Bokhvete med kjøtt i en langsom komfyr - 6 oppskrifter

Bokhvete grøt i kombinasjon med noe kjøtt er en hjertelig og velsmakende rett som passer til frokost, lunsj og middag. For å forenkle tilberedningsprosessen for deg selv, bør du henvende deg til "smart pan" for å få hjelp. Bokhvete med kjøtt i en langsom komfyr er spesielt mørt og aromatisk.

Bokhvete med kjøtt i en langsom komfyr - oppskrift med svinekjøtt

Det er bedre å ta kjøtt uten beinfett masse. I tillegg til svinekjøtt (370 g), vil det bli brukt: gulrøtter, 2 flere glass bokhvete, løk, 4,5 flerglass kokt drikkevann, salt, et par laurbærblader, en blanding av paprika. Hvordan du bokser bokhvete med kjøtt riktig og raskt i en "smart panne" er beskrevet nedenfor.

1. Svinekjøtt vaskes, tørkes og kuttes i små biter. Kjøttet blir saltet, drysset med krydder og stekt i det tilsvarende programmet i 13-15 minutter.
2. Løkterninger og revede gulrøtter helles i bollen til enheten. I samme modus varer steking av komponentene 8-10 minutter under hyppig omrøring.
3. Velvasket bokhvete helles over kjøtt og grønnsaker. Salt etter smak og lavrushka går dit. Fremtidig grøt helles med kaldt vann og stekes i bokhvete-programmet i 45 minutter.

Smak hver servering med smør før servering.

Med storfekjøtt

Bruker du storfekjøtt, øker koketiden litt. I tillegg til kjøtt indrefilet (en halv kilo) er den tatt: løk, 4 hvitløksfedd, 2 flerkokende glass frokostblandinger, salt, gulrot, krydder, 3 flerkokende glass vann.

1. Kjøttet vaskes og ikke finhakkes. Den passer inn i skålen på apparatet uten olje. Du kan bare tilsette litt vann. I 40 minutter, programmet "Baking".
2. Alle grønnsakene skrelles. Løken skjæres i halve ringer, gulrøtter gnir på et middels rivjern, hvitløk på de minste cellene.
3. Etter 20 minutter overføres de tilberedte grønnsakene til kjøttet. Ingrediensene er tilberedt allerede sammen.
4. Bokhvete vaskes med vann til sistnevnte er gjennomsiktig.
5. Når det første programmet er over, helles frokostblandingen i storfekjøtt og grønnsaker.
6. Det gjenstår å fylle maten med vann, salt og dryss med krydder.
7. Forbereder i programmet "Pilaf" ytterligere 20-25 minutter.

Retten er dekorert med finhakket grønn løk.

Med kylling

Du kan redusere kaloriinnholdet i parabolen ved å bruke kyllingfilet som kjøttkomponent. I tillegg til 320 g kjøtt, må du tilberede: en gulrot og løk, 6 flerglass renset vann, salt, 2 flerglass bokhvete.

1. Små kyllingbiter rett i bollen til multikoker stekes til de er gyldenbrune på en liten mengde fett. Du kan bruke programmet “Baking” eller “Frying”.
2. Grønnsaker hakket på en hvilken som helst praktisk måte tilsettes kyllingen. Sammen tar komponentene 5-7 minutter.
3. Velvasket bokhvete legges på yngelen.
4. Produktene helles med kokende vann, saltes og smaksettes etter smak med eventuelle aromatiske urter.
5. I programmet "Pilaf" smeller parabolen i 40-45 minutter.

Hvis du har tid, kan du la retten varme igjen i en halv time.

Bokhvete grøt med lapskaus

I stedet for ferskt kjøtt, kan okse- eller svinestuing også brukes til å tilberede de aktuelle godbiter.

Det er bedre å nekte valget av kyllingprodukt.

Ellers vil retten ikke være rik nok. Oppskriften inkluderer følgende produkter: en standard kanne lapskaus, 2,5 kopper vann, gulrot, 1 ss. bokhvete, middels løk, salt, eventuelle krydder for kjøtt.

1. I "Steking" -modus i en "smart panne" stekes hakket løk og gulrøtter i hvilken som helst olje. Det vil være nok 7-9 minutter.
2. Gryn blir kvitt søppel, vasket og helles over grønnsaker.
3. Gryteretten eltes med en gaffel og går sammen med fettet til de resterende komponentene. Det er viktig å velge et godt kjøttprodukt.
4. Vann helles i bollen, valgte krydder og salt helles etter smak. Vi må ikke glemme at lapskausen i utgangspunktet er ganske salt.
5. I "Stewing" -programmet vil retten tilberedes til den er fullført.

Server deilig med ketchup eller tomatpuré.

Hvordan lage mat med saus?

Uavhengig av den valgte metoden for å tilberede bokhvete, anser noen gourmeter det som et tørt frokostblanding. I dette tilfellet bør du prøve å tilberede den med en mild kremet saus fra følgende produkter: et par hvitløksfedd, 2 kyllingfilet, 2 multikokte glass bokhvete, salt og en klype krydder til kyllingkjøtt.

1. Vasket frokostblanding sendes umiddelbart til apparatets skål, saltes, krydres med krydder og fylles med vann (ca. 1 liter).
2. En blokk for tilberedning av dampede retter er installert på toppen, som saltede kjøttstykker er plassert på.
3. I programmet "Grøt" blir retten tilberedt i omtrent en halv time.
4. Dernest blir kjøttet finhakket og overført til bokhvete.
5. Ingredienser helles med saltet krem ​​med hvitløk.
6. Det tar 20-25 minutter å lage mat i det samme programmet.

Lunsj serveres med en lett grønnsakssalat.

Bokhvete som kjøpmann

Denne oppskriften inneholder vanligvis biff indrefilet. Men du kan erstatte det med annet kjøtt (270 g). Av de resterende produktene som ble tatt: 900 ml stille vann, ½ kg bokhvete, løk, 230 g fersk sopp, gulrøtter.

1. Skiver kjøtt uten olje tilberedes i bakeprogrammet i 7-10 minutter.
2. Deretter smuldres grønnsaker ned i beholderen og tynne skiver sopp helles ut.
3. Sammen stekes komponentene i 10-12 minutter. Du kan umiddelbart salte massen, og tilsett også krydder om ønskelig.
4. Vasket bokhvete helles i skålen med "smart pan" og vann helles.
5. I et lukket apparat kokes grøt med kjøtt og sopp i 80 minutter.

Dette er interessant: bokhvete oppskrift

Server retten er med sylteagurk.

Nyanser av matlaging i en langsom komfyr: Redmond, Polaris

"Smart pan" fra ethvert merke er godt egnet til å tilberede bokhvete grøt i den. For å tilberede grønnsaker og kjøttkomponenter for videre matlaging, kan de først stekes i programmet "Baking" eller "Frying". De er i modeller fra både Redmond og Polaris.

Når det gjelder hovedstadiet i matlagingen, er det tillatt å velge ett av følgende programmer: "Grøt", "Ris", "Melkegrøt", "Bokhvete", "Krupa" eller "Turbo". Det gjenstår bare å justere tiden, i følge oppskriften.