Selv i prosessen med å gå ned i vekt, kan du skjemme deg bort med en rekke godbiter. Det viktigste er å velge de rette godsakene. Og gode oppskrifter på diett desserter vil hjelpe i dette.

Kostholdsdesserter i sakte komfyr

En langsom komfyr er en uunnværlig assistent for hver husmor i tilberedningen av retter med lite kalori som er ufarlige for figuren, inkludert desserter.

ostekake

ingredienser:

  • kornbrødkaker - 260-300 g;
  • friske epler uten sukker - 70 ml;
  • fettfri yoghurt - 1,5 ss .;
  • fettfri cottage cheese - et pund;
  • sukker - 4 ss. l .;
  • egg - 1 stk .;
  • sitronskall - en stor klype;
  • maisstivelse - 2 ss. l.

forberedelse:

  1. På grunnlag av godbiter må du drepe alle informasjonskapslene med en blender. Det siste behovet for å ta et redusert kaloriinnhold. Vanligvis kan fitneskaker finnes i avdelingene for sunn mat.
  2. Hell eplefriskt inn i den resulterende krummen. Rør den resulterende deigen og sett den i bollen til "kjøkkenassistenten". Form små sider.
  3. Pisk alle deklarerte meieriprodukter med sitrusskall og sukker hver for seg. Søtningsmiddel vil bidra til å redusere kaloriinnholdet i desserten ytterligere.
  4. Hell den resulterende sammensetningen på basen.

Kok en godbit i bakeprogrammet i 65-67 minutter.

Eplepudding

ingredienser:

  • søte og sure epler - 1 kilo;
  • eggehviter - 3 stk .;
  • kornet sukker - 2 store skjeer;
  • brødsmuler - 1 håndfull;
  • lime / sitronsaft og olje - noen dråper.

forberedelse:

  1. Ha hele vaskede epler i en multikokeskål. Stek dem til de er myke. Den nøyaktige tiden avhenger av fruktens modning og størrelse. Først må du la fruktene ligge i enheten til slutten av bakemodus, og deretter, hvis nødvendig, legge til tid, og kontroller eplenes mykhet.
  2. Skrell den avkjølte frukten fra huden, fjern frøene fra dem. Drep de resterende delene i en blender med sukker.
  3. Pisk kalde ekorn med noen dråper lime / sitronsaft.
  4. Komb forsiktig eggemassen med den avkjølte potetmos. Flytt den inn i bollen til "kjøkkenassistenten" oljet og drysset med brødsmuler.

Kok en delikat godbit i 35-45 minutter i stekemodus.

De deiligste cottage cheese-oppskriftene

For å lage diettdesserter fra cottage cheese, må du bruke meieriprodukter med minimalt fettinnhold. Du kan til og med ta med 0%.

Bærpai

ingredienser:

  • hytteost med lite fett - et halvt kilo;
  • kvernet havregryn til mel - 60 g;
  • kli - 2 ss. l .;
  • friske bær - et fullt glass;
  • søtningsmiddel etter smak;
  • egg - 1 stk.

forberedelse:

  1. Bland rundt 200 g meieriproduktet med kli, havregryn og søtstoff.
  2. Den resulterende massen å feste seg rundt kakeformen, og gjør sidene.
  3. Send basen øyeblikkelig inn i ovnen. Stekes ved 190-200 grader i 10-12 minutter.
  4. Pisk det resterende meieriproduktet med søtning og bær til fyllet.
  5. Sett massen på basen.
  6. Gå tilbake i ovnen i en halv time, og reduser oppvarmingen med omtrent 20 grader.

Ferdig dessert er deilig å smake både varm og kald.

Søte ostekaker

ingredienser:

  • kesam med lite fett - 370-400 g;
  • saftige pærer - 2 stk .;
  • kakao - 2 små. skjeer;
  • egg - 2 stk .;
  • flytende honning og tørr valmu - 4 ss hver. l .;
  • bakepulver - en teskje med toppen.

forberedelse:

  1. Kombiner meieriproduktet med innholdet i det rå egget og honningen.
  2. Damp valmuen i varmt vann, og klem den deretter grundig. Neste knusing i en morter. Bland det med alle de tørre ingrediensene fra oppskriften.
  3. Tilsett den resulterende blandingen i ostemassen.
  4. Fyll silikonformene med en tykk deig. Press inn massebitene av en saftig, skrellet, tett midt på pæren.
  5. Stek en godbit i en halv time i ovnen ved middels temperatur.

Bytt ut pærer med epler, fersken eller tørket frukt.

Alternativer for mikrobølgeovn

Selv med en mikrobølgeovn, uten å vende deg til ovnen eller sakte komfyren, kan du lage deilige lavkalori-desserter. Dette, for eksempel bakt frukt eller ostemasse-soufflé.

Bakte epler

ingredienser:

  • sure tette epler - 2 stk .;
  • naturlig bihonning - 2 små. skjeer;
  • melis - for dekorering av en dessert.

forberedelse:

  1. Det er veldig viktig å bruke sure fruktvarianter, for eksempel Antonovka eller Semerenko. Ellers blir desserten sukkerholdig søt.
  2. Skyll epler grundig. Du må kanskje bruke en børste i prosessen for å fjerne smuss fra overflaten av frukten.
  3. Skjær kjernen nøye med en tynn kniv med en tynn kniv. I dette tilfellet kan du ikke stikke gjennom frukten.
  4. Fyll den resulterende fordypningen med honning. Hvis ønskelig, kan du ta blandingen med hakket diverse tørket frukt.
  5. Plasser forberedte epler på en tallerken som er egnet for mikrobølgeovner.

Kok dessert i 7-8 minutter med maksimal effekt på enheten.
Den resulterende delikatessen skal være helt myk. Dryss den lett over melis, hvis ønskelig.

Curd Souffle

ingredienser:

  • kesam med lite fett - 250-270 g;
  • honning - 1 liten. en skje;
  • salt - 1 klype;
  • vaniljesukker - 5-7 g;
  • egg - 1 stk .;
  • eple, pære eller fersken - 1 stk.

forberedelse:

  1. Pisk innholdet i et rått egg med salt og vaniljesukker.
  2. For å fjerne den valgte frukten av alt overflødig, kutt i terninger eller gni grovt.
  3. Tilsett den knuste frukten i eggemassen. Bland den med honning og cottage cheese. Bland alt til det er glatt.
  4. Arranger den resulterende sammensetningen i silikonformer. Kok godbiter i ovnen ved en gjennomsnittstemperatur i litt under en halv time.

Den samme desserten viser seg ikke mindre velsmakende og i mikrobølgeovn. I dette tilfellet bakes det i form i 5-6 minutter med maksimal effekt.

Slankedesserter med lite kaloriinnhold

Noen desserter kan spises selv under et strengt kosthold. Det er spesielle oppskrifter på vekttap. Blant dem er det til og med vegetabilske godbiter.

Tørket frukt godteri

ingredienser:

  • tørkede aprikoser, rosiner og svisker - 130-150 g hver;
  • skrellede valnøtter - 250-270 g;
  • hvite kjeks - 100-120 g;
  • melis - etter smak.

forberedelse:

  1. Send all tørket frukt i en stor vanlig bolle. Skyll dem grundig, strekk dem med hendene, og hell deretter varmt vann på dem. Du kan ikke bruke kokende vann på dette stadiet. Ellers vil tørket frukt ganske enkelt koke, og smaken av fremtidig søtsaker blir bortskjemt.
  2. La fruktene dampe i omtrent et kvarter.
  3. Skrell nøttene veldig nøye. De skal ikke komme over engang små biter av skallet. Hakk kjernene med nøtter med en kniv (kan være ganske store).
  4. Send alle tilberedte ingredienser sammen med brødsmuler til en kjøttkvern. Før massen gjennom det et par ganger.
  5. Rull ut små, pene søtsaker fra den resulterende homogene sammensetningen.

Dryss hver over melis.
For ikke å gå opp i overvekt, må du spise slike søtsaker i minimale porsjoner, for eksempel 1-2 søtsaker per dag. Og vær sikker - om morgenen.

Moden aprikos Sorbet

ingredienser:

  • modne aprikoser - 300-350 g;
  • banan - 150-200 g;
  • flytende honning - 3-4 ss. l.

forberedelse:

  1. Vask all frukt grundig. Fjern frøene fra aprikosene. Skjær resten i terninger.
  2. Bananer kvitter seg med skallet. Skjær i medium skiver.
  3. Ha all hakket frukt i en vanlig bolle og sett i fryseren i minst 2 timer (den nøyaktige tiden vil avhenge av kraften).
  4. Mal frosne ingredienser på en hvilken som helst praktisk måte, for eksempel purre dem ved hjelp av en håndblender.

Arranger den ferdige godbiten i porsjonerte boller. Pynt med friske mynteblader. Server dessert - nøye avkjølt.

Frukt og bær behandler

Desserter til dessert kan tilberedes av friske bær og frukt. I dette tilfellet er te godbiter spesielt nyttige. I tillegg inneholder de et minimum av kalorier.

Jordbær Marshmallow

ingredienser:

  • friske modne jordbær - 650-700 g;
  • kornsukker - 3 fulle spiseskjeer (du kan øke eller redusere mengden ingrediens til din smak).

forberedelse:

  1. Sorter bærene nøye. Kast eventuelt skadet, mørklagt. Skrell frukten fra bladene.
  2. Overfør jordbær til en sil / dørslag og skyll grundig. La overflødig væske renne av.
  3. Send de tilberedte bærene i blenderskålen og slå til de er jevn. Du kan også bruke en foodprocessor eller en annen lignende "assistent".
  4. Bland oppslemmingen med sukker. Hvis det viste seg surt, bør du tilsette mer sukker (eller tilsette honning).
  5. Dekk bakeplaten med pergament av høy kvalitet og hell et tynt lag bærmasse på den (ca 8-10 mm tykk).
  6. Send beholderen til ovnen og tørk ved minimumstemperatur, åpne døren i 4-5 timer.

Skjær den ferdige godbiten i strimler og rull.

Frukt gelé

ingredienser:

  • kefir med lite fett - 130-150 ml;
  • vann - 60-70 ml;
  • eple - 2 stk .;
  • gelatin - 12-15 g;
  • sukker - 1 liten skje.

forberedelse:

  1. Løs gelatin i varmt vann i henhold til instruksjonene. La det være å insistere.
  2. Kefir kombinert med sukker. For å gjøre søtstoffet mindre, ta et søtt eple.
  3. Skrell frukten. Fjern midten med frøene. Skjær resten i terninger.
  4. Bland fruktskivene med den søte kefirmassen.
  5. Hell varm gelatin i sammensetningen. Bland alt godt.
  6. Fordel massen i små former.

La godbiten fryse. Pynt etter din smak.

For å redusere kaloriinnholdet i desserter, er det verdt å bruke en sukkererstatning i stedet for sukker, tilsett flere friske bær og frukt. Beehonning vil også være et utmerket søtningsmiddelalternativ for slike godbiter.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: