Ertesuppe - potetmos - 7 oppskrifter

Ertesuppe - potetmos, dette er en smakfull og sunn rett som vil være en god middag for hele familien. Eventuelt kan du eksperimentere og gjøre det mer mett.

Klassisk ertesuppe

Standard oppskrift, ta den som grunnlag.

Nødvendige produkter:

• en gulrot og løk;
• to liter vann;
• 200 gram erter;
• krydder etter din smak;
• tre poteter;
• fedd hvitløk.

Matlagingsprosess:

1. Erter må forbløtes i vann og bedre hvis den holder seg hele natten. Etter det legger du den i en gryte med vann og steker.
2. Mens denne prosessen pågår kutter vi potetene i terninger, tre gulrøtter, hugger løken og sprer grønnsakene til erter.
3. Når alt blir mykt, bruker vi en blander ved å bruke en blender. Tilsett valgte krydder, knust hvitløk. Kok opp igjen og server.

Med røkt kjøtt

Vil du ha noe utenom det vanlige?

Lag en røkt ertesopppuré. Disse to produktene kombineres veldig bra.

Viktige ingredienser:

• krydder etter din smak;
• en løk og gulrot;
• omtrent 500 gram røkt kjøtt;
• 2,5 liter vann;
• 200 gram erter.

Matlagingsprosess:

1. Erter er gjennomvåt i minst 6 timer.
2. Røkt kjøtt helles med vann og settes til å koke.
3. Mens denne prosessen pågår, må du kverne grønnsakene, steke dem litt i en panne.
4. Tilsett erter i røkt kjøtt, la koke i omtrent to timer.
5. Det gjenstår å legge ut grønnsakene, tilsette krydder og holde fyr på til ertene er kokte. Eventuelt kan du bruke en blender.

I en sakte komfyr

Ertesopppuré i en langsom komfyr tilberedes veldig enkelt. Spesielt bra er det at du kan stille inn tid og gå til virksomheten din uten å bekymre deg for parabolen.

Nødvendige produkter:

• gulrøtter og løk;
• krydder etter din smak;
• 200 gram erter;
• en potet.

Matlagingsprosess:

1. Vi hakker alle grønnsaker: skjær løk og gulrøtter i små strimler, og poteter i terninger.
2. Stek gulrøtter med løk i en bolle i "Baking" -modus.
3. Så sprer vi erter og poteter til dem, fyll innholdet med vann, hell krydder.
4. Still inn modus "Slokking" i to timer og vent på beredskap.

Ert og kyllingpuré suppe

Ertesuppe med kylling kan være et flott lunsjalternativ under et kosthold. Den er kalorifattig og ikke-fet.

Nødvendige produkter:

• tre poteter;
• 200 gram erter;
• en gulrot og samme mengde løk;
• krydder etter ønske;
• ca 400 gram kylling.

Matlagingsprosess:

1. Skjær kyllingen i middels biter og sett den til å koke. Etter litt tid, legg erter til den.
2. Mens tilberedningsprosessen pågår, tilbereder du grønnsakene: slip dem i små biter. Stek gulrøtter og løk lett i en panne.
3. Når ertene er nesten klare, legg potetene i en panne, la koke en stund.
4. Krydre den resulterende massen med krydder, bland med grønnsaker og mos med en blender.

Grønne erter med bacon

Enkel tilberedningsalternativ, som kan kalles "pisk opp". Det er ikke nødvendig å koke erter på flere timer.

Les også:brokkoli puré suppe

Nødvendige produkter:

• To poteter;
• 100 gram bacon;
• krydder etter din smak;
• kanter med erter;
• gulrøtter og løk;
• en stor skje med mel.

Matlagingsprosess:

1. Skrell og hakk grønnsaker. Gulrøtter må gjøres om til små tynne strimler, og poteter og løk til små firkanter.
2. Vi varmer vannet, tilfører krydder og stikker hermetiske erter og gulrøtter med poteter der.
3. Stek løk sammen med bacon som tidligere er skåret i strimler i en varm panne. Hell på melet, bland og legg den resulterende blandingen i suppen.
4. Hold den på bålet en stund til potetene er klare og avbryt med en blender til en homogen konsistens.

Hvordan koke ertesuppe med krem?

Et veldig velsmakende matlagingsalternativ, som absolutt er verdt å prøve minst en gang.

Nødvendige produkter:

• 200 ml krem;
• et glass erter;
• to poteter;
• en løk og gulrot;
• krydder etter ønske;
• liter vann.

Kokeprosessen:

1. Før du bruker erter til suppe, er det nødvendig å suge det. Det er bedre hvis det står hele natten, men hvis det ikke er en slik mulighet, så la den stå i minst to timer.
2. Slip grønnsaker: skjær potetene i tynne skiver, løk i halve ringer og gulrøtter i strimler. Vi sender dem til pannen med en liten mengde olje og steker.
3. Vi sprer erter til grønnsaker, fyller med vann og bringer beredskapen. Dette vil ta omtrent 40 minutter. Så gjør vi ingrediensene om til potetmos.
4. Sett kremen på komfyren, vent til de koker og hell dem i suppen. Smak til med utvalgte krydder og server med kjeks.

Lean Pea Puree Suppe

Selv om du faste, kan du alltid unne deg noe deilig, for eksempel ertesuppe. Denne oppskriften passer også til slanking. Den er sunn, lett, inneholder ikke mange kalorier og tilfredsstiller sulten godt.

Nødvendige produkter til parabolen:

• en gulrot og løk;
• to fedd hvitløk;
• urter og krydder etter din smak;
• rundt 400 gram erter;
• en fersk tomat.

Matlagingsprosess:

1. Erter hell selvfølgelig kaldt vann og la det stå i minst tre timer. Hvis den er hel, så i fem timer.
2. Etter denne tiden legger du ertene i en panne, fyller med ferskvann og bringer beredskapen på komfyren. Det vil ta ikke mindre enn 40 minutter.
3. På dette tidspunktet driver vi med grønnsaker. Riv gulrøttene på et grovt rivjern, vend løken i små firkanter og hakk hvitløken med en kniv.
4. Vi kuttet også tomatene i terninger på ikke mer enn en centimeter i størrelse.Først må de bli kvitt skinnene. Det kommer lett av hvis du hell kokende vann over grønnsaken.
5. I en forvarmet panne, stek først løkene en stund, tilsett deretter gulrøtter, tomater og hvitløk. Vi venter til alle produktene er myke og sprer dem til de allerede kokte ertene.
6. Vi holder suppen i ytterligere fem minutter i brann, tar den av, venter på avkjøling og gjør den om til en moset blender.