Koreansk zucchini - 7 av de deiligste øyeblikkelig oppskrifter

Koreansk zucchini er en rask måte å tilberede en velsmakende og krydret rett på. Etter å ha laget en slik matbit, kan du legge den på bordet og diversifisere menyen når som helst.

Tradisjonell koreansk vinter squash

Koreansk zucchini til vinteren tilberedes med visse varme krydder. Men du kan alltid redusere eller øke antallet deres basert på preferansene dine.

Nødvendige produkter:

• to kilo squash;
• en halv skje eddik;
• sukker og salt etter din smak;
• to fedd hvitløk;
• to rød paprika;
• to gulrøtter;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• malt koriander, rød og svart pepper.

Matlagingsprosess:

1. Vi vasker courgette og gulrøtter og kverner på et koreansk rivjern for å danne tynne strimler.
2. Vi fjerner hatten fra paprikaen, fjerner frøene og skjærer den i skiver.
3. Vi blander forberedte grønnsaker med hverandre, krydder med krydder og knust hvitløk, la stå i fem timer i kjøleskapet.
4. Kombiner olje, eddik, salt og sukker separat og hell grønnsaker med denne blandingen, mens du blander den grundig.
5. La stå noen timer til, fordel deretter til steriliserte banker og rull opp.

Øyeblikkelig oppskrift

En rask oppskrift består av nesten de samme ingrediensene, men samtidig grønnsaker trenger ikke sylteagurken så lenge, noe som betyr at squashen vil være klar etter et par timer.

Nødvendige produkter:

• en paprika;
• to fedd hvitløk;
• en løk og gulrøtter;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• salt, sukker og forskjellige krydder etter din smak;
• to zucchini.

Matlagingsprosess:

1. Zucchini er malt på en hvilken som helst praktisk måte, fylt med vann og la det småkoke på lav varme i 10 minutter for mykhet.
2. Skjær gulrøtter og paprika i skiver, hakk løk, urter og hvitløk i små biter.
3. Fjern zucchini fra bålet, tapp vannet og la grønnsakene avkjøles.
4. Vi blander de tilberedte grønnsakene med hverandre og hell marinaden av olje, salt, sukker og krydder, for eksempel svart og rød pepper.
5. Vi insisterer på alt i en time, og retten er klar til servering.

Kokinger med gurkemeie og marinade

Nødvendige produkter:

• to kilo squash;
• en løk og en søt pepper;
• fem ss sukker;
• fem glass vann;
• en skje med gurkemeie;
• et halvt glass eddik.

Matlagingsprosess:

1. Skrell courgette, kuttet i krus, dryss over salt og la trekke i fem timer. Tøm deretter den resulterende væsken og vri dem ut.
2. Tilsett halvparten av den angitte mengden gurkemeie, bland.
3. Send løken, skjær i terninger og pepper i tynne skiver.
4. Kombiner eddik, vann, sukker, det resterende gurkemeie, bring denne blandingen til å koke og hell grønnsaker på den.
5. Fordel den resulterende salaten i steriliserte krukker og oppbevar på et kjølig sted eller server når det kjøles ned.

Koreansk marinert squash med gulrøtter

Koreansk marinert zucchini med gulrøtter er en velsmakende forrett som er ideell til enhver annen rett eller som et tillegg til kjøtt stekt på bål.

Nødvendige produkter:

• 50 ml vegetabilsk olje;
• kilo squash;
• 50 gram sukker;
• tre gulrøtter;
• fire spiseskjeer eddik;
• fedd hvitløk;
• teskje salt;
• Koreansk gulrot krydder skje.

Matlagingsprosess:

1. Skrell, vask og hakk gulrøttene ved hjelp av et spesielt koreansk rivjern.
2. Tilsett det halve den angitte mengden sukker, litt salt og krydder.
3. Zucchini kuttet i sirkler, ha i en gulrot, bland, hell eddik på toppen, dryss med det resterende sukkeret og knust hvitløk.
4. Oljen må varmes opp, men ikke la den koke og hell grønnsaker på den.
5. Bland alt godt, rengjør i enhver beholder som lukkes og insister i kjøleskapet i minst en time før servering.

Metoden for å tilberede tallerkener med honning og soyasaus

Dette er en rask måte å tilberede velsmakende og velsmakende snacks på. Men kaloriinnholdet i en slik rett er høyere, nettopp på grunn av honning og soyasaus i sammensetningen.

Nødvendige produkter:

• 100 ml vegetabilsk olje;
• en halv skje salt;
• to spiseskjeer eddik;
• 500 gram squash;
• en skje soyasaus;
• eventuelle varme krydder etter din smak;
• to spiseskjeer med honning;
• tre fedd hvitløk.

Matlagingsprosess:

1. Vi vasker courgette, kuttet i tynne tallerkener og dryss salt.
2. Bland separat soyasaus, honning, eddik, knust hvitløk og utvalgte krydder.
3. Hell presset squash med denne blandingen, dekk dem deretter til med godt oppvarmet vegetabilsk olje, bland, og retten er klar til å serveres etter å ha stått i en halv time i kulden.

Den mest krydret og deilige salaten

Nødvendige produkter:

• 100 ml eddik og vegetabilsk olje;
• tre zucchini;
• tre fedd hvitløk;
• krydder etter gulrøtter på koreansk;
• salt, sukker og malt paprika etter din smak.

Matlagingsprosess:

1. Vi vasker courgette godt, kuttet i tynne strimler og begynner å legge dem i en bolle i lag, mens vi drysser med sukker, salt og utvalgte krydder.
2. Vi blander oljen, eddik, knust hvitløk, varm den opp litt og hell courgette med denne marinaden, bland og insister i kjøleskapet i omtrent en time før servering.

Koreansk zucchini hee

Nødvendige produkter:

• fire fedd hvitløk;
• kilo squash;
• to gulrøtter;
• en skje salt, sukker og eddik;
• en løk;
• 150 milliliter vegetabilsk olje;
• søt pepper;
• chilipepper og urter etter smak.

Matlagingsprosess:

1. Skjær zucchini i ringer slik at de ikke er tykke og fyll dem med kokende vann. Etter et par minutter, tøm væsken og bland med revede gulrøtter på koreansk.
2. Vi snur løk og paprika i ringer, legger til zucchini med gulrøtter.Om ønskelig kan du drysse hakkede urter.
3. Knust hvitløk kombineres med eddik, olje, malt pepper, salt og sukker.
4. Med det som skjedde, dekk grønnsakene helt og sett dem i kjøleskapet i minst 30 minutter.