Elderberry - nyttige medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Forgreningsbusker finnes ofte i russiske skoger, når flere meter i høyden og om høsten dekket med røde, tett lilla eller blå-svarte bær. Dette er hyllebær, en plante av kaprifolskransen.

Det har vært kjent for leger siden antikken, og i disse dager ble det kalt "heksebusken". Folk trodde at onde ånder lever i grenene av busken, men dette forhindret dem ikke i å bruke frukt, blomster, blader, røtter og til og med eldbærbærbark til medisinske formål. Og i dag er denne planten mye brukt i behandling av mange sykdommer.

Den kjemiske sammensetningen og kaloriinnholdet i eldebær

Avkok og tinkturer fra denne planten kan gi lettelse ved forskjellige sykdommer og tilstander.

De helbredende egenskapene til svart og rød hyllebær gir et høyt innhold av slike komponenter:

• tannin og parafinforbindelser;
• organiske syrer;
• glukose og fruktose;
• tannin;
• aminosyrer;
• harpiks og essensielle oljer;
• vitamin A, B og E.

I tillegg er bær, blomster og andre deler av planten rik på slike sporstoffer:

• kalsium;
• jern,
• sink;
• kobber;
• selen;
• fosfor;
• kalium;
• natrium;
• magnesium.

Indikatorene for ernæringsverdien til eldebær er som følger:

• 0,65 g protein;
• 0,5 g fett;
• 11,5 g karbohydrater.

Kaloriinnholdet i hyllebær er 73 kcal per 100 g produkt.

Elderberry - nyttige egenskaper avhengig av variasjon

Elderberry er rød og svart, og begge variantene har et tilstrekkelig antall nyttige egenskaper. Det må imidlertid huskes at deler av denne planten, spesielt bær, inneholder giftige stoffer. Hvis i den svarte sorten deres nivå er veldig lavt, kan rød eldebær være veldig farlig.

Hvor nyttig er svart eldbær?

De fordelaktige egenskapene til svart elderberry gjør det mulig å bruke det til behandling av mange sykdommer. Avkok, tinkturer og siruper basert på den lar deg rense kroppen og forhindre utvikling av patogen mikroflora.

I tillegg metter den kroppen med vitaminer og mineraler, hjelper mot mage- og tarmsykdommer og gynekologiske plager. I tillegg til de aktive komponentene i elderberry, kan de bekjempe veksten av kreftceller.

Viktig! For ikke å skade kroppen, er det verdt å spise hyllebær bare i tørket form. Dessuten bør det daglige volumet ikke overstige 5-8 stykker.

Fordelene med rød eldbær

Rød hyllebær inneholder mye giftigere stoffer enn svart hyllebær. Noen kilder hevder at under tørking eller varmebehandling blir giftstoffer ødelagt, men likevel er det bedre å ikke ta risiko og bruke terapeutiske midler basert på det bare eksternt.

Denne plantesorten er effektiv mot hudsykdommer og kosmetiske problemer. Stoffene som er inneholdt i bær, blomster og blader bidrar til rask regenerering av huden og lindring av inflammatoriske prosesser, så vel som dypt næring.

Advarsel! Siden rød hyllebær anses som giftig, bør forsiktighetsregler følges i prosessen med å bruke midler basert på det, og ved det minste tegn på rus, stoppe behandlingen og søke profesjonell hjelp.

De helbredende egenskapene til eldebær

Fordelene med hyllebær for kroppen er betennelsesdempende, antibakterielle, febernedsettende og slimløsende effekter. I tillegg er rettsmidlene fra denne planten et utmerket avføringsmiddel og vanndrivende middel.

I moderne medisin brukes elderberry for følgende problemer:

• forkjølelse og sykdommer i øvre luftveier;
• inflammatoriske prosesser i kroppen;
• sykdommer i kjønnsorganet;
• funksjonsfeil i leveren, bukspyttkjertelen og galleblæren;
• ødem av forskjellig opprinnelse;
• nevrologiske sykdommer, søvnløshet og angst;
• anemi,
• parasittiske organskader;
• åreforkalkning, tilstedeværelsen av kolesterolplakk og økt skjørhet i kapillærene;
• synsproblemer;
• dysfunksjon i skjoldbruskkjertelen;
• brudd på metabolske prosesser;
• godartede og ondartede svulster;
• hemorroider;
• sykdommer i muskel- og skjelettsystemet;
• dermatologiske problemer, inkludert eksem og psoriasis;
• generell utmattelse av kroppen;
• vektig;
• gynekologiske sykdommer;
• menopause.

Til en lapp. Elderberry avkok er i stand til å lindre hodepine og tannpine, samt lindre ubehag under menstruasjonen.

Hva er fordelene med blomster, blader og bark av en plante

Betydelige fordeler kan ikke bare oppnås fra modnet hyllebær, men fra andre deler av denne planten.

Elderberry-blomster av svart og rød brukes til å tilberede produkter med antibakterielle og anthelmintiske effekter. I tillegg, fra blomsterstander, kan du lage et avkok for skylling med angina.

Blader har en febernedsettende, diaphoretisk og beroligende effekt. På deres grunnlag forbereder de ikke bare midler for å bekjempe forkjølelse og SARS, men lager også kompresser som brukes til brannskader, hudutslett, koker, skrubbsår og blåmerker.

Barken har en avongestant effekt, og midler som er basert på det er uunnværlige for sykdommer i nyrene, dråpe og andre plager som forårsaker slike problemer.

Bruken av eldebær i tradisjonell medisin

Svarte eldbærbær kan konsumeres ikke bare i tørket form, men lager også syltetøy, sirup eller vin av dem.

Elderberry sirup

Svart hyllebærsirup er en utmerket slimløsende middel som vil bidra til å lindre tilstanden med en tørr hoste.

For å forberede det, må du gjøre følgende:

1. Sorter eldbærene, vask og press saften fra dem.
2. Fortynn den resulterende væsken med samme mengde vann, tilsett sukker og sett på komfyren.
3. Kok sirupen under omrøring konstant til sanden har løst seg opp.

Klar sirup må avkjøles og helles i en glassflaske. Du må ta medisinen en teskje etter et måltid.

Helbredende vin

Før du beskriver preparatsteknologien, skal det bemerkes at du kan konsumere denne drikken i små mengder og bare til medisinske formål.

Elderberry vin må lages som følger:

1. Sorter 1 kg svart hyllebær, skyll, hell 5 liter vann og kok i 2 timer.
2. Når væsken er avkjølt, sil du og setter den tilbake på komfyren, tilsett 700 g kornsukker.
3. Kok fremtidig vin i ytterligere en time, avkjøl deretter litt og hell i et glass rosiner, og lukk deretter beholderen med en klut. Tørket frukt vil fungere som gjær.
4. Når gjæringsprosessen er over, hell vinen i en beholder med mørkt glass.

Du må drikke vin med mat, et enkeltforbruk bør ikke overstige 50 ml.

Advarsel! Du må lagre den ferdige vinen i et kjølig og mørkt rom, og den vil bare være egnet til konsum i 60 dager.

Elderberry-syltetøy for å styrke immuniteten

For å styrke immunforsvaret og øke kroppens motstand mot sykdommer, må du legge hyllebærsyltetøy til te.

For å forberede det, må du gjøre følgende:

1. Vask eldbær, ha i en kjele og bland med sukker i forholdet 1: 1.
2. Lukk lokket og la stå i en time for å la bærene la saften.
3. Hold pannen på svak varme i en halv time, avkjøl deretter innholdet, hell i glassene, forsegle tett med capron lokk og send til oppbevaring i kjøleskapet.

Det er en annen måte å behandle bær når de bare er malt med sukker. Så de beholder alle vitaminer og mineraler, men giftige stoffer nøytraliseres ikke, som tilfellet er med varmebehandling.

Svarte hyllebærhelbredende oppskrifter

Svart eldbær er fordelaktig hvis den brukes riktig.

Følgende er de vanligste og sikre oppskriftene på medisiner som brukes under visse forhold:

• Angina og tannproblemer. For å forberede en helbredende infusjon, må du brygge friske eller tørkede hyllebærblomster i 250 ml kokende vann og insistere i en halv time. Da må du sile buljongen og bruke den til å skylle 5-6 ganger om dagen.
• Hodepine, stress og søvnløshet. Under slike forhold vil en kompress med et avkok av elderbærrøtter hjelpe. For å tilberede det, må du slipe røttene, legge i en panne, tilsette vann, koke i flere minutter og la det brygge i minst en time. Deretter filtreres verktøyet og brukes til en komprimering.
• Forstoppelse. I dette tilfellet er det bedre å bruke hyllebærfrukter, forberede en avkok fra en teskje bær og 200 ml vann. Produktet må tilføres i 4-6 timer, hvoretter det må drikkes om gangen. Du kan bruke buljongen ikke mer enn to ganger i uken.
• Artrose, leddgikt og andre leddsykdommer. For å forberede infusjonen, må du blande i like proporsjoner hyllebær, brennesle og tørket persille. Hvis sistnevnte ikke ble funnet, kan du bruke den fersk eller frossen. Du må helle kokende vann over 10 g av blandingen og insistere 30 minutter. Deretter må væsken filtreres og tas 30 ml før måltider.
• Revmatisme og gikt. Med slike problemer hjelper elderberry buljongbad. For prosedyren, må du blande de tørkede bladene og eldebærrøttene i like proporsjoner, hell en liter kokende vann og insister i minst 3 timer. Tilsett deretter infusjonen til badet med vann som ikke er varmere enn 40 grader. Det tar 15 til 30 minutter å ta prosedyren, løpet av kurset er 10-14 dager.
• Diabetes mellitus. For å lage et verktøy for å normalisere blodsukkeret, trenger du 30 g hakkede elderbergerøtter og 500 ml vann. Blandingen kokes i vannbad i en halv time, sil deretter og drikk 30 ml 3 ganger om dagen.
• Sykdommer i kjønnsorganet. Med slike problemer vil det være nødvendig med et avkok av 20 g eldebærrøtter og 600 ml vann. Det insisteres i flere timer, deretter filtreres og douches to ganger om dagen. Varigheten av behandlingen er 5-7 dager.
• Vitaminmangel og nedsatt immunitet. I dette tilfellet vil svart hyllebærsirup, som kan tilberedes i henhold til oppskriften beskrevet ovenfor, hjelpe. Ta middelet tre ganger om dagen, en dessertskje. Kurset varer 4-6 dager.
• Onkologiske sykdommer. Elderberry regnes som et effektivt verktøy for å ødelegge kreftceller. For å klargjøre ekstraktet blir de vaskede bærene lagt i en krukke og blandet med sukker, hvoretter de insisterer i 20 dager, og saften som skiller seg ut tappes og tas 1 spiseskje før måltidene. Oppbevar produktet bare i kjøleskapet.
• Blærekatarr. I kampen mot denne sykdommen hjelper et avkok av 15 g bær og 300 ml vann. Det må kokes i flere minutter, og deretter avkjøles, sil og ta tre ganger om dagen.
• Mastopati, overgangsalder og smertefull menstruasjon. For å lindre tilstanden, må du tilberede et avkok av 20 g tørkede hyllebærblomster og 300 ml vann. Produktet kokes i et kvarter, hvoretter det insisteres, avkjøles og filtreres. Du må ta buljongen tre ganger om dagen.

Hvordan bruke eldebær i kosmetologi

I kosmetologi brukes elderbærblomster, og noen ganger blader og bær, oftest.

Avkok som er tilberedt fra disse delene av planten hjelper i følgende tilfeller:

• tilstedeværelsen av kviser, kviser og fregner;
• tørr hud;
• høy aktivitet av talgkjertlene og fet glans;
• tap av hudelastisitet;
• håravfall.

Elderberry er unik ved at produktene basert på den passer for alle hudtyper.

Matlagingsapplikasjon

I tillegg til tradisjonell medisin brukes elderberry også i matlaging. Fruktene til denne busken har en spesifikk søt og sur smak, selv om den som et resultat av varmebehandling praktisk talt forsvinner.

Elderbær blir ofte tilsatt juice, brennevin og tinkturer som et naturlig fargestoff. Brukes også til fremstilling av gelé, syltetøy, syltetøy og marshmallows, kombinert med frukt, sitrus og bær.

I tillegg blir eldbær tilsatt viner, konjakker og likører for å få en unik muskataroma.

Anskaffelse og lagring av medisinske råvarer

For at eldebær skal beholde nyttige egenskaper, er det nødvendig å klargjøre og lagre det på riktig måte.

Det er verdt å vurdere at det for en samling av hver del av anlegget er en viss tid:

• Spring. I løpet av denne perioden samles eldebærbark som knuses, tørkes i frisk luft eller i ovnen og deretter legges ut i krukker. Du kan lagre arbeidsstykket i ikke mer enn seks måneder.
• Begynnelsen av sommeren. I løpet av denne perioden blir blomster og blader av planten samlet.De tørkes naturlig eller i spesialtørkere, hvoretter de lagres. Disse delene av planten er i stand til å opprettholde helbredende egenskaper i opptil 3 år.
• Slutten av sommeren. I denne perioden blir bær plukket. Det er viktig å merke seg at noen steder modnes de bare i midten av september, alt avhenger av klimatiske forhold. Den høstede avlingen tørkes og lagres i ikke mer enn seks måneder.
• Høst. Etter modning kan røttene også høstes. De blir gravd opp, vasket, kuttet og tørket i frisk luft.

For å beskytte arbeidsstykkene mot feil, bør de lagres tett i glass- eller tinnbeholdere med låsbare lokk.

Kontraindikasjoner for bruk av hyllebær

Det er en rekke tilfeller der eldebær kan forårsake alvorlig skade.

Kontraindikasjoner for bruk er:

• kolitt og gastritt;
• Crohns sykdom;
• ulcerøse lesjoner i mage og tarm;
• type 1 diabetes;
• graviditet og amming;
• barns alder;
• allergi.

I tillegg kan bruk av elderberry-baserte midler gi bivirkninger. Dette manifesteres av symptomer som svimmelhet, kvalme, oppkast og fordøyelsesbesvær. De samme tegnene indikerer en overdose. I en slik situasjon bør du umiddelbart søke medisinsk hjelp.