tilbereder en slik tallerken, er det ikke alle husmødre som vet hvordan de skal lage matgryngrøt riktig. Oppskrifter publisert nedenfor vil hjelpe alle som er interessert i dette.

Semulina grøt i melk - en klassisk oppskrift

Fett fersk kumelk gir forfriskning til metthetsfølelse. Ideell for kjerneproduktet, men du kan også bruke butikkprodukter. I tillegg til melk (1 ss.), Fra produktene som er tatt: 4 mal. ss korn (med en bakke), 15 g smør, ½ liten. ss salt, 1 stor skje med granulert sukker.

1. Melken i en liten kjele kokes opp.
2. Umiddelbart etter dette helles alle tørre ingredienser unntatt semolina i beholderen og blandes grundig.
3. Når melken begynner å koke igjen, er det mulig å helle kornblanding litt i den.
4. Med den andre hånden rører massen seg konstant.
5. Når all semulina er i melk, bør ingrediensene koke sammen i 3-4 minutter.

Før servering blir semulina-grøten i melk tilført under lokket i 12-15 minutter.

Oppskrift for matlaging på vannet

Hvis huset ikke liker melk, kan du deilig koke semulegryn og drikkevann. Som et resultat vil det vise seg mindre kalori. Den enkleste oppskriften på en slik rett inkluderer: 2,5 ss. flytende, liten. en skje med granulert sukker, et halvt glass semulegryn, en klype salt, en skive smør.

1. Vannet i pannen kokes opp.
2. Umiddelbart etter dette hell du tørt kornblanding i oppvasken med en tynn strøm. Dette gjøres under konstant omrøring.
3. Sammen tilberedes ingrediensene i ytterligere 15-17 minutter.
4. Det gjenstår å tilsette sukker, salt, olje, og la retten brygge i 5-7 minutter.

Klar grøt på vannet går bra med søte tilsetningsstoffer: syltetøy, syltetøy, honning.

Hvordan lage grøt i en langsom komfyr?

Hvis huset har en mirakelpanne, kan grøt tilberedes om kvelden, og om morgenen kan du finne en velduftende varm rett i sakte komfyren. For å gjøre dette, ta: 2 ss. melk, 1,5 ss. vann, 0,5 ss. semulina, en klype salt, 2 store spiseskjeer smør og samme mengde kornsukker.

1. Sukker, salt, renset vann og melk blir øyeblikkelig tilsatt skålen på enheten.
2. Med en skje blandes alle ingrediensene til de er helt oppløst.
3. Deretter plasseres semulegryn og olje i beholderen. I programmet "Multipovar" vil parabolen forsvinne i omtrent 25 minutter.

Hvis du trenger semulina grøt i multikokeren for å være klar om morgenen, bør du bruke funksjonen "utsatt start".

På melkepulver

Til og med melkepulver kan være grunnlaget for en deilig solid semolina-grøt. For å lage retten uten klumper anbefales det å koke den i en tallerken med et langt håndtak, som må tørkes grundig med et håndkle før du starter prosessen. Den skal være perfekt tørr. Av produktene som ble tatt: 5 store spiseskjeer tørket melk, 3 ss kornet sukker, 1/3 ss. semulegryn, en halv liter renset vann, salt.

1. Melk og semulegryn tilsettes umiddelbart til en tørr praktisk rett. Den tørre blandingen eltes grundig og gnides med en skje. Selv de minste klumpene må fjernes, ellers blir de liggende i den ferdige retten.
2. Deretter blir salt og sukker sendt til beholderen.
3. Vann helles i de løse komponentene i en tynn strøm. Det er spesielt praktisk med en visp å blande dem.
4. Grøten kokes over svak varme. Etter utseendet til de første boblene kokes massen i ytterligere 3-4 minutter, hvoretter den fjernes fra brannen.

Smak til med smak.

Flytende grøt til barn

Moderne barneleger hevder enstemmig at det ikke er nødvendig å gi semolina til spedbarn. Men for ernæring av babyer som er eldre enn et år, er det ganske passende. Hovedsaken er å gi det til barnet ikke mer enn 1-2 ganger i uken. Små barn prøver ofte flytende semulegryn. Det tilberedes fra følgende produkter: 2 mal. l. frokostblandinger, 1 liten. l. kornsukker, ½ ss. vann og melk. Denne mengden ingredienser vil være nok for ett barn som serverer.

1. Det første kornblandingen er grundig blandet. Dette vil beskytte retten mot klumper.
2. Deretter helles semulegryn i små porsjoner under konstant omrøring i kokende vann.
3. Retten kokes i cirka 12 minutter.
4. Det gjenstår å helle sukker, helle melk, bringe massen i oppkok og ta den av varmen.

Hvis foreldrene likevel bestemte seg for å mate babyen med semulegryn, er dette det flytende alternativet for dette formålet.

Hvordan koke grynstein i mikrobølgeovnen?

Moderne teknologi kan forenkle prosessen med tilberedning av semulinagrøt. For å gjøre dette, kan du bruke ikke bare en langsom komfyr, men også en mikrobølgeovn. Med det vil tilberedningen av parabolen som diskuteres bli betydelig forkortet. Av produktene du trenger å tilberede: 2 ss. frokostblandinger, en klype salt, 1 ss. fettmelk, 3 ts kornet sukker.

1. Alle tørre komponenter helles i en dyp skål designet spesielt for en mikrobølgeovn og blandes grundig. Dette vil beskytte godbiten i fremtiden mot utseendet på uappetittlige klumper.
2. Ingredienser helles med kald melk.
3. Deretter kan du sende bollen til mikrobølgeovnen i 2 minutter med maksimal effekt.
4. Så blandes den og tilberedes like mye.

Server deilig sammen med hermetisert frukt eller bær.

Tykk semulina

Noen gourmeter spiser helst bare tykk grøt, der "en skje står." For å tilberede et slikt alternativ med godbiter, må du observere proporsjonene med semulegryn og væsken som brukes. Tykk grøt blir den perfekte hjertelige frokosten. For sin forberedelse brukes: 1 ss. frokostblandinger, en klype salt, 1 stor skje med granulert sukker, 3 ss. fettmelk.

1. Først blandes alle tørre komponenter i en egen beholder. De skal ikke engang ha de minste klumpene.
2. I enhver tykkvegget tallerken kokes melk. Om ønskelig kan du blande den 50/50 med vann.Men dette vil redusere kaloriinnholdet i retten og gjøre smaken mindre mettet.
3. Alle bulkprodukter helles sakte i kokende melk.
4. Maten kokes i ytterligere 10-12 minutter.
5. Det er viktig å hele tiden røre massen og forhindre at klumper dannes.

Velsmakende servering av en slik tallerken med kondensert melk.

I melk og vann

For å redde eller redusere kaloriinnholdet i melkesulina, kan du ta melk til dets tilberedning, halvt fortynnet med renset vann. Totalt tas 1,5 kopper væske. Og dessuten: 2 store skjeer semulegryn, en klype salt, sukker etter smak.

1. Først helles vann i pannen og sendes til komfyren. Etter et par minutter kan du helle melk i den.
2. Væsken saltes, sukker tilsettes etter smak.
3. Så snart skummet begynner å stige på overflaten av blandingen, må brannen reduseres til en minimumsverdi.
4. Umiddelbart kan du helle en tynn bekk i pannen, tidligere siktet semulegryn. Det er veldig viktig samtidig å hele tiden røre, og forhindre at klumper dannes.
5. Når parabolen koker i 2-3 minutter, kan du slå av ovnen, lukke den med et lokk og la stå å insistere i 8-10 minutter.

Grøt serveres porsjonsvis med en stor mengde smeltet smør eller ghee.