Tilhengere av rask tilberedt mat satte pris på den franske hotdogen. Duftende sprø bolle med hotdog inni er på ingen måte underordnet den klassiske amerikanske versjonen. Og tilberedt hjemme, tiltrekker slik mat også muligheten til å spare.
Materiell innhold:
Klassisk fransk hot dog-oppskrift
Klassisk hurtigmat hjemme er enkel å tilberede. Det krever ikke dyp kunnskap og spesielle kulinariske apparater. Alt du trenger er en grillpanne og de nødvendige produktene.
Tilbered ingrediensene:
- kjøpte frosne boller til en varm hund (6 stk.);
- syltede agurker (3 stk.);
- Wienpølser (6 stk.);
- sennep (1 ts);
- majones (1 ts);
- ketchup (1 ts).
Tilberedningsmetode:
- Forvarm bollene på begge sider i en grillpanne under trykk.
- Tørre pølser og stek jevnt.
- Sett sennep, majones, terninger agurker, ketchup i hullet i bunken.
- Legg en hotdog i den tilberedte bunen.
Innendørs hotdog pynter rundt pølser med ketchup. Du må spise den varm, nyte aromaene og unike smaken på parabolen.
Matlaging med stekt løk
Duftende bolle med pølse kan være en matbit på en rask hånd. Og også parabolen vil lyse opp hjemmekvelden din på TV eller søndagsrus ved peisen. Dette er en virkelig frelse når det ikke er noe ønske om å koke suppe eller sylteagurk og steke kjøtt. En hot dog med sprø stekt løk er uvanlig, velsmakende og vakkert.
Viktige ingredienser:
- boller til den franske hotdogs (4 stk.);
- pølser (4 stk.);
- saltet agurk (3 stk.);
- løk (4 stk.);
- sennep (1 ts);
- ketchup (1 ts);
- salt (0,4 ts);
- premium mel (2 ss. l.);
- vegetabilsk olje (75 ml).
forberedelse:
- Skjær løken i tynne strimler.
- Stek arbeidsstykket i olje, salt, dryss over mel, bland, stek.
- Legg den ferdige løken på et serviett.
- Stek pølser til de er gyldenbrune.
- Skjær hotdogsbollen i to, spredt med saus og sennep, legg pølse på toppen, skiver agurker og løk på toppen.
Med en slik godbit vil det være hyggelig å se en god film på søndag.
Med greener og salatblader
En slik hot dog er overraskende lik "street" -alternativet, men mye smakligere.
Dette er en amerikansk oppskrift. Alle komponenter i fyllet er enkle, du kan legge til egne ingredienser hvis du ønsker det. En matbit med en slik bolle er veldig tilfredsstillende.
Produktsammensetning:
- boller (3 stk.);
- pølser til en fransk hotdog (3 stk.);
- salat (6 stk.);
- fersk reddik (50 g);
- fersk agurk (1 stk.);
- varm ketchup (1 ts);
- majones (1 ts);
- sennep (1 ts).
forberedelse:
- Skjær brødet tomt i to, og la den ene siden være intakt.
- Legg oppå hverandre to ark salat, oppå pølsen.
- Sett den tilberedte bunen i mikrobølgeovnen i 3 minutter.
- Skjær agurker og reddiker i tynne skiver og legg på sidene av den oppvarmede pølsen.
- Topp med saus laget av sennep, ketchup og majones.
Det blir til en sprø delikatesse, hvis smak lykkes vektlegges av en enkel, men rik saus.
Smørdeig i ovnen
Sprø, med skiver saftig pølse i butterdeig, er en hot dog perfekt for en barnefest. Denne delikatessen er laget på en pinne, den ser vakker ut, den er praktisk å spise.
Nødvendige produkter:
- pølser (3 stk.);
- butterdeig (100 g);
- sesamfrø for å strø.
forberedelse:
- Pølser kuttet i to på tvers, hver på en spyd.
- Skjær pølsen med en skarp kniv i en spiral og strekk den på et grillspyd.
- Ta biter av butterdeig og vri tynne "pølser" fra dem.
- Fyll snittet med deig på pølsa.
- Rull arbeidsstykket i sesam.
Stekes i ovnen på 220 ºС til de er gyldenbrune.
Til den ferdige pølsa kan du servere sausen etter smak.
Pølsa med koreansk gulrot
En fransk hot dog er en god middag etter en hard dag på jobben.
Fyllstoffet for en tradisjonell pølse i en slik bolle kan alltid være annerledes, noe som gjør det uvanlig hver gang.
Det viser seg veldig velsmakende hot dog med koreanske gulrøtter.
Nødvendige produkter:
- baguette (1 stk.);
- meieripølser (1 pakke);
- syltede agurker (3-4 stk.);
- Koreanske gulrøtter (100 g);
- soyasaus (1 ts);
- majones (1 ts);
- sennep (1 ts).
Tilberedningsmetode:
- Kok pølser.
- Agurker kuttet i strimler.
- Lag en saus av sennep, soyakomponent og majones.
- Skjær baguetten i biter som tilsvarer lengden på pølsene.
- Del hver del i to halvdeler, la den ene kanten være hel, smør med den tilberedte sausen, legg deretter gulrøtter og agurker, legg en pølse på dem.
- Lukk halvdelene. Pølsa er klar.
En slik sandwich viser seg å være tilfredsstillende og krever ikke mye tid til forberedelse.
