Zucchini: planting og stell i det åpne bakken

Underarten til det vanlige gresskaret fikk berømmelse på grunn av tidlig modenhet, upretensiøsitet og produktivitet. Selv en uerfaren gartner vil kunne avle zucchini. Å plante og ta vare i det åpne bakken for denne kalebisavlingen vil ikke være noe problem. Fruktmassen har en behagelig smak, den er stekt, stuet, brukt til å lage desserter.

Varietet variant av courgette

Hybrider avlet i Vesten har fruktene av riktig form med en tynn hud. Tidlige varianter av innenlandsk utvalg er preget av den største kulde-motstanden. Zelentsy supereark zucchini kan konsumeres eller selges 5-6 uker etter såing i åpen mark. Tidlige varianter er spesielt populære i de nordlige regionene.

Når du kjøper frø eller frøplanter, må du ta hensyn til følgende funksjoner i plantemateriale:

1. Modningsperiode (tidlig, midten eller sent).
2. Vekstformen er klatring for store områder, busk for små områder, komprimerte landinger.
3. Variasjon eller hybrid. I det andre tilfellet får de en utmerket høst, men når frøene blir sådd, går skiltene tapt.
4. Trenger pollinering eller parthenocarpic, som er viktig for å vokse innendørs.

Moderne utenlandske varianter og hybrider produseres hovedsakelig ved bruk av GMO (genmodifiserte objekter).

Mange grønnsaksdyrkere dyrker zucchini sammen eller i stedet for "vanlig" zucchini.Dette er ikke en egen art eller variant, men en form som skiller seg i hudens farge og tykkelse, massens smak. Zucchini er malt i gule og grønne farger, kan ha nesten svart skall. Å dyrke courgette fra forskjellige grupper er ikke mye forskjellig. Imidlertid har zucchini en fordel - en delikat masse med en behagelig smak.

Variasjoner av courgette for åpen mark

Zucchini og courgette for å vokse i åpent felt i den midtre banen er ikke bare forskjellig i løpet av modenhet. Noen er universelle når det gjelder anvendelse. Andre brukes først og fremst til tilberedning av kaviar og hermetikk.

"Tsukesha"

Et tidlig utvalg av courgette for dyrking i åpen og lukket bakke. Fruktene er mørkegrønne, kjøttet er hvitt, saftig. Høstede greener kan holdes friskt i kjøleskapet i mer enn 2 uker. Bruk fersk og hermetisert.

Iskander F1

Hybrid tidlig modning. Fruktene er sylindriske, lysegrønne i fargen. Massen har en delikat søt smak. De grønne blir samlet og når 17–20 cm i lengde. Etter modning mister ikke fruktene sin smak og saftighet.

"Aeronaut"

Tidlig klasse. Frukt dekket med mørkegrønn hud blir høstet når de når en lengde på 15 cm. Den kan transporteres uten skade på presentasjonen. Passer til salater, varmebehandling og hermetikk.

Velsmakende oppskrift:courgette i ovnen oppskrifter raskt og velsmakende

"Zebra"

En tidlig variant av courgette med stripete fruktfarge. Den kan dyrkes i åpen og lukket bakke. Fra såingstidspunktet til utseendet til den første avlingen av Zelentsy, går 38 dager. Kuldemotstanden er ganske høy. Fruktene er lettere skadet under transport.

"Isbjørn"

Busk variasjon motstandsdyktig mot temperaturfall. Passer for regioner med en kald vår. Zelentsy er klar til bruk innen 5 uker.

"Amber"

40 dager går fra å så frø til frukting. Fruktene har en lysegrønn farge, delikat kjøtt. Brukes til matlaging og hermetikk.

Sote 38

En middels tidlig variant beregnet på hermetikk. Fra frøplanter til teknisk modenhet går det i gjennomsnitt 45 dager. Frukt med gul farge, 25 cm lang, opptil 6 cm i diameter. Massen er tett, hvit. God smak, høy motstand mot sykdommer og skadedyr.

Grunnleggende krav for dyrking

Utbyttet av enhver vegetabilsk avling avhenger av nøye jordforberedelser, såkornkvalitet og rettidig såing. Det anbefales å observere avlinger for å forhindre tykning av frøplanter. Det er bedre å bruke frøplante-metoden for å dyrke courgette.

Løsning og mulching bidrar til bevaring av fuktighet og bedre lufting. For å fylle på næringsstoffreserver, vil flytende fôring være nødvendig. Ugress bør fjernes forsiktig, skadedyr og sykdommer skal kontrolleres.

Dyrking av frøplanter hjemme

Denne metoden anses som optimal med høy risiko for død av planter fra kulde og vårfrost. Også, voksende frøplanter gjør at en tredjedel eller halvparten kan forkorte perioden fra såing til høsting. Takket være denne metoden kan to avlinger oppnås på samme tomt. Frøplanter tilberedes i drivhus, drivhus, på et vindu i et hus eller et romdrivhus.

Før plantingen blir frøene desinfisert, herdet og spiret:

• For desinfisering blir de plassert i en mørk lilla løsning av kaliumpermanganat eller en løsning av aloe juice i vann.
• En herdingsprosedyre anses å være kortvarig oppvarming av frø i varmt vann ved temperaturer opp til 50 ° C, og deretter avkjøles til 10-15 ° C.
• Plasser frø i 24–48 timer på gasbind fuktet med vann.

Plast-, papir- eller torvkoppene er fylt med et løst, næringsrikt underlag, for eksempel jord for kalebasser. To frø legges i en kopp, vannes. Plasser containere med courgettefrøplanter i vinduskarmen fra sør- eller sørøstsiden. Med mangel på belysning er spirene svake, langstrakte. Vannt en gang hver tredje dag, løsne jorda.Velg de sterkeste fra skuddene som dukket opp i den ene koppen, klyp den andre.

Å plante courgette i det åpne bakken

Du kan plante frøplanter i et drivhus eller drivhus i begynnelsen av mai. For å plante i åpen bakke, er det viktig å vurdere datoen for frost på våren i din region.

Hvordan og når skal jeg plante?

Såtid avhenger av klimasonen og graden av oppvarming av jord på stedet. Gunstig tid på Moskvas breddegrad kommer til en jordtemperatur på omtrent 10 ° C.

Zucchini kan sås med tørre frø:

1. Furer eller hull er laget 4 cm dypt på tette og 5-7 cm på lette underlag.
2. Legg frøene nederst, dekk til med en blanding av humus og jord til en høyde på 1-2 cm.
3. Deretter komprimerer kantene på håndflatene jorden.
4. Ytterligere et lag med 2 cm høyt humus helles på toppen.
5. Når du ankommer sent med såing, blir først furebunnen vannet og vannet får suge ned i jorden.
6. Frø sås i tidligere fuktet jord i samsvar med punkt 1-4.

Hvis du sår spirede frø, vil frøplanter vises i løpet av en uke eller litt tidligere, og ikke om 10-14 dager. Frøplanter plantes i åpen mark med en rotklump omtrent 20-30 dager etter såing av frø. Hvis det dyrkes i et papir- eller torvkopp, plasseres det i hullet. Plastbeholdere er forhåndsskåret, en jordklump med røtter blir tatt ut.

Hva kan jeg plante?

Dyrking og omsorg for zucchini sørger for overholdelse av avlingsrotasjon - avling. Dette reduserer sannsynligheten for skadedyrangrep og sykdomsutvikling. Rotasjonsregelen forbyr dyrking av courgette året etter etter gresskar, vannmeloner, meloner, agurker og squash. Dette er beslektede kulturer, så du må hoppe over 2-3 år mellom dem.

Zucchini dyrkes i hagen etter kål, tomater, paprika, belgfrukter. Rødbeter, gulrøtter, reddiker, det vil si landbruksplanter som produserer knoller og rotvekster, er egnet som forløper. Zucchini dyrkes i nabolaget av erter, bønner, søt mais, tomater og søt pepper.

Jordkrav

Det er nødvendig å forberede jorda for såing av frø, plante frøplanter. Zucchini er ikke egnet for tung infertil ler. For å forbedre den mekaniske sammensetningen tilsettes torv og sand. Hvis jorda er for lett, må du blande med humus. Kalksyre underlag (slakt kalk tilsettes).

Jordens fruktbarhet kan økes ved hjelp av humus, nitrogengjødsel, fortynnet med fuglevann. Mange undervurderer bruken av ovnaske som en kilde til kalium og sporstoffer. Det anbefales å lage gjødsel for graving om høsten eller våren.

Utendørsomsorg

Zucchini er kjent som en upretensiøs plante, men dens dyrking krever samsvar med flere forhold.

Temperaturmodus

Akademiker Edelstein klassifiserte zucchini til den 5. gruppen av grønnsaksavlinger - varmebestandige planter. De trenger varm jord, de tåler ikke temperaturer på 4–7 ° С, men de føler seg relativt gode på varme dager. Tilfredsstillende betingelser for vekst og utvikling anses som T fra 15 til 17 ° C. For blomstring og frukting er 20–25 ° C nødvendig.

Zucchini dør når temperaturen synker i 2 dager til 0 - 3 ° C, en kombinasjon av regnvær og langvarig avkjøling med en temperatur på 5-7 ° C. For å unngå tap, dekk unge planter med en film eller plastglass med passende former og størrelser. Når temperaturen senkes, brukes fortsatt denne metoden for beskyttelse: om kvelden blir vannet planter i åpen mark med vann oppvarmet til 35–40 ° C, og deretter dekket med en film eller plastbeholdere.

Vanning, gjødsling og gjødsling

Zucchini trenger rikelig vanning, men ikke overdreven. Planter tåler mangel på fuktighet, som indikert av visnende blad. Vanning reduseres under blomstring.

Zucchini to ganger i sesongen må fôres med organisk og mineralgjødsel. Tuki gå på salg har en forklarende tekst.Vanligvis lister produsenter for hvilke avlinger de er beregnet på, i hvilke doseringer, i hvilke tidsrammer, som skal brukes for visse avlinger.

Løsning og håndtering

Kombiner luke med løsner. For ikke å danne en skorpe på overflaten av jorda, etter vanning er de mulched med torv eller humus. I løpet av blomstringsperioden med courgette og dannelsen av eggstokkene prøver de å ikke forstyrre buskene igjen.

Klyper courgette

Denne teknikken lar deg øke produktiviteten. Det skal bemerkes at knipe squash og courgette ikke trenger klemming. Alle fruktene av slike former dannes på den sentrale skytingen. Når du klatrer i courgette, klemmer du toppen av skuddet over fjerde eller femte blad. Dannelse av eggstokker skjer hovedsakelig på laterale skudd, derfor kan du i begynnelsen av spiringen fjerne en del av hovedstammen.

Sykdommer, skadedyr og kontrollmetoder

Soppinfeksjon i courgette forårsaker utseendet på flekker i forskjellige former og farger. Planter påvirkes av pulveraktig mugg, fusarium, anthracnose. Flekkene ligner en forbrenning på bladene og stilkene.

Spredning av sopp- og bakterieinfeksjoner bidrar til vått vær, overdreven vanning, høye temperaturer.

Tilberedning av Bordeaux væske for prosessering av zucchini fra sopp:

1. Fortynn 100 g kobbersulfat i 1 liter varmt vann.
2. Tilsett 100 g fersk slakt kalk i 9 l vann.
3. Væskene blandes inntil en blå suspensjon er oppnådd.

Pulveraktig mugg er en formidabel fiende for alle kalebasser. En soppinfeksjon gjenkjennes av hvite flekker og pulveraktig plakk på planter. De behandles med svovelpreparater. Planter som er påvirket av dunmugg, sprayes med Bordeaux-blanding.
Melon bladlus forårsaker stor skade på grønnsaksmerger og andre avlinger. Et fruktbart skadedyr gir opptil 20 generasjoner i løpet av en sesong. Kolonier bestående av vingeløse hunner og larver er lokalisert på den nedre overflaten av blader, på eggstokkene og peduncle. Skadedyret suger cellesoppen, noe som fører til en nedgang i veksten og døden av planter (uten behandling). Spray med insektmidler designet for å bekjempe sugende insekter.

Innsamling og lagring av zucchini

Grønne blir samlet og når en lengde på 15-25 cm (avhengig av variasjon). Frukt kan lagres i opptil 2 uker i kjøleskapet. Bruk greener til salater, stek, tilbered søte pannekaker, eller tilsett salt, hvitløk og dill. Praktiske metoder for å bevare courgette er hermetisering og frysing av støt.

Etter å ha oppnådd modenhet blir skallet hardt, massen er mer fibrøs. Inne i fosteret er et hulrom med modne frø. Skjær moden courgette med en stilk, lagret i en kjeller eller på et annet tørt kjølig sted.

Zucchini tilhører de populære grønnsakene, er etterspurt på grunn av upretensiøsitet, produktivitet, smak. Eieren av nettstedet må gjøre et minimum av anstrengelser for å gi familien vitaminprodukter fra sine egne senger.