Bokhvete diett - lett å gjennomføre, gir et godt resultat, men samtidig veldig vanskelig for kroppen. Derfor er det viktig å følge anbefalingene om dens implementering strengt, samt gå ut av den riktig og bytte til normalt kosthold. Med nøye overholdelse av alle regler for kostholdet, kan du miste fra 2 til 12 kg overflødig vekt, avhengig av det innledende volumet og varigheten av løpet av vekttap.

De grunnleggende prinsippene for bokhvete diett

Bokhvete diett er basert på bare ett produkt - bokhvete grøt. Når du koker det, kan du ikke bruke krydder og olje, det må være friskt.

Det er et pluss i dette kostholdet - produktet kan spises i den mengden som kreves for å mette kroppen fullstendig.

En viktig nyanse når det gjelder riktig tilberedning: korn kan ganske enkelt kokes, men med denne varmebehandlingen blir de fleste næringsstoffene ødelagt. Derfor dampes bokhvete best med kokende vann over natten i en tett lukket beholder - 2 kopper kokende vann tas for 1 kopp frokostblanding.

Viktig! Det er bedre å koke retten om kvelden i den mengden som vil være nødvendig for flere mottakelser neste dag.

Ernæringsregler

Hovedregelen er selvfølgelig bruken av bare ett produkt. Bokhvete er rik på vitaminer, så kroppen vil være forsynt med stoffene som er nødvendige for normalt arbeid.

Men å holde ut i flere dager, å spise bare bokhvete grøt, er veldig vanskelig.

For å ikke bryte prosessen med å gå ned i vekt, anbefales det derfor å merke seg noen få regler:

  • Hvis du virkelig vil ha en søt - spis noen frukt av tørkede aprikoser eller svisker;
  • spis mengden bokhvete du trenger for full metning - i dette kostholdet er det ingen begrensninger på porsjonsstørrelsen;
  • drikk minst 2 liter rent drikkevann per dag, i tillegg til te og kaffe;
  • drinker skal være usøtet;
  • menyen for det ukentlige kostholdet bør være basert på bokhvete grøt tilberedt i vann, uten salt / sukker og smør;
  • bokhvete kosthold bør ikke vare mer enn 14 dager - dette alternativet med å gå ned i vekt er fremdeles vanskelig, så langvarig avholdenhet fra vanlig mat kan skade kroppen.

Viktig! Det siste måltidet skal være minst 4 timer før leggetid.

Anbefalte og forbudte produkter

Slik at kostholdet ikke går for hardt, kan du legge til noen produkter:

  • kefir - 1 liter per dag. Produktet bør konsumeres separat fra hovedretten, nemlig en halv time før du tar grøt;
  • som mellommåltid kan du legge til litt frisk frukt (for eksempel epler), unntatt bananer og druer. Du kan også spise 5-6 enheter av alle typer tørket frukt - mangel på sukker i kroppen forårsaker tretthet, svimmelhet;
  • salater fra friske grønnsaker er akseptable under kostholdet, men de bør ikke spises samtidig med grøt. Du kan fylle salater med oliven- eller solsikkeolje;
  • lav-kalori naturlig yoghurt;
  • 1 ss honning per dag - det kan tilsettes urtete;
  • 1 egg per dag;
  • te uten sukker er tillatt i noen mengde, men ikke mindre enn en halv time før et måltid og en time etter et måltid.

Til en lapp. Hvis andre produkter blir lagt til diettmenyen, reduseres effektiviteten, men kroppen tåler prosessen med å miste vekt lettere.

Detaljert meny i 7 og 14 dager

Den anbefalte kostholdsperioden av ernæringsfysiologer er 1 uke. Det tøffeste anses som en mono-diett i 3 dager, hvor en person bare bruker bokhvete. Men bokhvete-diett i 7 dager regnes som det beste kurset. Hvis tilstanden på kroppen er normal på slutten av uken, men ønsket resultat ikke oppnås, kan du forlenge den med en uke.

For et 7-dagers kosthold er det nok å følge dietten nedenfor, starter fra den første dagen og slutter med den 7.. De første dagene er innledende, og de siste er nødvendige for en jevn tilbaketrekning av en organisme fra et vekttap.

Bokhvete diett i 14 dager innebærer en omtrentlig detaljert meny om dagen:

Dag 1
Frokost: bokhvete grøt uten tilsetningsstoffer, en kopp grønn te med honning.
Lunsj: tomatpuré suppe.
Snack: pære eller usøtet eple.
Middag: stuet sopp med løk, blandet med bokhvete.

Dag 2
Frokost: bokhvete grøt, grønnsaksalat krydret med olje og noen dråper sitronsaft, en kopp grønn te.
Lunsj: kyllingbuljong med ferske hakkede urter.
Snack: et glass kefir med lite fettinnhold.
Middag: kokt egg, bokhvete grøt med friske urter etter smak.

Dag 3, 4, 5.
Det er lov å spise utelukkende dampet bokhvete grøt, uten å kle seg. Hvis sult er for sterkt, kan du spise flere frukter av alle slags tørket frukt. Husk å drikke urtete, for å opprettholde immunitet - et avkok av rosehip, som også vil bidra til å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen.

Dag 6
Frokost: bokhvete med melk, en kopp kaffe uten sukker.
Lunsj: moset grønnsaksuppe uten poteter.
Snack: tørket frukt.
Middag: stuet blomkål med bokhvete.

Dag 7
Frokost: bokhvete, en gjennomsnittlig tomatfrukt, en kopp usøtet te.
Lunsj: soppbuljong med friske urter.
Snack: kefir eller naturlig yoghurt.
Middag: kokt bokhvete, tang med vegetabilsk olje (du kan tilsette litt løk).

Dag 8
Frokost: cottage cheese med lite fettinnhold, usøtet te.
Lunsj: kokt kalkun, salat med fersk kål og olivenolje.
Snack: tørket frukt.
Middag: stuede grønnsaker å velge med grøt.

Dag 9, 10, 11.
Bare bokhvete dampet med kokende vann får lov til å spise igjen. For en matbit kan du bruke tørkede aprikoser eller svisker en gang om dagen.

Dag 12
Kostholdet er mot slutten, så du må starte en gradvis utgang fra de stive kostholdsrestriksjonene.
Frokost: bokhvete, dampet, krydret med smør, samt grønn te med en skje honning.
Lunsj: kyllingbuljong med flere biter kylling, krydret med friske urter og en klype salt.
Snack: kefir.
Middag: stuede grønnsaker med sopp og bokhvete.

Dag 13
Frokost: gryterett med søt bokhvete og cottage cheese, en kopp usøtet kaffe.
Lunsj: tomatsuppe.
Snack: frukt.
Middag: dampet bokhvete med stuet sopp, en klype salt og svart pepper.

Dag 14
Frokost: kjøttboller laget av dampet bokhvete, en kopp grønn te med honning.
Lunsj: kyllingbuljong med hakket kokt egg og friske urter.
Snack: kefir.
Middag: kalkunfilet bakt i urter og litt stuet courgette.

Kaloriinnholdet i korn er 343 kcal per 100 g råprodukt og 110 kcal kokt frokostblanding uten salt og olje.

Viktig! Du kan ikke gå ned i vekt på bokhvete på mer enn to uker. Det neste kurset kan tas minst en måned senere, og bedre - etter 2 måneder.

Matlagingsoppskrifter

Her er noen oppskrifter på bokhvete dietter. De kan brukes senere i faste dager.

Grøt uten tilsetningsstoffer

Å lage enkel bokhvete frokostblanding er veldig enkelt. Det viktigste er å koke i en gang det beløpet som trengs for ikke mer enn 2-3 måltider.

Ta følgende proporsjoner av produktene:

  • et glass bokhvete;
  • 2 kopper kokende vann.

Grynene skal vaskes grundig fra rusk, helles i et tett lukket kar eller krukke, hell kokende vann, tett lokket og pakk inn over natten. Om morgenen vil frokosten være klar.

Bokhvete koteletter

Bokhvete koteletter tilberedes som følger:

  • 2 kopper ferdigkokt bokhvete;
  • 50 g dill og persille;
  • 2 store egg;
  • 1 fersk gulrot;
  • en klype salt og malt pepper.

Skyll greenene på forhånd og hakk fint. Legg den til kokt bokhvete. Gni de vaskede og skrellete gulrøttene fint der, tilsett salt og pepper og slå i eggene. Hvis kjøttet virker flytende, kan du legge til 1-2 ss kli - produktet selges i dagligvarebutikker i kostholdsavdelingen.
Fra kvernet kjøtt, form koteletter og damp - i en dobbel kjele eller bruk en spesiell kurv, over kokende vann i en kjele.

Bokhvete og soppgrønnsaker

For 1 servering trenger du:

  • 1 ½ kopp dampet grøt;
  • 3 store champignoner;
  • ½ liten løk;
  • 1 liten gulrot;
  • 2 ss kokte bønner.

Skyll soppen og kutt i små tallerkener, prosess i en stekepanne uten olje til det kommer væske. Tilsett så finhakket skrellet løk og skrellede raspede gulrøtter. Stek i 10-15 minutter til all mat er mykgjort. Etter å ha tilsatt ferdig kokte bønner og bokhvete, kok ytterligere 3-5 minutter.

Kefir og bokhvete diett - kosthold for vekttap

Som i det vanlige bokhvete-kostholdet, tillates grøt å konsumeres i ønsket mengde - til det er fullstendig mettet. Hvis det er vanskelig å spise bokhvete, kan du slå på kefir.

I dette tilfellet vil menyen med kefir-bokhvete diett se slik ut:

1-4 dager.
Frokost - en liten porsjon bokhvete og et glass kefir.
Snack - kefir.
Lunsj - en liten porsjon bokhvete og et glass kefir / naturlig yoghurt.
Middag er det samme som frokost.

5-7 dager.
Frokost - en liten porsjon bokhvete grøt og en kopp grønn usøtet te.
Snack - en porsjon naturlig yoghurt.
Lunsj - bokhvete grøt og et glass kefir.
Middag - bokhvete og kefir.

Etter eget skjønn kan noen ganger yoghurt krydres med bokhvete eller drikkes hver for seg etter å ha spist.

Veien ut av bokhvete kosthold

Å forlate en mono-diett kommer alltid til følgende regler:

  • menyen skal bare bestå av sunne retter, uten snacks med smørbrød, junk food og barer;
  • drikke vann minst 1,5 liter per dag for kvinner og 2 liter for menn;
  • under kostholdet vil volumet av magen redusere henholdsvis og den delen som kroppen tar. Forsøk å ikke overspise og unngå store porsjoner mat;
  • hvis overspising skjer (for eksempel ved ferietabellen) neste dag skal losses - med bokhvete, epler, ferskpresset juice eller annet produkt - det avhenger av preferanser og helsetilstand;
  • produkter som tidligere var kjent - kjøtt, melk, andre kornsorter - bør gradvis innføres i menyen - 1 produkt per dag;
  • mengden søtt, mel, fet og hermetisert bør reduseres til et minimum, og noe kan helt utelukkes fra kostholdet.

Det er viktig å huske - hvis du går ut av vekttapforløpet feil og for brått, vil vekten komme tilbake så snart som mulig.

Hvor mange kilo overflødig vekt kan jeg miste?

Antall kilo tapt avhenger først og fremst av personens begynnelsesvekt - jo mer vekt, desto flere kilo vil gå de første dagene.

Det bemerkes at med en to ukers diett mister personer med tilstrekkelig merkbar overflødig vekt opptil 7-10 kg den første uken, opptil 4-5 kg ​​i den andre. Hvis startvekten er nær normal, vil kilo forsvinne saktere og i mindre mengde. I gjennomsnitt kan du miste opptil 12 kg på 2 uker etter kostholdet.

Hvem er kontraindisert i en slik diett?

Kosthold er en begrensning i inntaket av mat.

Prosessen med å gå ned i vekt med en urimelig tilnærming kan føre til alvorlige helseproblemer, spesielt hvis det er kontraindikasjoner:

  • diabetes mellitus;
  • tarm- eller magesykdom (f.eks. magesår);
  • hypertensjon;
  • graviditet og amming;
  • individuell intoleranse for produktet.

For ikke å skade kroppen, før en diett, er en konsultasjon med en ernæringsfysiolog nødvendig. For å sjekke reaksjonen på kroppen på endringer i det daglige kostholdet, anbefales det å bruke 1 dag på kostholdet, og hvis kroppen reagerte normalt, fortsett å gå ned i vekt ytterligere.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: