Hjemmelagde informasjonskapsler - 11 enkle og deilige oppskrifter

Enkle oppskrifter på deilige hjemmelagde informasjonskapsler hjelper vertinnen raskt med å tilberede gastronomiske produkter uten kjemi, skadelige fargestoffer og fortykningsmidler. Fordi ingrediensene er tilgjengelige på hvert kjøkken og brukes i hverdagen. Denne bakingen har mange varianter og er perfekt til et festlig bord, og pynter en delikatesse med fargerik glasur eller alle slags pulver, og til å drikke te om kvelden.

Meierikaker fra barndommen - en enkel og smakfull oppskrift

1. I en bolle blandes mykt smør - 100 g med sukker - 200 g, kyllingegg og 80 ml kumelk.
2. En halv kilo hvetemel ristes gjennom en sil med 10 gram bakepulver.
3. Deigen eltes, myk i konsistensen, som rulles ut med en kjevle med en bredde på ca 1 cm.
4. Korzhiki klemmes med en form, legges på en smurt bakeplate, smøres med et egg og settes i en ovn forvarmet til 200 ° C.
5. Forberedt et kvarter til en rødlig overflate. De avkjølte kakene strøes med sukker og serveres på bordet.

Hjemmelagde kaker med sesamfrø

Å lage hjemmelagde informasjonskapsler i form av favorittfigurene dine i animerte serier ved å involvere barn i å kutte ut figurer er en spennende og morsom prosess.

Les også: butterdeigkaker

1. Pisk 3 kyllingegg med 300 g kornsukker ved å bruke en kombinator eller mikser.
2. Når strukturen til eggene er fullstendig ødelagt, tilsettes 250 g mykt smør til dem og piskes til smøret og eggene er helt blandet.
3. 350 g hvetemel siktes med en pose bakepulver og Art. en skje kanelpulver. Den blandes i små porsjoner i en olje-egg-blanding.
4. Klar deig settes i en beholder og kjøles ned i en halv time.
5. Den kjølte billetten rulles ut med en kjevle, hvoretter krøllete juice kuttes fra den og stables på en bakeplate dekket med bakepapir.
6. Toppen av informasjonskapslene er generøs drysset med sesamfrø og sett til steking i en forvarmet ovn til en appetittvekkende overflate dannes (i ca 30-45 minutter) ved 180 ° C.

Havregryn Cookie Oppskrift

Å lage diettkake havremelkaker hjemme er mye enklere enn det ser ut til. Du trenger bare å hamstre på øyeblikkelig havreflak på forhånd (de som er nok til å helle kokende vann).

For å diversifisere smaken på tradisjonelle havregrynskaker kan du tilsette biter av tørket frukt eller annen mat med lite kaloriinnhold.

1. I en kombinert med en dyse for deig ligger 200 gram mykt søtt fløtesmør, to ss. ss sukker og en klype krystallinsk vanillin. Alt er blandet til en hvit masse.
2. Deretter tilsettes ett egg og blandes til det er glatt, først deretter blir det andre egget introdusert og banket grundig til det er frodig.
3. Etter pisking helles halvannet glass havregryn og blandes.
4. 200 g hvetemel siktes med 10 g bakepulver og drysses med resten av ingrediensene. Siden deigen til havregrøtkaker ofte er ganske klissete, kan du danne pene kuler til bakst gjennomvåt med hendene.
5. Klar deig legges i en pose eller beholder, forhindrer luft i å komme inn og settes i kjøleskapet i halvannen time.
6. Baller med en diameter på 2 cm dannes av den kjølte deigen, de legges ut på en bakeplate lagt med sporingspapir. Det er viktig å sikre at mellom bollene er det stor avstand, deformasjon av formen på småkakene under bakingen.
7. Baking dannes ved lett trykk av baller for hånd.
8. Den bakes i en halv time i en ovn forvarmet til 180 ° C.

Shortcrust kringle med kanel og syltetøy

1. 400 g hvetemel siktes i en skål med et lysbilde.
2. Eggeplommene til tre egg blir slått med en visp.
3. Det lages en liten depresjon i midten av melbakken, hvor eggeplommene helles, 250 g kornet sukker helles, 200 g mykt smør eller margarin tilsettes, en klype salt og en teskje malt kanel.
4. Av ingrediensene eltes deigen med hender, som deretter pakkes inn i en film og legges for å "hvile" i kjøleskapet i en halv time.
5. Kjølt deig ruller opp i en pølse og skjærer i runder opp til 1 cm. Du kan trille i et lag og skjære krøllete produkter.
6. Det gjøres en liten innrykk i hver runde. For eksempel bunnen av et glass.
7. Nøtter knust i smuler helles i bunnen av fordypningen, på toppen av hvilken det er tykt syltetøy påført.
8. Ovnen forvarmes til 220 ° C.
9. Bakeplaten er dekket med bakepapir, hvorpå produktene legges ut og bakes i et kvarter.
10. Hjemmelagde småbrødkaker med syltetøy skal avkjøles på en stekeplate, ellers kan det gå i stykker.
11. Om ønskelig blir de ferdige bakevarene pulverert med pulverisert sukker.

Deilige hjemmelagde kefirkaker

1. Pisk 200 ml kefir grundig med 100 g kornsukker. Det tørre stoffet må være fullstendig oppløst.
2. Så lagt til søt kefir Art. spiseskje smeltet søt fløtesmør og en halv teskje natron, slakt eplecidereddik. Alt er blandet sammen.
3. 350 gram hvetemel siktet gjennom en fin sil helles sakte over i en kefirblanding. Deigen eltes til den slutter å feste seg til hendene. Etter elting er den pakket inn i en pose og ligger en halv time i kjøleskapet.
4. En kjølt ball rulles ut med en kjevle i tykkelsen på en halv centimeter. Sotsji kuttes ut med en kakekutter og legges på en bakeplate lagt med sporingspapir.
5. Informasjonskapsler bakes i en forhåndsvarmet ovn til 180 ° C i et kvarter.
6. Etter at tiden har gått, tas stekeplaten ut, produktene blir smurt med melk og satt til brun i ytterligere fem minutter.

Skånsomme fløtekaker

Myke kaker under et sprøtt, kokt i panne - en enkel måte å skjemme bort husholdningen din.

1. I en beholder blandes 100 g rømme med en eggeplomme og to ss. ss vegetabilsk olje.
2. 300 g kornsukker tilsettes rømme blandingen og blandes godt.
3. 250 g hvetemel siktes med en pose kjøpt bakepulver og introduseres i små porsjoner til rømme.
4. Den ferdige deigen er glatt og ikke klissete til hendene.
5. En pølse med en diameter på opptil 3 cm ruller fra deigen. Deretter kuttes runde stykker med en tykkelse på opptil 1 cm. Skiver kaker presses litt for hånd inn i vaskene, så midten av kaken er helt bakt.
6. Pinnen uten stokk varmes opp, hvoretter kakene stekes på begge sider i 2-3 minutter til det dannes en vakker sprø skorpe.

Hjemmelagde sukkerkaker

1. Tre glass mel med en pose bakepulver siktes i en dyp bolle.
2. Pisk 200 g myk margarin i en egen skål med en visp eller smør med 300 g sukker til det oppnås en luftmasse.
3. Så helles en pose vaniljesukker i blandingen og et kyllingegg tilsettes. Alt er grundig blandet til det er glatt.
4. Alle ingrediensene blandes i en plastdeig, som skal "hvile" i kjøleskapet i minst 20 minutter.
5. Fra kjølt deig kan du rulle små baller som er lagt ut på et stekebrett, oljet og lett flatet for hånd. Eller rull den til et ikke for tynt lag og skjær krøllete produkter ved hjelp av muggsopp eller et vanlig glass.
6. Sukkerkaker tilberedes i en forvarmet ovn i ti minutter ved en temperatur på 180 ° C.

Varm bakst er veldig myk, men den har en tendens til å herde når den avkjøles.

Unike ostemassesnegler: enkel og velsmakende

1. 270 g hjemmelaget cottage cheese er malt med et par egg og 100 g kornsukker. Helt til slutt tilsettes ¾ deler av en teskje natron.
2. Halvannen kopp siktet hvetemel forstyrrer ostemassen og myk deig eltes. Den legges i kjøleskapet i en halv time.
3. Det kjølte halvfabrikata rulles tynt ut med en trerull.
4. 90 gram cottage cheese blandes med en ss. skje rømme og fordel jevnt på halvparten av reservoaret.
5. Topp cottage cheese strødd over to ss. ss sukker (du kan tilsette rosiner om ønskelig) og dekk til med andre halvdel av deigen.
6. Det utstoppede laget ruller til en løs rulle og skjæres i biter med en tykkelse på opptil to cm.
7. Ovnen varmer opp til 200⁰С.
8. Bakeplaten er dekket med sporingspapir og smurt med vegetabilsk olje.
9. Ostemassnegler bakes i en halv time.

Crispy Cheese Dainty

1. I en bolle blandes 150 g hard ost, revet på et grovt rivjern med 3 ss. ss mykt smør og to klyper salt.
2. 4 ss. Helles i ostemassen. ss skummet melk og 200 gram siktet hvetemel.
3. Den blandede deigen rulles i et tynt lag med en tykkelse på ikke mer enn to mm.
4. Ovnen varmer opp til 200 ° C.
5. Produktene kuttes ut med krøllete former, legges på en stekeplate, smurt med solsikkeolje og stekes i omtrent 10 minutter til de er brun.

Hjemmelagde ostekjeks er et flott alternativ til kjøpte chips eller popcorn.

Barnas sjokoladespiraler

1. Halvannen kopp hvetemel siktes med en pose bakepulver og ½ ts salt.
2. I en bolle blandes 100 g mykt smør med en eggeplomme, tre ss. ss skummet melk og en halv teskje vaniljeekstrakt.
3. Melblandingen helles porsjonsvis i den fete massen og eltes i en deig myk i konsistensen, som er delt i to identiske deler.
4. Halvparten av deigen forblir hvit, den andre tilsettes smeltet i en vannbadstang med favorittsjokoladen din.
5. Begge deler pakkes individuelt i klamfilm og legges i kjøleskapet i 30-40 minutter.
6. Hver deigkule rulles individuelt inn i et tynt lag mellom ark pergament eller klamfilm.
7. Et lag sjokoladedeig legges på et hvitt lag, hvoretter lagene ruller til en rull og går i kjøleskapet i omtrent en time.
8. Ovnen slås på ved 200 ° C.
9. Kjølt rulle skjæres i runde skiver med en tykkelse på 1 cm, som legges ut på en bakeplate lagt med sporingspapir.
10. Sjokoladespirene kokes i 7 minutter.

En rask delikatesse på rømme uten egg

1. I en beholder blir et glass sukker med 200 g kremmargarin og en pose krystallinsk vanillin grundig malt.
2. Deretter introduseres 300 g hjemmelaget rømme med et fettinnhold på ikke mer enn 25% i massen.
3. Bakepulveret siktes med en liten del av melet, som først føres inn i kremmassen.
4. Når du elter deigen helles mel akkurat nok slik at den slutter å feste seg til hendene, men ikke er for bratt.
5. En sammenrullet testkule er pakket inn i en film og ligger i kjøleskapet i en halv time.
6. Kjølt deig ruller inn i formasjonen ikke mer enn 5 mm.
7. Kuttede figurer drysses med sukker blandet med sitron eller appelsinskall og stekes på en smurt bakeplate i 30-40 minutter ved 180 ° C.

Informasjonskapsler laget med sjel er fine til te.