Utstoppa pitabrød er en uvanlig enkel å tilberede forrett, men det er også veldig velsmakende og interessant. Denne retten vil ikke bare pynte det festlige bordet, men kompletterer også en lunsj eller middag for familien.
Materiell innhold:
Fylt lavash med krabbepinner
Pitabrød med krabbepinner er kanskje det mest populære snacksalternativet, og det er mange tolkninger av det. La oss se på en av dem.
Viktige ingredienser:
- tre fedd hvitløk;
- pakking av krabbepinner - ca 250 gram;
- legg greener, forskjellige krydder og majones etter din smak;
- 200 gram eventuell hard ost;
- tre ark med tynt pitabrød;
- tre egg.
Matlagingsprosess:
- Still det angitte antallet egg til å koke, og etter at de har blitt avkjølt til og med litt, hakker du dem i små terninger og blander med greener. Hvis du vil kan blandingen krydres med krydder.
- Sørg for å tine krabbepinnene og gjøre dem om til tynne strimler, du kan også skjære dem i små firkanter.
- Ost gjennom et fint rivjern, bland med hvitløk, som også kan raspes eller hakkes på en annen måte og blandes grundig slik at det blir jevnt fordelt.
- Smør ett blad med majones, dekk det med krabbepinner, legg deretter et nytt blad på dem, smør også og legg osten.
- Igjen legger vi et ark pitabrød, smører med majones og dekker med de resterende produktene - egg med urter.
- Vi snur det resulterende arbeidsstykket slik at det blir dannet en rull og settes i kjøleskapet i omtrent en time slik at det kan suge.
Med kyllingstapping
Du kan stappe pitabrød med kjøtt, for eksempel ved å bruke kyllingfilet. En slik forrett vil vise seg å være veldig tilfredsstillende.
Viktige ingredienser:
- en bearbeidet ost med enhver smak;
- legg hvitløk og majones til din smak;
- gir et stykke kyllingfilet som veier omtrent 500 gram;
- tre egg;
- to ark med tynt pitabrød.
Matlagingsprosess:
- Mal hvitløken, bland den med den finmalte bearbeidede osten.
- Kok egg til de er kokte og kuttet i terninger. Gjør det samme med kylling, etter at fileten er kokt, gjør den om til små firkanter.
- Hell pitabrødene godt med majones, og legg deretter et lag ost og hvitløk på.
- Dryss over kylling- og eggeskiver på toppen, smør igjen med majones, rull og la stå i kulden i ca 35 minutter før servering.
Påfuglhale
Viktige ingredienser:
- 100 gram myk ostemasse;
- ett tynt ark med pitabrød;
- 200 gram rød fisk;
- frisk salat;
- noen få hvitløksfedd etter din smak.
Matlagingsprosess:
- Trykk på valgt antall hvitløksfedd, bland med ost.
- Fjern fisken fra pakken og skjær den, det er best å gjøre dette i form av tynne strimler.
- Først sprer vi pitabrødene godt med osteblandingen, så sprer vi salatbladene på det, som må vaskes, tørkes og fisken.
- Vi snur den i form av en rull, la den stå en stund for impregnering, skjær den i tynne skiver og legg den på et fat i form av en påfuglhale.
Les også:pitabrød
Ovnsbakt pitabrød med kjøttdeig og ost
Et annet veldig interessant alternativ er bakt i ovnen med kjøttdeig og ost. En slik rett kan ikke bare være en matbit, men en full middag.
Viktige ingredienser:
- to egg;
- ett ark med tynt pitabrød;
- bruk majones og krydder basert på dine preferanser;
- rundt 350 gram av eventuell fylling;
- 100 gram ost.
Matlagingsprosess:
- Utvid pitabrødene, fordel det med majones, men ikke bruk for mye.
- Kombiner den valgte fyllingen med egg og forskjellige krydder, legg denne massen på pitabrød og fordel jevnt, slik at tykkelsen ikke er mer enn en centimeter, dryss revet ost på toppen.
- Vri rullen, legg den i en rund form, selvfølgelig, krøll kantene.
- Sett i ovnen forvarmet til 220 grader i omtrent en halv time. Om ønskelig kan du smøre den litt med olje, slik at jordskorpen blir sprøere.
Utstoppet rulett med rød fisk
Stuff til pitabrød laget av rød fisk gir ikke bare parabolen et festlig utseende, men gjør det også veldig velsmakende. En slik forrett vil sikkert appellere til alle.
Viktige ingredienser:
- flere ark med tynt pitabrød;
- omtrent 200 gram av hvilken som helst rød fisk;
- fersk agurk og litt greener;
- 250 gram myk ost.
Matlagingsprosess:
- Lim godt sammen med et lag myk ost.
- Skjær fisken og agurken i tynne strimler, og hakk greenene.
- Dekk pitabrødene først med urter, og deretter fisk og agurk som veksler på disse produktene.
- Rull pitene forsiktig i form av et rør, avkjøl litt og skjær i ruller før servering.
Med pølse og ost i en panne
Viktige ingredienser:
- 200 gram kokt pølse;
- et stykke hard ost som veier rundt 100 gram;
- ett tynt pitabrød;
- ha greener og saus etter ønske.
Matlagingsprosess:
- Legg pølsen i en bolle, som du trenger å male i små biter.
- Tilsett finhakket utvalgte urter, for eksempel dill og persille.
- Mal osten på et grovt rivjern og bland den med resten av ingrediensene.
- Legg den tilberedte fyllingen på pitabrød og rull den til en rull. Hvis du vil, kan du belegge den med hvilken som helst saus eller majones.
- Legg rullen i en varm panne og stek på begge sider slik at fargen blir rosenrød og osten inni er helt smeltet.
Matlaging med cottage cheese og urter
Viktige ingredienser:
- to spiseskjeer rømme;
- eventuelle krydder etter smak;
- ett tynt pitabrød;
- hvitløk - 1-2 fedd;
- friske urter, for eksempel dill og persille;
- 200 gram cottage cheese.
Matlagingsprosess:
- Vi legger cottage cheese i en bolle, elter den godt med en gaffel og legger knust hvitløk til den.
- Vi legger den angitte mengden rømme og finhakket greener der, elt blandingen til den er jevn.
- Smak til med krydder etter smak, for eksempel salt og svart pepper, og med denne fyllingen sprer vi pitabrød, fordeler det jevnt på overflaten av arket.
- Vri pitabrødet stramt nok i form av en rull, pakk kantene innover, legg i en plastfolie slik at det ikke tørker ut, og sett det i kjøleskapet i et par timer for impregnering.
