Hvem i barndommen likte ikke bokhvete med lapskaus? Denne smaken er kjent for mange. Til dags dato presenteres et bredt utvalg av oppskrifter, hvorav 6 av de mest testede ble valgt. La oss prøve å koke bokhvete med lapskaus på kort tid i en panne, i en sakte komfyr og på en åpen ild.
Materiell innhold:
En enkel oppskrift på bokhvete med lapskaus i en panne
For å tilberede parabolen må du ta følgende komponenter:
- 500 gram bokhvete;
- 80 gram løk;
- 80 gram friske gulrøtter;
- et par fedd hvitløk;
- 450 gram lapskaus;
- salt, pepper.
Kaloriinnholdet i retten er 287 kcal per 100 gram. Den totale koketiden er 40 minutter.
- Først av alt bør du tilberede grønnsakene og hakke: hakk hvitløken i skiver, gulrøtter med tynne terninger og løk i halve ringer.
- Spred fettet fra gryta og hakkede grønnsaker på bunnen av pannen.
- Stek grønnsaker over høy varme i omtrent 5 minutter.
- Reduser varmen og tilsett lapskausen med bokhvete.
- Salt og pepper retten, flytt alt forsiktig og tilsett vann.
- Kok til den er kokt.
Etter at retten endelig er klar, la den brygge i omtrent 20 minutter. Bokhvete med lapskaus er klar til å serveres!
Et raskt og velsmakende alternativ i en multikoker
For rask tilberedning, må du ta følgende ingredienser i de angitte proporsjonene:
- 1 ss. bokhvete;
- gulrøtter;
- løk;
- 350 gram lapskaus;
- 3 glass rent vann;
- krydder.
Den totale koketiden for bokhvete med lapskaus i en langsom komfyr er omtrent 35 minutter. For enkelhets skyld blir prosessen presentert trinn for trinn.
- Det første trinnet er å skylle grønnsakene grundig, kutt i små terninger, raspe gulrøttene på et grovt rivjern.
- Tilberedt vasket bokhvete på forhånd: hell 2 kopper rent vann og la stå over natten. Hvis tiden renner ut, så i det minste i noen timer.
- Legg lapskausen i multikokeskålen, hakkede grønnsaker på toppen, tilsett krydder og hell et tredje glass vann.
- Vi slår på "Steking" -modus i 15 minutter. Komfyrlokket må være lukket.
- Etter at tiden er over, tilsett bokhvete og litt vann.
- Sett igjen programmet "Frying" i omtrent 20 minutter.
Før du setter parabolen ut av multipannen, må du koble fra apparatet!
Vi supplerer retten med sopp
For å tilberede bokhvete med lapskaus og sopp, trenger du bare 4 ingredienser, nemlig:
- 2 kopper bokhvete;
- 1 boks lapskaus;
- 80 ml soyasaus med sopp;
- 1 boks hermetiske champignoner.
Antall porsjoner for et gitt antall ingredienser er 8. Den totale koketiden er 30 minutter.
- Det første trinnet er å koke bokhvete. Den deklarerte mengden kornblanding tas dobbelt så mye vann. Du trenger ikke å tilsette salt.
- Finhakk soppen.
- Varm lapskausen i en panne, hakk med en kniv.
- Tilsett soyasaus og sopp til lapskausen i pannen. Stew i 10 minutter. Vi venter til det meste av væsken fordamper.
- Overfør innholdet i pannen til en panne med bokhvete grøt, bland godt. På dette stadiet kan salt tilsettes etter smak.
Buhvete grøt i armé-stil med lapskaus og grønnsaker
For å tilberede bokhvete frokostblandinger i hæren med tilsetning av grønnsaker og gryteretter, må du tilberede følgende ingredienser:
- 1 ss. frokostblandinger;
- 1 mellomstor løk;
- et par fedd hvitløk;
- en boks med lapskaus;
- mellomstore gulrøtter;
- krydder etter smak.
Utførelsesfaser:
- Først må du skille fettet i lapskausen og overføre det til pannen. Deretter smelter du den, steker gulrøtter, hvitløk og løk. Grønnsaker skjæres best i skiver.
- Etter det legger du lapskaus og bokhvete i pannen, litt salt og krydder etter smak.
- Tilsett akkurat nok vann til å dekke kornblandingen fullstendig.
- Kok innholdet i pannen, helst over høy varme.
- Etter at kokingen har begynt, reduser du gassen og la koke til bokhveten er helt kokt.
Appetittvekkende bokhvete på bålet
Vil du glede deg over gastronomisk glede uten lengre opphold på kjøkkenet?
Husk enkel matlagingsteknologi.
- 400 gram bokhvete;
- 1 boks lapskaus;
- 1 liten løk;
- krydder og urter.
Matlaging i etapper:
- Legg gryten på bålet og sett fettet fra gryta i den.
- Mens fettet varmer opp, pulver halve løkringene og stekes lett til det kommer en gyllen fargetone.
- Tilsett lapskausen, og rør i en skje i ytterligere 5 minutter.
- Tilsett deretter bokhvete og en liten mengde vann. Det er viktig at nivået er en finger over kornblandingen. Tilsett krydderne.
- Når vannet koker, bør du heve gryten litt høyere slik at retten ikke brenner seg. Lukk lokket, og la stå i en halv time.
- Tilsett urter, krydder.
Grøt er klart! Du kan ordne på tallerkener og nyte smaken på maten.
Les også:bokhvete med kylling
Rask oppskrift i en panne
For å tilberede en næringsrik rett må du ta følgende produkter:
- 200 gram bokhvete;
- 350 gram lapskaus;
- 300 ml vann;
- 140 gram løk;
- 140 gram gulrøtter;
- 100 gram grønne bønner;
- 100 gram zucchini;
- et halvt glass hermetiske grønne erter;
- 2 fedd hvitløk;
- laurbærblad, salt og andre krydder etter smak.
Det gjennomsnittlige kaloriinnholdet per 100 gram er 143 kcal. Den totale koketiden er 60 minutter.
Vi begynner å lage mat.
- Det første trinnet er å tilberede grønnsakene, tørke med et håndkle.
- Skjær gulrøtter, courgette i terninger. Ved bønnene fjerner vi endene på begge sider, kuttet i biter av samme størrelse. Finhakk løken og hvitløken.
- Få fettet fra boksen med lapskausen og smelt det i en panne.
- Tilsett hakkede løk, gulrøtter, hakket hvitløk.
- Etter noen minutter - zucchini og bønner. Stek alt i omtrent 10 minutter.Deretter sprer du lapskausen, reduserer varmen på komfyren og la det småkoke i omtrent 30 minutter.
- Mens grønnsakene og kjøttet er stekt, vasker vi bokhvete og kombinerer med den generelle sammensetningen, tilfører krydder og laurbærblad.
- Hell i vann og bland alt grundig.
- Etter koking, reduser varmen og la det småkoke i omtrent 20 minutter. Tilsett grønne erter et par minutter før slutt.
La den brygge. Pynt med grønn løk når du serverer.
Bokhvete grøt med lapskaus er en ganske solid rett, som lett tilberedes under alle forhold, ved å bruke en veldig liten sammensetning av komponenter.
