Kostholdet på kefir og epler er en av de som er klassifisert som ganske strenge, siden dietten må begrenses til bare to produkter. Samtidig er dette kostholdet variabelt, det lar deg endre rekkefølgen på spiseprodukter og er ikke for streng i mengden. I 3-9 dager klarer utøvere å miste 3-5 kg, noe som anses som et godt resultat for kortsiktige dietter.

De grunnleggende prinsippene for kostholdet på kefir og epler

Kefir-eple kosthold er basert på enkle prinsipper som er enkle å huske. Først av alt er det nødvendig å observere en streng kostholdsrestriksjon. I løpet av dietten kan det å miste vekt ikke ta med i menyen annet enn to produkter: kefir og epler. Mengden kefir som konsumeres kan nå 1,5 liter per dag, og epler - opptil 1,5 kg. Kostholdet skal ikke forårsake akutt ubehag, derfor kan mengden forbrukte produkter velges individuelt uten å gå langt utover de fastsatte standardene.

Varigheten av kostholdet, med å miste vekt, kan også velges i henhold til deres evner og helsetilstand. For første gang anbefales det å velge et 3-dagers kosthold. Hvis denne perioden går vellykket, så neste gang du kan begrense kostholdet til 5 eller 7 dager. Hvis en person føler seg en sterk forverring av trivsel, mens han er på diett, er det nødvendig å forlate den.

Vær oppmerksom! Du kan bare gå på kefir-eple-diett for de som ikke har alvorlige helseproblemer. De som har kroniske sykdommer, må oppsøke lege om det er lurt å være i kosthold.

Når du overholder matbegrensninger, må du drikke nok vann og ikke overse fysisk aktivitet. Overholdelse av disse forholdene vil bidra til å miste maksimal vekt på kort tid. Men det må huskes at mens du er på en kalorifattig diett (og kefir-eple refererer til disse), skal kroppen ikke oppleve alvorlig fysisk overbelastning og stress. Fysisk aktivitet og emosjonelt stress i denne perioden skal være moderat.

Inntreden og utgangen fra kostholdet skal være jevn. Noen dager før kostholdet, blir fet, tung, krydret mat ekskludert fra kostholdet. Det er nødvendig å unngå produkter med for lys og mettet smak. Dette vil gjøre det lettere å overleve overgangen til et kosthold begrenset til enkle, naturlige matvarer. Utgang fra kostholdet gjøres også gradvis. Noen dager etter en periode med alvorlig begrensning i kostholdet, bør det ikke ledsages av overdreven stress i magen.

Anbefalte og forbudte produkter

Når det gjelder tillatte og forbudte produkter, er anbefalingene her enkle. Du kan spise epler av søte og syrlige søte varianter, drikke kefir eller yoghurt med et fettinnhold på 1-1,5%. Det er akseptabelt å bruke krydder (fedd, kanel, ingefær, kardemomme) og en liten mengde honning (de kan søte epler eller kefir). Mengden honning skal ikke overstige 1-2 ts. per dag. Alle andre produkter, inkludert andre frukt og melkeprodukter, er forbudt, da de kan forstyrre vekttap.

Fordeler og ulemper med en diett

Et kortvarig kosthold på epler og kefir tolereres vanligvis godt ved å gå ned i vekt. Det lar deg raskt miste noen kilo før en viktig hendelse. Fiber som inneholder epler forbedrer tarmfunksjonen, og melkesyrebakterier i kefir akselererer peristaltikk. Dermed blir det raskt å miste vekt på unødvendige stoffer i kroppen, det vises letthet og handlekraft i kroppen. På grunn av overflod av mikronæringsstoffer i epler, hjelper dietten med å mette kroppen med vitaminer og mineraler, noe som påvirker tilstanden til hud, hår, slimhinner, og som også påvirker den emosjonelle bakgrunnen.

Samtidig kan en lang begrensning av kostholdet føre til motsatt resultat. På grunn av mangel på kalorier, begynner en person å føle slapphet, svakhet, apati. Epler og melkesyreprodukter inneholder mye syrer, så de som får påvist kroniske mage- og tarmsykdommer (spesielt de med høy surhet) kan oppleve forverringssymptomer (flatulens, svakhet, smerter i magen og tarmen, refluks og halsbrann).

Detaljert meny i 3, 7 og 14 dager

Det er forskjellige varianter av kefir-eple-dietten i 3 dager. En av dem foreslår å bruke anbefalt mat separat. Den første dagen trenger du å drikke bare kefir, den andre dagen kan du bare spise epler, og på den tredje dagen igjen bare kefir. Hvis en person som mister vekt, mens du tar en surmelkedrikke, føler mangel på væske (tørst), kan du drikke vann eller usøtet te uten begrensninger.

Det andre alternativet gir muligheten til å veksle begge produktene utover dagen, og dele dietten i 5-6 måltider. Den totale mengden kefir forblir den samme (1,5 liter). Antall epler er 1-1,5 kg per dag. Mellom å ta kefir og spise frukt, anbefales det å ta en pause på 1,5-2 timer. Dette gjelder spesielt for dem der tarmen er utsatt for hyppige lidelser og flatulens.

Vær oppmerksom! For å unngå flatulens og ubehag i magen vil det hjelpe en drink laget av en blanding av urter. For 1 kopp (350 ml) må du ta 0,5 ts. tørre urter apotek kamille og mynte. Råmaterialet helles med kokende vann og insisteres i 30-40 minutter. Bruk 3 ganger om dagen en stund før måltider.

Menyen i 7 dager er praktisk talt ikke forskjellig fra kostholdet i 3 dager. Den daglige normen for kefir er 1,5 l, epler - 1-2 kg.For å unngå overdreven belastning på fordøyelseskanalen, som må behandle en økt mengde fiber, anbefales det derfor å diversifisere menyen med bakte epler. Et slikt produkt fordøyes mye enklere. Hvis kostholdet gis for å miste vekt med store vanskeligheter, kan du gå inn i kostholdet en liten mengde kokte grønnsaker. Det er tillatt å spise en liten porsjon med lite fett cottage cheese uten sukker og rømme til frokost.

14-dagers kosthold på epler og kefir kan kalles ekstrem. Slike tøffe og langsiktige begrensninger er langt fra i stand til å motstå. Du kan bare gå på en slik diett etter å ha konsultert lege. På bakgrunn av et to ukers kosthold, er det nødvendig å i tillegg ta vitaminer og mineralkomplekser, og om nødvendig andre ernæringstilskudd foreskrevet av lege.

Viktig! Leger og ernæringsfysiologer anbefaler ikke å konsumere melkeprodukter med lite fett på lenge. De blir absorbert av kroppen verre enn vanlig, og ved langvarig bruk kan det være helseskadelig.

Kostholdet består av det samme kostholdet som alternativene på kortere sikt, men fettinnholdet i kefir kan heves til 2,5-3,2%. Epler og kefir tas i henholdsvis 1,5 kg og 1,5 liter per dag. Produktene kan deles opp om dagen, eller du kan spise dem på samme dag, og lage små tidsintervaller mellom måltidene. Det er tillatt å innføre kokte eller bakte grønnsaker, honning og lite fett cottage cheese i dietten. Dette vil bidra til å unngå en smertefull følelse av sult.

Et eksempel er følgende meny i 1 dag:

frokost:

  • kefir - 300 ml;
  • bakte epler - 350 g;
  • honning - 1 ts

lunsj:

  • epler - 300 g.

lunsj:

  • cottage cheese - 250 g;
  • kefir - 300 ml.

Daglig matbit:

  • epler - 300 g

snack:

  • kefir - 300 ml.

middag:

  • bakt selleri - 250 g;
  • kefir 300 ml.

Kveldssnack:

  • kefir - 300 ml;
  • Bakte epler - 350 g.

For en forandring kan du veksle forskjellige grønnsaker. Gulrøtter, fennikel, selleri, kålrot, aubergine, paprika er egnet. Matolje er ikke tillatt. Det er best å koke dampede grønnsaker eller i en liten mengde væske. Salt må brukes veldig sparsomt. De som synes det er veldig vanskelig å holde seg i kosthold i 2 uker, kan redusere det til 9 dager.

Dette er interessant:2 ukers egg diett - meny

Matlagingsoppskrifter

En av hovedrettene i dietten er bakte eller rå epler. Med bruk av rå frukt er alt entydig, men du kan bake dem i henhold til en viss oppskrift som vil få produktene til å smake bedre.

For matlaging trenger du:

  • epler - 3-4 stk .;
  • honning - 2 ts;
  • malt kanel - 0,5 ts;
  • malt nellik - på tuppen av en kniv;
  • malt kardemomme - på tuppen av en kniv.

Forberedelsesrekkefølge:

  1. De vasker eplene, kutter en fordypning i form av en kjegle fra toppen av frukten med en skarp kniv.
  2. Fordypningen er fylt med honning.
  3. Frukt drysset med en blanding av malt krydder.
  4. Stekes i ovnen ved en temperatur på 180 grader i 25-30 minutter.

Viktig! For å forhindre at epler mister mye fuktighet, kan de dekkes med folie eller legges i en bakerhylse.

En interessant og velsmakende drink oppnås hvis bakte epler er blandet med fersk kefir.

Du trenger følgende produkter:

  • bakte epler - 300 g;
  • kefir - 600 g;
  • honning - 1 ts;
  • kanel - 0,5 ts

Forberedelsesrekkefølge:

  1. Bakte epler uten tilsetning av honning og krydder.
  2. Fjern massen fra frukten med en skje, og etterlater kjernen, skallet og beinene.
  3. Massen blandes med kefir.
  4. Tilsett honning og krydder.

En slik drink kan konsumeres til en ettermiddagsnacks eller kveldssnack. På grunn av tilsetningen av honning, viser retten seg å være litt søt og hjelper den slanke personen å overleve fraværet av de vanlige kalorifattige godteriene i kostholdet.

Dette er interessant:detox

Veien ut av kostholdet

Under overholdelse av strenge restriksjoner blir kroppen avvennet fra belastningen på fordøyelsessystemet, så en kraftig økning i mengden mat kan føre til forstyrrelser i fordøyelseskanalen.For å unngå problemer, bør kaloriinnholdet i maten, mengden og fettinnholdet i dietten økes gradvis.

De første 3 dagene etter dietten får du spise kefir med havregryn, kokt bokhvete og ris. Fra tredje dag kan du gå inn i menyen halve den vanlige delen av kjøttprodukter. Supper, rå og kokte grønnsaker, cottage cheese og andre meieriprodukter er tillatt.

Slike frukter som pærer, grapefruits, appelsiner blir gradvis introdusert i kostholdet. Bananer og druer unngås best. Krydret retter kan gradvis introduseres på menyen ikke tidligere enn den 5-7. dagen for å forlate dietten. De prøver å ekskludere fet mat fra kostholdet i en uke. Det må huskes at hvis en person etter avsluttet diett begynner å spise mat med høyt kaloriinnhold, misbruke søtsaker og melprodukter, går tapt vekt raskt tilbake.

Kontra

Kefir-eple diett for vekttap bør ikke brukes av de som har nyreproblemer, lider av gastritt (spesielt med høy surhet i magesaft), har ulcerøse lesjoner i mageslimhinnen, og har kolecystitt og andre sykdommer i leveren og galleblæren. Kosthold er kontraindisert for de som har laktoseintoleranse. Med forsiktighet foreskrives det til personer som er svekket av tidligere infeksjoner, så vel som til de som nylig har gjennomgått kirurgiske inngrep. Ikke begrens kostholdet ditt til gravide og mødre under amming.

Kostholdet, brukt ved å ta hensyn til kroppens individuelle egenskaper og evner, gir den maksimale effekten. Ernæringsfysiologer anbefaler at du følger strenge kostholdsmuligheter og lytter nøye til kroppens signaler mens du overholder restriksjoner. Denne tilnærmingen er ledsaget av minst mulig risiko og gir best resultat.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: