Ertegrøt i en langsom komfyr brenner ikke, holder seg ikke til bunnen. Det er enkelt og raskt å tilberede, som et resultat får du en velsmakende og sunn rett.
Materiell innhold:
Klassisk ertegrøt i en langsom komfyr
Denne enkle oppskriften kan gi en tenåring liv. Fra et minimum av produkter får du en god grøt til hver dag.
Du trenger:
- erter - 230 gr;
- smør - 60 gr;
- vann - 0,4 l;
- salt etter smak.
Tilberedningsmetode:
- Erter er bedre å ta i form av korn. Så grøt blir som potetmos. Vask grynene under kranen og overfør den til bollen til multikoker.
- Tilsett deretter et stykke olje. Den kan smeltes i mikrobølgeovnen før koking og helles til erter.
- Hell alt med vann og hell salt. Rør.
- I programmenyen til multikoker setter du "Slokking" -funksjonen. Tidtakeren er 2 timer.
- Slik grøt kan serveres med grønnsaker eller kjøtt.
Kjøttoppskrift
Ertegrøt med kjøtt er en veldig tilfredsstillende og sunn rett. Det kan serveres ved spisebordet og mate husholdningenes fulle næring.
Viktige ingredienser:
- storfekjøtt - 600 gr;
- hakkede erter - 230 gr;
- en løk;
- salt - 10 g;
- vann - 400 ml.
Hvordan lage ertergrøt:
- Tine kjøtt og hakk i små biter.
- Så legger vi kjøttmassen i en langsom komfyr og steker i "Baking" -modus i en halv time. Du trenger ikke å helle vegetabilsk olje.
- På dette tidspunktet må skrellte løk finhakkes og tilsettes kyllingkjøttet 10 minutter før programslutt.
- Erter må vaskes og drysses med resten av ingrediensene. Ikke glem å salte retten.
- Nå gjenstår det å fylle på med vann og slå på "slukke" -modus i to timer.
Hvordan lage mat med lapskaus?
Denne versjonen av ertegrøt tilberedes veldig raskt, fordi du ikke trenger å tine kjøtt og skjære det i biter. Stew er et ferdig produkt. Det er godt å ta en slik rett med seg på campingtur, fiske eller jakte.
Les også:ertegrøt
Produktliste:
- en kan lapskaus;
- to løk;
- erter - 0,5 kg;
- smør - 40 gr;
- en gulrot;
- krydder og salt etter smak;
- ett laurbærblad.
Trinnvise instruksjoner:
- Bløtlegg erter på forhånd i kaldt vann og la stå over natten. Så han lager mat enda raskere.
- Fjern gulrøttene fra skallet og skjær i sirkler.
- Fjern ertene fra vannet, skyll og hell i multikokeskålen.
- Tilsett gulrøtter og lavrushka.
- Koke med tilsatt vann i 50 minutter.
- Etter at den langsomme komfyren gir signal om å fullføre kokingen, legger du et stykke smør, salt og krydder. Sett ut 10 minutter.
- Hvis du vil få grøt - potetmos, kan du legge hele ertemassen i en blender og hakke. Men du kan la det være sånn.
- Åpne krukken med lapskaus, fjern det akkumulerte fettet og ha i ertergrøt. Bland alt sammen.
- Sett sakte komfyren på funksjonen "Oppvarming" i 15 minutter.
- Klar grøt kan pyntes med ferske finhakket greener.
Med tilsetning av røkt kjøtt i multikoker
Duften av røkt pølser med deilige og næringsrike retter vil tiltrekke seg alle hjem og gjester. Selv barn spiser gjerne fantastisk grøt.
Les også:ertegrøt
ingredienser:
- gule erter - 200 gr;
- røkt kylling skinke - 300 gr;
- salt og smør etter smak.
Matlagingsprosess:
- 4-8 timer før tilberedning, hell erter med mye vann.
- Så kvitter vi oss med overflødig vann og setter ertene i en sakte komfyr.
- Tilsett 2-3 kopper rent vann, lukk lokket, slå på "Slokking" -programmet. Klokka er 60 minutter.
- Røkt kjøtt kuttes i små terninger.
- Så snart tiden på timeren i multikokeren viser 50 minutter - tilsett kjøtt, salt og olje i ertene, rør grøten. Etter 10 minutter vil parabolen være klar.
Med sopp
Denne retten vil være den perfekte faste lunsj. Den har ikke kjøtt eller annet animalsk fett, men det er veldig velsmakende og tilfredsstillende.
Du trenger:
- tørre erter - 0,2 kg;
- sopp - 0,4 kg;
- vann - 200 ml;
- en løk;
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- saltet.
Hvordan lage mat:
- Hvis soppen er frossen - vent til de tiner og vasker.
- Skjær dem deretter i små firkanter.
- Behandle løken, fjern den fra skallet og finhakk.
- Stek løken med tilsetning av vegetabilsk olje i en langsom komfyr til den er gyldenbrun.
- Vi kaster sopp der og fortsetter å steke.
- Etter at all fuktigheten fra soppen er fordampet, kan du slå av kjøkkenapparatet.
- Tilsett erter, salt og fyll alle ingrediensene med vann.
- Slå på "Grøt" -modus. Tiden er 30 minutter.
- Etter tilberedning kan den varme parabolen umiddelbart legges på tallerkener.
Med kylling
Ertegrøt med kylling vil komme ut utrolig ømt og munnvann.
Nødvendige produkter:
- knuste erter - 1/2 kg;
- kyllingkjøtt - 0,4 kg;
- en gulrot;
- en løk;
- vegetabilsk olje - 18 ml;
- salt og krydder etter smak.
Hvordan lage ertergrøt i en langsom komfyr:
- Vi behandler grønnsaker på en standard måte, og hakker deretter i små biter.
- Skyll kyllingkjøtt først og skjær i strimler eller firkanter.
- Erter kan ikke bløtlegges, siden den allerede er delt i biter, som vil koke raskere. Bare skyll den med vann.
- Hell olje i bollen, tilsett kyllingen og stek, så legger vi til grønnsakstykkene og fortsetter kokeprogrammet i ytterligere 10 minutter.
- Vi legger erter, hell vann, tilsett krydder. Salt belgfrukter bedre på slutten av kokingen.
- Sett elementet "Slukking" i menyen. Klokka er 40 minutter.
- Etter det kan du prøve grøten etter smak, hvis ertene er harde, kok igjen.
Nyanser av matlaging i en langsom komfyr: Polaris, Redmond
Retter i en langsom komfyr smaker alltid litt annerledes enn om du kokte dem i en vanlig panne eller panne. Kokeprosessen er forskjellig, noe som avhenger av multikoker-modellen.Noen mennesker har mer kraft, og retten koker raskere, andre stiller inn programmet og temperaturmodusen selv.
La oss gjøre en sammenligning mellom de to vanligste merkene, Polaris og Redmond.
- Polaris. Når du tilbereder grøt, kan du bruke "Multipovar" -modus. Med den kan du koke retten litt raskere, og den vil vise seg akkurat slik du vil, siden dette programmet selv setter ønsket temperatur.
- Redmond. I denne modellen, i tillegg til "Multipovar" -modus, kan du bruke programmene "Suppe", "Grøt" og "Stew".
