Roller Coaster-dietten, som en tur med samme navn, provoserer sykliske belastende situasjoner. Hvis en persons kosthold endres radikalt, vil ikke kroppen etter noen dager, vant til en viss norm med daglige kalorier, ha tid til å reagere på endringene som har skjedd i form av en økning eller reduksjon i antall kalorier. Som et resultat vil det å miste vekt skje ganske raskt.

Grunnleggende regler for rutsjebane

Dette matsystemet, utviklet av den amerikanske psykologen Martin Catan, er basert på følgende prinsipper:

  • begrensning av forbruk av animalsk fett;
  • daglig overholdelse av den etablerte kalorienormen og deres regelmessige beregning;
  • utføre fysiske øvelser.

Kosthold "svinger" med en viss periodisitet endrer hastigheten, uttrykt i kilokalorier.

Antallet øker i trinn gjennom etablerte tidsperioder:

  • Tre dager - en daglig indikator - ikke mer enn 600 kcal. I det første trinnet kan en følelse av sult vises, så det er nødvendig å redusere fysisk aktivitet og begrense deg til daglige turer. Kroppen må lære å generere energi fra fettvev.
  • De neste fire dagene er kaloriinnholdet ikke mer enn 900 kcal per dag.
  • I sju dager stiger den daglige prisen til 1200 kcal.
  • Deretter gjentas de første syv dagene.

Med en sterk sultfølelse kan du spise litt frukt eller grønnsaker og drikke kefir med lite fett.

Fordeler og ulemper med en diett

En av hovedfordelene med det utviklede systemet er fraværet av stress forbundet med sult, og følgelig ubehag, hvorfra det er lett å bli motløs og forlate de planlagte endringene.

Dette er en viktig fordel, fordi det er mye vanskeligere å gå ned i vekt og miste vekt.

Roller Coaster-dietten er kjent for forskjellige tillatte matvarer. Riktig sammenstilling av ditt daglige kosthold kan du få et komplett sett med vitaminer og mineraler, inkludert en stor mengde fiber. Å spise er ikke tillatt på timen, men om nødvendig.

På grunn av normalisering av metabolismen etter å ha gått ned i vekt og forlatt dietten, blir ikke vekten tilbake.

Overspising er i alle fall ikke verdt det.

Fordelene med kostholdet:

  • det virkelige resultatet merkes umiddelbart;
  • metabolisme er normalisert;
  • riktig spiseadferd utvikles;
  • det er ingen "sultne timer";
  • du kan spise hvilken som helst mat, mens du overholder visse standarder for kaloriinnhold;
  • det er ingen kontraindikasjoner for sunne mennesker;
  • systemer kan overholdes i lang tid;
  • tilstedeværelsen av et bærekraftig resultat;
  • livets rytme avhenger ikke av øyeblikket du spiser.

ulemper:

  • en rekke ulemper forbundet med behovet for å telle kalorier og veie tilberedte måltider hver dag;
  • ikke alle får vist et kosthold med redusert antall kalorier;
  • leger anbefaler ikke å redusere den daglige normen under grensen på 1200 kcal, men i stedet for forholdet mellom 600-900-1200, kan du gå til 1200-1400-1600. Hovedsaken er å unngå en skarp forskjell i kaloriverdier;
  • mangel på fett provoserer ofte en negativ effekt på tilstanden til hår, hud, negler.

Det er vanskelig å følge en diett ved det festlige bordet. Imidlertid finnes det løsninger på slike situasjoner: bytt ut kaker med frukt, og stekt svinekjøtt med gele.

Les også:karbohydratfritt kosthold - meny og produktbord

Tillatte og forbudte produkter

Sammensetningen av produktene og tilberedningsmetoden i henhold til det presenterte matsystemet skiller praktisk talt ikke fra andre metoder.

  • Kjøtt med lite fett, lite fett, meieriprodukter, grønnsaker, usøtet frukt, vegetabilske oljer, hvit fisk og frokostblandinger bør konsumeres.
  • Begrens søtsaker og melprodukter.
  • I stedet for kjøpte juice, koker du ferskpresset uten sukker.
  • På grunn av bruk av mat som langsomt er fordøyelig, kan mettheten føles i lang tid, og tilstedeværelsen av fiber i grønnsaker stimulerer tarmene.
  • Korrekt funksjon av mage-tarmkanalen og rensing av dette forenkles ved kraftig drikking: normen for daglig vannforbruk er 1,5-2 liter 30 minutter før måltider og en time etter å ha spist.
  • Te og kaffe skal drikkes uten sukker.
  • Nyttige er urtete, fruktdrikker, tørket fruktkompott. En stor mengde væske vil bidra til å tilfredsstille sulten.
  • Det anbefales å spise kokt mat, du kan lage steames og grillet, nekter stekt mat.

Den grunnleggende regelen er at produkter velges etter kaloriinnhold i samsvar med trinnene ovenfor.

Eksempelmeny i 7, 21 dager

Du kan lage en meny i 21 dager, og enda mer i en uke, fra alle produkter, det viktigste er å holde seg innenfor det angitte antall kalorier. Men dette betyr ikke at du kan spise en sjokoladebar hele dagen og få 600 Kcal. Du må intelligent velge produkter og gruppere dem. Det er bedre å stille inn kostholdet, tatt i betraktning den andre frokost- og ettermiddagsnacks, for å komme til et fem gangers måltid og redusere intervallene mellom settene.

Første etappe er tre dager. Ikke mer enn 600 kcal;

1 dag:

  • cottage cheese;
  • eggehviter 2;
  • buljong, kokt kylling;
  • pære 1;
  • dampfisk (torsk), selleri;
  • kefir.

2 dager:

  • ost 5 g;
  • kål med gulrøtter og olivenolje;
  • soppsuppe;
  • yoghurt;
  • grillet kalkun.

3 dager:

  • havregryn i melk;
  • fiskesuppe;
  • yoghurt;
  • stuede grønnsaker med kylling;
  • kefir, 3 svisker.

Andre etappe er fire dager. Norm - 900 Kcal.

1 dag:

  • granola med gelé;
  • kål surkål, kokt kjøtt;
  • nektarin;
  • kokte poteter. Hermetisk fisk.

2 dager:

  • stekte egg, ferskpresset juice;
  • 5 valnøtter:
  • suppe med sopp og brokkoli;
  • plommer;
  • ris, biff dampkoteletter, agurk.

3 dager:

  • omelett med ost;
  • revne gulrøtter;
  • rødbetsuppe;
  • eple eller bær;
  • sjømat 150 g.

4. dag:

  • cornflakes med melk, kiwi;
  • et eple;
  • bakte poteter;
  • sjømat;
  • cottage cheese gryterett.

Den tredje fasen er syv dager, normen er 1200 kalorier.

1 dag:

  • grøt (bokhvete, havre, ris, hirse);
  • ananas;
  • kylling nudler;
  • skinke, grønnsaker;
  • kål ruller lat, salat med tomater.

2 dager:

  • lite fett cottage cheese med bær, toast;
  • grønn kålsuppe, 2 skiver rugbrød;
  • eplejuice;
  • rødbetsalat med hvitløk;
  • storfekjøtt.

3 dager:

  • fettholdig cottage cheese med tørket frukt;
  • fløtesuppe med østerssjampinjong eller champignon. Kli brød;
  • et eple;
  • grillet kyllingbryst. Brokkoli.

4. dag:

  • egg, ristet brød med smør;
  • Kiwi, hasselnøtter - 10 stk .;
  • kyllingkoteletter, kokte poteter;
  • kefir 1%;
  • tunfisksalat med pinjekjerner.

5 dager:

  • havregryn med rosiner;
  • grønnsaksuppe. Oksekjøttboller;
  • grapefrukt;
  • litt saltet sild. Bakte poteter.

6 dager:

  • grøt (havre, bokhvete, ris, hirse);
  • grillet fisk. tomat;
  • bær;
  • potet zrazy med hakket kylling, blomkål.

7 dager:

  • omelett med tomater;
  • yoghurt;
  • borsjtsj. Kylling salat;
  • kålkoteletter med rømme, storfekjøtt.

Fra 15 til 21 dager - den siste. Det er nødvendig å gjenta kostholdet i første og andre trinn.

Roller Coaster-diettmenyen kan lages ved bruk av kaloritabellene, som viser indikatorer for hvert 100 gram produkt.

frukt:

  • bananer - 61;
  • druer - 70;
  • kirsebær - 52;
  • pære - 55;
  • sitroner - 41;
  • plommer - 47.

grønnsaker:

  • hvitkål - 27;
  • blomkål - 28;
  • poteter - 89;
  • løk - 48;
  • grønn løk - 21;
  • bladsalat - 94;
  • gulrøtter - 36;
  • agurker - 15;
  • tomater - 18;
  • epler - 22.

Meieriprodukter:

  • melk - 62;
  • fettfri cottage cheese - 230;
  • ost - 192.

Kjøttprodukter:

  • storfekjøtt - 155;
  • lite fett svinekjøtt - 245;
  • røkt pølse - 520;
  • kokt pølse - 290.

fisk:

  • laks - 190;
  • zander - 72;
  • sild - 230;
  • torsk - 65.

Andre produkter:

  • sukker - 390;
  • honning - 320;
  • valnøtter - 812;
  • champignons - 22;
  • egg - 75;
  • smør - 775;
  • vegetabilsk olje - 872;
  • bokhvete - 329;
  • ris - 332;
  • rugbrød - 201;
  • hvetebrød - 230.

Veien ut av Martin Katans kosthold

Overgangen til vanlig antall kalorier utføres i henhold til den foreslåtte ordningen:

  • Etter 21 dager i kostholdet og i løpet av de neste to ukene, må du gå til menyen der 1200 kcal konsumeres hver dag.
  • Deretter, over en uke, øker kaloriinnholdet gradvis til 1800 kcal.
  • Neste, ta den til 2500 kcal.
  • Fortsett fire til fem måltider om dagen.
  • Drikk opptil to liter vann.
  • Det anbefales å delta i gjennomførbare fysiske øvelser daglig.

Å utføre alle trinn sikrer jevn vekttap.

Hvilket resultat kan oppnås

Hvis du strengt følger anbefalingene fra Martin Katan, er det utsiktene til å oppnå vekttap på sju dager i området fra tre til seks kilo, på 18 dager - opptil ti kilo.

Kontra

Hvis det er problemer med mage-tarmkanalen, nyrene og leveren, er det bedre å gradvis bytte til et sunt kosthold uten å skade kroppen med de stressendringene som er karakteristiske for dette matinntakssystemet.

Og kostholdet er kontraindisert i følgende tilfeller:

  • med kroniske plager;
  • under en forverring av sykdommer, inkludert akutte luftveisinfeksjoner;
  • under graviditet og amming.

Den foreslåtte metodikken for å spise er utenfor omfanget av et standard kosthold. Dette er et helt system med riktig ernæring, som en person ikke fratas muligheten til å glede seg over sine favorittretter. Det viktigste er å huske og hele tiden følge måltidsplanen, prinsippet og tidspunktet for bruk av hvert produkt.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: