Chokeberry: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Fruktbusken, som populært kalles chokeberry, er en plante full av overraskelser. For det første er de medisinske egenskapene til chokeberry så uttalt og variert at det dyrkes i industriell målestokk for farmasøytiske behov.

For det andre er dette ikke en fjellaske, selv om den tilhører den samme Pink-familien. Denne aroniaen er en annen botanisk slekt.

For det tredje forveksles det noen ganger med Aronia chokeberry - en vill nordamerikansk busk med små uspiselige frukter. Chokeberry som er subpopulært i russiske hager kalles riktig chokeberry av Michurin. Det var han som gjennom lang seleksjonsarbeid dyrket den amerikanske villfuglen og ga verden en verdifull medisinplante.

Den kjemiske sammensetningen og kaloriinnholdet i chokeberry bær

Aronia-frukt i streng botanisk forstand er ikke bær. Dette er små epler med svart eller lilla-svart farge samlet med frukt i frø med frø inni.

Den kjemiske sammensetningen av fruktene til chokeberry Michurin er godt forstått. De inneholder:

Til tross for at fruktene av den svarte chokeberryen smaker ganske søt, er kaloriinnholdet deres veldig lavt - bare 55 kcal per 100 gram produkt.

Fordelene med chokeberry for kroppen

En plantes helbredende egenskaper bestemmes av innholdet av vitaminer, antocyaniner, flavonoider, pektiner, tanniner og sammensetningen av mineralelementer.

For eksempel er forholdet mellom vitamin C og P i fruktene av chokeberry Michurin så bra at etter bruk av dem øker innholdet av hyaluronsyre i vevene.

Denne naturlige biopolymeren brukes aktivt ikke bare i medisin, men også i kosmetologi.

Aronia som medisinplante har følgende liste over egenskaper:

• regulerer blodsukkeret og kolesterolet;
• reduserer kapillær permeabilitet, styrker vaskulære vegger;
• stimulerer immunforsvaret;
• har en vanndrivende effekt;
• øker surhetsnivået på magesaft;
• har en snerpende effekt på tarmveggen, reduserer peristaltikk;
• har en hepatoprotective effekt;
• reduserer spennende;
• hemmer aldringsprosessen i øyet;
• nøytraliserer effekten av strålingseksponering.

Ofte brukes svart chokeberry for å korrigere forholdene for jodmangel. Det antas at jod i fruktene er fire ganger mer enn i noen annen. Dette er ikke helt den rette oppfatningen. Innholdet i dette elementet varierer veldig avhengig av dyrkingsområdet. Aronien som vokser på jodfattige jordarter vil ikke være rik på seg selv.

Fordelene med chokeberry under graviditet

Aronia er en plante som kan redusere manifestasjonene av toksikose i første trimester av svangerskapet. Dette skyldes fruktens hepatbeskyttende egenskaper.

På et senere tidspunkt, når mange gravide lider av ødem, kan chokeberry juice brukes som vanndrivende middel. Det er sant at det må utvises forsiktighet.

Hvis ødem ledsages av lavt blodtrykk, er det bedre å avstå fra å bruke dette produktet.

Aronia Michurin kan være et hjelpemiddel i behandlingen av slike graviditetspatologier:

• hypertensjon av gravide;
• diabetes av gravide;
• morkake previa eller løsrivelse;
• intrauterine hematomer.

Før du inntar chokeberry frukt, er det viktig å oppsøke lege for å utelukke patologier der dette produktet er kontraindisert. Det er også verdt å begrense det hvis graviditet er ledsaget av halsbrann og forstoppelse.

Chokeberry for barn

Du kan legge inn svart chokeberry i barnas kosthold fra fylte to år. Den litt snerpende, syrlige smaken blir ikke alltid likt av barn, så det er bedre å kombinere fruktene av chokeberry med andre frukt og bær - for eksempel bruk dem som en del av fersk juice, kompotter eller gelé.

