Når du raskt trenger å lage lunsj eller middag, er pasta med lapskaus det beste alternativet. De er ikke vanskelige å tilberede i panne, i panne, stekeovn eller sakte komfyr, og tilsett grønnsaker, urter, sauser og krydder til hovedingrediensene. Etter å ha vist fantasi, kan du lage denne enkle retten hver gang på en ny måte. Vi tilbyr alternativer for hvordan du tilbereder pasta med lapskaus på forskjellige måter.

Pasta med lapskaus i en panne

Den enkleste måten å lage pasta med lapskaus i en panne. I dette tilfellet bør oppvasken være ganske dyp, med tykke vegger.

For matlaging trenger du produkter:

  • 350 g pasta;
  • lapskaus;
  • løk;
  • gulrøtter;
  • salt og krydder.

Fremgangsmåte:

  1. Kok opp vann i en kjele, tilsett salt og kok opp pasta.
  2. Skrell løk, gulrøtter, hakk og pass i pannen.
  3. Når grønnsakene er stekt, tilsett lapskausen og kok i noen minutter til.
  4. Kast kokt pasta i et dørslag, skyll, la vannet renne av og ha i en kjele.
  5. Bland fatet forsiktig, dekk til og la det småkoke i ikke mer enn 5 minutter.

Til en lapp. Gjennomsnittlig tid for kokende pasta er 5-7 minutter, avhengig av variasjon. Produkter laget av durumhvete vil ta lenger tid å tilberede.

En enkel oppskrift i ovnen

For å koke pasta kan du bake dem i ovnen med grønnsaker, ost og krydder. Det vil ta veldig lite tid, og resultatet vil ikke skuffe.

For å tilberede gryteretten trenger du:

  • 800 g pasta;
  • lapskaus;
  • 2 egg
  • 3 løk;
  • 3-4 tomater;
  • 120 g tett ost;
  • tørket greener;
  • salt og krydder;
  • breading blanding.

Matlagingssekvens:

  1. Kok pasta til den er kokt, slipp i et dørslag, skyll.
  2. Finhakk løken, stek til de er gyldenbrune, tilsett lapskausen.
  3. Skrell tomatene, skjær massen i terninger og send den til pannen, tilsett salt, krydder og tørkede urter. Stewing pastasaus vil ta 8-10 minutter.
  4. Dryss lapskaus med grønnsaker til pasta, tilsett et slått egg og bland godt.
  5. Smør en ildfast form, dryss med et tynt lag brødsmuler og sett pasta med lapskaus og grønnsaker, jevn forsiktig med en slikkepott.
  6. Dryss retten med revet ost og sett den i ovnen.

Gryterett med pasta, lapskaus og grønnsaker vil være klar når osten er smeltet.

Les også:pasta i ovnen

Matlaging i en panne

Dette er den enkleste oppskriften.

For å koke marinepasta med lapskaus i en panne trenger du disse produktene:

  • 500 g pasta;
  • lapskaus;
  • 50 ml krem;
  • salt og krydder;
  • friske greener.

Arbeidsordre:

  1. Kok opp vann i en kjele, tilsett salt og kok opp pasta.
  2. Kast pastaen i et dørslag, skyll og la vannet renne av og sett dem deretter tilbake i pannen.
  3. Introduser lapskausen i retten, hell i fløten, hell salt og krydder, bland og la det småkoke i et kvarter.

Den ferdige parabolen trenger litt infusjon, hvoretter den legges ut på tallerkener, dekorert med friske urter og serveres ved bordet.

Ovnepasta med lapskaus i ovnen

En annen måte å koke pasta med lapskaus i ovnen på er å bake hovedingrediensene med varm tomatsaus.

For matlaging trenger du:

  • 500 g pasta (det er bedre å ta "horn", "spiraler" eller "skjell");
  • lapskaus;
  • 2 løk;
  • 5-6 hvitløkstenger;
  • søt paprika;
  • tørr adjika;
  • tomatpuré;
  • koriander eller basilikum;
  • saltet.

Utførelsesrekkefølge:

  1. Kok pasta, skyll og sil av vann.
  2. Finhakk løken, pepper, hakk hvitløken i pressen og send den til passering.
  3. Når grønnsakene mykner, hell tørr adjika, salt, introduser tomatpuré og lapskaus.
  4. Elt lapskausen grundig med en gaffel eller slikkepott og la det småkoke en stund under lokket.
  5. Legg pastaen i en smurt form, legg gryta med grønnsaker på toppen og send til ovnen.
  6. Strø den med rikelig med hakket basilikum eller koriander, før du trekker ut parabolen.

Council. Til tross for vask etter tilberedning, klistres ofte avkjølt pasta sammen. For å unngå dette, er det nødvendig å koke dem i en stor mengde vann, med en hastighet på 120-150 ml per 100 g produkt.

Meksikansk rett

Meksikanske retter har en lys smak og aroma på grunn av bruk av krydder og varme krydder.

For å lage mat i meksikansk stil trenger du produkter:

  • 350 g pasta (det er bedre å ta små varianter);
  • lapskaus;
  • søt mais;
  • løk;
  • hvitløk;
  • paprika;
  • chilipepper eller "lett";
  • tomatpuré;
  • Meksikansk krydder
  • saltet.

Fremgangsmåte:

  1. Kok pasta i saltvann, skyll og la det dryppe i et dørslag.
  2. Skrell løk, hvitløk og pepper, hakk og send til stek.
  3. Når grønnsakene er brunet, introduser du lapskausen, elt med en gaffel, tilsett tomatpuré, meksikansk krydder og fortsett å koke i noen minutter til.
  4. Fordel pasta i en varm saus, tilsett søt mais, bland og la det småkoke under lokk i 5-7 minutter.

Til en lapp. En slik rett lages ikke bare med lapskaus, men med ferskt kjøtt, fjærkre, pølse eller pølser.

Pasta med tilsetning av tomater i en langsom komfyr

Retter i en langsom komfyr er spesielt saftige og møre.

For å koke pasta med lapskaus og tomater, trenger du disse produktene:

  • 400 g pasta;
  • lapskaus;
  • gulrøtter;
  • løk;
  • flere hvitløksfedd;
  • paprika frukt;
  • 2 tomater;
  • salt og krydder.

Matlaging i en langsom komfyr:

  1. Kok pasta, skyll og la den dryppe i et dørslag.
  2. Finhakk løken, finhakk hvitløksfeddene med en presse og send den til multikokeskålen som skal passeres.
  3. Så snart løken er brunet, tilsett de revede gulrøttene og stek til de er myke.
  4. Introduser hakket pepper i retten, fortsett å koke et par minutter.
  5. Fjern skallet fra tomatene, skål dem først med kokende vann, skjær massen i terninger og overfør den til apparatskålen.
  6. Når tomatene har begynt å juice og blitt myke, tilsett lapskausen mos med en gaffel og stek pastadressingen i 10 minutter.
  7. Introduser pasta i parabolen, bland, lukk lokket og stek i "Pilaf", "Pasta" eller "Suppe" modus i 20 minutter.
  8. Klar til å la den brygge, legg deretter på tallerkener, dryss med urter og server.

Council. For å lage pastaen smuldret, før de koker, må de stekes i en tørr stekepanne til de er gyldenbrune.

Pasta med stuv og ost

Selv fra enkle ingredienser som pasta og lapskaus kan du tilberede en rett som ikke skammer seg for å servere gjester.

For arbeid trenger du:

  • spaghetti "reir";
  • lapskaus;
  • fersk sopp;
  • løk;
  • hvitløk;
  • gulrøtter;
  • tomater;
  • hard ost;
  • smør;
  • greener;
  • salt og krydder.

Handlingssekvensen:

  1. Kok opp "reirene" i saltet vann, skyll forsiktig slik at de ikke faller fra hverandre, og la renne av.
  2. Stek soppen i en panne med løk og gulrøtter til de er kokte.
  3. Tilsett lapskaus, hvitløk, salt og krydder og brenn over varmen slik at det hermetiske kjøttfettet er helt smeltet.
  4. Introduser hakkede tomater og la det småkoke til det meste av væsken har fordampet.
  5. Fordel pasta “reir” på smurt form, fyll med tilberedt saus, dryss over ost og send til ovnen. Retten skal bakes i veldig kort tid, så snart osten er smeltet, kan den fjernes.

Ferdige produkter helles med smeltet smør, drysses med rikelig med urter og serveres varmt til bordet.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: