Koreanske bønneudler brukes i dag til et bredt utvalg av retter. De er velsmakende, næringsrike og sunne. Vi presenterer publiseringen av de beste oppskriftene om hvordan du koker funchose med forskjellige tilsetningsstoffer, og hjelper deg med å oppdage nye fasetter av smak.
Materiell innhold:
Slik koker du funchose med grønnsaker
Denne retten er ideell til lunsj under faste. Prøv det og vegetarianere.
ingredienser:
- funchose - 350 g;
- gulrøtter - 250 g;
- søt pepper - 2 pods;
- agurk - 1 stk .;
- hvitløk, salt - valgfritt;
- olivenolje - 60 ml;
- ris eddik - 1 ss. l .;
- sesamolje - 1 ss. l.
Les mer om: salat med funchose og grønnsaker
forberedelse:
- Skrell eventuelt de deklarerte grønnsakene, hakk dem i tynne strimler. Mos dem lett med hendene.
- Kok opp vannet og senk nudlene øyeblikkelig ned i det. Fordel produktet med en gaffel og la koke i 6 - 7 minutter. Kast i et dørslag og avkjøl.
- Bland grønnsaker og funchose.
Krydre godbiten med en blanding av to oljer og eddik. Tilsett moset hvitløk og salt om ønskelig.
Nudleroppskrift
ingredienser:
- tynne bønneudler - 60 g;
- østerssaus - 1 ss. l .;
- kylling - 150 g;
- lys og mørk soyasaus - ½ ss. l .;
- hvitløkspasta - 2 mal. skjeer;
- rødløk - 1 hode;
- knust Beijing - 200 g;
- hakkede gulrøtter - 100 g;
- sukker - en klype;
- egg - 2 stk .;
- tomat - 1 stk.
forberedelse:
- Bløt glassnudlene i ikke-kaldt vann i 12 minutter.
- Bland alle sausene fra oppskriften. Tilsett sukker.
- Stek løkskiver i en oppvarmet gryte. Etter et minutt, tilsett små skiver kylling, hvitløkspasta til dem. Kok sammen i 3 til 4 minutter.
- Hell rå egg i gryten. Bland alt sammen. Når de er klare, tilsett grønnsaker, nudler uten væske.
- Stek alt i 4 til 5 minutter.
- Til slutt tilsett store skiver tomat og fjern beholderen fra varmen etter et par minutter.
Server varme godbiter.
Matlaging på koreansk
ingredienser:
- nudler - 200 g;
- dressing dressing (spesielt for koreansk funchose) - 80 g;
- Koreansk gulrot - 1 ss .;
- rød og gul salat paprika - 1 stk .;
- hvitløk - 2 fedd;
- persille - 1 haug;
- soyasaus - 80 ml;
- luktfri vegetabilsk olje - 60 ml.
forberedelse:
- Hell kokende vann over nudlene i 6 til 7 minutter. Skyll med kjølt kokt vann. Tilsett olje og soyasaus.
- Send moset hvitløk og alle grønnsakene hakket i store strimler til nudlene.
- Hell de hakkede greenene, klemte gulrøttene fra marinaden i en vanlig bolle.
- Krydre blandingen med spesiell saus.
Gi koreansk funchose til å tilføre 2,5 timer i kjølig.
Reker og rekesalat
ingredienser:
- hvitløk - 1 fedd;
- soyasaus - 70 ml;
- nudler - 250 g;
- grønn løk - ½ gjeng;
- reker - 350 g;
- tomater - 4 stk .;
- lette sesamfrø - 1 ss. l.
forberedelse:
- Hell sjømat med vann. Send for å koke. Stek etter koking i 3 - 3,5 minutter. Rens ved å fjerne hodet, skallet, tarmkransene.
- Finhakk fersk hvitløk, hakk løken i tynne ringer.
- Skold tomater med kokende vann, og skyll deretter umiddelbart med kaldt vann. Denne prosedyren vil hjelpe deg med å skrelle grønnsaker lett. Skjær de resterende delene i små biter.
- Kok nudlene til de er kokte, følg instruksjonene på emballasjen.
- Bland alle de tilberedte ingrediensene og send dem til pannen. Hell sausen. Mørk i 4 til 5 minutter.
Pynt med lette sesamfrø, og du kan ta en prøve.
Med kylling og grønnsaker
ingredienser:
- kyllingfilet - ½ kg;
- skrellet hvitløk - 1 fedd;
- nudler - 200 g;
- salat pepper - 1 pod;
- søt løk - 2 hoder;
- grønne bønner - 230 g;
- ris eddik - 60 ml;
- gulrot - 1 stk .;
- krydder og salt.
forberedelse:
- Skjær forberedt kjøtt i veldig tynne strimler. Smak til med krydder, dryss over salt. Bland godt.
- Kok kylling i en panne med noe fett i 6 - 7 minutter.
- Send tynne halvringer med søt løk til kyllingen. Stek sammen i ytterligere 4 minutter.
- Tilsett sugerør med salat pepper og gulrøtter. Stek alt sammen i 5 - 6 minutter.
- Kok nudler hver for seg i 6 til 7 minutter. Bønner hell også vann og stek i 10 - 12 minutter i en egen bolle. Hell over det allerede tilberedte produktet med isvann, slik at det ikke mister den lyse appetittvekkende fargen.
- Bland alle tilberedte ingredienser - både stekt og kokt.
- Tilsett moset hvitløk, krydder, salt etter smak og eddik.
La den ferdige retten være med kylling og grønnsaker, insister på å avkjøle i minst 1 time.
Nudler med soyasaus
Denne oppskriften lar deg raskt og velsmakende koke funchose.
ingredienser:
- funchose - 250 g;
- skrellede champignoner - 450 g;
- gulrøtter - 1 stk .;
- hvitløk - 3 fedd;
- løk - 1 hode;
- soyasaus - 5 ss. l .;
- søt pepper - 1 pod;
- tørr ingefær - 2 klyper.
forberedelse:
- Finhakk alle grønnsakene vilkårlig. Hakk sopp med tallerkener.
- Send tilberedte ingredienser i en panne med alt fett og stek til de er kokte.
- Kok nudlene hver for seg.
- Bland funchose uten væske og stek.
- Tilsett tørr ingefær, moset hvitløk i massen.
Smak til med soyasaus. Retten er spesielt uunnværlig under en diett eller i religiøs faste.
Funchoza med asparges og grønne bønner
ingredienser:
- nudler - 200 g;
- bønner (grønn) - 140 g;
- gulrøtter - 1 stk .;
- asparges - 230 g;
- friske urter - etter smak;
- ost - 60 g;
- sesamolje - 1 ss. l .;
- soyasaus - 2 ss. l.
forberedelse:
- Hakk gulrøttene i strimler. Stek i sesamolje til den er myk.
- Tilsett hakkede greener, bønner og asparges ferdigkokt i 3 minutter.Surr alt sammen et kvarter.
- Kok nudlene hver for seg til de er kokte.
- Kombiner funchose og innholdet i pannen. Tilsett revet ost. Bland alt sammen.
La retten stå til osten smelter. Hell den i soyasaus.
Med sjømat
ingredienser:
- assortert sjømat (alt etter smak) - et halvt kilo;
- nudler - 250 g;
- fersk sterk agurk - 1 stk .;
- hvitløk - 3 til 4 fedd;
- gulrøtter - 1 stk .;
- hvitløkolje - 3 ss. l .;
- chilipepper - ½ stk .;
- drueeddik - 2 ss. l.
forberedelse:
- Hell kokende vann over sjømat i et halvt minutt. Tøm væsken fra dem. Rengjør om nødvendig de forskjellige komponentene.
- Skjær alle grønnsakene i strimler. Send gulrøtter med sjømat til en panne med hvitløkolje. Stek sammen i 3 til 4 minutter.
- Tilsett hakket hvitløk og frøfri chili. Fortsett å lage mat et par minutter.
- Kok nudlene hver for seg. Bland med steking. Tilsett drueeddik.
La forfriskningen avkjøles i omtrent en time.
Slik lager du deilig kjøtt
ingredienser:
- nudler - 250 g;
- soyasaus - 2 ss. l .;
- salat pepper - 1 pod;
- løk og gulrøtter - 1 stk .;
- storfekjøttmasse - 350 g;
- krydder etter smak.
forberedelse:
- Hakk kjøtt uten årer og filmer. Send til pannen med litt vann. Sil under lokket i 15 til 17 minutter.
- Send hakkede grønnsaker og litt smør til kjøttet. Tilsett krydder. Stek alt sammen i 6 - 7 minutter.
- Hell ingrediensene med soyasaus.
- Bland innholdet i pannen med ferdigkokte nudler.
Server funchosen med kjøtt til bordet som hovedrett.
Som du ser, er salt i oppskrifter med funchose ofte fraværende. Dette er fordi det er vanlig å krydre nudlene med soyasaus, som inneholder denne komponenten. Men du kan velge tilsetningsstoffer til det (salt og krydder) etter din smak.
