Raskesmørbrød - 11 hjemmesandwichoppskrifter

En rekke fastfood-smørbrød er et utmerket frokostalternativ for de tilfellene der det ikke er mulig å stå ved komfyren på lenge. Når du kjenner til de vellykkede oppskriftene på slike retter, vil vertinnen være i stand til å lage en deilig og tilfredsstillende matbit på bare et par minutter. Det kan være smørbrød med pølse, fisk, kylling og andre komponenter, og sammensetningen av krydder vil skape en harmoni av smak.

Pølsesmørbrød i ovnen med pølse

Ingredienser: et helt skivet brød, 320 g kokt pølse av høy kvalitet, 7 - 8 kirsebærtomater, 80 g ketchup og majones, 3 sure agurker, 220 g ost.

1. Skiver brød legges på en oljet stekeplate. Hver av dem er smurt med en blanding av majones og ketchup. Du kan også ta hvilken som helst ferdig saus. For eksempel er en ost eller en klassisk versjon av pesto perfekt.
2. Pølse skjæres først i sirkler. Da er hver av dem delt i to. Halvpartene av pølseskiver legges på skiver brød med saus.
3. Deretter fordeles tynne strimler med sylteagurk og kirsebær.
4. Billetter fylles med ost og sendes til den varme ovnen i 8 - 9 minutter.

Ferdige smørbrød med langt brød er dekorert med greener og serveres til bordet til de er avkjølte.

Røkt kylling- og ostesmørbrød

Ingredienser: 4 skiver Borodino svart brød, et lite røkt kyllingben, 2 små tomater, 3 sylteagurk, en fedd hvitløk, 3 ss. l. kremost, 1 liten. en skje fullkornsennep, en haug med fersk dill.

1. For sausen blandes osten med sennep. Til disse ingrediensene tilsettes hakket hvitløk, hakket dill, miniatyr terninger av pickles. Sausen blandes godt til den er jevn. For å smake kan det være salt og pepper.
2. Hver sandwich vil bestå av to brødskiver. De smøres sjenerøst med den resulterende sausen på den ene siden, hvoretter de dekkes med tynne tomater.
3. Mellom skiver med tomater legges røkt fjærkrefiber. Smørbrød samles.

Dette er et ideelt alternativ for en rask solid matbit til en kopp varm te.

Varme Sprat-smørbrød

Ingredienser: 8 skiver brød, en boks brisling, 120 g halvhard ost, 70 g majones, 2 hvitløksfedd.

1. Sausen er laget av majones og knust fersk hvitløk.
2. De smurte hvite brødskiver på den ene siden. Så legges de ut på en stekeplate med sausen opp.
3. På varme smørbrød blir fisken porsjonert.
4. Billetter er strødd med revet ost.

Forrett bakes i en varm ovn til brødet er lysebrunt. Ost på denne tiden skal smelte helt.

Matlaging med krabbepinner og ost

Ingredienser: en halv pakke ristet hvitt brød, 130 g bearbeidet ost, 7 saftige krabbepinner, et kokt egg, en fedd fersk hvitløk, 3-4 ss. l. majones, salt.

1. Kremost er litt frossent, hvoretter den grovt grovt. Det ferdigkokte avkjølte egget males på samme måte.
2. Til de tilberedte ingrediensene tilsettes majones med knust hvitløk. Du kan tilsette salt etter smak.
3. Krabbepinner er finhakket. De er også lagt til ostemassen.
4. Skiver toastbrød tørkes i ovnen, eller stekes lett i en panne. Deretter blir de smurt med massen tilberedt i siste trinn.

Hvis du effektivt lager de resulterende smørbrødene, kan du til og med servere dem til festbordet. Kremost kan erstattes med den vanlige harde eller halvharde sorten.

Med hermetisk fisk (saury, sardine)

Ingredienser: 4 skiver spesialbrød til toast, 70 g hermetisk saury, 2 kokte egg, en haug med eventuelle friske urter, 30 g plommer. oljer, noe klassisk majones.

1. For en slik forrett kan du bruke en rekke hermetisk fisk. En veldig velsmakende rett får du med saury i olje. Alle små bein er valgt fra fisken, hvoretter den eltes med en gaffel. Du kan legge igjen litt masse olje fra boksen i massen for større saftighet. Majones tilsettes fisken.
2. Brødet stekes lett i en tørr stekepanne. Hver fortsatt varme skive blir smurt med et tynt lag smør. Tynne sirkler kokt egg legges på toppen.
3. Neste blir en moset fisk med majones lagt ut.

