Overvekt er et problem i vår tid. Folk har muligheten til å spise alt, i hvilken som helst mengde, mens halvfabrikat er spesielt populært i dag! Hvis overvekt ikke er assosiert med noen sykdommer som krever en viss type kosthold, for å redusere vekten og forbedre trivsel, kan du bruke dietten til overvekt i følge Pevzner M.I.

Denne forskeren fra USSR har utviklet en rekke effektive dietter. Hver av de sistnevnte har ikke et stort navn, som "Bli anorektisk!" (I virkeligheten er det en diett med lignende navn), men har et tall eller et tall med en bokstav. I denne gjennomgangen vil vi bli kjent med kosthold nr. 8.

Sjekk vekten din (kroppsmasseindeks)

Generell fedme-ernæring

Hvis den skuffende diagnosen "overvekt" stilles, må du ikke få panikk og papirstopp med en gulrot! Du må tenke på riktig ernæring, som vil hjelpe på vekttap. Uten utnevnelse av en spesialist anbefales ikke tabell nr. 8 for bruk, fordi den har sine egne kontraindikasjoner, som vi vil snakke om senere.

Det er verdt å forstå at det medisinske kostholdet i følge Pevzner ikke er magi, som om en uke vil redde deg fra alt overflødig.

Strenge regler må følges. Tabell 8 kostholdsmål:

  1. Vektreduksjon før du nærmer deg standardene.
  2. Gjenopptakelse av normalt arbeid med metabolske prosesser.
  3. Normalisering av kroppens vann- og saltbalanse.

De grunnleggende reglene er som følger (de passer for enhver grad av overvekt, inkludert den første):

  1. Rundt 80 gram fett bør konsumeres per dag, hvorav halvparten er av animalsk opprinnelse, den andre av grønnsaker.
  2. Proteiner i det daglige kostholdet bør være minst 100 gram, overskridelse anbefales heller ikke.
  3. Sukker skal ikke være til stede i noen av oppvasken, så fjern til og med sukkerholdige sauser (inkludert ketchup) til fjernhylla.
  4. Karbohydrat per dag konsumeres fra 120 til 150 gram.
  5. Den totale energiverdien av forbrukte produkter per dag bør ikke overstige 1600 kcal.
  6. Vær oppmerksom på væskeinntaket: en voksen trenger normalt forbruk av rent vann per dag for at normale metabolske prosesser kan fungere, minst en liter for juice, te, buljonger og andre væsker.
  7. Ikke tilsett salt når du lager mat, men fullstendig avvisning av det er skadelig. Hvordan være Salt mat under forbruket (normen er 3 gram om gangen).
  8. Du trenger å konsumere bare matvarer som har lavest kaloriinnhold. For eksempel vil du ha kefir, du må ta det med et fettinnhold på ikke høyere enn 1,5 prosent.
  9. Sammensetningen av mat - bare enkle karbohydrater, lett fordøyelige. Velg mat som er lite i fett.
  10. Sørg for å ha dager til å tømme kroppen. Men de skal ikke være "sultne", dette er mono-diet-dager. Du velger selv hva du skal spise gjennom dagen: fisk, grønnsaker (en type grønnsak), kjøtt, frukt (en sort). Og den totale brennverdien per dag skal ikke være høyere enn 1000 kcal i disse dager.
  11. Retter tilberedes bare ved å lage mat, bake, det er mulig - dampet. Ekskluder alt stekt, røkt.
  12. Pickles og syltet mat er av.
  13. Mat skal være brøk, du kan ikke spise mye av alt, men sjelden (og ofte også). Spis i porsjoner fra håndflaten din (det er hvor mye en persons mage skal inneholde) 5-6 ganger om dagen! Det vil være vanskelig med det første, men da blir slik mat kjent!

Når det gjelder personer med overvekt over 2 grader, her er reglene strengere:

  1. Mengden kalorier som forbrukes, skal ikke overstige 1200 kcal per dag.
  2. Av 80 gram fett - 2/3 av vegetabilsk opprinnelse, eller du kan forlate animalsk fett helt.
  3. Væsken er ikke begrenset i forbruk, men ikke mindre enn 2 liter.
  4. Fra kjøkkenet må du eliminere all mat som gir økt appetitt, bare så lett å bryte.
  5. Flere matvarer med kostfiber.

Tabell: kostholdsprodukter "Tabell nr. 8"

Alle bør forstå at kosthold er en avvisning av en rekke matvarer og retter som forstyrrer effektivt vekttap! Men det er også produkter du må spise med en diett. De er med på å etablere stoffskifte. La oss snakke om hva du kan og bør spise, og gi også en liste over retter som du må nekte, i det minste i løpet av dietten.

Hva kan jeg spise med kosthold

  1. Det er ikke nødvendig å forlate brød helt, du kan spise opptil 150 gram per dag med full rug eller fullkornsbrød.
  2. Velg bare magre varianter fra kjøtt: storfekjøtt, fjærkre, kanin, lam, magert svinekjøtt og magert lam. Opptil 150 gram per dag.
  3. Av pølsene er det tillatt med pølser av høy kvalitet, du kan også spise gele med kjøtt. Både det, og en annen - til 150 gram om dagen (en ting).
  4. Sjømat, lite fettfisk - opp til 0,2 kg per dag.
  5. Opptil 200 gram per dag kan du konsumere meieriprodukter og meieriprodukter. For eksempel et glass om dagen med ryazhenka, kefir eller melk, rømme, cottage cheese. Alt - det laveste fettinnholdet, uten sukker. Hvis du liker søt ostemasse, legger du litt fruktose eller søtstoff i det, kan du skje en honning.
  6. Kyllingegg - ett per dag. Det er mulig i form av en omelett eller hardkokt.
  7. Fra korn er det lov å spise bokhvete, en pose, bygg. Men det er ikke tilrådelig å lage mat, det er bedre å koke steames frokostblandinger: om kvelden hell kokende vann en del av rå korn, varm om morgenen og spis.
  8. Rå grønnsaker kan være hva som helst. Hvis vi snakker om matlaging med poteter, gulrøtter og rødbeter, bør ikke deres daglige innhold overstige 200 gram. Vil du ha surkål? Vask den under rennende vann for å skylle av overflødig salt.
  9. Frukt - hvilken som helst, men ikke druer og bananer.
  10. Hvis det er for hardt uten søtt, kan du spise gele (uten sukker) i små mengder, mousse og kompott - også uten sukker, bruk erstatninger eller honning.
  11. Med dietten "8 bord" er det lov å konsumere fett, men i en minimal mengde: et tynt lag smør per stykke rugbrød (en gang om dagen), vegetabilsk olje - noen dråper til dressing salat.
  12. Det er veldig vanskelig uten sauser! Du kan koke tomatsauser, bruke ferdig tomatpuré, rømme, soppsaus og eddikforbruk er heller ikke forbudt.
  13. Eventuell drikke, men uten sukker. Minimumsmengde kaffe! Slutt å drikke alkohol og kullsyreholdige drikker mens du slanker deg. Hvis ferien, kan du en servering med tørr rødvin, konjakk eller vodka.

Den obligatoriske listen inkluderer produkter:

  • kokt egg, i det minste protein;
  • sitron;
  • honning (skje per dag, ikke mer).

Helt eller delvis begrensede produkter

Når det gjelder de delvis forbudte, har de allerede blitt snakket om ovenfor. Ingen av matvarene kan spises i store mengder, for eksempel poteter - opptil 200 gram per dag, kjøtt og fisk - opptil 150-200 g, og så videre.

 

Du må forlate følgende liste fullstendig:

  • bakeriprodukter fra premium mel, alle produkter fra puff og gjærdeig;
  • bønner;
  • pasta (ikke engang ha i supper);
  • kaviar, hermetikk, røkt kjøtt, fet kjøtt og fisk;
  • semulegryn, ris;
  • rosiner, dadler, fiken;
  • is, gelé;
  • alt som inneholder sukker;
  • majones, smult, krydret krydder, krydder;
  • hurtigmat
  • halvfabrikata.

Listen over "utestengt" er ikke så flott, den vil være vanskelig for den søte tannen og alle som er vant til å spise alt sammen med brød. Det viktigste er å lage mat på egen hånd, ikke besøk kafeer og restauranter der aromaen av alt velsmakende, men så skadelig for figuren hersker! Fjern alt fra kjøkkenet som fører til syndige tanker: "et lite stykke vil ikke skade". Tross alt ender det vanligvis med en skikkelig gluttony!

Og husk at det å miste vekt ikke er sultfølelsen, men hodet!

Du må være klar over at du i de fleste tilfeller ikke vil spise, nemlig mat: smak den, tygg den. Men for å undertrykke behovet for å tygge, ikke bruk tyggegummi, det vil bare øke appetitten. Magen forstår ikke hvorfor tyggeprosessen pågår, men ingenting kommer inn i den - den vil utskille mer syre. Hvis du virkelig vil spise noe, kan du ta et halvt eple (ikke mer, snacks anbefales ikke). Og husk: vil ikke spise et eple - vil ikke spise i prinsippet!

Funksjoner for menn, kvinner

Som regel er det vanskeligere for kvinner å gå ned i vekt på grunn av deres naturlige disposisjon for akkumulering av fett i magen og hoftene. Det er bare vanskelig for menn å holde seg, for ikke å overspise. Hvis du har et godt stoffskifte, vil miste vekt gå raskere, følelsen av sult vil bli mat, fordi allerede akkumulerte fettstoffer vil begynne å brenne.

 

For å øke hastigheten på stoffskiftet, anbefales det for både menn og kvinner:

  1. Så snart du våkner, uten å pusse tennene, tegner du et glass varmt vann. Press saften av en fjerdedel sitron ned i den, drikk den i en gulp.
  2. Frokost etter en slik drink kan være på 20-30 minutter.
  3. Gå ned i vekt du trenger minst med minimal, men fysisk anstrengelse. Ta en tur i parken (ikke langs veiene: utslippene til passerende biler vil bare gjøre stor skade), gå fra jobb til jobb, nekte heisen til fordel for å gå opp og ned trappen.
  4. Registrer deg for aerobic i vannet - det hjelper ikke bare å miste vekt, men slapper av muskler og bein som er overvektige. Du vil føle deg mye bedre etter klasser!

Menyen for det terapeutiske kostholdet ifølge Pevzner

Som vi klarte å bestemme, burde ernæringen være brøk. Vi spiser 6 ganger om dagen, men i små porsjoner. De er små ved første øyekast, men i virkeligheten blir du raskt vant til en slik mengde, siden magen har evnen til å smalne, og den tidligere konsumerte mengden vil virke skremmende! Så vi foreslår å vurdere en eksempelmeny med medisinsk diett i en uke. Videre kan du selv enkelt komponere dette.

Om morgenen, ikke glem å drikke varmt, surt vann. Og slik hver dag!

tirsdag:

  1. Frokost - ett eple, en kopp kaffe.
  2. Frokost nr. 2 - et glass kefir.
  3. Lunsj - soppsuppe - 150 gram, 100 gram bokhvete + pølse, grønn te.
  4. Snack - gelé eller naturlig appelsinjuice (ikke tetra-pakke!), Du kan håndfull en hasselnøtt.
  5. Middag - ørret bakt i folie med en side rett av dampbrokkoli (du kan hakke fersk kål og smak til med olje).
  6. Middag nr. 2 et par timer før leggetid - et glass melk eller frukt.

torsdag:

  1. Frokost - en håndfull cottage cheese med ferske bær, kokt egg, te eller kaffe.
  2. Frokost nr. 2 - revede gulrøtter med en skje honning.
  3. Lunsj - oksesuppe med poteter, tomat og agurksalat, krydret med smør, juice.
  4. Snack - kefir.
  5. Middag - to spiseskjeer med grønne erter med kokt bifftunge, te.
  6. Middag nr. 2 - urtete med sitron, en skje honning, tørking.

torsdag:

  1. Frokost - omelett fra ett egg med grønnsaker, kaffe.
  2. Den andre frokosten er gulrotpudding.
  3. Lunsj - suppe med kjøttboller, en salat med fersk hvitkål og gulrøtter med smør og eddik, te.
  4. Snack - naturlig sukkerfri yoghurt med bær eller frukt.
  5. Middag - dampet fisk, salat, et glass melk.
  6. Middag nr. 2 - et glass kefir eller melk, et eple.

tirsdag:

  1. Frokost - ostekaker tilberedt i ovnen, te med melk og en skje med honning.
  2. Frokost nr. 2 - juice fra gresskar og gulrøtter.
  3. Lunsj - suppe laget av grønnsaker uten kjøtt, kokt kyllingbryst med en side rett av bokhvete, te fra urter.
  4. Snack - revet eple.
  5. Middag - damp sjømat, tomat og agurksalat med smør og sitronsaft, te.
  6. Middag nr. 2 - 100 gram cottage cheese.

fredag:

  1. Frokost: hardkokt egg, et stykke fullkornsbrød med et tynt lag smør, te.
  2. Den andre frokosten er grapefrukt.
  3. Lunsj - potetstensaus med oksekjøtt, bygg med en steampatty, te.
  4. Ettermiddagsnacks - eplemos.
  5. Middag - brokkoli med kjøtt stuet i tomatsaus, et glass mineralvann.
  6. Middag nr. 2 - kefir.

Les også:eplemos

lørdag:

  1. Frokost - ett egg omelett, spinat, kaffe.
  2. Frokost nr. 2 - juice fra eple og selleri.
  3. Lunsj - grønn kålsuppe, to bakte poteter med kaninkjøtt, juice.
  4. Snack - fruktsalat av appelsin, kiwi og eple (halvparten av alt), smak til med en skje honning.
  5. Middag - rødbetesuppe, tomat.
  6. Middag nr. 2 - tomatsaft uten salt.

Søndag (som alle andre dager 7, hvis kostholdet ikke er mandag) - losseperioden.

Følg dietten, men spis bare epler (opptil halvannen kilo) eller damp fisk (opptil 0,5 kg) hele dagen. Du kan til og med drikke kefir med et fettinnhold på 1% - halvannen liter hele dagen.

Ikke glem at du hver dag også kan spise opptil 150 gram rug eller fullkorns ferskt / sprukket brød.

Interessante oppskrifter på sunne retter

Selv sunn mat kan gjøres om til en fantastisk rett som ikke vil gi slipp på kostholdet! Vi tilbyr flere interessante alternativer.

Lavkalori suppepuré:

  1. Kok selleri, brokkoli, gulrøtter til de er møre.
  2. Slip i en blender når du er klar.
  3. Server med rømme, friske urter, kjeks.

Braised blekksprut:

  1. Hold 250 gram fersk blekksprut i kokende vann, rent.
  2. I en stekepanne med smør, la gulrøtter og løk, tilsett blekksprut i biter, la det småkoke i 7-9 minutter.
  3. Dryss over sitronsaft, server med grønnsaker.

Vitamin Salat:

  1. Slip en agurk, et par reddiker, litt Beijing-kål, tilsett kirsebær.
  2. Terning av fetaosten, tilsett olivenolje og sitronsaft.

Dessert "Curd":

  1. Pisk 200 gram cottage cheese, tilsett friske bær.
  2. Bland med en skje honning og en klype kanel, sett i mikrobølgeovnen i et minutt.

"Tabell nr. 8" under graviditet

Ved første øyekast ser det ut til at det ikke er noe galt med dette kostholdet: alle skadelige produkter er forbudt, bare nytte kan være! Men det er som om det er kostholdet designet for en voksen, som mister vekt. Vitaminer og mineraler i kostholdet er nok bare for ham, men ikke for en gravid kvinne!

Hvis det allerede ble bestemt av legen at den vordende moren kan observere tabell nr. 8, må et ekstra kompleks av vitaminer og mineraler tas.

Generelt er ikke noe kosthold nyttig under graviditet, bortsett fra de som er spesielt designet for gravide som er overvektige, med en sterk vektøkning under svangerskapet. Bare en fødselslege-gynekolog kan gi råd om dietter, velge det mest passende, basert på personlighet i pasientens kropp!

For det meste mister overvektige mennesker seg under graviditet og uten dietter der! Du kan ikke begynne å observere "tabell nr. 8" gravid uten råd fra en spesialist!

Kontra

Er tabell 8 egnet for alle? Dessverre, nei. Personer med overvekt lider ofte av sykdommer der andre ernæringsregler må følges.

Disse inkluderer:

  • diabetes mellitus;
  • leversykdom
  • sykdommer i mage-tarmkanalen;
  • hjerte- og karsykdommer.

Derfor, før du bestemmer deg for å følge kostholdet "8-tabellen", må du oppsøke lege!

Hvis du har metabolske problemer og blir tildelt dietten "Tabell 8", prøv å ikke gå i stykker, gå denne veien til slutten. I stedet for å avstå fra favorittmatene dine, vil du føle deg vel, du kan miste vekt betydelig, noe som vil påvirke din generelle helse! Er det ikke verdt det? Lykke til!

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: