Ertesuppe med svinekjøtt viser seg å være rik, tilfredsstillende og tilfredsstillende tilfredsstillende sult. Vi tilbyr forskjellige varianter av deilig pottasje som vil bidra til å legge til variasjonen i kostholdet ditt.
Materiell innhold:
Klassisk ertesuppe med svinekjøtt
Å tilberede en deilig ertesuppe er ikke vanskelig hvis du kjenner prinsippene for tilberedning. Bløt erter på forhånd for å redusere tiden.
ingredienser:
• svinekjøtt - 850 g;
• løk - 1 stk .;
• erter - 220 g;
• olje - 35 g;
• salt;
• potet - 5 stk .;
• greener - 25 g;
• gulrot - 1 stk.
forberedelse:
1. Hakk kjøttet. Ha i vann. Kok i halvannen time.
2. Bløtlagte erter på forhånd for å sende til kjøttet. Dryss over salt. Når produktene er ferdig kokte, plasser hakkede poteter.
3. Hakk gulrøttene og hakk løken. Plasser i en varm stekepanne med smør. Fry.
4. Tilsett stekingen i suppen. Dryss med urter. Dekk til og insister et kvarter.
Matlaging på komfyren trinn for trinn
Til matlaging anbefales det å bruke ferske tomater. Om vinteren kan de trygt erstattes med hermetikk eller tomatpuré.
ingredienser:
• svineribbe - 550 g;
• persille - 20 g;
• erter - et krus;
• olje;
• hvitløk - 3 fedd;
• løk - 1 stk .;
• tomat - 4 stk .;
• krydder;
• potet - 3 stk.
forberedelse:
1. Skjær i separate deler av ribbeina. Hell olje i pannen. Legg ribbeina og stek.
For at kjøttet ikke lar saften renne, men umiddelbart skaffer seg en vakker, appetittvekkende skorpe, er det nødvendig å legge den i varm olje. Stek over høy varme.
2. Send det stekte kjøttet i pannen. Hell i vann. Kok opp i en halv time.
3. Kast ertene. Kok til den er myk. Hakk potetene og tilsett i buljongen.
4. Hakk og stek løken. Fjern huden fra tomatene, hakk. Plasser løk. Stew i syv minutter. Hakk hvitløken og tilsett i pannen. Ha stekingen i suppen.
5. Kok opp i fem minutter. Å salte. Dryss over hakket persille og bland.
Svinekjøtt Puree Suppe
Retten viser seg ikke bare velsmakende, men også lett, og den myke strukturen vil behagelig varme deg.
ingredienser:
• løk - 2 stk .;
• erter - 550 g;
• salt;
• olivenolje - 1,5 ss. skjeer;
• sitronsaft - 2 ss. skjeer;
• Lavrushka - 1 blad;
• gulrot - 1 stk .;
• selleri - 3 stilker;
• svinekjøtt - 950 g.
forberedelse:
1. Hell ertene med vann. Sett av i syv timer.
2. Hakk selleri. Hakk løken. Gulrøtter vil trenge terninger.
3. Varm olje i en kjele, legg selleri, løkterninger og gulrøtter. Stek i syv minutter.
4. Legg ertene. Legg til bein. Lavrushku. Hell i vann. Kok det. Kok et par timer.
5. Få lavrushka. Få beinene. Skill kjøttet. Cut. Skru på en blender og hakk suppen. Sett kjøttet tilbake i saft.
6. Salt. Hell i saften. Kok opp i fem minutter.
Flere materialer:ertesuppe
Hjertelig ertekjøttesoppsopp
Røkt skaft vil gi suppen en spesiell aroma og smak.
ingredienser:
• røkt svinekjøtt - 1 stk .;
• løk - 2 stk .;
• erter - et krus;
• olje;
• gulrot - 2 stk .;
• salt;
• potet - 3 stk.
forberedelse:
1. Hell erter med vann. Det vil ta en kopp væske.
2. Fyll skanken med vann. Kok det. Kok i halvannen time. Fjern skum regelmessig.
3. Riv gulrøttene. Hakk løken. Plasser i forvarmet olje. Fry.
4. Få tak i knoken. Hell erter i buljongen. Hakk potetene. Plasser i buljongen når ertene er klare.
5. Fjern beinet fra skaftet. Hakk kjøttet. Når potetene blir myke, kaster du kjøttbitene og steker.
6. Kok opp. Å salte. Kok opp i syv minutter. Dekk til og insister i en halv time.
Kok den første retten i en langsom komfyr
Delikat, velduftende suppe vil bli en favoritt i familien din. Selv barn som har prøvd vil be om tilsetningsstoff.
ingredienser:
• svinekjøtt - 320 g;
• lavrushka;
• erter - 2 flerglass;
• svart pepper;
• løk - 1 stk .;
• salt;
• gulrøtter - 1 stk .;
• vegetabilsk olje;
• potet - 4 stk.
forberedelse:
1. Hakk løken. Riv gulrøttene på et medium rasp rivjern. Terningpoteter.
2. Skjær kjøttet. Stykkene skal deles.
3. Legg kjøttet i bollen. Fyll med olje. Velg "baking" -modus. Timeren er et kvarter.
4. Legg gulrøtter og løk. I samme modus, la det småkoke et kvarter.
5. Tilsett potetterninger. Sovne erter. Salt og legg lavrushkaen. Hell i vann.
6. Still inn quenching-modus. Vi koker suppe i en sakte komfyr i to timer.
Med røkt pølser
En ekstraordinær rett med krydret ettersmak vil glede deg med utseendet og smaken.
ingredienser:
• erter - 1 kopp;
• salt;
• røkt pølser - 230 g;
• løk - 1 stk .;
• svinekjøtt - 230 g;
• gulrøtter - 2 stk .;
• potet - 2 stk.
Velsmakende oppskrift:multicooker ertesuppe
forberedelse:
1. Hell erter med vann. Hold i fire timer.
2. Skjær kjøttet. Hell i vann. Tilsett erter og kok opp i halvannen time.
3. Skjær potetene. Legg i buljong. Slip pølser. Ha i suppe. Kok et kvarter.
4. Hakk løken. Hakk gulrøttene. Plasser i en skillet. Hell i olje og stek. Legg i lapskausen. Kok opp i åtte minutter.
Svinekjøtt ribbeina
Denne retten vil bli satt pris på av menn. Utrolig i smak, vil gryteretten glede seg med sin aroma og tiltalende utseende.
ingredienser:
• røkt ribbe - 500 g;
• salt;
• erter - 1 kopp;
• selleri - 120 g;
• gulrøtter - 1 stk .;
• potet - 4 stk .;
• løk - 1 stk.
forberedelse:
1. Kok ribbeina i et stort volum vann. Sovne erter. Kok en time.
2. Mal potetene. Tilsett suppe. Å salte.
3. Hakk løk, selleri og gulrøtter. Plasser i en stekepanne og stek. Overfør til lapskaus.
4. Kok opp i syv minutter.
Ertesuppe med tre slags røkt kjøtt
En rekke komponenter vil gjøre gryteretten uvanlig, rik og veldig velsmakende.
ingredienser:
• røkt svineribbe - 550 g;
• gulrøtter - 160 g;
• røkt bacon - 320 g;
• poteter - 850 g;
• solsikkeolje;
• røkt pølser - 250 g;
• pepper;
• erter - 270 g;
• salt;
• løk - 160 g;
• greener - 20 g;
• Lavrushka - 4 blader.
forberedelse:
1. Legg ribbe i vann og kok i halvannen time. Skill kjøttet og finhakk.
2. Hell erter i buljongen. Kok i halvannen time. Erter trenger forbløtgjøring.
3. Hakk løken. Riv en gulrot. Skjær brystet i biter.
4. Legg brisket i en stekepanne og stek. Tilsett grønnsaker. Å steke.
5. Hakk potetene. Legg i lapskausen. Kok opp i åtte minutter.
6. Skjær pølsene og legg med steking i suppen. Kast en lavrushka. Å salte. Kok et kvarter.
7. Hakk greener. Dryss ferdig suppe.
