Eksotiske og tropiske godbiter har alltid vakt stor interesse for gourmeter. En av slike utenlandske gjester regnes som kokosnøtt - under det harde skallet skjuler det en ekstremt velsmakende og næringsrik masse. Hva er nyttig for kokosnøtt, og er det noen kontraindikasjoner for bruken?
Materiell innhold:
Den kjemiske sammensetningen, kaloriinnholdet og BJU i kokosnøtt
100 g kokosnøtt inneholder 354 kcal.
Også i sammensetningen av utenlandske valnøtt inkluderer:
- proteiner - 3,4 g;
- fett - 33,5 g;
- karbohydrater - 6,2 g;
- kalium;
- kalsium;
- magnesium;
- natrium;
- fosfor;
- jern,
- mangan;
- kobber;
- selen;
- sink;
- laurinsyre.
Hva er kokosnøtt bra for kroppen
Kokosnøtt er et nesten universelt produkt, det er vanskelig å finne et område der det ikke ville være nyttig.
De viktigste fordelene med kokosnøtt:
- Hjelper med å bekjempe bakterier, virus, infeksjoner. Laurinsyre er “ansvarlig” for dette. Med mengden av innholdet, er kokosnøtt bare brystmelk.
- Hjelper med å styrke nervesystemet.
- Positiv effekt på kardiovaskulærsystemets tilstand.
- Styrker immunforsvaret.
- Det har en anthelmintisk effekt.
- Regulerer fordøyelsen.
- Gunstig effekt på leddens tilstand.
- Bidrar til å forbedre blodsirkulasjonen.
- Det regnes som en god afrodisiakum.
- Forbedrer hudens tilstand.
- Hjelper med å bekjempe åreforkalkning.
- Det har betennelsesdempende og bakteriedrepende effekter.
Hva er fordelene for kvinner
Kokosnøtt er ekstremt gunstig for en kvinnes kropp:
- Det har en sterk kosmetisk effekt, noe som påvirker hudens og hårets tilstand.
- Hjelper med å normalisere menstruasjonssyklusen. I tillegg lindrer kokosnøtt og dets derivater smerter under menstruasjonen og forhindrer utvikling av soppinfeksjoner.
Fordeler for kroppen til en mann
Kokosnøtt er også relevant for kroppen til en mann. Dets viktigste funksjon er å opprettholde normal mannlig helse. Kokosnøttekstrakter er en del av mange medikamenter designet for å bekjempe patologier i det mannlige kjønnsområdet. Kokosnøtt har evnen til å øke styrke og reproduktive funksjoner hos det sterkere kjønn.
I tillegg tillater et høyt proteininnhold kokosnøtt å konsumeres av idrettsutøvere som et spesielt kosthold. Det hjelper med å bygge muskelmasse, øker utholdenheten under trening, gir energi.
De gunstige egenskapene til kokosmelk
Kokosmelk er en hvit væske som dannes i moden kokosnøtt. Inne i den unge nøtten inneholder fargeløs kokosnøtsaft. Når kokosnøtten vokser og vokser, faller dråper olje i saften. Dette er kokosnøtt vann.
Masse tas ut av moden kokosnøtt, knuses og blandes med vann. Dette danner kokosmelk.
Denne væsken er unik i sine egenskaper:
- aktiverer fordøyelsen;
- anses for å være utmerket kreftforebygging;
- toner opp, lindrer tretthet;
- kan brukes i stedet for saltvann eller søtningsmiddel til diabetikere;
- brukt i behandling av urolithiasis;
- i utvannet form er kokosmelk nyttig for barn som lider av laktoseintoleranse;
- melk brukes ofte i orientalsk og vegansk mat.
Dette er interessant. Kokosmelk selges i pulverform. Når den fortynnes, beholder den alle fordelene ved et ferskt produkt.
Kokosnøttolje i kosmetologi
I tillegg til masse og kokosmelk, gir kokosnøttolje ubestridelige fordeler. Dets nyttige egenskaper er vidt anvendelige innen kosmetikk, matlaging. Det er også nyttig for massasjeøkter.
Forresten. Brukt som leder under massasje gir oljen den samme fordelen som om den ble påført direkte inni.
Nyttige egenskaper ved koksolje.
- Kokosnøttolje heler perfekt skrubbsår, kutt og sprekker.
- Det fukter og nærer huden perfekt.
- Hjelper med å forynge huden og øke turgoren.
- Akselererer veksten av øyenvippene, gir dem volum.
- Styrker neglene, myker neglebåndet, gir hendene et godt preparert utseende.
- Styrker håret, akselererer veksten.
Kokosnøttolje ansiktsmaske
Bland 1 ss. kokosnøttolje, kefir, honning. Påfør blandingen på ansiktet, skyll etter 15 minutter.
Kokosnøttolje hårmaske
Kokosnøttprodukt anbefales ikke å påføres hodebunnen på grunn av det høye fettinnholdet. Gni olje langs hele hårets lengde er nok til å forbedre tilstanden deres.
Graviditet og amming
Kokosnøtt er også nyttig for vordende mødre. Den rike vitaminsammensetningen gir kroppen til en kvinne til det ufødte barnet alle nødvendige stoffer. I tillegg Kokosnøtt hjelper gravide med å normalisere hormoner. Derfor er det en delikatesse for gravide, men etter å ha diskutert doseringen med legen.
Hvordan velge en frukt når du kjøper
Kroppen vil utelukkende dra nytte av høy kvalitet og frisk frukt.
For ikke å gjøre en feil når du velger en kokosnøtt, bør følgende anbefalinger vurderes:
- Når du velger mellom to nøtter, er det bedre å ta den som er tyngre (veie i håndflaten) - dette indikerer en større mengde melk og masse.
- Du bør ikke kjøpe en våt frukt - mest sannsynlig er det mikrosprekker på den, og kjøttet begynner å bli dårligere.
- Du må kjøpe kokosnøtt med en jevn overflate, uten tegn til råte og mugg.
- Hvis du velger en nøtt, kan du banke på den - du vil høre hvordan melk spruter. Hvis dette ikke skjedde, begynte kjøttet å tørke og lyden ville bli kjedelig når du tappet.
- Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot 3 sorte prikker ved foten av fosteret, fordi det begynner å bli dårligere derfra.
Kontra
Kokosnøtt og derivater derav forårsaker sjelden allergi, men i noen tilfeller kan den ikke konsumeres.
- Det er mye fenylalanin i mutteren, så det er forbudt for bruk av personer som lider av fenylketonuri.
- Ved individuell intoleranse mot kokosnøtt.
- Ved akutte tilstander i galleblæren eller leveren.
Enkel måte å åpne kokosnøtt på
Hvordan fjerne kokosnøttkjøtt raskt og enkelt fra skallet?
Følg denne algoritmen for å gjøre dette:
- Ved hjelp av en skarp gjenstand, lager du hull i 2 av 3 øyne i foten av fosteret. Denne delen av kokosnøtten regnes som den tynneste.
- Sett juice i et av hullene. Gjennom det andre hullet kommer luft inn i mutteren.
- Ta en stor kniv og legg mutteren på en flat overflate.
- Kokosnøttens svake punkt er omtrent en tredjedel av avstanden fra de svarte prikkene til en annen base. Det er her du må slå det første slaget med den stumpe delen av kniven.
- Snu nøtten litt og slå igjen. Etter flere omdreininger vil en sprekk vises i skallet.
- Stikk kniven i sprekken, og hakk frukten til slutt.
De som liker å glede seg over uvanlige produkter, som også er veldig næringsrike, bør ta hensyn til kokosnøtt. Denne tøffe nøtten vil glede de modige som bestemte seg for å åpne den med deilig melk og øm kjerne. For damer som bryr seg om deres helse og utseende, er naturlig kokosnøttolje egnet - en kilde til ungdom med styrke og skjønnhet.