Komponerer en høytidsmeny? Husk å ta med smørbrød i den - til bursdagen din, og for enhver annen ferie, vil de være en flott løsning! Tross alt er dette ikke bare en vakker, men også en rask måte å servere snacks på.

Smørbrød til bursdag

Mange kulinariske tradisjoner har egne smørbrød - tapas i Spania, forbud mi i Vietnam, zhambon ber i Frankrike, smørbrød i Amerika og mange andre alternativer som kan tas som grunnlag for deres kulinariske eksperimenter.

Lag ikke bare uvanlige, men også deilige smørbrød til bursdagen din i henhold til oppskriftene våre.

Røde fiskesmørbrød

For å tilberede en så deilig matbit trenger du:

  • lett saltet rød fisk 350 gram;
  • 3 franske baguetter;
  • 3 modne avokado.

Du kan ta hvilken som helst fisk, men den deiligste er selvfølgelig laks. Det behagelige fettinnholdet kompletteres av en fet avokadokonsistens. Ta heller ikke røkt eller for salt fisk - du trenger en delikat ettersmak med litt salt.

Brød til smørbrød med rød fisk kan ikke nødvendigvis brukes fransk - bagels eller andre myke, hvite, usøtede boller er bra.Når det gjelder tilberedningen, er alt ekstremt enkelt: skjær brødet, legg på det en liten masse avokado mosen med en gaffel, og legg på toppen en tynn skive fisk vridd med en rose.

Med hermetisert tunfisk, agurk og egg

Dette alternativet er mer næringsrikt og veldig velsmakende. Den kombinerer perfekt smak av salt hermetikk, fersk sprø agurk og møre egg. Ta til ristet brød, en boks tunfisk i din egen juice, 2 kokte egg, 2 agurker, majones, purre.

 

Fisk skal fjernes fra boksen og moses med en gaffel i en bolle. Tilsett hakket agurk og egg, samt løk og majones. Bland godt. Brun brødet i brødristeren og legg salaten på hver skive. Pynt toppen med to purrefjær.

Varme smørbrød med tomater og bacon

Varme feriesandwicher er elsket av alle, uten unntak. Mørt smeltet ost, mykt frodig brød, røkt kjøtt eller mør pølse, saftige grønnsaker kombineres perfekt når de varmes opp. Det er bare en vanskelighetsgrad med slike smørbrød - de må serveres umiddelbart fra ovnen.

Ta for 8 smørbrød:

  • 8 skiver flerkornsbrød;
  • Dijon sennep;
  • 8 skiver bacon;
  • 2 tomater;
  • ost som smelter godt, for eksempel Gruyere - 250 gram.

Forvarm først ovnen for å grille. Grill brødskiver på begge sider. Smør deretter den ene siden med sennep, legg bacon, en skive tomat og en skive revet ost på den og stek smørbrød i ytterligere 3 minutter.

Med sild og kremost

Hvis kombinasjonen av sild og kremost virker underlig for deg, har du aldri prøvd slike smørbrød. Men tro meg, de er absolutt verdt å forberede seg. Dette alternativet er perfekt til festbordet, spesielt som en forrett til vodka.

ta:

  • 8 skiver svart brød;
  • 1 saltet sild;
  • 80 gram kremost;
  • 2 syltede agurker;
  • grønne løk til pynt.

Først må du hugge en sild.

Vi anbefaler på det sterkeste at du ikke kjøper ferdige filetbiter, som selges i krukker - en deilig fisk kan bare være hel.

Tar det, kutt av hodet og halen, med en skarp kniv, fjern svømmene, fjern skinnet. Del deretter slaktkroppen i halvdeler, fjern mønet, trekk ut alle beinene og skjær den ferdige fileten i biter.

  1. En vakker presentasjon vil vise seg hvis du skjærer brødet i trekanter. Stek den i en brødrister og fordel med ost. Tidligere kan du presse en fedd hvitløk i osten.
  2. Legg en skive fisk og en skive agurk på toppen av den pikante massen.
  3. Dryss smørbrød med finhakket grønn løk til pynt.

Smørbrød med paprika og sopp

Denne oppskriften passer for vegetarianere og bare for elskere av aromatisk grønnsaks snacks. Ta smørbrød eller baguette, 300 gram sopp, 1 paprika, 1 løkhode, litt persille og vegetabilsk olje for smørbrød.

  1. Skjær grønnsaker, sopp og greener, stek i vegetabilsk olje.
  2. Tørk brødskivene i ovnen, sett grønnsaksblandingen på dem og hold i ovnen i et par minutter til, slik at brødet blir mettet med juice og aromaen av grønnsaker.

Matlaging med brisling i ovnen

Den klassiske oppskriften kommer fra barndommen, så populær på våre høytider. Lag disse velduftende smørbrødene i en frisk, fersk lesning.

For å gjøre dette, ta:

  • 1 boks brisling;
  • et halvt brød;
  • 3 ss majones;
  • tomat;
  • 50 gram ost;
  • salat til servering.

La oss samle en kjent matbit:

  1. For å starte, skjær brødet i skiver og skjær hver av dem i 2 halvdeler.
  2. Smør hver bit med majones, legg en fisk oppå den.
  3. Skjær tomaten i tallerkener, del hver i halvdeler og legg dem på sidene av fisken - du får en sommerfugl, noe som vil være veldig hyggelig for de små gjestene på ferien.
  4. Riv osten på et fint rivjern og dryss smørbrød på den.
  5. Stek dem i ovnen i omtrent 10 minutter. Server ved å legge salat på fatet og bakt forrett på toppen.

Festlig forrett med tran

Et annet fiskeprodukt som er perfekt for feriesmørbrød. Fett, delikat lever med en lys smak er et utmerket grunnlag for en sandwich.

I tillegg til leveren, ta:

  • 1 baguette;
  • 1 fersk agurk;
  • smør med et fettinnhold på 80% for smøring av brød.

I denne oppskriften blir leverens ømhet skyggelagt av agurkens friske skarphet. For å tilberede, kutt brødet i praktiske biter, smør hver med litt olje, legg en skive agurk og et stykke lever på toppen. Vi anbefaler å pynte smørbrødet med en kvist persille og en liten mengde rød kaviar.

Med sardiner, tomater og hard ost

Et annet alternativ er å bruke hermetisert fisk. Denne gangen bruker vi deilige sardiner. I tillegg til en boks sardiner, tilbereder du en baguette eller brød, tomat, 80 gram ost, 2 ss majones og tørket hvitløk.

  1. Mos fisken med en gaffel, fjern beinene fra den. Gni ost på et rivjern.
  2. Bland fisk med ost og majones, tilsett litt hvitløk.
  3. Skjær tomaten i skiver og legg skivene på tørkede eller ristede brødskiver.
  4. Legg en skje med fiskesalat på toppen av tomaten - smørbrødene er klare.

Du kan lage et varmt alternativ: legg en tomat på et stykke brød, topp med potetmos og litt majones, dryss alt med hvitløk og fordel "hetten" med revet ost. Stek smørbrød i omtrent 7 minutter for å smelte osten.

Kyllingfilet forrett

Dette alternativet å servere smørbrød er veldig festlig og veldig tilfredsstillende, fordi kyllingbrystet brukes i oppskriften.

I forrettene til festbordet kan du bruke kokt eller bakt bryst, men hvis du ikke er sikker på at du kan lage saftig kjøtt, er det bedre å ta røkt.

I tillegg går røkt kjøtt godt med syltede agurker, ferske tomater, ost - generelt med ingrediensene som ofte følger med smørbrød.

Ta opp for oppskriften vår:

  • 1 kokt bryst;
  • et halvt brød;
  • 1 fersk agurk;
  • 1 purre;
  • et halvt glass majones.

Skjær bryst, agurk og løk i tynne strimler. Fra purre trenger vi bare den hvite delen. Smør brødskivene med majones og legg kylling- og grønnsakstrå på dem. Hvis kyllingen viste seg å være tørr, belegg den med en liten mengde majones.

Smørbrød til barnebursdag

Smørbrød og smørbrød er en ideell matbit til en barnefest. Alle barn elsker dem, de lager bare mat, og de kan spises direkte med hendene.

For å tiltrekke barnas oppmerksomhet, bør smørbrød imidlertid ikke bare være velsmakende, men også lyse, interessant montert.

I form av en marihøne

En av disse oppskriftene er smørbrød til barnebursdag, som ser ut som marihøner.

For å sette dem sammen, ta:

  • 1 hvitt mykt brød;
  • 100 gram kvalitetssmør;
  • 200 gram kirsebærtomater;
  • 8 svarte oliven;
  • 6 salat;
  • 100 gram hard ost;
  • flere grener av dill.

Du kan også ta litt hvitløk og krydder på smak, men du kan klare deg uten dem.

  1. Riv først osten på et fint rivjern. Skjær kirsebæret i halvdeler, oliven i kvartaler. Halvparten av tomaten vil skildre vingene i Guds kasse, og oliven - hodet.
  2. Bland smør med ost. Forresten, du kan bytte ut smøret med krem ​​eller cottage cheese.
  3. Stek brødskivene i en brødrister eller tørk i ovnen.
  4. Smør brødet med ost, og dryss med finhakket dill langs kantene - det vil se ut som gress.
  5. Legg tomat og oliven oppå ostemassen. Skjær små ruter eller sirkler med en tynn kniv fra de resterende olivenene og "plant" dem på toppen av tomaten - dette vil være flekker på vingene.
  6. Trekk øyene på ostemassen for å fullføre likheten med en marihøne.

Barnas snack "Mus oppstyr"

For en sandwich trenger du:

  • en brødskive;
  • 10 gram smør;
  • 2 tallerkener med ost;
  • 1 vaktelegg;
  • halv kokte gulrøtter;
  • en kvist persille;
  • nellikpinner.

For å forberede bursdagen din, multipliser ganske enkelt antall produkter med antall gjester, slik at alle får en så morsom sandwich.

  1. Til å begynne med, smør brødet med smør og dekk det til med en osteskive. Det er bedre å ta ost, som selges allerede kuttet i brede tynne plater - det er mer praktisk å lage en slik sandwich ut av den.
  2. Fra det andre stykket, kutt hull med en hette eller spesialformer. Det er bedre hvis hullene er i forskjellige størrelser - dette er en imitasjon av ost med hull. Legg et stykke ost med hull på toppen av helheten.
  3. Kok vaktelegg og skrell. Skjær to tynne halvsirkler fra gulrøtter - dette vil være musens ører.
  4. Klipp små haler og antenner fra persillegrener (uten blader). Stikk dem inn i egget.
  5. Lag to små snitt på hodet for å sette gulrot "ører" inn i dem. Øynene til musen kan være laget av nellik grener.
  6. Sett musen på en ostesmørbrød, dekor den med en kvist persille.

Smørbrød i form av SpongeBob og Patrick

For å implementere disse tegneseriefigurene på en tallerken trenger du:

  • 2 rektangulære brødskiver;
  • 4 skiver legepølse;
  • 2 skiver ost;
  • kokt egg;
  • et lite stykke kokte rødbeter;
  • en teskje ketchup;
  • noen få oliven, et par skudd med grønn løk og litt grønne erter til pynt.

Komme til sandwich-enheten:

  1. Fra pølsen med en tynn skarp kniv, kutt først ut en langstrakt trekant - dette vil være Patricks kropp. Klipp også ut to av bena og to hender. For SpongeBob, klipp bena i shorts.
  2. Kvis en skive ost - dette er hodet til SpongeBob. Skjær også ut Patrick's shorts fra ost.
  3. Først legger du Patrick på brødet - en trekant med pølse, under - osteshorts og ben med hendene på pølse.
  4. Legg en ostetorg på den andre brødskiven, og under den - pølsebeina. Ben og håndtak av SpongeBob kuttet fra ost.
  5. Det er på tide å lage ansiktene til karakterene - for øynene, klipp sirkler fra eggehvite. Elever og øyenbryn kan lages av skiver av oliven og munn fra grønn løk. Svamp Bob's tenner kuttet også ut av egget.
  6. Lag resten av elementene fra oliven og egg: sko, klær. Ved hjelp av en tannpirker med ketchup, tegner du et slips for Bob og mønstre på Patrick's shorts.

Matlaging Nyusha fra Smeshariki fra pølse

Den muntre runde og rosa Nyusha fra Smeshariki vil vise seg perfekt fra et stort krus kokt pølse. I tillegg til henne for en sandwich, ta en firkantet skive hvitt brød, en skive ost, en tomat, et par oliven, et kokt egg og litt gressløk. Du kan bruke smør eller myk ost til å smøre brødet.

  1. Så kroppen til Nyusha vil vise seg fra et stykke pølse. Fra den andre kruglyashen kuttet bena med hendene i form av små striper.
  2. Legg en sirkel med pølse på smurt brød eller ost, legg bena nedenfor og hendene på kroppen. Skjær også en liten sirkel for en lapp fra pølsa.
  3. Bygg øyne fra eggehvite. Pigtail og smell, samt munn og hov, kuttet fra en tomat.
  4. Fra et stykke ost må du kutte ut et hjerte og legge det på siden av Nyusha. Lag cilia av gressløk, elever og neseborene fra biter av oliven.

Perky Nyusha er klar!

Smørbrød Angry Birds

For legemliggjøringen av disse populære fuglene i en sandwich, ta en baguette eller en rund hvit brød, legepølse, ost, majones, hvitløk, en mozzarellakule og soltørket tomat.

  1. Riv ost på et fint rivjern, bland med en liten mengde hvitløk og majones, fordel en brødskive med denne massen.
  2. Skjær en trekant ved en skive pølse og send den gjenværende skiven til brød.
  3. Gjør øynene dine fra en Mozzarella-ball, kuttet i to.
  4. Skjær tynne strimler fra pølsa til crest. Lag rynkende øyenbryn og pupiller fra soltørket tomat - en sandwich med en sint fugl er klar.

I form av mobiltelefoner

I tilberedningen av disse smørbrødene kan du bruke en rekke produkter, og stable dem i en vilkårlig kombinasjon.

 

Hovedsaken er å bruke rektangulære brødskiver og produkter som kan skjæres i tynne plater. Så skjermen og tastaturet kan kuttes fra et stykke hardt eller en tallerken bearbeidet ost, kokt eller røkt pølse, og til og med fra salt fisk. Knappene på telefonen kan lages av erter, maiskjerner, skiver paprika, kuttet fra agurk eller oliven.Du kan også lage en antenne fra en agurk eller en fjær med grønn løk.

Brød av frukt og nøtter

For en slik søt sandwich trenger du:

  • hvitt brød;
  • eventuelt bær eller frukt syltetøy;
  • banan;
  • en pære;
  • fersken;
  • eventuelle nøtter, for eksempel hasselnøtter.

Fordel brødet med syltetøy, skjær frukten i tynne skiver og legg på sandwich med en overlapping. Dryss frukten på toppen med den knuste nøtten.

Magisk brød med dekorativt pulver

En slik søt sandwich er egnet til barnebursdag i temaene magi og fe. Spiselig konfetti eller konfektpulver vil gi ham en festlig stemning.

Ta for smørbrød:

  • hvitt brød;
  • sjokoladepasta, for eksempel Nutella;
  • sukkervarer pulver.

For smørbrød, kutt en skorpe fra brødskiver. Du kan klippe smuler ved hjelp av kakekuttere. Fordel brød med sjokoladepasta og dryss konfektpulver.

Hvit brød mini pizza

Dette er en variant av en varm sandwich, som smaker mer som pizza, siden alle produktene i den er terninger, og ikke som vi pleide i en sandwich, med tallerkener.

For å lage en slik pizza, ta:

  • 100 gram kokt og røkt pølse;
  • 1 tomat;
  • 150 gram ost;
  • 100 gram majones;
  • 300 gram hvitt brød eller brød.

Pølse og tomat bør skjæres i terninger, ostegrat. Bland alle ingrediensene med majones. Legg massen på brødskiver og stek i ovnen i 15 minutter på 180 grader. Om ønskelig kan andre produkter tilsettes blandingen: røkt kylling eller kjøtt, løk, hvitløk, ketchup eller syltede agurker.

Ulike alternativer for smørbrød på festbordet er ganske enkelt enormt. Eksperimenter, kombiner forskjellige produkter og overrask dine gjester.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: