hoved oppskrifter Desserter og bakst Rask kefirpai - 10 enkle og smakfulle oppskrifter for en rask ...

Rask kefirpai - 10 enkle og smakfulle pisk oppskrifter

De beste kakene er hjemmelaget. Det er sant at det ikke alltid er tid for henne. Men det er oppskrifter som vil hjelpe deg å raskt tilberede en søt, fisk, grønnsak eller kjøtt godbit uten noen spesielle problemer. En rask kefirpai er et av slike fantastiske alternativer. For bakst trenger du veldig få produkter - bare kefir, mel, egg og eventuell fylling.

Yoghurtpai med kefir og kål

Det er forskjellige oppskrifter på paier som vil dekorere ethvert festlig bord. Et slikt bakemulighet er en kålpai. Til fyllet kan du ta den frisk eller sur, og det er lett å diversifisere smaken med andre ingredienser, for eksempel sopp, urter, gulrøtter eller løk.

ingredienser:

220 g kål;
275 g mel;
2 egg
1,5 ss. kefir med lite fett;
6 g brus;
65 g smeltet smør;
å smake salt og muskatnøtt.

Tilberedningsmetode:

Mal grønnsakene så små som mulig og ha i en panne med ghee. Stek til de er gyldne. Dryss over salt, muskatnøtt og rør rundt.
For testen er det bare å riste eggene, hell deretter surmelkedrikken og hell melet med brus.
Vi forskyver grønnsaksfyllet i kjelen fra pannen, hell kefirdeigen på toppen, jevn og bak i en halv time (temperatur - 180 ° C). Https: //www.youtube.com/watch? V = F1sXjfFGdfM

Pisket eplebakst

Jellied kake er et deilig piskebak. Deigen tilberedes på kefir eller et annet syremelkprodukt, og til fyllet kan du ta grønnsaker, frukt, kjøttdeig eller fisk.

Nå tilbyr vi å lage en kake med epler.

ingredienser:

480 ml kefir;
2 egg
410 g mel;
40 ml raffinert olje;
en pakke bakepulver;
fire spiseskjeer søt sand;
tre til fire epler.

Tilberedningsmetode:

Vi kjører egg i en dyp bolle, hell søtstoffet og ved hjelp av en mikser blander vi komposisjonen til en homogen konsistens.
Hell deretter i kefir og smør, tilsett mel med en kultivator, en klype salt og to klyper vanillin. Bland på en lignende måte. Deigen skal komme ut flytende, som rømme.
Vi tar frukt, skrell og solsikkefrø, skjærer massen i skiver. Vi lar noen epler ligge til pynt, legg resten i basen og rør om.
Vi tar formen. Ikke ta avtakbar, da deigen er flytende og kan lekke. Den passer heller ikke med høye sider - kaken vil brenne på utsiden, men inni den vil den forbli fuktig.
Vi hell ut deigen, på toppen sprer vi epleskivene som var til overs tidligere og satte billetten i ovnen i 45 - 50 minutter (temperatur - 180 ° С).
Du kan strø bakevarer med sukker noen minutter før tilberedning. Https: //www.youtube.com/watch? V = GKJj4xlZdkM & t = 24s

Med hermetisert fisk

Kefir kake med hermetisert fisk kan erstatte en full middag. For bakst kan du ta all hermetisert fisk, og for å forbedre smaken, tilsett litt ristet løk.

ingredienser:

500 ml kefir;
2 egg
210 g mel;
en pose bakepulver;
2 ss raffinert olje;
2 løk;
2 porsjoner hermetisk fisk.

Tilberedningsmetode:

Kokeprosessen begynner med fyllingen. For å gjøre dette, slip løk, kok den over til den er gjennomsiktig i olje.
Tøm væsken fra hermetikken, legg innholdet i bokser i en bolle og mos med en gaffel. Tilsett løk og svart pepper, bland.
Nå er det testens tur. Hos ham er alt enkelt og raskt. Rør sammen eggene med melkeproduktet med en visp. Hell mel, en kultivator og en klype salt. Hell oljen, og bland den også sammen med en visp. Bland blandingen grundig til en homogen masse.
Vi legger ut en del av basen i formen, legger ut fyllet, hell ut resten og sett til å bake i 45 minutter (temperatur - 180 ° C).

Enkel Kefir te pai

Kefir er et av de favorittgjærede melkeproduktene i landet vårt. Men en slik drink kan ikke bare drikkes, men også brukes som hovedingrediens i tilberedningen av deilige kaker. Så tilberedes kefirpai veldig raskt, og selv de mest udugelige husmødre vil mestre oppskriften.

ingredienser:

et halvt glass sterk te;
en halv kopp kefir;
110 g vanlig hvitt sukker;
420 g mel;
2 ss raffinert olje;
litt brus og salt.

Tilberedningsmetode:

For oppskriften trenger du sterk te, så det er bedre å brygge den 20 minutter før kokestart, slik at den blir godt tilført.
Hell brus i kefir og vent fem minutter på at drikken reagerer med alkali.
Kombiner melet med salt og søtningsmiddel, hell deretter i kefir, te, smør og visp deigen.
Forvarm ovnen til 200 grader og stek kaken i 20 minutter.

Med syltetøy

Hvis du veldig ønsket noe søtt, og i kjøleskapet bare usøtet kefir, kan vi si at ønsket ditt nesten ble oppfylt. Det gjenstår bare å dykke ned i spiskammeret og finne en krukke med bærhøsting. Fra disse enkle ingrediensene kan du bake en rask syltetøy.

ingredienser:

285 g mel;
2 egg
en kopp kefir;
litt brus;
65 g søt sand;
210 g syltetøy.

Tilberedningsmetode:

Vi sprer syltetøyet i en bolle, dryss med brus, bland og vent i ti minutter. I løpet av denne tiden vil den søte massen øke i volum og bli lettere.
Hell nå søtstoffet i syltetøyet, kjør i eggene, hell melken og bland.Det gjenstår bare å introdusere melet og basen vil være klar.
Det er bedre å dekke skjemaet med smurt pergamentolje. Hell på den en søt kefirbærmasse og stek kaken i en time (temperatur - 180 ° C). Https: //www.youtube.com/watch? V = cv3rVXDumg0

Matlaging med cottage cheese

Ulike varianter av tilberedningen av geléert pai med cottage cheese kan bare variere i fyllingen. Det kan for eksempel gjøres salt ved å legge ost eller greener til ostemassen. Det vil bli søtt ved hjelp av frukt og bær. Etter å ha tenkt, foreslår vi å bake en kake med cottage cheese og epler.

ingredienser:

en pakke med cottage cheese;
175 ml kefir;
90 g epler;
3 egg;
litt brus;
en klype kanel.

Tilberedningsmetode:

Begynn som alltid med egg og kornet sukker. De trenger å bli slått til en fantastisk masse. Så heller vi i den en surmelkedrikke sammen med brus og kanel.
Sett deretter cottage cheese, fyll inn melet, rør rundt og sett eplene, som må rengjøres på forhånd fra alt det overskytende og riv.
Fyll skjemaet med deig og stek det i en halv time (temperatur - 200 ° C). Https: //www.youtube.com/watch? V = o7m2Vte1jZY

Velsmakende og rask bananpai i ovnen

Med bananer kan du bake muffins, informasjonskapsler, kake, samt en deilig og frodig kake. For å tilberede desserten tar ikke deg mye tid, ta kefir og elt på den luftdeigen.

ingredienser:

2 egg
210 ml kefir;
435 g mel;
115 g søt sand;
en klype kanel;
tre bananer.

Tilberedningsmetode:

Hell en sur drikke i en bolle, hell brus og vent et par minutter på at alkalien gir en reaksjon.
Så snart boblene dukker opp, kjører vi inn eggene og blander alt med en mikser.
Uten å skru av apparatet, introduserer vi søtstoffet og melet.
Skrell bananer, mos med en gaffel og ha i deigen, tilsett kanel med dem.
Hell banandeigen i formen. Du kan også ordne fruktsirkler på toppen. Vi sender den fremtidige paien til ovnen i 50 minutter (temperatur - 180 ° C).

Med ostefyll

Hvis du liker ost, så husk å prøve å bake en pai med den. Og hvis du heller ikke respekterer "oppstyret" med deigen, så lag den med vanlig kefir. På bakgrunn av dette vil det være mulig å raskt, i løpet av en time, tilberede en velsmakende og smakfull kake med ostefyll.

ingredienser:

en kopp kefir og mel;
285 g ost;
fire kokte egg pluss en rå;
vegetabilsk olje, salt, ripper.

Tilberedningsmetode:

For deigen må du røre melet med en kultivator og salt, så slå ett egg og hell den sure melken, elt røren.
Tre ost og kokte egg på et rivjern og bland. La oss la noen ost chips til pynt.
I skjemaet sender vi 1⁄2 del av basen, fordeler fyllet på den, som vi drysser salt og dekker med den gjenværende deigen.
Sett kaken i ovnen i en halv time (temperatur - 160 ° C). Så får vi det, dryss ost og igjen satt til å bake i 10 minutter. Så snart kaken er klar, ta den umiddelbart ut av ovnen, ellers blir den tørr.

Sebrapai på kefir i en sakte komfyr

Sebrapai er tradisjonelt tilberedt på rømme, men en slik dessert kan også bakes på kefir. Deigen viser seg å være like frodig og mør, men kefir er en lettere ingrediens enn fett rømme.

ingredienser:

et glass kefir og sukker;
2 egg
120 g margarin;
0,5 ts soda;
60 g kakao;
475 g mel;
vanillin.

Tilberedningsmetode:

Hell brus i en fermentert melkedrikk, og vent noen minutter.
Smelt margarin og kvern med et søtningsmiddel og egg, for dette kan du ta en vanlig visp eller bruke en mikser.
Hell nå surmelkeproduktet i den kremete eggmassen og før porsjonsvis inn melet. Elt deigen og del den i to.
Hell kakao i halvparten og rør om.
Vi smører en skål med multikoker med eventuell olje. Spre den hvite og brune deigen vekselvis i midten av beholderen med en liten øse.
Vi slår på "Baking" -modus og tilbereder en dessert i 40 minutter. Https: //www.youtube.com/watch?

Hvordan lage mannick raskt

Manna-oppskriften blir sendt fra generasjon til generasjon, og i dag er den fortsatt en av de mest elskede dessertene.Dessuten tilberedes en slik kake veldig raskt, noe som er veldig viktig, spesielt for moderne kvinner som absolutt ikke har tid til å tilberede komplekse kaker.

ingredienser:

215 g semulegryn;
2 ss. fersk kefir;
3 egg;
110 g kornet sukker;
pose med smaksatt sukker;
to ts bakepulver.

Tilberedningsmetode:

Hell semulina i kefir og la stå i en time for å få semulina til å svelle.
Rist eggene med en mikser med et søtningsmiddel og en klype salt, og legg deretter det aromatiske sukkeret og ripperen.
Så snart semulina sveller, tilsett eggemassen og hell melet. Rør godt.
Vi fyller den oljede formen med deig og setter den i ovnen i 40 minutter (temperatur - 190 ° C). Kaken kan drysses med søtt pulver eller hell melis med sjokolade.

Den raske deigen på kefir er universal, den kombineres perfekt med et stort utvalg av fyllinger. Enten det er med kjøtt, frukt, grønnsaker eller fisk er opp til deg. Viktig, ikke glem å legge en ripper i deigen - så kaken din blir frodig og luftig. Men ikke overdriv, slik at kakene ikke smuldrer.