Zucchini, planting og stell i det åpne bakken som har sine egne egenskaper, er representanter for Pumpkin-familien. En allsidig grønnsak med utmerket smak begynte å bli brukt i matlaging først fra 1700-tallet, selv om den ble brakt til Europa to århundrer tidligere, der den opprinnelig ble dyrket som et sjeldent drivhus.

Variasjoner av courgette for åpen mark

Zucchini er representert av to arter - zucchini og hvit frukt, som igjen er klassifisert på grunnlag av forskjellige parametere:

  • i form av en busk - busk og halvbusk;
  • formen til fosteret er avlang og rund;
  • ved forfall - tidlig, midt modning, sen modning.

Mange oppdrettere, både innenlandske og utenlandske agroindustrielle komplekser, jobber med utvikling av nye varianter og hybrider.

Blant de mest kjente er følgende spesielt populære:

  1. aeronaut - buskecourgette, preget av sin kompakte størrelse. En plante med et lite antall vipper viser et høyt utbytte. De sylindriske fruktene av en mørkegrønn farge med lyse flekker har kremet, lett søt masse, som er dekket med en tynn skall. Sorten er egnet for bevaring.
  2. hvit - en tidlig modningsvariant, hvis modningsperiode er 40 dager. Hvite ovale frukter med saftig masse egner seg til langtidslagring.
  3. Svart kjekk - en sort med høye utbytter, på grunn av navnet mørkegrønn, nær svart, fargen på frukten med hvitt kjøtt. Grønnsaker brukes til mat og høsting vintersesongen.
  4. Gul frukt - buskecucini fra tidlig modning, utmerket med høyt karoteninnhold i lett ribbestrikkede gule sylindriske frukter. En utmerket grønnsak for å lage måltider fra barnas kosthold.
  5. Kavili - En veldig tidlig hybrid, som viser høy produktivitet og en lang fruktperiode, hvor direkte grønne frukter utvikler seg med et mykt hvitt kjøtt etter smak. Hybrid er motstandsdyktig mot pulveraktig mugg.

Grunnleggende krav for dyrking

For å oppnå årlige høye mengder under høsting, når du dyrker courgette i åpen mark, må en rekke krav tas i betraktning:

  • riktig utvalg av varianter og hybrider, avhengig av de klimatiske egenskapene til regionen og formålet med grønnsaken;
  • kompetent valg av beliggenhet, under hensyntagen til belysning og jordkomposisjon;
  • avling av avlinger;
  • organisering av nødvendig pleie, inkludert aktualiteten til behandlinger mot skadedyr og sykdommer.

Dyrking av frøplanter hjemme

Å dyrke courgette fra frø til frøplanter gjør det mulig å glede seg over modne grønnsaker mye tidligere enn når man så frø direkte i sengene i hagen.

For å dyrke frøplanter, må du følge instruksjonene:

  1. En måned før planlagt dato for utplanting av frøplanter på hagesenger, blir frøene nedsenket i to dager i en vandig askeoppløsning, tilberedt med en mengde av 1 ss av produktet per 1 liter vann.
  2. På dette tidspunktet fremstilles et lett underlag med en svakt alkalisk reaksjon fra torv, humus, brusland og sagflis i forholdet 4: 2: 2: 1.
  3. Jordblandingen legges ut i torvgryter med en diameter på opptil 10 cm og vannes med en litt rosa løsning av mangan.
  4. Frø blir begravet i et underlag på 2 cm og dekket med glass.
  5. Etter at skuddene dukker opp, fjernes glasset, og frøplantene flytter til et kjøligere rom med diffust lys.
  6. Etter et ukes intervall gjenopprettes temperaturregimet på samme nivå og utgjør 20-22 ° C.
  7. Før planting i hagen vannes vanlige frøplanter med filtrert vann etter behov.

Viktig! Metoden for såing gjennom frøplanter er ikke egnet for de gartnere hvis mål er å lagre grønnsaker ferske.

Å plante courgette i det åpne bakken

Etter en måned etter at spirene dukker opp og det ikke lenger er noen risiko for returfrost, blir det plantet frøplanter i åpen mark.

Jord- og stedskrav

For dyrking av courgette velges et område som ligger i solen og beskyttet mot vinden med et lavt nivå av grunnvann. Kulturen er veldig krevende for sammensetningen av jorda, og gir preferanse til fruktbar jord med en svak sur reaksjon og løs struktur.

Land for zucchini tilberedes som følger:

  1. Om høsten fjernes vegetasjonsrester.
  2. Jorden er gravd opp til en dybde på 25 cm og beriket med næringsstoffer med en mengde på 5 kg kompost, 20 g kaliumsulfat, 30 g superfosfat per 1 m².
  3. Når våren kommer, løsner jorda på stedet, mens 15 g ammoniumnitrat per 1 m² blir brukt.

Hva kan jeg så plante?

De optimale forløperne til grønnsaker er solanaceous (tomater, poteter), cruciferous (kål, reddiker), små frø (dill, gulrøtter) og belgfrukter. Hvis gresskar (agurker, gresskar, courgette) ble dyrket på tomten forrige sesong, bør plantingen kun utføres etter et tre-års intervall for å unngå stor sannsynlighet for planteskader av spesialiserte skadelige organismer.

Landingsteknologi

Planting av frøplanter utføres i overskyet vær i henhold til følgende algoritme:

  1. Landingsgroper graves ut i det forberedte området i henhold til 50x70 cm mønster, der 50 cm er avstanden mellom prøvene og 70 cm er midtgangen.
  2. En liten mengde aske med humus legges i fordypningene.
  3. Frøplanten blir begravet i gropen til cotyledonbladene, hvoretter jorden helles, komprimeres og vannes.

Utendørs Zucchini Care

For å dyrke en høykvalitet og rik høst, er det nødvendig å utføre omfattende pleie, inkludert vanning, gjødsling, fjerning av ugras og andre tiltak.

pollinering

I mangel av bier i blomstringsperioden, kan det være nødvendig å utføre en pollineringsprosedyre:

  1. En hannblomst er ødelagt som ikke har en eggstokk på ryggen.
  2. Kronbladene fjernes fra blomsten, hvoretter stamens av kvinnelige blomster er merket med den utsatte stammen.

vanning

Etter solnedgang kan du begynne å vanne courgette under roten til den stående, varmet opp vann i solen:

  • Om sommeren, før lukking av bladplatene, utføres fukting daglig.
  • Etter å ha gjemt jorda med blader, reduseres vanningen til 1 gang på 4 dager.

Tips! Med lufttørke blir sprøyting av bladene i kulturen utført.

Gjødsling og gjødsel

I vekstperioden av courgette utføres en tredoblet bandasje, som gir planten de nødvendige makro- og mikroelementene for god frukting:

  1. I perioden med aktiv vekst av grønn masse blir den første toppdressingen utført, som inkluderer 400 g mullein og 20 g nitroammophos, fortynnet i en bøtte med vann, med en hastighet på 1 liter løsning per busk.
  2. Ved begynnelsen av blomstring fortynnes 40 g tre ask og 50 g superfosfat i 10 l vann med samme påføringshastighet.
  3. I løpet av modningsperioden utføres den tredje toppdressingen i form av en husdyrgjødselløsning med tilsetning av 50 g dobbelt superfosfat og 150 g tre ask.

Løsning og mulching

Dagen etter vanning blir løsningen utført for å gi det dyptliggende rotssystemet til grønnsaksmergen den nødvendige lufting og vanngjennomtrengelighet. For å redusere tid og krefter på kontinuerlig løsning, kan du mulch trunks sirkler.

Klyper courgette

I klatremyndighetene for gresskaret fjernes den sentrale stammen i begynnelsen av spirende fasen når den når en lengde på 1,2 m. For nodulusformer av courgette utføres ikke klemming.

behandlingen

Som forebyggende tiltak som forhindrer utvikling av sykdommer og bestanden av skadedyr, gjennomføres forebyggende behandling av zucchini med en tankblanding, som inkluderer kobberholdig soppmiddel og et insektmiddel. Planter sprøytes 10 dager etter utplanting i åpen mark.

Sykdommer, skadedyr og kontrollmetoder

Til tross for forebyggende tiltak, kan zucchini vise manifestasjoner av slike sykdommer:

  • Soppsykdommer (pulveraktig mugg, basal, grå og vertex råtne, anthracnose) - med utvikling av sykdommer, bør en to-trinns sprøyting av kulturen med soppdrepende organiseres umiddelbart med et intervall på 10-14 dager. Hvirvelrot påvirker hovedsakelig unge skudd.
  • Bakterielle sykdommer (bakteriose) - med tegn på sykdommen blir planter behandlet med kobberholdige preparater.

Kulturen blir ofte angrepet av skadedyr som bladlus, hvitfluer og snegler. For å effektivt bekjempe de to første insektene, brukes kjemiske beskyttelsesmidler i form av insektmidler. Når det gjelder gastropod skadedyr, viser imidlertid resultatet bare en mekanisk metode.

Innsamling og lagring av zucchini

Samlingen av grønnsaker utføres når fruktene modnes og formålet med bruken:

  • Umodne frukt med små og myke frø inni er samlet for tilberedning og konservering.
  • For lagringsformål kan modne grønnsaker med en tykk hud samles inn.

Zucchini, som gresskar, kan lagres i en lang periode hvis følgende regler overholdes:

  1. Snittet er laget av sekatører slik at det gjenstår en lang stilk.
  2. Utvalgte frukter legges i et tørt, kjølig rom der det er mulig å gi fri luftsirkulasjon.

Så for å dyrke en kalorifattig og næringsrik grønnsak, som er egnet for matlaging og konservering, er det ikke vanskelig, hvis du tar hensyn til kulturens egenskaper, og observerer kompleksiteten i omsorgen.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: