Smørbrød med sild - 8 enkle oppskrifter på deilige smørbrød på festbordet

Deilige sildesmørbrød er et flott tillegg når du setter festbordet. Forrett kan tilberedes i forskjellige varianter, avhengig av maten som er satt i kjøleskapet til vertinnen og smakens preferanser.

Enkle smørbrød med sild på brunt brød

Nedenfor er en veldig populær klassisk forrett-oppskrift, som utførelsen vil kreve:

• ½ kg sild;
• 700 g rugbrød;
• 100 g smør;
• 100 g grønn løk.

Tilberedningsmetoden er veldig enkel:

1. Brød skjæres i skiver ca 1 cm tykke, som om ønskelig deles opp i flere deler for å få en base under kanapene.
2. Skiver legges ut på en stekeplate, som sendes til en ovn forvarmet til 180 ° C. Bakingen varer omtrent 20 minutter.
3. Etter halvparten av den tildelte tiden, blir skivene vendt til den andre siden.
4. Brødskivene avkjøles til romtemperatur, hvoretter de spres med smør.
5. Filé tilberedes av sild, kuttet i små biter som legges på smør.
6. Før servering drysses smørbrød med finhakket grønn løk.

Rødbeteroppskrift

Appetittvekkende forrett med rødbeter og sild tilberedes fra:

• en skive svart brød;
• 100 g sildefilet;
• 1 rødbeter;
• ½ hvitløkhode;
• løk;
• majones.

De viktigste stadiene i forberedelsene:

1. Rødbeter kokes, hvoretter de raspes sammen med hvitløk og blandes med majones.
2. Brødskiver kuttes i trekanter og smurt med rødbetsmasse.
3. Toppet med filetbiter, som er dekorert med løkringer.

Kiwi Festive Forrett

Originale smørbrød med eksotisk frukt kan raskt tilberedes fra følgende dagligvaresett:

• sild - 1 stk .;
• Kiwi - 2 stk .;
• Borodino brød - 4 skiver;
• smør - etter smak.

For å servere en deilig matbit til bordet:

1. Filet tilberedes fra sild ved å flå og fjerne alle bein.
2. Det resulterende arbeidsstykket kuttes i små strimler.
3. Skrellede kiwier kuttes i tynne skiver.
4. Brødskiver er delt inn i flere grunnleggende for å lage minisandwich.
5. Brødet er dekket med et tynt lag smør, en fruktskive og et stykke sild.

Smørbrød med sild, som med rød kaviar

For å implementere denne oppskriften, trenger du et dagligvaresett som lar deg gjenta den uforglemmelige smaken av rød kaviar, uten å bruke mye penger.

Det ser slik ut:

• brød;
• sild;
• gulrøtter;
• behandlet ost;
• 100 g majones;
• 1 haug med grøntområder.

I kokeprosessen utføres følgende handlinger:

1. En godt vasket rotgrønnsak kokes og skrelles.
2. Sild blir også renset, hvoretter kjøttet blir skilt fra beinene.
3. Tilberedte fileter, rotgrønnsaker og ost er hakket og blandet med majones.
4. Brødet kuttes i biter, som blir smurt med fiskemasse og knust av hakkede greener.

Med kremost

En annen variant av tilberedningen av sildesmørbrød er den delikate kremete smaken som gir forrett et osteprodukt.

For å forberede deg, må du forberede:

• baguette;
• sild;
• 2 bearbeidet ost;
• persillegrønnsaker.

Når du lager en deilig matbit til festbordet:

1. Baguetten skjæres i biter av middels tykkelse.
2. Filet tilberedes fra sild ved å flå fisken og frigjøre den fra mønet og andre bein.
3. Fileten skjæres i små biter, og osten skjæres i terninger. For at osten ikke klistrer seg til kniven, anbefales det å fukte sistnevnte med vann.
4. Vasket og tørket greener knuses.
5. Ost, sild og urter blandes i en grunt tallerken.
6. Brødskiver er spredt med ost og fiskemasse.

Forshmak på Borodino brød

Dette er en tradisjonell jødisk matrett som serveres med en aperitiff før du serverer hovedretter. En vakkert dekorert rett med utmerket smak kan være høydepunktet på ethvert festlig bord.

For å forberede du trenger:

• sild;
• et egg;
• gulrot;
• løk;
• 20 g kremost;
• 2 ganger mindre smør;
• et stykke Borodino-brød;
• skive av grønt eple;
• litt olivenolje og fransk sennep;

En original rett tilberedes i henhold til følgende skjema:

1. Sild kuttes på en slik måte at det lager 2 fileter.
2. Kjøtt kuttes fra hvert stykke med tynne plater til tykkelsen på det gjenværende laget er 3 mm.
3. Egg og gulrøtter kokes.
4. Kokte og skrellede produkter, kuttet kjøtt og løk kuttes i små terninger, og blandes deretter i en egen bolle med tilsetning av smeltet smør og flytende kremost.
5. Skjærebrettet er dekket med klamfilm, hvorpå en av de resterende delene av den tynne fileten er lagt ut.
6. Sild er dekket med et lag kjøttdeig, som er dekket med den andre delen av fileten.
7. Fisken blir oljet og pakket inn tett med klamfilm, hvoretter den sendes en halv time til kjøleskapet.
8. Borodino brød er smurt med olivenolje, tørket i ovnen og snudd med en blender til smuler.
9. Før servering kuttes fisken som frigjøres fra filmen i porsjonerte skiver, som legges ut i en sirkel, og brødsmuler og sennep legges i midten av tallerkenen.
10. Fisk strødd med grønne eplebiter.

Amsterdam sildesandwich

Appetittvekkende smørbrød, som turister stiller opp på spesielle boder i Amsterdam, kan tilberedes hjemme og overraske de samlede gjestene.

For å oversette oppskriften til livet trenger du:

• 2 avlange boller med luftfylling og skarpe;
• 4 filet etter brødstørrelse;
• ¼ søt løk;
• 4 syltede gurketter.

Forberedelsesmetode:

1. Løk hakkes i små terninger.
2. Agurker er strimlet i lange striper.
3. Boller skjæres sammen slik at de ikke skiller seg helt ut.
4. For hver halvdel legges det ut et stykke filet, som er dekket med agurkstrimler og hakket løk.
5. Smørbrød lukkes, kuttes i flere biter og serveres til bordet.

Alternativ for et festlig bord med et egg

En interessant versjon av snacks, som er tilberedt fra:

• mørkt brød;
• sild;
• 3 egg;
• et stykke smør;
• en haug med grøntområder;
• en liten mengde fransk sennep.

Slik lager du smørbrød på festbordet med sild og egg:

1. Egg kokes, skrelles og kuttes i tallerkener.
2. Små skiver tilberedes fra brød og sendes til ovnen, der de er litt tørket.
3. Sild renses og frigjøres fra bein, hvoretter den skjæres i terninger.
4. I en bolle smeltes smøret, der sennep, filetbiter og hakkede greener legges.
5. De avkjølte brødstykkene blir smurt med den resulterende massen, som er dekket med eggrunder.
6. Før servering plasseres persillegrener på smørbrødene som en festlig dekorasjon.

Dermed lar mange oppskrifter med sild deg dekorere feriebordet med ditt favorittfiskprodukt i en rekke varianter og særegne kombinasjoner med andre originale ingredienser.