Soppsalat er en velsmakende og brukervennlig forrett som vil være passende på ethvert bord. Nedenfor ser du et utvalg av de deiligste rettene med trinnvise tilberedningsinstruksjoner, der tilstedeværelsen gjør prosessen med å lage snacks til en fem minutters virksomhet.

Enkel sopp kylling salat

Dette er en sunn og næringsrik snack, hvis tilberedning er mulig selv for en nybegynner kokk. For å servere et lett måltid til middag, er det nok å tilberede et rimelig dagligvaresett. Kostnaden for komponentene påvirker imidlertid ikke på noen måte den utmerkede delikate smaken av snacks.

Så la oss ta:

  • kyllingfilet;
  • 200 g ost (velg fra harde varianter);
  • 300 g champignoner;
  • 400 g valnøtter;
  • 2 fedd hvitløk;
  • et stykke smør;
  • majones;
  • saltet.

Tilberedningsmetode:

  1. Fileten vaskes, tørkes med papirservietter og kokes til den er klar i saltet vann.
  2. Etter avkjøling demonteres kjøttet i fibre.
  3. Sopp skjæres i tallerkener, som er stekt til de er gyldenbrune.
  4. Chips tilberedes fra en osteskive.
  5. Hvitløksfedd og nøtter er hakket.
  6. I en salatbolle blandes alle tilberedte ingredienser og krydres med majonesaus.

Original rekerett

Sjømatelskere vil sette pris på den originale kombinasjonen av reker og sopp.

Forbered deg på forhånd:

  • 250 g champignoner;
  • 150 g reker;
  • like mye ost;
  • løk;
  • 50 ml majones;
  • 150 g salatblader;
  • 2 fedd hvitløk;
  • et stykke smør;
  • salt og malt pepper.

Stadier av skapelsen:

  1. Sjømat kokes i flere minutter, hvoretter det skrelles og halveres sammen.
  2. Løk og sopp blir hakket og deretter stekt i oppløst smør.
  3. Osten gnir.
  4. Salatblader blir revet av hendene og blandet med steking, skiver reker, ost chips og hvitløkskvel.
  5. Blandede ingredienser blir saltet, krydret etter ønske og krydret med majones.

"Soppkurv" med honningssopp

Hvis Olivier allerede har blitt kjedelig, bør du bruke denne oppskriften og lage en salat "Soppkurv".

Det er et flott alternativ til en populær matbit. For å lage et deilig måltid trenger du:

  • en boks syltet sopp;
  • 250 g skinke;
  • 2 poteter;
  • 2 egg
  • en haug med grønne løk;
  • et halvt glass majones;
  • saltet.

I prosessen med å oversette oppskriften til livet, utfører vi følgende handlinger:

  1. Egg og potetknoller kokes, og etter rensing, kuttes det i terninger. Ham er også hakket
  2. Osten gnir.
  3. Små biter tilberedes fra løken.
  4. Soppen ligger i et dørslag.
  5. Bladesalat blir samlet i følgende sekvens: sopp, hakkede løkkaker, skinke, poteter, ost og egg.
  6. Alle lag unntatt toppen er smurt med majones og saltes om nødvendig.
  7. For impregnering sendes forretten til kjøleskapet i 2 timer.

Soppglassalat med sopp

En annen variant av lund snacks som fanger utsikten til de som er samlet ved festbordet.

For å erobre gjestene med sine kulinariske ferdigheter, må vertinnen forberede seg:

  • 200 g kylling;
  • den samme mengden syltet sopp;
  • halvparten så mye ost;
  • 2 gulrøtter og poteter;
  • 2 syltede agurker;
  • på en haug persille og løkfjær;
  • 100 ml majones;
  • saltet.

Handlingssekvensen:

  1. Ferske grønnsaker kokes, skrelles og hakkes tilfeldig.
  2. I en passende bolle, med hattene nede, blir soppen som tidligere ble kastet i et dørslag lagt ut.
  3. Hakkede greener er fordelt på toppen.
  4. Legg deretter potetene og smurt med majones.
  5. På toppen av det er fordelt kuber med syltede agurker, som er dekket med gulrotflis.
  6. Etter neste lag med majones er det et lag med kokt og demontert kylling.
  7. Den siste ingrediensen vil være ost chips.
  8. Salaten sendes til kulde i 2 timer, hvoretter formen blir vendt til et fat - sopphetter er på toppen av det ferdige snacks.

"Sopphistorie"

En fabelaktig øm forrett lever opp til navnet.

For å bekrefte dette, bør du kjøpe:

  • 200 g skinke;
  • 300 g sopp;
  • så mye bearbeidet ost;
  • 100 g grønn løk;
  • 2 poteter og gulrøtter;
  • 4 egg
  • majones etter smak.

Cooking Forest Tale salat:

  1. Grønnsaker og egg kokes. Er knust.
  2. Det første laget i salatskålen er fordelt poteter, som er smurt med majones.
  3. Neste hakkede løk legges ut.
  4. Neste kommer egg terningene, som er dekket med et majonesnett.
  5. Det fjerde laget er dannet av skinke med majones.
  6. Så er det hakkede sopp, og på toppen er revet ost blandet med majones.
  7. Etter å ha oppholdt seg i kjøleskapet i omtrent 2 timer, er forrett dekorert med greener og servert ved bordet.

Hjertelig bønnedisk

Du kan raskt og velsmakende tilberede en matbit fra:

  • 2 rødløk;
  • 200 g syltet champignon;
  • bokser med røde bønner i egen juice;
  • en liten mengde majones og rømme;
  • solsikkeolje for steking;
  • salt og krydder.

Trinnvise tilberedningsinstruksjoner:

  1. Løk er hakket og stekt i 5 minutter, hvoretter sopp tilsettes i pannen.
  2. De stekte produktene legges ut i en salatbolle, der bønner som tidligere kastes i et dørslag sendes umiddelbart.
  3. Forrett krydret med majones og rømme

Bladesalat med stekt sopp, kylling og ost.

For å oversette oppskriften til livet trenger du:

  • 200 g kylling;
  • like mange sopp;
  • 4 egg
  • løk;
  • en skive ost;
  • majones, salt og litt solsikkeolje.

For å tilberede en velduftende salat med honningssopp, utfører vi følgende handlinger:

  1. Honningsjampinonger stekes på svak varme i omtrent 20 minutter.
  2. Strimlede løk er også passiverte.
  3. Den kokte fileten blir demontert i fibre og lagt ut i salatskålen i det første laget.
  4. Etter majoneslaget dannes et lag med knuste egg.
  5. Igjen gjentas majonesnettet, som løken er lagt på.
  6. Når dette laget er dekket med majones, fordeles sopp og ost chips på toppen av det.
  7. Salaten blir kald i 2 timer.

Soppsalat er ikke bare deilig, men også veldig enkel. Ikke fornekt deg selv en slik glede!

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: