Queen of Croup er kjent for sin rike sammensetning av vitaminer, næringsstoffer og sporstoffer. Hva er fordelen og skadene med bokhvete? Hvilken effekt har bruken av denne frokostblandingen på helsen til menn, kvinner og barn?

Bokhvete - helsegevinst

I tillegg til at bokhvete inneholder mange nyttige elementer, dyrkes den uten kjemisk gjødsel. Dette indikerer verdien og sikkerheten til produktet for helsen. Hvordan påvirker bokhvete kroppen?

Nyttige egenskaper for bokhvete grøt:

  • forbedrer blodsammensetningen (normaliserer kolesterol, sukker);
  • styrker veggene i blodkar, reduserer skjørheten i kapillærene;
  • akselererer metabolske prosesser, fjerner giftstoffer og giftstoffer;
  • øker kroppens beskyttende funksjoner;
  • normaliserer fordøyelsessystemet;
  • eliminerer tegn på anemi;
  • sliter med tretthet, stress;
  • stimulerer hjerneaktivitet;
  • leverer den nødvendige energiforsyningen.

Denne typen frokostblandinger har praktisk talt ingen kontraindikasjoner, og fordelene med bruken av dem er betydelige. Bokhvete retter anbefales til alle, uten unntak, uavhengig av alder og kjønn.

menn

En sterk halvdel av menneskeheten bør særlig lene seg på bokhvete. Når det gjelder proteininnhold, er dette produktet på ingen måte dårligere enn kjøtt.

Vegetabilsk protein er nyttig for å opprettholde styrke og utholdenhet, og i tillegg hjelper bokhvete:

  1. Mett den mannlige kroppen for å utføre langt fysisk arbeid.
  2. Håndterer en deprimert stemning. Croup bidrar til produksjonen av dopamin - hormonet av glede og lykke.
  3. Øk styrken. Sink og magnesium forbedrer forplantningssystemet.
  4. Reduser risikoen for å utvikle betennelse i prostata.
  5. Normaliser vekten. Lavt kaloriinnhold i produktet og næringsverdien gir metning uten å sette inn ekstra kilo.

Retter med bokhvete i kostholdet til menn skal være til stede 1-2 ganger i uken.

kvinner

Bokhvete påvirker kvinnekroppen på en spesiell måte:

  • styrker neglene;
  • forbedrer hårets tilstand;
  • gjør huden glatt og strålende;
  • eliminerer små rynker, forynger;
  • normaliserer det hormonelle systemet (med overgangsalder, graviditet);
  • eliminerer symptomene på cellulitter;
  • renser kroppen for giftstoffer;
  • normaliserer press.

Bokhvete har kalsium - et viktig element som påvirker den kvinnelige kroppen positivt.

Under graviditet

En kvinne som forventer en baby, bør nøye overvåke hva som nærer kroppen hennes. Bokhvete er en kilde til vitaminer og mineraler for en fremtidig mor som synes det er vanskelig å finne en analog.

Egenskaper ved bokhvete under graviditet:

  1. Fremmer dannelsen av babyens nervesystem takket være folsyre, som er en del av frokostblandingen.
  2. Øker hemoglobin, forhindrer anemi, som ofte forekommer hos gravide på grunn av dobbelt belastning på sirkulasjonssystemet.
  3. Det forbedrer tilstanden til blodkar, normaliserer blodtrykket.
  4. Det metter den kvinnelige kroppen med de nødvendige sporelementene, noe som gjør at fosteret kan utvikle seg normalt.
  5. Beskytter mot virusinfeksjoner. Det er viktig å ha god helse under graviditet.
  6. Eliminerer tegn på toksikose (halsbrann, kvalme).
  7. Fremmer normalisering av vekt. Ekstra kilo forverrer den vordende mors trivsel, provoserer komplikasjoner i de senere stadier og ved fødsel.

Gravide kvinner bør ikke spise mye bokhvete (som, faktisk, noe annet produkt). Ellers kan ubehagelige fordøyelsessykdommer oppstå. Alt er bra i moderasjon.

For barn

Fordelene med bokhvete for de minste gourmeter:

  • balansert vitamin- og mineralsammensetning;
  • enkel fordøyelighet av produktet;
  • hypoallergene;
  • stimulering av mental utvikling;
  • forbedring av nervesystemet;
  • styrke immunitet;
  • redusere risikoen for å utvikle luftveissykdommer (bronkitt, astma).

Bokhvete grøt i form av utfyllende matvarer kan gis til babyer fra 7 måneder.

Nyttige egenskaper til grønn bokhvete

I motsetning til de vanlige brune kornene, har bokhvete, som ikke egnet seg til varmebehandling, en grønn farge. Som alle produktene mister korn noen nyttige egenskaper under steking, men dette skjer ikke med grønn bokhvete.

Derfor har den en mer verdifull sammensetning som påvirker kroppen positivt:

  1. Beskytter mot sykdommer og bremser aldring takket være antioksidantegenskaper.
  2. Renser kroppen for giftstoffer og giftige forbindelser.
  3. Forbedrer fordøyelsen, bidrar til normal tarmmotilitet.
  4. Det fremmer regenerering av skadet vev, fornyelse av celler, øker kroppens motstand mot infeksjoner og reduserer risikoen for å utvikle kreft. Grønn bokhvete har disse egenskapene takket være de verdifulle omega-3-syrene.
  5. Det normaliserer kolesterol, lipidmetabolisme og blodtrykk.
  6. Gir kroppen en lang tilførsel av energi.

Du kan bruke grønn bokhvete på samme måte som stekt bokhvete: koke, damp eller spis rå. Spire av rå korn vil gi enda flere fordeler.

Spiret bokhvete: fordeler og skader

I spiringsprosessen blir bokhvete korn enklere i sammensetningen og derfor lettere å fordøye.

Spiret bokhvete fordøyes raskere, og det kreves derfor mindre energi for assimilering, og fordelene med slik mat er større. Mengden askorbinsyre, vitamin E og B øker i spiret bokhvete.

De unike forbindelsene utviklet under spiring har en gunstig effekt:

  • levere antioksidanter som forhindrer kreft;
  • normalisere arbeidet i hjerte og blodkar, fordøyelsessystemet, muskel- og nervesystemet;
  • forhindre diabetes;
  • bidra til regenerering av huden, forbedre tilstanden til hår og negler;
  • beskytte mot emosjonell og fysisk stress;
  • bidra til å bekjempe vitaminmangel;
  • styrke immunitet.

Spirte spirer av bokhvete kan ikke lagres mer enn 2 dager.

Bruken av bokhvete

Bokhvets gunstige egenskaper gjør at den kan brukes både som basis for kosthold, og for tilberedning av kulinariske retter, så vel som i tradisjonell medisin og kosmetologi.

I matlaging

Nesten hvert nasjonalt kjøkken i verden har bokhvete retter i kostholdet.

I tillegg til den tradisjonelle sprø kornblandingen, tilberedes bokhvete:

  • supper;
  • gryteretter;
  • burgere;
  • puddinger;
  • pannekaker, pannekaker (for dette brukes bokhvetemel);
  • bokhvete gelé, nyttig for kostholdsmat.

Bokhvete retter kan konsumeres regelmessig, uten frykt for ubehagelige konsekvenser og mette kroppen med mikroelementer.

Når du mister vekt

Bokhvete inneholder bare langsomme karbohydrater, som brytes ned gradvis og gir metthet i en lang periode. Dette er spesielt verdifullt, gitt det lave kaloriinnholdet i produktet.

I tillegg gjør tilstedeværelsen av et kompleks med næringsstoffer det mulig å gi kroppen alt nødvendig når du bare bruker bokhvete. Disse egenskapene til korn blir aktivt brukt i kostholdsmat.

For å gå ned i vekt, kan du bruke forskjellige typer dietter:

  • bokhvete på kefir;
  • spirte gryn;
  • grøt med olivenolje;
  • bokhvete med frukt.

Alle velger metoden som passer ham best. Kostholdets varighet - ikke mer enn 6 dager.

I folkemedisinen

Bokhvete har lenge vært brukt av healere for behandling og forebygging av sykdommer.

Ulike folkeoppskrifter har nådd våre dager:

  1. Strimlede blader bidrar til rask legning av sår.
  2. Bokhvete fjærkre behandler svulster og betennelser i huden.
  3. Bokhvete korn forbedrer blodkoagulasjonen.
  4. Juicen fra planten behandler konjunktivitt.
  5. Bokhvete honning er en del av medisinske preparater for å forbedre fordøyelsen, behandle åreforkalkning og magesår.
  6. Bokhvete mel brukes som et pulver for babyer.
  7. Oppvarmede korn lindrer smerter med radikulitt.

Før du bruker alternative behandlingsmetoder, bør du oppsøke legen din.

I kosmetologi

For ansiktshudpleie brukes korn og bokhvete mel. Det kan kjøpes i butikken, eller tilberedes uavhengig, ved hjelp av en kaffekvern.

Bokhvete-baserte produkter hjelper:

  • forbedre hudfarge;
  • fjerne betennelse, kviser, kviser;
  • rens huden;
  • redusere hevelse;
  • fjerne mørke sirkler under øynene;
  • stoppe aldring av huden.

Velsmakende oppskrift:bokhvete med lapskaus i en langsom komfyr - oppskrift

Kosmetiske oppskrifter:

  1. Peeling basert på bokhvetemel (1 ss. L.) og kirsebærjuice (3 ss. L.) fjerner effektivt døde hudceller i overhuden og glatter ut rynker. Et tynt lag av blandingen skal påføres huden i ansiktet og vaskes av etter 5 - 7 minutter. Bruk en gang i måneden.
  2. Pulver for å vaske bokhvete (10 g) og plantan (5 g) fjerner glansen av fet hud. Slip komponentene, tilsett mineralvann og smør på ansiktet i 3 minutter.
  3. Anti-aging maske fra eggeplomme (1 stk.), Kokt bokhvete grøt (15 g) og mandelolje (20 dråper) fjerner fine rynker, gir næring til huden og fjerner giftstoffer. Komponentene må blandes når grøten fortsatt er varm og påføres i 20 til 30 minutter.
  4. En maske mot ødem basert på bokhvetemel (10 g), grønn te (20 ml) og persillejuice (5 ml) lindrer hevelse og fjerner svarte sirkler under øynene. Nybrygget te bør blandes med resten av komponentene og påføre den resulterende sammensetningen på øyelokkene etter å ha renset ansiktet. Vask av etter 5 til 7 minutter.

Masker passer for alle hudtyper, de kan brukes i alle aldre. Naturlige ingredienser forbedrer hudens tilstand og gjør kvinner enda vakrere.

Kontraindikasjoner og mulig skade

Den eneste kontraindikasjonen for å spise bokhvete kan være den individuelle intoleransen for denne typen frokostblandinger.Hos personer med denne funksjonen, når et produkt kommer inn i mage-tarmkanalen, vises et utslett, kløe, hevelse. Men et slikt fenomen er veldig sjelden.

I tillegg må du overholde reglene for å spise bokhvete retter:

  1. Små barn bør introdusere denne typen grøt i lokken gradvis, og observere reaksjonen.
  2. Du trenger ikke å spise bokhvete hver dag, ellers kan du ikke unngå oppblåsthet, kramper eller økt gassdannelse.
  3. Du bør begrense produktet i kostholdet til personer med høy surhetsgrad i magen, nyrepatologier, hypotensjon og åreknuter
  4. Bokhvete-baserte dietter skal ikke vare lenger enn 5 til 6 dager.

Hvis du følger reglene, vil verdifullt, miljøvennlig kornblanding gi utvilsom fordel for kroppen.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: