Smørbrød med kaviar er en god forrett - hjertelig og estetisk tiltalende. Takket være den salte smaken kan kaviar av noe slag perfekt kombineres med forskjellige typer brød og andre usøtede kaker, tilsett grønnsaker og greener.

Denne retten vil være en flott løsning for et festlig bord.

Så hvordan lage smørbrød vakkert, og hva er de deiligste oppskriftene?

Nydelig dekorasjon og servering av smørbrød på festbordet

For å skape en festlig atmosfære, vil det ikke være malplassert å prøve å dekorere smørbrød best mulig. Vakker design er ikke en så vanskelig prosess og kraften til noen husmor.

For å få en snack til å være fordelaktig på festbordet, kan du bruke følgende triks:

  1. Bruk forskjellige typer brød. Klassisk lages smørbrød med kaviar ved hjelp av en skiver brød. Å diversifisere ikke bare smaken, men også utseendet på forrett vil hjelpe svart, grått, fullkorn, med frø, kli, rugbrød. I tillegg er det for noen oppskrifter egnet tørkede brødruller, samt tartlets fra usøtet shortcrust-kringle.
  2. Å diversifisere smykker. Tradisjonelt bruker husmødre kviger med dill eller persille. I tillegg til dem, med hjelp av en utskjæringskniv, kan du klippe forskjellige figurer fra agurker eller kirsebærtomater, for eksempel kurver, spiraler, kronblad, og dekorere med dem ikke bare forretter selv, men også retten som du planlegger å servere dem. I tillegg kan grillspyd brukes, spesielt hvis smørbrødene er veldig små.
  3. Brødskiver kan ha forskjellige former.De kan lages runde, trekantede, polygonale - alt avhenger av vertinnenes fantasi. Uvanlig formede snacks ser alltid festlige ut og tiltrekker seg oppmerksomheten til gjestene.
  4. Servering av ferdige snacks. De kan plasseres på en stor tallerken, eller legges i små skuffer. Hvis forskjellige typer kaviar brukes, kan forretter grupperes etter smak eller assorteres på hver tallerken.

Ikke glem et annet viktig kriterium. Uansett hvor vakker snacks er, bør økt oppmerksomhet rettes mot kvaliteten på kaviar. Det er et proteinprodukt og er utsatt for ødeleggelse, så smørbrød må tilberedes av ferske ingredienser rett før servering.

Smørbrød med rød kaviar og smør

Denne oppskriften kan med rette kalles en klassiker. For å tilberede det, bruk et hvitt skivet brød, smør, rød kaviar og kvist persille til pynt.

Å lage røde kaviarsandwich er veldig enkelt:

  1. En brød skjæres i skiver som er omtrent 1 cm brede. Tykkere skiver er upraktiske å spise, og veldig tynne skiver kan smuldre i hendene og skape mye ulempe.
  2. Hvert stykke brød smøres ut med et tynt lag smør, og deretter legges egg på toppen. For en standard skive av brød vil en spiseskje med et lite lysbilde være nok.
  3. Etter det er ferdige smørbrød dekorert med kvist dill eller persille.

Oppskriften er veldig enkel å implementere og har alltid fortsatt suksess. Du kan diversifisere det litt hvis du gir skivene i brødet forskjellige former.

Med pollock rogn

En slik forrett er billig å tilberede, og den ser alltid elegant og appetittvekkende ut. Rømme og greener går bra med pollock rogn. Disse komponentene kan brukes til å tilberede ikke bare deilig, men også sunn feriesnacks.

Velsmakende oppskrift:hvordan man salter lakse-kaviar hjemme

For en sandwich trenger du:

  • 1 hardkokt vaktelegg;
  • en skive av noe brød, helst mørke kvaliteter;
  • 1 ts rømme med en bakke;
  • 0,5 ts finhakket greener;
  • 1 ts Pollock rogn.

Å lage en matbit er veldig enkelt:

  1. Bland rømme og greener, smør den resulterende blandingen med en brødskive.
  2. Spre eggene forsiktig oppå.
  3. Skrell egget, rasp det eller hakk det forsiktig med en kniv, dryss deretter en sandwich på det.
  4. Den resulterende forretten kan pyntes med kvister med greener eller finhakket grønn løk.

Fordelen med slike smørbrød er at de er perfekte som en rask og sunn frokost.

Med tilsetning av rød fisk

En slik forrett ser ikke bare uvanlig ut, men er også ganske tilfredsstillende.

Saltet kaviar smaker godt til rød fisk, som må saltes lett. Røkt eller sterkt saltet produkt anbefales ikke, da det vil forringe smaken på den ferdige retten.

Å lage smørbrød er veldig enkelt, du trenger følgende ingredienser per porsjon:

  • 1 skive av noe brød;
  • 1 ts mykt smør;
  • 0,5 ts ostemasse ost;
  • 1 ts kaviar;
  • 1 tynn skive lett saltet ørret, kummelaks eller rosa laks;
  • en halv sitronskive;
  • litt grøntområder til dekorasjon.

Å lage en matbit er like enkelt som å beskjære pærer:

  1. Bland smør med cottage cheese, fordel den resulterende blandingen med brød.
  2. Legg kaviar på den forberedte skiven slik at den opptar halve plassen.
  3. Legg en skive sitron på resten, legg en skive fisk på toppen, tidligere vridd til en rull.
  4. Dekorer den resulterende sandwich med greener.

Du kan variere smøret litt, som smører brødet, og tilsett finhakket dill i tillegg til ost. Smaken vil være mer uttrykksfull og rik.

Smørbrød med svart kaviar

For en slik forrett er det best å ikke bruke en vanlig brød, men en baguette, og prøve å skjære den i runde skiver. Da vil godbiten se veldig elegant ut.

I denne oppskriften trenger du bare å bruke det originale og naturlige produktet. Substitutter er laget av alger, hvoretter de oppnår en lignende smak ved hjelp av en rekke mattilsetningsstoffer og fargestoffer, noe som til slutt vil påvirke den endelige smaken på snacks på en negativ måte.

For å tilberede deilige smørbrød, i form av en porsjon, trenger du:

  • 1 skive baguette;
  • 0,5 ts smør;
  • 1 ts uten en høyde med svart kaviar;
  • litt grøntområder til dekorasjon.

Oppskriften er veldig enkel: smør en baguette med et tynt lag smør, legg deretter kaviar på toppen og dekor det ferdige snacks med greener. Den viktigste fordelen med en slik forrett er at svart kaviar i seg selv har en utpreget smak og ikke krever et stort antall ekstra ingredienser.

Les også:smørbrød med brisling

Lodde kaviar forrett

Det mest budsjettalternativet for smørbrød. For å tilberede en slik forrett er det best å bruke kaviar med saus, der reker eller biter med røkt laks kan tilsettes. Dette vil gi en spesiell pikantitet til den ferdige retten.

For å tilberede smørbrød per portion, trenger du:

  • 1 skive mørkt brød;
  • 1 ts kremost med urtesmak;
  • litt hakket hvitløk;
  • 1 ts med et lysbilde med lodde-kaviar i saus;
  • 1 skive tomat, bedre enn søte varianter;
  • greener til dekorasjon.

Det er raskt og enkelt å lage en matbit:

  1. Bland kremosten med hvitløk, blandingen oppnådd, fordel en brødskive.
  2. Etter dette legger du et lag kaviar forsiktig over ost-hvitløksblandingen.
  3. Pynt med en skive tomat og en kvist greener.

Smørbrød i henhold til denne oppskriften er ikke bare velsmakende, men også budsjett, så de kan tilberedes til og med til frokost.

Med rød kaviar og avokado

En slik forrett vil ikke bare se uvanlig ut, men vil fengsle gjester med en kombinasjon av to utpreget smak - kaviar og avokado. For denne oppskriften må du velge en moden frukt, den skal ikke være for vanskelig.

For å tilberede en matbit basert på 1 porsjon, trenger du:

  • 1 brødskive, kli-baserte brødruller kan brukes;
  • litt smør;
  • 2-3 små skiver avokado, de skal være tynne og passe brødet i størrelse;
  • 1 ts rød kaviar med et lysbilde;
  • litt grøntområder til dekorasjon.

Forbered en forrett som denne:

  1. Brødet blir smurt med smør, hvoretter skiver avokado er jevnt fordelt på toppen av det.
  2. Fordel kaviar på toppen av avokadoen. Det er best å plassere den med et lite lysbilde i den sentrale delen av smørbrødet.
  3. Etter det er den ferdige forretten dekorert med greener etter ønske.

En slik forrett vil også ikke bare være deilig og elegant, men også hjertelig, og vil helt sikkert glede gjestene.

Smørbrød med torskekaviar

Torskekaviar er et relativt billig produkt, det går bra med grønnsaker. Slike smørbrød vil vise seg å ikke bare være velsmakende, men også elegante, med dekorasjonen er det ikke nødvendig å begrense fantasien.

For å tilberede en matbit basert på 1 porsjon, trenger du:

  • 1 skive grått brød;
  • 0,5 ts smør;
  • 0,5 ts fint revet eggeplomme;
  • litt hvitløkspulver;
  • litt svart pepper;
  • 1 ts med en kaviarbakke;
  • flere agurkskiver, tidligere skrellet, av hvilken som helst form;
  • kvist dill.

Du kan sette sammen en deilig matbit fra komponentene ovenfor som følger:

  1. Bland smør, eggeplomme, hvitløkspulver og pepper til det er glatt.
  2. Smør en brødskive med den resulterende blandingen, legg et tynt lag kaviar på toppen.
  3. Pynt deretter forrett med figurativt skiver agurkskiver og urter.

Tomater og oliven vil også gå bra med denne forretten.

Å lage deilige og virkelig festlige kaviar-smørbrød er ikke vanskelig. Hovedsaken er å bruke bare de ferskeste komponentene og vise litt fantasi.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: