Funchosa er en tynn nudler som er mye brukt i asiatisk mat. For skjørhet og åpenhet kalte europeere det "glass". Funchoza trenger ikke å kokes, bare hold den i kokende vann en stund, så er den klar til bruk. På grunnlag av denne nudelen kan du koke mange retter med forskjellige tilsetningsstoffer, inkludert varme og kalde salater fra funchose med kylling.

Grunnoppskrift

Den enkleste oppskriften for å lage funchose med kylling er en salat krydret med krydret saus.

Du trenger disse ingrediensene:

  • tynne nudler;
  • kyllingfilet;
  • flere agurker;
  • 2 til 3 gulrøtter;
  • hvitløk;
  • salt;
  • sukker;
  • malt rød pepper;
  • sesamfrø.

Hvordan lage en enkel salat:

  1. Kok og avkjøl kyllingen, og demonter den deretter i fibre.
  2. Skjær agurkene i strimler, rasp gulrøttene på et "koreansk" rivjern.
  3. Bland knust hvitløk med salt, sukker og malt rød pepper, hell kokt vann.
  4. Kombiner grønnsakene med kokt kokende vann funchose og kjøtt, hell sesamfrø, hell saus og bland.
  5. Sett parabolen i kulden i et par timer slik at nudlene suger godt.

Til en lapp. Du kan ikke kaste bort tid på å tilberede saus til funchose på egen hånd, men kjøp den i butikken klar. Imidlertid må det huskes at slike komposisjoner er veldig "spreke", og du må legge dem litt til i parabolen.

Med grønnsaker

Funchosa med kylling og grønnsaker kan godt erstatte lunsj eller middag.

For matlaging trenger du følgende ingredienser:

  • Glass nudler;
  • kyllingfilet;
  • løk;
  • aubergine;
  • grønne bønner;
  • paprika;
  • hvitløk;
  • greener;
  • salt;
  • olivenolje.

Arbeidsordre:

  1. Saute stripe kyllingfilet i litt fett.
  2. Tilsett hakket løk i kjøttet, og la det myke.
  3. Hell aubergine, grønne bønner, hakkede paprika, hakkede halvsirkelformede skiver i en panne og stek til de er kokte.
  4. Bland olivenolje med knust hvitløk og urter, salt.
  5. Kombiner de stekte grønnsakene med steames funchose, hell i sausen, bland og la den brygge.

Denne retten er egnet til bruk i varm eller kjølt form.

I soyasaus

Til høytidsbordet kan du lage en utmerket salat med funchose og kylling i soyasaus.

Dette krever følgende produkter:

  • klare nudler;
  • Kyllingkjøtt
  • løk;
  • kirsebærtomater;
  • fersk selleri;
  • litt hard ost;
  • soyasaus;
  • greener.

Slik koker du funchose i soyasaus:

  1. Kok kylling, kuttet i fibre.
  2. Hell kokende vann over funchosen, sil den deretter i et dørslag og kutt den om nødvendig.
  3. Hakk løken i halve ringer, del kirsebæret i kvart, hakk selleri og urter, kvern osten.
  4. Bland kylling med funchose, grønnsaker og urter, tilsett revet ost og soyasaus, bland forsiktig.

Advarsel! Du må koke en slik rett rett før servering, ellers flyter tomatene og salaten blir vannaktig.

Teriyaki Chicken Funchoza

Stekt funchose med sopp og kylling er veldig velsmakende.

For å tilberede en slik rett må du ha følgende produkter:

  • klare nudler;
  • kyllingfilet;
  • fersk sopp;
  • løk;
  • noen få hvitløksfedd;
  • salt og malt pepper;
  • Teriyaki-saus.

Hvordan lage en varm rett med funkyose og Teriyaki kylling:

  1. Skjær kylling i lange skiver, salt og smak til med malt pepper.
  2. Stek sopp med løk i en panne, tilsett kjøtt.
  3. Når kyllingen er klar, tilsett knust hvitløk i retten, bland og hold den i brann i noen minutter til.
  4. Sett steames funchose, hell Teriyaki-saus og hold den i brann litt lenger.

En slik rett kan pyntes med hakkede urter eller sesamfrø.

Hvordan lage mat med sopp

Det er mange alternativer for å lage salater fra funchose med kylling og sopp.

Tenk på en av disse rettene, som vil kreve:

  • klare nudler;
  • kyllingkjøtt;
  • sopp;
  • løk hode;
  • gulrot;
  • paprika;
  • hvitløk;
  • greener;
  • salt;
  • en klype sukker.

Hvordan lage en rett:

  1. Stek hakket kylling til en gyllen skorpe, tilsett deretter sopp og vent til de lar juicen gå.
  2. Legg løk og gulrøtter i fatet, hold ild til den er kokt.
  3. Bland stekingen med steames funchose, tilsett salt, sukker, hvitløk og urter.

En slik rett kan spises umiddelbart eller la den brygge litt.

I søt og sur saus

Søt og sur saus er perfekt til funchose og kylling, og en slik salat vil helt sikkert nytes av hjemmelaget.

For arbeid trenger du:

  • glass nudler;
  • kyllingfilet;
  • reddik;
  • løk;
  • hvitløksfedd;
  • soyasaus;
  • vin eddik;
  • pulver chili;
  • sukker;
  • saltet.

Hvordan lage en rett:

  1. Kok funchosen i kokende vann, kok kyllingen og skjær i fibre.
  2. Skjær løken i halve ringer, slip reddik og hvitløk.
  3. Tilbered en blanding av soyasaus, vineddik, chilipulver, sukker og salt. Vent til den siste av de listede komponentene løses opp i væsken.
  4. Kombiner funchose med kjøtt og grønnsaker, hell den resulterende søte og syrlige sausen, bland og fjern i kulden.

Før servering må du brygge minst en time.

Kylling og kyllingsalat

Sjømatelskere vil helt sikkert glede seg over en slik salat. For å tilberede det kan du ta hermetiske reker eller blekksprut, og bruke soyasaus som dressing.

For matlaging trenger du:

  • kyllingfilet;
  • Funchoza;
  • hermetisert sjømat;
  • løk;
  • gulrot;
  • hvitløksfedd;
  • malt paprika;
  • eddik;
  • soyasaus.

Hvordan lage en salat med funchose, kylling og sjømat:

  1. Hakk gulrøttene på et koreansk rivjern, dryss med eddik, dryss paprika og la det marinere.
  2. Skjær kylling, stek med løk og hvitløk.
  3. Kok funchose i kokende vann, sil hermetisert sjømat fra juice, mal om nødvendig.
  4. Bland funchose med kylling, sylte gulrøtter og sjømat, hell soyasaus og kjøleskap.

Salaten vil være klar til å spise om 30 til 40 minutter.

Funchoza er en lunefull nudler som ikke tåler matlaging, men retter med den kommer ut uvanlig, delikat og velsmakende. Prøv det, du vil elske det.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: