Kyllingbryst er en stift for diettbesatte mennesker. Hjertelig og sunt hvitt kjøtt er det beste alternativet for å spise velsmakende og kalorifattig. Kostholdsretter fra kyllingbryst tilberedes ganske enkelt, selv en uerfaren husmor kan lett takle dem.

Pannestekt kyllingbryst uten olje

Koketeknologien ligner veldig på bakervarer. Det er viktig å sikre at du ikke overdriver med salt. Tynne og finhakket stykker bør også unngås. Så du kan lagre saften så mye som mulig.

ingredienser:

  • 400 g hvitt kyllingkjøtt;
  • ½ ts grunt havsalt;
  • ½ ss kylling krydder;
  • pergamentpapir

forberedelse:

  1. Godt vasket kjøtt kuttes i små biter.
  2. Hver bit blir slått av.
  3. Kjøttbitene legges i en kopp, drysses med krydder, salt og blandes godt.
  4. Litt drysset med vannpargament legges i en panne. Kjøtt legges på det og pakkes i andre omgang.
  5. Pannen skal holdes på moderat varme og steke retten på begge sider.
  6. Det ferdige produktet skilles fra pergamentarkene og serveres til bordet.

Deilig kostholdsrett i en sakte komfyr

Et deilig kosthold med kyllingbryst fås hvis du koker det i en langsom komfyr.

ingredienser:

  • 1 kyllingbryst;
  • 1 pose krydder til kylling;
  • 4 fedd hvitløk;
  • 1 teskje olivenolje;
  • salt etter smak

forberedelse:

  1. Hvitløk skjæres i tynne skiver.
  2. Huden rengjøres fra kyllingbrystet. I et vasket og tørket kjøttstykke lages små kutt der hvitløkbiter er satt inn.
  3. I en separat beholder blandes salt, krydder og olivenolje, deretter gnides brystet med denne sammensetningen.
  4. Hvitt kjøtt pakkes i folie og la stå i 20-30 minutter slik at stykket er godt marinert og mettet med salt og krydder.
  5. Et pergamentark legges i bunnen av multikoker. Kjøtt legges på det rett i folien. Stek i sakte komfyr i "Baking" -modus i 1 time og 30 minutter.
  6. Klar kyllingbryst må åpnes forsiktig for ikke å sømme juice.
  7. Server retten bedre med grønnsaker eller salat.

Slankende sopp julienne

I henhold til en spesiell oppskrift kan du lage en deilig julienne, som er perfekt for vekttap.

ingredienser:

  • 200 g champignon og hvitt kyllingkjøtt;
  • 1 løk;
  • 70 g lav-fett rømme og ost;
  • 1-2 fedd hvitløk;
  • 1 stor skje olivenolje;
  • salt, pepper i samsvar med smakspreferanser.

forberedelse:

  1. Først blir sopp med løk stekt i en liten mengde olivenolje. Stek til all væske har gått ut av soppen. Litt salt, du kan pepper.
  2. Kokt kyllingfilet, kuttet i små biter, tilsettes i pannen. Legg alt sammen i 2 minutter. Viktig! Det anbefales ikke å steke kyllingen i lang tid, da den tar opp olje og antall kalorier i dette produktet øker markant.
  3. For pikantitet legges litt hvitløk i pannen.
  4. Tilsett rømme i blandingen og la det småkoke litt igjen.
  5. Deretter legges blandingen ut i en ildfast form. Dryss toppen med revet ost.
  6. Stek parabolen i ovnen i 10-15 minutter til en bronse fargetone og en munter aroma dukker opp.

Diett julienne anbefales å bli servert varm.

Velsmakende kokt kylling

Du må kunne koke kyllingfilet ordentlig. Saftig, smakfull og myk vil slå ut en rett tilberedt i henhold til følgende oppskrift.

ingredienser:

  • 250 g kyllingbryst;
  • 1 løk;
  • lavrushka, salt, pepper

forberedelse:

  1. Filet skal tines.
  2. Kyllingfilet, skrellet hel løk og laurbærblad legges ut i kokt vann.
  3. Kok kjøttet i en panne uten lokk i cirka 10 minutter. Slå deretter av bålet, salt og la fileten trekke i ytterligere 20 minutter. Dermed vil den nå full beredskap i buljongen.
  4. Etter det kan kjøttet kuttes i biter, krydres med en liten mengde pepper, urter og kan spises.

Slik gryter du med grønnsaker

Kylling med grønnsaker - maksimale fordeler og minimum kalorier. Den foreslåtte oppskriften vil bidra til å tilberede en deilig rett med minimale kostnader.

ingredienser:

  • kyllingfilet 800 g;
  • gulrøtter - 1 stk .;
  • løk - 2 stk .;
  • hvitløk - noen få fedd;
  • vann, vegetabilsk olje;
  • krydder etter smak

forberedelse:

  1. Kyllingkjøtt legges i en panne, kuttes i terninger og blandes med salt og krydder. På toppen av dem er det plassert hvitløksfedd, løkringer og gulrøtter, skivet i skiver.
  2. Om ønskelig kan andre grønnsaker legges på toppen, for eksempel courgette, aubergine, paprika, aspargesbønner.
  3. Alle komponentene vannes med olje, drysses med salt. Det gjenstår å tilsette et glass vann, legge ut et laurbærblad, dekke og la det småkoke i omtrent en time.

Kyllingbryst og brokkoli gryterett

ingredienser:

  • hvitt kyllingkjøtt - 300 g;
  • 300 g brokkoli;
  • 4 kyllingegg;
  • 100 g nederlandsk ost;
  • krydder etter smak

forberedelse:

  1. Brokkoli sorteres i blomsterstander og kokes i kokt saltt vann i ikke mer enn 2 minutter, hvoretter den blir tilbakelent i et dørslag.
  2. Osten skal raspes, og kyllingbrystet kuttes i terninger.
  3. I et smurt fat, legg først brystet, deretter brokkoli, dryss med ost på toppen.
  4. Egg med krydder blandes og helles på toppen.
  5. Stek fatet i ovnen ved en temperatur på 190 grader, til skorpen på toppen får en gyllen farge (dette vil ta omtrent 20 minutter).

Lavkalori kyllingfilet i ovnen

Kyllingbrystet i ovnen blir saftig, tilfredsstillende, men viktigst, kalorifattig.

ingredienser:

  • hvitt kyllingkjøtt - 1 stk .;
  • hvitløk - 3 fedd;
  • olivenolje - 20 ml;
  • soyasaus - 4 ss;
  • 3 klyper malt svart pepper.

forberedelse:

  1. Tilberedningen av kylling består i vasking, peeling og tørking.
  2. Deretter tilsettes olje, hvitløksfedd revet. Eventuelt kan krydder og krydder brukes.
  3. Kyllingen skal holde seg i en slik marinade i minst 30 minutter.
  4. Kjøttet er pakket inn i folie eller pergamentpapir.
  5. Stekes i ovnen på 220 grader.

En diettrett med grønnsaker eller salat blir servert.

Kyllingfilet er valget av en person som foretrekker et sunt kosthold. Saftig, velsmakende, sunt kjøtt vil bli satt pris på av alle familiemedlemmer, hvis det tilberedes riktig.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: