Varm sjokolade er ikke bare en drink, det koster energi for hele dagen. Og det er ikke nødvendig å løpe etter ham til nærmeste kafé, for du kan raskt lage en godbit hjemme.
Materiell innhold:
Den enkleste varm sjokolade
Ta den beste svart sjokolade for å lage en drink med en virkelig rik smak. Kvaliteten påvirker resultatet direkte.
Nødvendige produkter:
- tre glass melk;
- halvannen ts maisstivelse;
- sukker etter smak;
- 180 gram god mørk sjokolade.
Matlagingsprosess:
- Vi deler sjokoladen i biter slik at de smelter raskere, og legg i en panne.
- Tilsett halvparten av den angitte mengden melk der og slå på ovnen til et gjennomsnittlig oppvarmingsnivå.
- Rør bestandig ingrediensene i pannen, før du sjokoladen i flytende tilstand.
- Hell to ss melk i stivelsen, vent til den løser seg opp og kombiner den resulterende massen med den gjenværende melken.
- Denne blandingen må helles i smeltet sjokolade, mens du visper drikken med en visp eller mikser.
- På dette stadiet fyller vi inn ønsket mengde sukker, blander og steker i omtrent fem minutter på svak varme til de er tykke.
Med banan
Du kan lage varm sjokolade med tilsetning av banan - dette er en god, aromatisk kombinasjon.
Nødvendige produkter:
- en banan;
- en halv liter melk;
- omtrent 50 gram melkesjokolade.
- Matlagingsprosess:
- Skrell bananen, kuttet i biter og del sjokoladen i terninger.
- Hell melk i pannen, bland med sjokolade og banan.
- Vi varmer sammensetningen over svak varme til sjokoladen er helt oppløst, og slå den resulterende massen med en blender til den er jevn.
- Du kan tilsette litt sukker etter din smak før servering.
Marshmallow-oppskrift
Nødvendige produkter:
- 100 gram sjokolade;
- marshmallow - til din smak;
- 140 ml fløte;
- 0,6 liter melk.
Matlagingsprosess:
- Hell den angitte mengden melk og fløte i pannen. Rør rundt og sett på å varme over svak varme.
- Tilsett så sjokoladen, som først må deles i små biter.
- Vent til innholdet i pannen koker, lag et lavt oppvarmingsnivå og rør litt for å la en homogen blanding komme ut.
- Hell den i kopper og legg marshmallow på toppen av dem.
Varm sjokolade med kakao
Hvis sjokolade ikke var for hånden - ikke noe problem, kan du lage en drink med kakao. Kakao er jo den samme sjokoladen, men ikke søt.
Nødvendige produkter:
- to spiseskjeer kakao;
- h. l. maisstivelse;
- sukker etter din smak;
- 0,3 liter krem.
Matlagingsprosess:
- Vi blander kakao og stivelse i en panne, hell dem med en skje kaldt vann.
- Den spesifiserte mengden krem er godt oppvarmet, men vi koker ikke. Hell dem forsiktig i en masse kakao, bland til de er jevn.
- På den laveste varmen varmer vi ingrediensene og fjerner den deretter fra komfyren. La dem stå i fem minutter og server med hjemmelagde kaker.
Hvordan lage en kaneldrikk
Varm sjokolade med kanel er en ekte vinterdrikk. Kok den i henhold til denne oppskriften og nyt den på en dårlig dag.
Nødvendige produkter:
- 0,7 liter melk;
- to kanelstenger;
- 200 gram god mørk sjokolade;
- 0,3 liter tung krem.
Matlagingsprosess:
- Vi kombinerer melk og fløte, setter på komfyren, varmes godt, men lar ikke blandingen koke.
- Kanelstenger eltes i en morter eller i en kaffekvern. Hvis ønskelig, kan du bruke den allerede bakkede versjonen.
- Fjern kremen og melken fra komfyren, tilsett kanel til dem og la stå i fem minutter.
- Vi sorterer sjokoladen i skiver, legger i en varm blanding og blander med en visp til den er helt oppløst. Hell deretter drikken i kopper og server.
Original Chili Pepper
En slik kombinasjon vil gjøre drinken mer velduftende og absolutt ikke triviell.
Nødvendige produkter:
- tre tørre boller med chilipepper;
- en halv liter melk;
- tre store skjeer med kakao;
- tre ss sukker.
Matlagingsprosess:
- Bland kakao og sukker, tilsett litt melk, men ikke alt.
- Blandingen sendes til ovnen, og slår på det gjennomsnittlige oppvarmingsnivået.
- Fortsett å røre, tilsett chilipepper til ingrediensene og kok sammensetningen videre på svak varme.
- Hold på komfyren til sukkeret er helt oppløst, hell deretter den gjenværende melken, og så snart drikken koker, fjerner du den umiddelbart.
- Sørg for å føre drikken gjennom en sil slik at det ikke er noe overflødig i den, inkludert biter av pepper. Hell deretter sjokoladen i kopper og server.
Med kokosmelk
Nødvendige produkter:
- 70 milliliter kokosmelk;
- 100 gram mørk sjokolade;
- tre ss sukker;
- 0,35 liter mandel- eller vanlig melk.
Matlagingsprosess:
- Demonter sjokoladen i biter og bring til flytende tilstand. Det er best å gjøre det i et dampbad, men hvis du ikke vil bry deg, bare gjør det på komfyren eller i mikrobølgeovnen.
- Bland hver separat melk, og send til komfyren hver for seg. Vi venter til blandingen koker, og kombiner raskt med smeltet sjokolade til den har frosset.
- Tilsett den angitte mengden sukker (eller til din smak), bland og server drinken.
Tykk varm sjokolade
For å få en tykk konsistens av sjokoladesmoothie, bruk vanlig stivelse. Det er best å ta mais, da vil smaken i drikken ikke merkes.
Forresten, den kan legges til hvilken som helst oppskrift. Vær oppmerksom på at en stivelsesfri drikke vil være ganske flytende.
Nødvendige produkter:
- liter melk;
- tre store skjeer med stivelse;
- 200 gram sjokolade.
Matlagingsprosess:
- Vi tar et glass melk og fyller dem med stivelse. Rør for å få en homogen blanding uten klumper.
- Den gjenværende melken helles i pannen og settes i varme på sakte brann. Tilsett sjokolade, tidligere delt i skiver.
- Vi fortsetter å varme blandingen til sjokoladebitene er helt oppløst, hvoretter vi sender den utvannede stivelsen hit. Rør.
- Vi fortsetter å koke til drikken begynner å tykne. Så snart prosessen starter, fjerner du sjokoladen øyeblikkelig fra bålet, hell i kopper og server.
Varm sjokolade er en velduftende drink som ikke bare gir gastronomisk glede, men som også skaper en spesiell atmosfære og oppløftende. Ikke fornekt deg selv gleden og kok minst en deilig godbit minst en gang.
