Italia er ikke bare pasta og pizza, men også forskjellige deilige snacks. Kulinariske eksperter lærte å lage en deilig italiensk pastasalat. Vi bringer oppmerksomheten til de beste oppskriftene på matlaging som du finner i berømte italienske restauranter.
Materiell innhold:
Italiensk pastasalat - en klassiker av sjangeren
Duftende, velsmakende matbit som kan forbløffe gjester og folke ut tiår gamle salater som har kjedet seg i flere tiår.
ingredienser:
- pasta - 120 g;
- majones;
- ost - 120 g;
- skinke - 210 g;
- egg - 2 stk. kokt;
- syltet agurk - 1 stk .;
- dill - 45 g;
- tomat - 2 stk.
forberedelse:
- For matlaging, bruk spiraler, de vil gi forretten et mer appetittvekkende utseende. Kok det. Vann skal saltes. Følg anbefalingene på emballasjen for å gjøre pastaen perfekt. Hovedbetingelsen er ikke å fordøye.
- Mal agurken. Hakk tomatene. Hakk skinke og egg. For å gjøre det mer smakfullt, prøv å skjære i de samme lange stripene. Riv et stykke ost.
- Hakk dillen. Koble til produkter. Hell i majones. Å salte. Rør.
Med skinke og ost
Salat med pasta, skinke og ost er fargerik og næringsrik. Passer for hele familien.
ingredienser:
- mais - 320 g hermetikk;
- skinke - 320 g;
- salt;
- tomater - 2 stk .;
- majones;
- søt pepper - 2 stk .;
- ost - 210 g;
- pasta - 420 g.
forberedelse:
- Kok pastaen. Cool.
- Hakk pepper. Mal tomater. Skinke vil trenge skiver. Riv osten.
- Kombiner ingrediensene. Hell i majones. Å salte. Rør.
Matlaging med tunfisk
Italienerne elsker å eksperimentere med produkter, hver gang de mottar retter som er fantastiske i smak. Vi tilbyr et fantastisk og veldig velsmakende matlagingsalternativ - en forrett med pasta og tunfisk.
ingredienser:
- pasta - 170 g krøllete;
- pepper;
- basilikumblader - 45 g;
- hermetisert tunfisk - 1 boks;
- salt;
- Kirsebær - 220 g;
- vineddik - 3 ss. skjeer;
- oliven - 120 g;
- olivenolje - 6 ss. skjeer;
- løk - 0,5 stk.
forberedelse:
- Kok pasta. Følg produsentens anbefalinger. Tøm væsken. Cool.
- Hakk løken. Send til pasta. Tilsett hakkede tomater og hakket basilikum.
- Skjær oliven. Ha i en salat. Tøm væsken fra boksen og hakk tunfisken. Send til pasta.
- Hell i olivenolje. Dryss over pepper. Å salte. Hell eddik og bland.
Italiensk salat med laksepasta
En gourmetrett som vil fange alle med utseendet, og fra de første sekundene vil du prøve den.
ingredienser:
- oliven - 13 stk .;
- sitronsaft - 2 ts;
- pasta - 170 g;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- lett saltet laks - 210 g;
- salt;
- paprika - 1 stk .;
- dill - 15 g;
- fersk agurk - 1 stk.
forberedelse:
- Kok pastaproduktet. Bruk spiraler til matlaging. Cool. Fukt med olivenolje. Rør.
- Laks må kuttes i tynne strimler.
- Skjær oliven. Fire skiver bør fås fra en frukt.
- Hakk søt pepper.
- Hakk agurken.
- Legg fisk i pastaen.
- Hell pepper i terninger.
- Legg agurk og hakkede oliven.
- Hell olivenolje i sitronsaft. Rør. Hell i en salat med pasta og laks.
- Å salte. Rør. Dryss over hakkede urter.
Med tomater
Tomater gjør enhver rett saftigere og mye smakligere, italiensk salat er intet unntak. Vi tilbyr en veldig velsmakende og rask variant av tilberedningen, som er ideell for en matbit i løpet av arbeidsdagen.
ingredienser:
- skinke - 320 g;
- majones - 190 ml;
- ost - 220 g;
- mais - 1 boks;
- salt;
- pasta - 410 g horn;
- paprika - 2 stk .;
- tomater - 2 stk.
forberedelse:
- Kok hornene. Cool.
- Hakk skinken. Send til pasta. Tilsett hakkede tomater.
- Kvern pepper. Send til pasta. Riv osten. Dryss mat. Å salte. Hell majones. Tilsett maisenna. Rør.
Hvordan lage mat med reker
Retten passer for alle sjømatelskere. Vær så snill familien med et kulinarisk mesterverk av italienske mestere.
ingredienser:
- pasta - 320 g kokte spiraler;
- pinjekjerner - 120 g;
- olivenolje - 20 ml til steking;
- konge reker - 550 g skrellet;
- hvitløk - 5 fedd;
- champignons - 120 g;
- basilikum - 45 g;
- Kirsebær - 160 g;
- sitron - 1 stk .;
- ost - 60 g;
- olivenolje - 50 ml til sausen.
forberedelse:
- Kok pastaen. Følg produsentens anbefalinger. Mål ut ønsket beløp. Cool.
- Hakk champignonene.
- Legg rekene i en varm stekepanne med olivenolje. Stå i tre minutter. Tilsett hakkede sopp. Rør. Mørk i to minutter. Avkjøl og send til pasta.
- Skjær kirsebæret. Legg til salat. Riv osten. Send sponene til pasta.
- Klem saften fra sitronen. Hakk basilikum og tilsett saften. Riv hvitløksfedd og ha i juice. Kast nøtter. Hell olivenolje og bland. Tilsett den resulterende blandingen i snacks. Rør.
Varm italiensk pastasalat
Forrett er perfekt til høytider og serverer som en solid side rett til en familiemiddag.
ingredienser:
- pasta - 0,5 pakker spiraler;
- Provencalske urter - 1 ts;
- grønne bønner - en håndfull;
- juice - 0,5 stk. sitron;
- Cherry - 12 stk .;
- rømme - 3 ss. skjeer;
- salt;
- paprika - 2 stk .;
- kapers - 2 ts;
- Cheddar ost - 60 g;
- soyasaus - 6 ss. skjeer;
- olivenolje;
- hvitløk - 4 fedd.
forberedelse:
- Kok spiralene.
- Skjær kirsebæret. Hakk pepper. Hakk hvitløksfedd. En permisjon for sausen. Plasser i en skillet. Hell i olje. Tilsett soyasaus (2 ss.). Å salte. Kast bønner. Rør. Fry.
- Hakk osten. Små terninger vil være nødvendig. Hakk kapersene. Fjern plagen fra sitronen. Hakk massen.
- Tøm væsken fra spiralene.Tilsett varm steking. Kast ost og kapers. Legg sitronskiver. Dryss med provençalske urter. Hell i soyasaus og olivenolje. Tilsett rømme og knust hvitløksfedd. Rør.