Ferdige smørbrød med hermetisert fisk er dekorert med utvalgte friske urter.

Skinkesandwich til frokost

Ingredienser: 1 ss. l. kremost, 2 skiver toastbrød, 2 tykke skiver skinke, 2 fersk salat, stor saftig tomat.

1. Begge skivene ristet brød blir smurt med kremost. Mengden kan økes etter smak.
2. Skinke er plassert på en skive. Den er dekket med salat og skiver fersk tomat.
3. En annen brødskive legges på toppen.

En skinksandwich kuttes i to og serveres på bordet.

Potetoppskrift

Ingredienser: 5 - 6 skiver brød, 2 middels poteter, salt, malt svart pepper, 3 tenner. hvitløk, rått egg, stor tomat, 70 g skinke, 40 g ost.

1. Poteten vaskes, skrelles og gnir grovt. Ost og skinke knuses på lignende måte, men bruker et rivjern med de minste hullene.
2. Poteter, kjøtt, et rått egg, salt og pepper blandes godt. Knust hvitløk tilsettes dem.
3. Tomaten skjæres i tynne skiver.
4. Fyllingen fra andre trinn fordeles over brødskivene. De blir stekt til kokte poteter i varm olje. Brødet ligger i en kjele med fyllet nede. Neste blir tomatskiver lagt på toppen av en skinkepotet og ost drysset over.
5. Nå legges brødskivene ut på pannen med fyllingen opp.
6. Kokingen under lokket fortsetter til osten er helt smeltet.

Disse smørbrødene serveres varme til frokost.

I ovnen med kjøttdeig

Ingredienser: 4 brødskiver, 90 g kjøttdeig, 60 g ost, 30 g plommer. olje, 1 ss. l. søt ketchup, salt, 2 store egg, pepper.

1. Hver sandwich vil bestå av to brødskiver. Midten er kuttet ut av en. Det andre stykket er smurt med ketchup og lagt ut i en ildfast form. En liten mengde olje legges under den.
2. En annen skive legges på en hel skive - uten smuldre. En del av kjøttdeig med salt og pepper er lagt ut i det.
3. Et egg knekker på toppen og halve osten gnir.
4. Dermed dannes en andre sandwich.

Snappen bakes i ovnen i 8 til 9 minutter. Eggeplommen skal forbli flytende.

Hjemmelaget pizza på en brød i ovnen

Ingredienser: et helt langt brød, 8 pittede oliven eller oliven, store tomater, 230 g røkt pølse, 190 g ost, ketchup og / eller majones.

1. Brødet skjæres i to deler. Midten trekkes ut av den - smuldelen. Denne delen kan videre brukes til fremstilling av koteletter.
2. Arbeidsstykkene inni er smurt med ketchup. Så fylles de med sugerør med røkt pølse og små biter oliven / oliven.
3. Halve brødet er dekket med tynne skiver tomater og drysset med rikelig med revet ost.

Linjene flyttes til en stekeplate dekket med pergament. Behandlingen bakes til basen er sprø og osten er smeltet.

Baked Minced Meat Sandwich

Ingredienser: et halvt kilo storfekjøtt, 3 boller til smørbrød, salt, 60 g mozzarella, en klype italienske urter, 80 g brødsmuler, et halvt glass spaghettisaus, 90 g parmesan, pepper, et stort egg, 1 s. l. olivenolje.

1. Fylling blandes med egg, pepper, smuler, salt, italienske urter.
2. Innerst i den oljede pannen legges kjøttdeig ut. Kjøttet er dekket med spaghettisaus og revet parmesan. Den kokes med en times omrøring. Sausen i pannen skal tykne.
3. Fra sandwichbollene blir midten tatt ut. Den er fylt med innholdet i pannen.
4. Topp boller er dekket med revet mozzarella.

Snappen bakes i ovnen til osten er smeltet.

I ovnen med et egg

Ingredienser: 2 skiver brunt brød, 2 store rå egg, en klype salt.

1. Egg er delt inn i komponenter.
2. Ekorn med salt piskes til et sterkt skum. Det er mest praktisk å gjøre dette med en mikser i maksimal hastighet. Det er viktig at ikke en dråpe eggeplomme kommer til proteinet.
3. Brødskiver legges på en stekeplate dekket med oljet pergament.
4. De er dekket med et slått egg.
5. Midt i emnene lagt på eggeplomme.

Snappen bakes i ovnen i 5 - 6 minutter. Eggeplommene skal ikke stivne.