Fruktskiver - en rett som følger med enhver ferie, enten det er bursdag eller et nytt år. Hvis du ennå ikke har lært hvordan du vakkert kan ordne frukt til servering, la oss se på hvordan dette kan gjøres.
Materiell innhold:
Fruktskjæring for en barneferie
Babyer trenger bare sunn mat, men ofte nekter de det av forskjellige årsaker. For å unngå dette, bør barnet være interessert i noe vakkert og interessant. Fruktskiver for en barneferie er en utmerket løsning i dette tilfellet.
påfugl
Nødvendige produkter:
- halv banan og sitron;
- en pære;
- en appelsin;
- jordbær;
- kiwi;
- ett høydepunkt;
- physalis.
Matlagingsprosess:
- Pæren må kuttes i identiske skiver, legg dem på et fat i form av en vifte nærmere kanten av platen. Sørg for å pensle dem med sitronsaft slik at de ikke endrer farge.
- På en appelsin på alle sider på huden lager vi kutt, men kutter ikke frukten helt, men kuttes i ringer. Vi legger sirkler på kanten av pæreskivene slik at en påfuglhale dannes.
- På toppen av appelsinen er krus med skrellet kiwi.
- Fra halvparten av bananen, kutt av den tynne toppen og sett den foran halen - dette vil være nakken.
- Fra jordbærene kutter vi kanten sidelengs og plasserer på en banan, og fra baksiden inn i snittet setter vi inn physalis som en kam.
- Lag vinger fra ytterligere to skiver oransje skiver, legg dem ved siden av nakken, og fra rosiner og to kiwifrø - øyne.
Nydelig design av fruktskiver: ideer
Vakre fruktskiver kan være hovedretten på bordet, hvis den er riktig utformet. Tross alt, ved å bruke disse nyttige ingrediensene, er det mulig å få et skikkelig mesterverk.
- Det enkleste alternativet er å hogge frukten i skiver, firkanter, skiver og legge den pent på et fat.
- Prøv å gruppere frukt etter farge eller fremstille noe som en regnbue. Det vil resultere i en veldig lys tonehøyde.
- Ikke vær redd for å eksperimentere, i tillegg til frukt, tilsett bær, kvister, du kan til og med bruke friske blomster og strø pulverisert sukker på toppen, noe som vil gi parabolen et enda mer uvanlig utseende.
- En annen veldig original måte er kurven. Den nødvendige formen kuttes ut av hele vannmelonen, massen fjernes, og forskjellige skiver frukt og bær legges inni
- En fruktbukett vil ikke bare være pryd av noe bord, men også ganske egnet som en liten presentasjon.
Dette er interessant: vannmelon - helsemessige fordeler og skader
Fruktknapper på spyd på et festlig bord
Sannsynligvis den mest praktiske serveringen, siden frukten er saftig, klissete og kan sprute gjestenes klær. Men hvis de er plassert på spyd, vil ikke hendelsen skje, og dette gjøres veldig enkelt.
- Til å begynne med, bestem bær og frukt, ta det mest elskede og deilige.
- Skjær dem i identiske biter, skiver med en kniv eller spesialverktøy.
- Plasser dem på spydene i samme sekvens. Du kan bruke lange spyd og få noe som fruktspyd, og legge det i form av en regnbue eller bare. Uansett viser en slik beregning seg å være original.
Hvordan lage en bukett med frukt hjemme
En bukett frukt er et flott alternativ til friske blomster. En slik komposisjon kan legges på bordet, presenteres for sjefen eller kjæresten din. Til tross for at alt virker veldig komplisert i utseende, er det fullt mulig å lage en bukett hjemme.
Hva er nødvendig:
- vakre, glatte frukter og grønnsaker uten skade og svarte prikker;
- du kan legge til søtsaker, informasjonskapsler, kanelstenger og hva du måtte ønske deg;
- base - en krukke, en vase, en boks med hard papp;
- forskjellige dekorative elementer - folie, buer, bånd;
- stram elt tøff deig og lange spyd.
Monteringsprosess:
- Legg et stykke deig i den valgte basen. Vær oppmerksom på at det må være veldig stramt.
- Frukt kan brukes hele, eller kuttes vakkert, og deretter legges på spyd i hvilken som helst rekkefølge. For å legge til bær, sjokolade, søtsaker og andre elementer der du liker.
- Stikk de tilberedte grillspydene godt inn i deigen, og dryss frukten med sitronsaft slik at de ikke mister utseendet.
- Bruk dekoren til å dekorere basen: du kan pakke den inn med bånd, male og tegne noe, dekorere med steiner, perler osv.
- Om ønskelig kan hele buketten dekkes med kokosnøtt, glasur eller annet pulver.
Lage og servere en fruktplate for nybegynnere
Blant arkiveringsalternativene er det mange profesjonelle som det er vanskelig for en nybegynner å takle, men du kan finne enklere metoder som passer for nybegynnere.
Regler for registrering:
- husk å skylle fruktene, velg bare moden og vakker;
- bruk veldig skarpe kniver - dette er nøkkelen til jevn kutting;
- slik at fruktene ikke mister utseendet, må de smøres med gjennomsiktig gelé eller drysses med sitronsaft;
- gjøre retten mer attraktiv med bær og granateplefrø;
- hakk epler og bananer sist, da de begynner å mørkne raskere enn noen andre.
Når det gjelder servering, er det beste for nybegynnere å legge forskjellige frukter på en stor tallerken, men samtidig kutte dem ikke som vanlig, men i interessante former.
- På toppen av en appelsin kan du lage kutt i samme avstand fra hverandre, litt åpne og til slutt få en blomst.
- Skjær av toppen fra eplet, fjern innsidene med en skje og ha bærene og andre fruktbiter i det, så får du noe som en kurv.
- På frukt med en hard skorpe, kutt strimler med skrell rundt hele frukten, og skjær den deretter over i sirkler - uvanlige ringer vil komme ut.
DIY-utskjæring av frukt og grønnsaker
Å kutte frukt og grønnsaker er en hel kunst, og for å realisere alle ideene du trenger for å kjøpe spesialutstyr - et sett med kniver. Noe du kan gjøre med egne hender, og viser fantasi.
Kurv med vannmelon
Den er kuttet ganske enkelt ut og ser deilig ut på festbordet i kombinasjon med andre frukter.
- Tegn en fremtidig penn på papir, klipp den ut og lim den på toppen av vannmelonen, da den vil være lettere å skjære ut fra malen.
- På en vannmelon, tegne en linje som vil bli betraktet som begynnelsen på kurven.
- Skjær vannmelonen på sidene slik at det er en stripe til håndtaket, og hvis du har en krøllete en, kutt den forsiktig.
- Fjern massen fra innsiden av bæret, kantene kan formes som fedd eller ovaler og fyll den resulterende kurven med alt du liker.