Som et middel vil svart chokeberry hjelpe barnet med diaré. Samtidig hemmer den forsiktig peristaltikk og leverer kostfiber i tarmen, som binder og fjerner giftstoffer. Som et resultat normaliseres avføringen raskt.

Den sterke antioksidanteffekten av chokeberry-frukt kan også brukes til virusinfeksjoner som barn vanligvis blir utsatt for. I dette tilfellet blir medisineterapi supplert med en varm drikke fra chokeberry med honning eller ferske potetmos fra fruktene.

Tradisjonelle medisinoppskrifter

Erfaringene med tradisjonell medisin har samlet mange måter å bruke chokeberry til å behandle forskjellige sykdommer.

Som råvarer kan du ikke bare bruke fruktene, men også bladene på denne planten, så vel som barken.

Høsting av frukt kan utføres hele høsten til frost. Hovedsaken er å bestemme riktig øyeblikk når chokeberry har modnet, men ennå ikke har begynt å smuldre. Blader er bedre å samle på forsommeren, og bjeffe - på senhøsten, etter bladfall og slutten av sapstrømmen.

Vitamin te

For å tilberede en sunn vitamindrink blir tørre frukter og blader av chokeberry tatt i like proporsjoner. Deretter skal 3 ss av denne blandingen legges i en termos og helles 0,5 liter kokt og avkjølt til 700 ° C vann. Lukk termosene og la stå i en time.

Klar te kan søtes med honning og tas under sesongepidemier som et immunostimulerende middel.Du kan drikke 2-3 glass med en slik drink om dagen.

Chokeberry juice

Chokeberry juice har mange bruksområder.

Det anbefales for følgende sykdommer:

• hypertensjon;
• aterosklerose;
• hypoacid gastritt;
• søvnforstyrrelser forårsaket av stress;
• diaré.

For å tilberede fersk chokeberry juice, kan du bruke en vanlig husholdningsjuice eller kverne fruktene i potetmos og presse gjennom ostekluten.

Du kan også tilberede juice for fremtidig bruk. Det gjøres slik:

1. Juice blir presset fra frukten.
2. For 1 liter juice tas en kopp sukker og en tredjedel av en teskje sitronsyre.
3. Juice helles i en emaljert tallerken, litt varmes opp, sukker og sitronsyre løses opp i den.
4. Juice helles i glasskar eller flasker, dekkes med et sterilt lokk og legges i en gryte med vann for sterilisering i 15 minutter.
5. Etter at steriliseringen er fullført, blir beholderne rullet opp eller hermetisk forseglet.

Et slikt produkt lagres på et kjølig sted. Hvis konsentrasjonen virker for stor, fortynnes den med varmt vann i forholdet 1: 1 før bruk. Et barn kan få chokeberry juice på 150 ml, og en voksen - 250 ml 2 ganger om dagen.

Restorativ drikke

Du kan tilberede forsterkende drinker fra aronia med tilsetning av andre ingredienser: tørre bringebær, rosa hofter, lindblomster, kirsebær og solbærblader. Alle tilgjengelige råvarer kombineres i like proporsjoner.

Ta 3 ss av blandingen til matlaging, legg i en termos og hell 0,5 liter kokende vann. Alle tilført i 2-3 timer. Hvis drikken tilberedes med rose hofter, må du insistere på den lenger - minst 12 timer. Brukes i en varm form i 2-3 glass om dagen.

Noen ganger tilberedes alkohol tinktur av chokeberry som et stimulerende og styrker. De gjør det slik:

1. Ta 500 gram frisk moden chokeberry frukt, 0,5 liter vodka og 3 ss honning.
2. Frukt helles i en passende glassbeholder, honning legges også der.
3. Alt helles med vodka og rister kraftig.
4. Beholderen er tilstoppet og settes bort på et mørkt kjølig sted (ikke i kjøleskapet).
5. I 2,5 måneder ristes drinken hver fjerde dag.

Klar tinktur kan tas 1 spiseskje for å normalisere søvnen, stimulere appetitten og fordøyelseskanalen.

Forebygging av åreforkalkning

Aterosklerose er en farlig vaskulær sykdom som er ledsaget av avsetning av kolesterol på veggene. For å forhindre det brukes et avkok fra kirsebærbarken.

Den tilberedte barken males med en blender og tørkes. Ta deretter 5 ss råvarer, plassert i en emaljekål, hell 0,5 liter kokende vann og sett på en liten ild. Blandingen kokes i 2 timer, avkjøles, filtreres og tas 20 gram 3 ganger om dagen.

Med hypertensjon

Den uttalte hypotensive effekten av chokeberry gjør at den kan brukes til å behandle hypertensjon. For å redusere presset bruker de juice, infusjon eller avkok av chokebær.

For å forberede infusjonen helles 0,5 kopper frisk eller tørket frukt i en termos, hell 2 kopper kokende vann og insister i en dag. Ta 100 ml 3 ganger om dagen i en måned.

Buljongen tilberedes fra 1 kopp frukt og 1 liter kokende vann. Blandingen kokes i 10 minutter, avkjøles og tas i henhold til samme skjema som infusjonen.

Det er viktig å hele tiden overvåke trykket. Hvis det har stabilisert seg, bør inntaket av kamille være begrenset.

Med anemi (anemi)

Før du fortsetter med behandlingen av anemi, er det nødvendig å etablere sin type. Faktum er at med hemolytisk eller sigdcelleanemi hjelper ikke chokeberry. Det vil også være til liten nytte i tilfeller av jernmangel eller folsyremangelanemi, siden innholdet av jern og folsyre i denne planten er lavt.

Dette er interessant:jerntilskudd for lavt hemoglobin hos voksne

Hvis anemi utviklet seg som et resultat av blødning, kan en infusjon av chokeberry og rosehip frukt brukes til å supplere kompleks terapi.I 3 ss tas 0,5 l kokende vann, tilføres en termos i en dag og tas i 1 glass 3 ganger om dagen.

Svart chokeberry-likør med kirsebærblader

Som et antistressavslappende middel kan du ta en lett brennevin.

Forbered det slik:

1. For 400 gram chokeberry frukt, tas 80 friske kirsebærblad, 300 gram sukker, 1 ts sitronsyre, 1 liter vodka og 1,5 liter vann.
2. Bladene vaskes og kokes i 10 minutter, fjernes og i en kokende buljong, hell svart chokeberry.
3. Etter 10 minutter, tilsett sukker, vent til oppløsningen, tilsett sitronsyre og slå av bålet.
4. Blandingen avkjøles, filtreres, kombineres med vodka og tappes på flaske.

Slik brennevin oppbevares i kjøleskapet. Du kan ta den på 40 gram før sengetid.

Chokeberry - indikasjoner og kontraindikasjoner

Oppsummert all informasjonen er det mulig å systematisere fordelaktige egenskaper ved chokeberry og kontraindikasjoner for bruken av det:

Det er viktig å forstå at folkemedisiner ikke er uavhengige behandlingsmetoder. De må brukes i kombinasjon med medikamentell terapi.

Er det mulig å fryse chokeberry til vinteren?

De gunstige egenskapene til høstede chokebær er best bevart når fruktene blir tørket. En enklere måte å lagre - frysing - passer dessverre ikke. Ved lave temperaturer ødelegges en viktig komponent av chokeberry-frukten, tannin. Bær mister sin karakteristiske snerpende smak, blir søtere, men samtidig forsvinner de fleste fordelene.

Riktig tilberedning og lagring av medisinske råvarer garanterer effektiviteten til ferdige produkter. En nøye holdning til anbefalingene og kontraindikasjoner vil unngå mulige komplikasjoner. Hvis disse to betingelsene er oppfylt, vil svart chokeberry være en god hjelp i behandlingen av mange sykdommer.