I dag vet mange tilhengere av sunn mat å lage smoothier - en fantastisk cocktail som gir næring til kroppen med vitaminer. Oftest lages en slik drink av de fruktene som er lettest å finne i den aktuelle sesongen. Det kan være bær og frukt av frukttrær, og mange grønnsaker, og til og med bordgrønnsaker.

Hva er en smoothie?

Generelt sett vet HLS-tilhengere hva smoothies er, og hvorfor de må tilberedes. Smoothie er en drink basert på bær og frukt, som blandes med en blender for å oppnå en tett masse med jevn konsistens.

Det er lov å tilsette isbiter, juice, melk, honning, sirup og krydder til den ferdige sammensetningen etter smak.

Drikken dukket først opp i fjerne 30-årene, men fikk bare popularitet på 60-tallet på grunn av aktiv reklame og salg i butikker som fremmet sunn spising og livsstil. Nå er det mange oppskrifter for å lage en helsedrikk, som kan suppleres med en rekke komponenter.

Banan, Kiwi og pære smoothie

Banansmoothie med tilsetning av andre ingredienser oppnås med en kremet konsistens, solid og søt. På grunn av tilstedeværelsen av en banan, hjelper cocktailen til å tilfredsstille sulten i lang tid.

For matlaging trenger du:

  • 1 saftig pære;
  • 3 kiwi;
  • 1 banan
  • 200 ml eple- og ferskenjuice;
  • 10 g sjokolade.

Trinnvis produksjon:

  1. Skrell frukten, fjern frøene fra pæren. Skjær alt i terninger.
  2. Plasser i en blenderbolle og slå til den er jevn.
  3. Hell juice for en mer flytende konsistens.
  4. Gjenta prosedyren med blenderen.
  5. Før servering anbefales det å dekorere cocktailen med revet sjokolade, noe som vil gi en behagelig smak.

Kefir slankende drikk

En lav-kalori blanding kalt smoothie er flott for å miste vekt. Tross alt er en slik cocktail perfekt fordøyd, etterlater ikke en følelse av tyngde, er i stand til å erstatte en full lunsj eller middag på grunn av sin rike sammensetning.

Eksperter anbefaler smoothies å bruke selv for personer med problemer i fordøyelsessystemet.

Følgende ingredienser bør brukes til å lage en kefirfrukt og bærsmoothie:

  • 1 ss. yoghurt;
  • ½ ss frisk frukt;
  • ½ ss frosne bær;
  • eventuelt honning eller lønnesirup;
  • lin- eller chiafrø (spansk salvie);
  • kokosnøttolje.

Steg for steg matlaging:

  1. Vask frukt under rennende vann.
  2. Plasser alle komponentene i en blenderbolle.
  3. Pisk til den er jevn.
  4. Før bruk kan du legge den ferdige cocktailen i kjøleskapet i 10 minutter.

Blåbær-banan-cocktail ved bruk av følgende produkter:

  • 1 ss. yoghurt;
  • 0,5 banan;
  • 0,5 ss. frosne blåbær;
  • 0,5 ts kanel;
  • honning eller lønnesirup for søthet - etter smak;
  • 1 ts kokosnøttolje;
  • 1 ts lin;
  • 0,5 ss. l. kakao.

Faseoppskrift:

  1. Tilbered alle ingrediensene.
  2. Plasser i en blender.
  3. Pisk til en homogen sammensetning er oppnådd.
  4. Avkjøl før servering.

Den jevnlige påføringen av smoothies vil utfylle riktig kalorifattig kosthold med høyt fiberinnhold, samt en rikholdig drink, hovedsakelig bestående av renset stille vann.

Nyttig alternativ med avokado.

Kaloriinnholdet i en del av smoothien med avokado i henhold til denne oppskriften er 521 kcal.

For å lage smoothies i en blender, må du bruke følgende komponenter:

  • 1000 ml soyamelk;
  • 4 bananer;
  • 0,4 kg avokadofrukter;
  • en håndfull friske bær etter smak.

oppskrift:

  1. Skrell frukten, og avokadoen - også fra beinet.
  2. Skjær i små biter.
  3. Hell alle ingrediensene i blenderskålen.
  4. Pisk i 1 minutt.
  5. Hell den ferdige cocktailen i glass, pynt med bær.

Oppskriften er designet for 4 porsjoner.

Hvordan lage Frozen Berry Smoothie

For å gjøre bærsmoothien ikke for tykk, anbefales det å tilsette renset vann til sammensetningen. Det er også akseptabelt å bruke is, hvis du ønsker det, for å umiddelbart få en avkjølt sunn drink.

For tilberedning av bærsmoothies brukes:

  • 1 ss. frosne bær;
  • ½ banan;
  • 1 ss. melk eller vann;
  • 2 ss. l. hveteplanter.

forberedelse:

  1. Tilbered alle ingrediensene.
  2. Plasser i en blenderbolle.
  3. Pisk i 20 sekunder.

Basert på frosne jordbær. ingredienser:

  • ½ ss frosne jordbær;
  • en håndfull granola med nøtter og rosiner;
  • 50 ml vann.

forberedelse:

  1. Bland alle komponentene til de er jevn med en blender.
  2. Tilsett væske. Pisk igjen.
  3. Pynt med bær før servering.

Med tyttebær og stikkelsbær. komponenter:

  • 1 appelsin
  • 100 g tyttebær;
  • 100 g stikkelsbær;
  • 50 g hirse-risflak;
  • 3 mynteblader;
  • 100 ml yoghurt;
  • honning.

Trinn for trinn oppskrift:

  1. Klem juice fra fersk appelsin.
  2. Fjern frosne bær fra fryseren.
  3. Pisk først mikseren med tykke ingredienser.
  4. Tilsett yoghurt og appelsinjuice. Pisk igjen.

En klassisk oppskrift legger isen til smoothien. Når det opprettes en cocktail på grunnlag av frosne bær, påtar de seg denne funksjonen.

Med selleri

Å lage smoothies er en ganske enkel prosess ved bruk av ingredienser. Inkludert, og litt uventet. Så det er for eksempel flere oppskrifter på en selleribasert drink.

For å lage en selleri-smoothie med frukt trenger du:

  • 100 g selleri;
  • 1 banan
  • 1 gulrot;
  • 1 ts honning;
  • 3 g kanel;
  • 25 ml kefir;
  • 50 g persille;
  • 50 ml renset vann.

forberedelse:

  1. Skyll selleri, skill stilken og skjær den i biter, med tidligere eliminert grove fibre.
  2. Skrell og grop frukt og grønnsaker.
  3. Skjær alle komponentene.
  4. Skyll og hakk greener.
  5. Tilsett honning, kanel og væske i blenderen.
  6. Slip til en homogen konsistens er oppnådd.

Den ferdige smoothien er tykk og enhetlig, og minner om potetmos i tekstur.

Jordbærsmoothie med yoghurt

For å tilberede en cocktail basert på yoghurt trenger du:

  • 6 jordbær;
  • 150 ml yoghurt med lite fett;
  • ½ ss l. flytende honning;
  • 1 kvist mynte.

Trinn for trinn oppskrift:

  1. Skyll bærene, ha i en bolle.
  2. Legg til resten av produktene.
  3. Pisk til den er jevn.

Før servering kan du pynte cocktailen med et blad av mynte.

Grønn smoothie av grønnsaker i en blender

For å lage en gulrotdrikk bør du bruke:

  • gulrøtter - 5 stk .;
  • ½ agurk;
  • 2 ts honning;
  • gurkemeie etter smak;
  • olivenolje.

Trinnvis forberedelse:

  1. Skrell grønnsaker, hakk.
  2. Pisk alle komponentene med en blender.

Pynt med en kvist persille før servering.

Grønn smoothie tilberedes på grunnlag av slike komponenter:

  • persille;
  • basilikum;
  • dill;
  • koriander;
  • agurk;
  • kefir - 150 ml.

forberedelse:

  1. Skyll greenene under rennende vann.
  2. Skrell agurken og skjær i terninger.
  3. Pisk alle produktene med en blender.

Serveres anbefales kjølt. Slike cocktails tilfredsstiller sult i lang tid og metter kroppen med nyttige sporstoffer.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: