Bokhvete med kylling er en flott kombinasjon for en næringsrik sunn middag. Det vil være mulig å lage en slik rett veldig raskt og enkelt, spesielt hvis bokhvete med kylling tilberedes i en langsom komfyr.

Klassisk oppskrift i en sakte komfyr

Behandler i henhold til denne oppskriften vil vise seg ikke bare velsmakende, men også økonomiske. Det vil inneholde: 370 g kornblanding og samme mengde kyllingkjøtt, 2 stk. gulrøtter og løk, et par fedd hvitløk, salt, aromatiske urter.

  1. Først, i et mirakel - tilberedes en panne med varm olje i programmet "Steking" biter av kylling. De skal dekkes med en lett appetittvekkende skorpe.
  2. Jo flere grønnsaker som brukes, jo saftigere blir retten. Du kan øke løk og gulrøtter til 3-4 stykker.
  3. Tilberedte hakkede grønnsaker sendes til kjøttet. Sammen blir produktene stuet i Plov-programmet i 12-15 minutter.
  4. Bokhvete er godt vasket og lagt i en bolle til resten av komponentene. Tilsett salt og pepper i massen.
  5. Hell i vann slik at væsken dekker alle ingrediensene.
  6. Under et lukket lokk blir retten stuet i samme modus i ytterligere en halv time.

Hakket hvitløk tilsettes til behandlingen ca. 5 minutter før den kokes.

Med sopp

Det er velsmakende å koke bokhvete med kylling og med tillegg av eventuell sopp. Hvis du vil redde deg fra en lang foreløpig tilberedning av produkter, er det bedre å ta friske champignoner (250 g), og i tillegg til dem: 280 g bokhvete, salt, en halv liter av hvilken som helst buljong, løk, 280 g kylling, en blanding av paprika etter smak.

  1. Sopp vaskes, rengjøres og finskjæres med en skarp kniv. De koker i 3-4 minutter på alt fett i programmet "Steking".
  2. Løkbiter helles ut til soppen, og kokingen fortsetter i ytterligere et par minutter.
  3. Etter å ha tilsatt skiver kjøtt, må ingrediensene stekes i ytterligere 10-12 minutter.
  4. Det gjenstår å skylle bokhveten grundig og hell den i bollen.
  5. Komponentene er fylt med buljong, saltet og pepperet.
  6. Behandlingen blir tilberedt i “Cereals / Rice” -modus frem til programmets slutt.

Før servering er retten dekorert med hakkede urter.

Kjøpmann bokhvete med kylling

Dette alternativet med forfriskning var populært i velstående adelige hus de siste århundrene. Den ble servert til kjære gjester og til festbordet. Sammensetningen av parabolen inkluderer følgende produkter: 1 ss. korn, 2 ss. varmt drikkevann, 420 g kyllingfilet, store gulrøtter, 4-5 hvitløksfedd, salt, 2 store spiseskjeer ketchup, 40 g smør, eventuelle tørre krydder.

  1. Små filetbiter stekes til de er gyldne i bakeprogrammet.
  2. Neste blir hakkede grønnsaker lagt til kjøttet. Gulrøtter raspes, løk kuttes i terninger, og hvitløk føres gjennom en presse.
  3. Sammen stekes komponentene i 3-4 minutter.
  4. Vasket bokhvete, salt, krydder helles i kapasiteten til multikoker.
  5. Det gjenstår å fylle komponentene med vann fortynnet med ketchup i det.
  6. I "Pilaf" -modus blir bokhvete i en kjøpmannsstil med kylling stuet til slutten av programmet.

Dette er interessant: bokhvete oppskrift for en kjøpmann i en sakte komfyr

En godbit serveres med et utvalg syltede grønnsaker.

Med grønnsaker

Grønnsaker med bokhvete kombineres best med gulrøtter, løk og søt bulgarsk pepper. Alle disse komponentene er tatt i ett stykke. Også vil bli brukt: 1, 5 ss. frokostblandinger, 3 store skjeer tomatpuré uten tilsetningsstoffer eller en stor saftig tomat, 310 g kyllingfilet, salt, en klype italienske urter og granulert hvitløk.

  1. I godt oppvarmet fett i bakeprogrammet blir alle grønnsaker stekt etter tur. Først - hakkede løk, deretter - revede gulrøtter og hakkede paprika.
  2. Når grønnsakene er klare, blir kyllingfilet sendt til dem, kuttet i store biter. Sammen tilberedes ingrediensene i samme program i ytterligere 5-6 minutter.
  3. Det gjenstår å legge salt, krydder, tomatpuré eller revet tomat uten hud til beholderen.
  4. Komponenter helles 2,5 ss. varmt vann.
  5. I "slukke" -modus blir behandlingen tilberedt i 40-45 minutter.

Server et fat med en salat med sesongens grønnsaker.

Med tomatsaus i en langsom komfyr

Hvis du koker parabolen det gjelder med aromatisk saus, vil det vise seg å være spesielt mørt og velsmakende. Sausen lages best av grønnsaker og tomatsaft (1 ss.). Også tatt: søt rød pepper, gulrot, salt, løk, 1 kyllingfilet og 230 g bokhvete.

  1. Først av alt blir bokhvete nøye valgt og vasket med rennende vann, hvoretter den legges ut i multikokeskålen.
  2. På toppen av bokhvete sendte små skiver kjøttfilet.
  3. Ingrediensene helles med vann i forholdene 1: 2,5 og saltes etter smak.
  4. I Krupa-programmet smelter behandlingen under et lukket lokk i 40 minutter.
  5. For saus blir alle grønnsaker og halvparten av tomatjuicen med en spesiell blenderdyse til en smoothie.
  6. Deretter blir sausen fortynnet med den gjenværende saften.
  7. Når nesten all fuktigheten har fordampet fra grøten, må den helles over den resulterende saus i et par minutter.

Retten serveres varm sammen med hjemmelaget brød.

Kosthold bokhvete med kylling

Bokhvete grøt med kjøtt kan gjøres til en diett lav-kalori rett. I dette tilfellet vil det bli tilberedt av: kyllingbryst, 1 flerglass kornblanding og 2,5 flerglass vann, salt, 70 ml soyasaus.

  1. Vasket bokhvete legges umiddelbart ut i enhetens kapasitet, fylles med vann og saltes.
  2. Kjøttet kuttes i skiver, helles med saus og lar marinere i 10-12 minutter.
  3. Neste, på toppen av bokhvete, installeres et spesielt stativ for damping i multikokere, kjøttbiter er plassert på den.
  4. Retten vil sive i programmet "Dampkoking" i 45 minutter.

En godbit serveres uten ekstra sauser.

Hemmeligheter med matlaging i en langsom komfyr: Polaris, Redmond

Enhver multikoker, uansett modell, er egnet til å lage bokhvete grøt. Du trenger bare å kunne velge riktig modus for de forskjellige stadiene i prosessen. For eksempel har de fleste enhetene fra Redmond og Polaris programmene "Frying" og "Baking". Disse modusene er egnet for steking av kjøtt og grønnsaker.

For neste trinn er Polaris multikoker perfekt for Krupa eller Steaming-programmet. Du kan bruke "slukke" -modus.

For multikoker fra Redmond er bokhvete grøt godt egnet for Pilaf-programmet så vel som Rice / Grain. De fleste av dem har “slukking” -modus.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: