Denne ferien er ikke så populær blant oss, men unge tar i bruk tradisjonen, om enn i en mer forenklet form: De arrangerer kostymerte fester med uhyggelige dekorasjoner og ikke mindre uhyggelige retter. Hvis du er vertskap for et slikt parti og ikke kan forestille deg hva fryktelig interessant og veldig velsmakende å behandle gjestene dine, tilbyr vi interessante alternativer for Halloween-mat - deilig og original i utseende.

Den skumleste maten på Halloween

Kunne du bare ta og spise et menneskelig hjerte som blør med blod? Eller meitemark festet seg i bakken? Eller kanskje du vil ha en gul pyton? Og dette er ikke hele listen over den skumleste maten som kan tilberedes til Halloween.

  • Hvordan liker du briller for analyse av blod fra bringebærsirup?
  • En veldig relevant dessert for denne ferien vil være et eple i karamellglasur, og du kan dekorere den med en forgiftet frukt fra historien om Snow White.
  • Det viktigste for denne ferien er tema dekor. Du kan for eksempel koke hvilken som helst kake som basis, og bruke mastikk som pynt, og skildre syede klaffer av menneskeskinn med dets hjelp.
  • Fans av skumle retter vil sikkert like et søtt øre på en pinne eller gelé i form av et menneskelig øye. Ved skjæring må imitasjon av blod strømme ut av det (for eksempel bærsyltetøy).

Fantasien din her er uendelig, det viktigste er å ha forskjellige matfarger på hånden og alt for å dekorere slike retter. Slike "chips" er enkle å kjøpe i spesialforretninger. I mellomtiden, mens du lager mat, viser vi deg hvordan du kan lage Halloween-mat så velsmakende som skummel.

Godteri og informasjonskapsler til barn

Vil barna delta på festen din? Dette er ikke et problem, fordi de elsker lyse og intrikate søtsaker. De løper ganske enkelt øynene fra et stort antall forskjellige, kreative matvarer. Du kan for eksempel koke følgende retter.

Informasjonskapsler "Witch's Fingers"

  1. Du må slå 150 g smør eller margarin med samme mengde sukker, tilsette ett egg og ekstra protein til denne blandingen (la eggeplommen).
  2. Hell deretter 350 g mel og en klype salt etter smak. Elt deigen og sett i kjøleskap i omtrent 30 minutter.
  3. Del det deretter jevnt i små skiver, hvorav vi lager “pølser”.
  4. Vi danner “fingre” fra dem, med kniven skisserer vi phalanges.
  5. Dekk bakeplaten med papir.
  6. Vi deler mandler i halvdeler, dypper hver skrellet halvdel i den gjenværende eggeplommen og fikser den som en spiker.
  7. Bake "fingre" vil være 20 minutter på 180 grader.
  8. Avkjølte informasjonskapsler kan også pyntes med blodstriper, ved bruk av syltetøy eller rød syltetøy til dette.

Ghost Cupcakes

  1. Vi kjøper favorittmuffinsene våre i supermarkedet, eller vi lager dem selv.
  2. Neste må du dekorere dem med hvit krem. Du kan tilberede den selv: cottage cheese eller kremost (1 standard pakke på 200 - 250 g), slå med fløte (ca. 100 ml) og hell i sukker. Etter mengden av sistnevnte, fokuserer vi på tettheten og smaken på kremen.
  3. Den ferdige komposisjonen gjennom en konfekt-sprøyte blir plantet på muffins, og "øyne" og "munn" er laget på dem med sjokoladedråper eller dråper sjokolade.

Dessert "Meitemark"

  1. For å lage sjokolademousse, drukner vi sjokolade i et vannbad (300 g).
  2. Pisk 3 kyllingegg med 150 g pulverisert sukker til de er hvite og øker i volum.
  3. Pisk den feteste konfektkremen i et volum på 400 ml til de er stabile topper og kombiner den med eggeblandingen. Vi hell nøye sjokolade her, mens du rører, bringer du sjokolademousen til enhetlighet og hell den i vakre glass til desserter.
  4. Vi lar behandlingen for å bli hard i kulden i 3 timer eller mer.
    Til dekorasjon, mal eventuelle sjokoladekakekaker og dryss på toppen av desserten, og etterlign bakken. Etter å ha kjøpt geléorm i butikken, pynter vi dem til slutt med mousse.

Gresskaroppskrifter

Gresskar nyttige egenskaper

Hovedsymbolet på Halloween er Jack Lantern, laget av gresskar.

En slik karakter kan dekorere rommet der feiringen skal holdes, og også det vil være veldig symbolsk å lage flere retter fra grønnsaken.

Gresskar søtsaker i ovnen

  1. Vi vasker gresskaret som veier 1–1,5 kg under rennende vann og kutter det i små skiver uten å rengjøre. Vi tar ut masse og frø. Vi skjærer disse skivene igjen i porsjoner - fremtidig søtsaker.
  2. Vi smører en stekeplate med olje og legger ut billettene på den.
  3. Bland 2 til 3 ss sukker og vanilje. Dryss hvert stykke gresskar med denne blandingen.
  4. Forvarm ovnen og send en godbit dit. Stekes på 180 grader 40 minutter.
  5. For glasur blandes 2 ss flytende honning med 10 - 15 biter av eventuelle nøtter (hakket). Hell ved gresskar søtsaker med honningdressing.

Gresskarstuing

  1. Vi forbereder en "container" der det vil bli servert gryterett. Med et stort rundt gresskar, uten peeling, kuttet vi av toppen, som om det var et lokk.
  2. Vi tar ut alle løse sider på gresskaret. Bruk en kniv, skrell forsiktig av det løse laget av gresskaret, mens veggen som er uberørt ikke skal være tynnere enn 1 cm. Frukten må forbli intakt etter bearbeiding, ellers holder den ikke fyllet inne.
  3. Til lapskaus kuttet vi i små terninger følgende ingredienser: svinekjøtt (1 kg), 2 unge gulrøtter, 2 løkhoder og 3 paprika pods. Stek disse ingrediensene litt i en panne.
  4. Da må du blande, salte og pepper i en egen bolle. Vi overfører den ferdige grønnsaksmassen til gresskaret vårt og sender den til ovnen for å bake i minst en time.
  1. Hell "rømme" i en "gryte" ved servering og hakk en haug med friske urter.

Små gresskar kan erstatte ett stort gresskar. Det er praktisk å servere lapskauser eller andre retter i porsjoner.

Original Halloween-mat

Ferien nærmer seg, men du har ennå ikke bestemt deg for hva som vil skremme gjestene på bordet ditt? Vi tilbyr deg å bli kjent med listen over originale retter som vil være nyttige til middag på denne forferdelige natten:

  • Stekt hånd. En håndsilhuett dannes av kjøttet, og løken vil fungere som negler på fingrene og det utstående hodet på håndleddsbenet.
  • Bitte fingre. Grunnlaget er pølser, neglen erstattes av mandler. Noe som bitt dannes langs pølsen med en kniv, hvoretter billettene blir bakt i ovnen. Spor av blod fra bitt imiterer ketchup. Legg "fingrene" vakkert på en tallerken og server.
  • Kakerlakker. Kroppen til en kakerlakk vil bli erstattet av datoer. Vi fjerner frøene fra dem, stikker usaltet ost inni. Pote er furu nåler. Vi sprer den ferdige snacks på en tallerken og pynter den med kunstige kakerlakker i tillegg for større realisme.
  • Bakte hjerner. Kyllingfilet rulles gjennom en kjøttkvern, pepperet og saltet. Deretter bakes den resulterende massen ganske enkelt i ovnen. For å simulere blod kan du bruke en mørk tykk saus - soya, Teriyaki eller grillmat.

Disse temarettene vil utfylle ethvert Halloween-bord og vil være kveldens høydepunkt. De er veldig enkle å tilberede, og viktigst av alt, veldig velsmakende og veldig tilfredsstillende!

Matlaging pizza

I USA kan ikke et eneste parti klare seg uten deilig pizza. Vi tilbyr en oppskrift på en veldig uvanlig pizza, fordi både voksne og barn elsker den.

Vi trenger:

  • grunnlag for pizza (gjennomsnitt) - 1 stk .;
  • tomatsaus - etter smak;
  • "Mozzarella" (revet) - 2 ss .;
  • oliven etter smak;
  • pepper (rød og gul) - 1 stk .;
  • Pepperoni, kapers etter smak.

forberedelse:

  1. Fra basen for pizza ved hjelp av kjøkkensaks eller en kniv danner vi en hodeskalle.
  2. Smør deretter det resulterende arbeidsstykket med olivenolje og saus, og strø deretter revet ost over.
  3. Vi begynner å pynte pizzaen vår, skru på fantasien. Øyne og nesen kan kuttes fra Pepperoni eller oliven, vi danner munnen fra pepper, og gjør den i form av barede skalletenner. Kapris og flerfarget paprika, kuttet i strimler, pynter pizza for større lysstyrke og festlighet.

Pizza bakes på 180 grader på bokstavelig talt 5 til 10 minutter. Retten serveres varm. Bon appetitt!

Enkel mat for ferien.

Det ideelle alternativet på festen ville være et buffébord. Det er raskt og enkelt, og viktigst av alt - øynene løper bredt når du velger retter.

Det kan se ut til for gjestene at du sto ved komfyren hele dagen for å lage mat alt dette, men faktisk, når du har tilberedt søtsaker og enkel snacks, vil du ikke bruke for mye tid og energi. For eksempel kan du enkelt utføre:

  • Ulike smørbrød og kanapeer.
  • Spaghetti med kjøttboller fra kalkun. I sentrum kan du legge hakkede oliven i ringer, som om det var en iris i øyet.
  • Fylte paprika. Før du fyller belgene, kutt ut lyskasterlampen fra dem.
  • Potetmos - en ganske enkel rett som kan diversifiseres ved å servere i et gresskar renset fra tarmen.

Som du kan se, til og med kjente, enkle retter kan tolkes interessant som høytidens tema.

Halloween kaker

Her kan du lage hva du vil, det er nok å ta hvilken som helst favorittkake som basis og dekorere den med temaet Halloween.

Kaken “Red Velvet” vil bli veldig lys og symbolsk på grunn av den saftige røde fargen. På bakgrunn av en slik dessert kan forskjellige uhyggelige ideer presenteres ganske interessant.

  1. For eksempel dekker vi den med hvit krem ​​på toppen og på sidene, "pierce" med den skarpe enden av sukkerglass, og simulerer blodstriper med sirup eller granateplejuice.
  2. Det andre designalternativet. Vi dekorerer kaken smurt med smørkrem og pynter fuglene skåret ut av svart mastikk. For å lage figurene, ruller vi ut svart mastikk, klipper ut fuglene med former eller saks og sender dem for å fryse i kjøleskapet. I desserten dekket med krem, lager du små hull slik at den indre røde krummen er synlig. På disse stedene planter vi fugler som visstnok "hakket" hull.

Dette er enkle, men intrikate ideer som enkelt kan implementeres uten mye krefter.

Party Snack Oppskrifter

For et parti er det ikke nødvendig å stille et enormt bord, som for det nye året. Det er nok å lage en kreativ kake, servere forferdelig søtsaker og ikke mindre skummelt lett snacks.

Svart enke forrett

ingredienser:

  • egg - 3 stk .;
  • løk - 1 stk .;
  • smør - 20 g;
  • oliven - 6 stk .;
  • majones - 1 ss. l .;
  • salt og svart pepper etter smak.

forberedelse:

  1. Stek lett finhakket løk i smør.
  2. Skrell de kokte eggene forsiktig og skjær dem i halvdeler - dette er grunnlaget for snacks.
  3. Forsiktig får vi eggeplommen, som vi sammen med majones blir til potetmos, salt og pepper etter smak. Fyll proteinene med eggeblandingen.
  4. Skjær oliven i halvdeler. Den ene vil gå til midten av egget, etterligne kroppen til en edderkopp, den andre, kuttet i strimler, blir potene. En skummel forrett klar til å spise.

Gresskarpinner

ingredienser:

  • gresskar - 0,5 kg;
  • gresskarolje - 3 ss. l .;
  • gresskarfrø - 3 ss. l .;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • pepper, salt etter smak.

forberedelse:

  1. Skjær det skrellede gresskaret i 5 cm lange skiver og 5-7 mm kanter (som pommes frites).
  2. På en bakeplate dekket med papir, legg gresskarskivene våre i ett lag og stek i en forvarmet ovn i 20 minutter på 170 grader.
  3. Etter denne tiden, fjern arbeidsstykket i en egen beholder. Smør dem med olje, pepper og salt.
  4. Før hvitløken gjennom hvitløken og tilsett frøene i den. Bland godt og dypp i den resulterende sammensetningen gresskarpinner.
  1. Legg dem deretter igjen på en stekeplate i ett lag og stek i 15 til 20 minutter, og øk temperaturen til 210 grader.

Du kan servere retten som en kald forrett eller som en varm.

Heksebroom

Vi trenger:

  • saltede pinner - 1 pakke;
  • eventuell ost (hard);
  • haug med grønn løk.

Tilberedningen er urealistisk enkel: vi skjærer osten i tynne skiver, gjør deretter tverrgående kutt i dem, men skjær den ikke til slutt. Pakk ost i den ene enden av pinnen og fest med grønn løk. Enkel og velsmakende matbit er klar!

De foreslåtte ideene er ganske nok for et buffébord for en "skummel" ferie. Men selv om du mangler noe, er det satt en tematisk vektor, og fantasy vil fortelle deg hva annet du skal mate de fryktelig sultne gjestene, slik at de ikke ved et uhell spiser vertinnen til festen.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: