Bokhvete er en av de mest populære blant moderne kjøpere. Og dette er ikke overraskende, fordi det er billig, og samtidig lar deg lage velsmakende, sunne og næringsrike retter. Bokhvete i en langsom komfyr tar ikke mye tid, det viktigste er å velge riktig tilberedningsmetode.

Hvordan lage bokhvete i en langsom komfyr til en sideskål?

Ingredienser: 2 multikokte glass bokhvete, 3,5 kopper grønnsaksbuljong, en teskje fint salt og sukker, en klype allehånde og muskatnøtt, et stykke smør. Hvordan lage bokhvete i en "smart panne" som en tilfredsstillende sideskål er beskrevet nedenfor.

  1. Krupa blir over, vasket på rent vann og litt tørket.
  2. Smør smeltes i en bolle. På den, i et passende program, blir bokhvete stekt litt. Det må hele tiden røres med en spesiell slikkepott. Dette vil gjøre behandlingen mer aromatisk.
  3. Buljong helles på toppen av frokostblandingen, alle gjenværende tørre komponenter helles ut. Sammensetningen av krydder kan endres til din smak.

Etter blanding blir retten tilberedt i et program designet for bokhvete, 5-6 minutter.

Kjøpmenn med kylling

Ingredienser: 550-650 g svinemasse, gulrot, søt pepper, 4 ss. tomatpuré, 3 kopper bokhvete, løk, en klype muskatnøtt, malt koriander, søt paprika, 4,5 kopper filtrert vann, salt etter smak.

  1. For å tilberede bokhvete på en handelsmanns måte, må du først kutte det vasket og tørkede kjøttet i små biter og steke i olje i et stekeprogram. Svinekjøtt legges på en egen plate.
  2. I det gjenværende fettet passeres løkterninger, tynne skiver gulrøtter og søt pepper.
  3. Kjøttet settes tilbake i beholderen, salt, krydder og tomatpuré tilsettes. Sammen stekes alt i et par minutter.
  4. Det gjenstår å helle frokostblandingen i bollen og helle ut all deklarert væske.

I "Pilaf" -modus tilberedes bokhvete med kylling i en langsom komfyr i henhold til denne oppskriften i litt over en halv time.

Soppoppskrift

Ingredienser: bokhvete flerskål, 1,5 flerkopp vann, duftende urter, 180 g sopp, gulrot, løk.

  1. Hakkede grønnsaker og sopp er godt stekt på alt fett i et passende apparatprogram. Aromatiske urter blir umiddelbart lagt til dem.
  2. Det gjenstår å tilsette det vaskede frokostblandingen, salt, hell vann.

Retten vil sive i programmet "Grains" til det er fullført.

Med kjøtt i en langsom komfyr

Ingredienser: et halvt kilo av kjøtt, 3 flere kopper bokhvete, 5 flere kopper filtrert vann, 2 medium gulrøtter, 3 ss. tomatpuré uten tilsetningsstoffer, løk, salt, en blanding av paprika.

  1. Små biter tilberedes i et bakeprogram i 20-25 minutter med lokket åpent. Kjøttet overføres til et eget fat.
  2. Grønnsaker blir hakket og stekt i et passende program under konstant omrøring. Når bitene med løk og gulrot er litt forgylt, kan du legge malte paprika og pasta til dem. Sammen tar komponentene 5-6 minutter å koke.
  3. Bokhvete vaskes og legges på toppen. Vann helles i beholderen, fint salt tilsettes.

Bokhvete med kjøtt i en langsom komfyr smøres ut i et program designet for sying, 45-50 minutter.

Bokhvete med kjøttdeig

Ingredienser: en multi-kopp bokhvete, 170 g blandet kjøttdeig (beste svinekjøtt + kylling), gulrøtter, stor saftig tomat, løk, lite salt, italienske urter.

  1. Løk og gulrotterninger kokes i bakemodus i 8-9 minutter.
  2. Når grønnsakene mykner og blir gyldne, legges kjøttdeig ut til dem. Med en slikkepott må du strekke de store bitene.
  3. Produktene blir liggende i samme modus i ytterligere 10-12 minutter.
  4. Nå er store biter av tomat lagt ut i bollen. Hvis hjemmet ikke liker skallet fra tomatene i den ferdige retten, kan du fjerne den på forhånd.
  5. Vasket frokostblanding legges på toppen av tilberedte grønnsaker og kjøttdeig.
  6. 2 ganger mer filtrert vann tilsettes.

I et program designet for å sy, smeller maten litt under en halv time.

Med saus

Ingredienser: rød paprika, gulrøtter, 1 ss. tomatsaft, salt, kylling, 240 g bokhvete, løk.

  1. Forvaskede frokostblandinger legges i bollen til en "smart panne". Små kyllingbiter fordeles på toppen.
  2. Det er nødvendig å fylle de tilberedte produktene med saltvann. Væsker tas 2,5 ganger mer enn bokhvete.
  3. I "Korn" -modus, med et lukket lokk, vil parabolen koke i 40-45 minutter.
  4. For saus knuses grønnsaker med tomatsaft med en blender.

Når alt vannet har fordampet fra frokostblandingen, og det vil være nesten helt klart, helles grøten med den resulterende grønnsakssausen og lar den varme i et par minutter.

Hvordan lage mat med lapskaus

Ingredienser: bokhvete multi-cup, løk, standard boks med svinekjøtt eller oksestuing, gulrot, 2,5 multi-kopper vann, salt, krydder.

  1. Fra grønnsaker i en bolle forbereder et passende program steking. Til dette kan du bruke både smør og vegetabilsk olje. I tillegg til disse grønnsakene tilsettes også tomater og / eller paprika etter smak.
  2. Bokhvete legges på toppen av den resulterende stekingen, som må vaskes og sorteres på forhånd.
  3. Gryteretten deles ut på frokostblandingen sammen med alt innholdet i boksen. Det er veldig viktig å velge et kvalitetsprodukt forberedt i samsvar med GOST.
  4. Hell på renset vann ovenfra.

Det gjenstår å tilsette salt, krydder og koke retten i programmet designet for grøt, før det slutter.

Nyanser av matlaging i en langsom komfyr: Redmond, Polaris

I “smart pan” av alle modeller er det mange modus som egner seg til å lage grøt av bokhvete. "Steking" og "Baking" brukes alltid til den første passiveringen av grønnsaker og steking av kjøtt, hvis de er oppgitt i oppskriften.

Ytterligere matlaging i enheten fra Redmond kan foregå i modus "Cooking", "Grains / Rice" eller "Stewing". På enheter fra dette merket er det også et veldig interessant program "languor". Det lar deg lage en veldig delikat smakfull grøt.

I Polaris-enheter inkluderer de aktuelle modiene: Slukking, Croup og Pilaf.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: