Hva du skal lage mat til middag med poteter - en rask og velsmakende oppskrift

Hilsener! I dag vil jeg fortelle deg hva du skal lage mat til poteter, når det ikke er mye tid. Forsøk å lage en gryterett med tilsetning av sopp - du trenger bare å kutte de nødvendige ingrediensene, ha i oppvasken og sett i ovnen i en time.

Viktige punkter:

1. Hvite gryteretter er å foretrekke for gryteretter. Den er mykere og smuldrende i ferdig form.
2. Sopp er egnet både friskt og hermetisert. Førstnevnte må forhåndsskjæres med plater (hvis de er store), sistnevnte - skyll fra marinaden.
3. Det er verdt å bruke en ferdig krydder merket “For poteter”. Svart og hvit pepper, paprika, rosmarin er også egnet til gryterett.

• Steketid: 1 time.
• Porsjoner per beholder: 4-6.
• Kalorier per 100 g: 90 kcal.

ingredienser:

• poteter - 10 knoller;
• champignons - 500 g;
• rømme 20% - 150 g;
• Russisk ost - 100 g;
• krydder, salt - etter smak.

Hvordan lager jeg en gryterett:

1. Jeg skreller potetene og skjærer dem i sirkler.
2. Jeg hugger soppen. Hvis det er tid, steker du dem med løk.
3. Jeg lager ost chips.
4. Jeg lå på bunnen av en smurt form et lag med en halv potet, salt, dryss med krydder.
5. Jeg fordeler saltet sopp på toppen.
6. Jeg dekker fyllet med de resterende potetene, smør med rømme, dryss over ost.
7. Jeg sender den til ovnen, forvarmet til 180 grader, i 50 minutter.

Tips! Sopp kan erstattes med østerssopp, honningssopp, kantareller eller annen sopp som er tilgjengelig.

Tips om matlaging

For å lage en potetgryte ikke bare rask, men også velsmakende, er det verdt å ta hensyn til slike øyeblikk:

1. Det er bedre å skjære poteten i sirkler som ikke er mer enn 5 mm tykk, ellers blir den bakt i lang tid.
2. Rømme på det øverste laget av fyllingen skal påføres jevnt. Uoljet potetskiver vil være tørre.
3. Hvis osten allerede har smeltet og skaffet seg en gylden fargetone, og potetene fortsatt er tøffe, er det verdt å dekke retten med folie. Dette vil hjelpe komponentene til å bake jevnt.

Jeg eksperimenterer med sammensetningen av gryteretten: Jeg legger løk, gulrøtter til fyllet, jeg tar kjøttdeig eller fiskefilet istedenfor sopp. Prøv forskjellige alternativer og velg det du liker mest!

Hva du skal lage mat til middag med poteter - en rask og velsmakende oppskrift

Hilsener! I dag vil jeg fortelle deg hva du skal lage mat til poteter, når det ikke er mye tid. Forsøk å lage en gryterett med tilsetning av sopp - du trenger bare å kutte de nødvendige ingrediensene, ha i oppvasken og sett i ovnen i en time.

trening1 min

forberedelse55 mins

Total tid1 hr

Oppvask på: middag

kjøkken: internasjonal

person: 6

kalorier: 2407kcal

Ingrediensene

• 10 knoller poteter
• 500 g champignon
• 150 g Rømme 20%
• 100 g Ost "russisk"
• å smake Krydder, salt

Trinnvise instruksjoner

• Jeg skreller potetene og skjærer dem i sirkler.
• Jeg hugger soppen. Hvis det er tid, steker du dem med løk.
• Jeg lager ost chips.
• Jeg lå på bunnen av en smurt form et lag med en halv potet, salt, dryss med krydder.
• Jeg fordeler saltet sopp på toppen.
• Jeg dekker fyllet med de resterende potetene, smør med rømme, dryss over ost.
• Jeg sender den til ovnen, forvarmet til 180 grader, i 50 minutter.

video

Avsluttende ord

Jeg eksperimenterer med sammensetningen av gryteretten: Jeg legger løk, gulrøtter til fyllet, jeg tar kjøttdeig eller fiskefilet istedenfor sopp. Prøv forskjellige alternativer og velg det du liker mest!