Gresskarretter - 20 oppskrifter raskt og velsmakende!

Denne lyse saftige "solrike" grønnsaken kombinerer mange fordeler. Det er overraskende velsmakende, sunn og billig frukt. Derfor bør det definitivt inkluderes i menyen din. Deretter publiseres 20 oppskrifter av de beste gresskarrettene umiddelbart.

Deilige gresskarfat i ovnen

Mange deilige gresskarretter tilberedes i ovnen. For å gjøre dette, trenger du bare å velge en passende praktisk form.

Gresskargryte

Ingredienser: 2 ss. ss granulert sukker, samme mengde semulegryn, 230 g cottage cheese og gresskar, et gjennomsnittlig egg, 4 ss. spiseskjeer med lite fett rømme, en stor klype bakepulver.

1. Egget blir slått med sand og kombinert med semulegryn.
2. Rivet grønnsak og moset cottage cheese tilsettes massen.
3. Neste kommer bakepulver og rømme.
4. Velblandet ingredienser legges ut i smurt form.

Stek i ovnen i 15-17 minutter.

Gresskarpai

Ingredienser: 620 g gresskar, søtt syrlig eple, 2 ts bakepulver, en klype kanel, 320 g kornet sukker, 560 g hvetemel, en pakke smør, 6 kyllingegg.

1. Smøret er malt med sand og rå egg.
2. Grønnsak og frukt blir gnidd på et medium rivjern, lagt til blandingen fra første trinn.
3. Alternativt blir de andre ingrediensene i oppskriften tilsatt deigen. Mel med bakepulver er forhåndssiktet.
4. Massen helles i en form dekket med pergament.

Stek 60-70 minutter i ovnen.

Gresskar Havregryn Cookies

Ingredienser: 70 g havremelflak, 220 g fersk gresskarmasse, 80 g hvitt sukker, 2 ts bakepulver, 190 g høyverdig mel, 135 ml hvilken som helst vegetabilsk olje, en klype salt.

1. Stykker av gresskar kokes til de er myke, og deretter moses.
2. Havregryn stekes i en tørr stekepanne i 8-9 minutter.
3. Komponentene fra de to første trinnene er blandet. Resten av oppskriften blir lagt til dem.
4. Siktet mel med bakepulver helles på slutten.
5. Informasjonskapsler dannes på en hvilken som helst praktisk måte. Den enkleste måten å legge den på en stekeplate dekket med pergament fra en kringlepose.

Stek en godbit i 15-17 minutter ved 180 grader.

Søtbakt gresskar

Ingredienser: et halvt kilo veldig moden søt grønnsak, en hel sitron, 30-40 g brunt sukker, 2 ts malt kanel.

1. Massen av gresskaret skjæres i terninger (tykkelse - ca. 0,7 cm).
2. Stykker helles med sitronsaft, drysses med en blanding av tørre ingredienser fra oppskriften.

På 180-190 grader bakes maten litt under en halv time.

Gresskarpannekaker

Ingredienser: 230 g vegetabilsk masse, 2 ss. ss sukker, et glass fett yoghurt, 2 egg, 2 ss. mel av høy kvalitet, en klype salt, ½ ts brus, 3 ss. ss vegetabilsk olje.

1. Massen av gresskaret kokes til den er myk og moset.
2. Varm kefir og egg tilsettes grønnsaken.
3. Etter å ha blandet ingrediensene, blir alle andre produkter fra oppskriften lagt til dem.
4. Siste olje helles i deigen.

Pannekaker bakes i en oljet panne i henhold til prinsippet om vanlige pannekaker.

Kandisert gresskar

Ingredienser: et kilo gresskarmasse, en hel sitron, 240-270 g kornsukker, pulverisert sukker etter smak.

1. Gresskar kuttes i terninger, sitron - i tynne skiver.
2. Tilberedte matvarer legges i lag i en stor panne og drysses med sand.
3. Først blir grønnsaken igjen i et par timer slik at den starter opp saften.
4. Neste blir massen sendt til brannen. Etter koking koker det i 7-8 minutter.
5. Sirupen smelter sammen, og gresskarskivene tørkes i ovnen ved 80 grader i 4-5 timer.

Ferdig kandert frukt drysset med pulver.

Gresskaroppskrifter hver dag

Deilige gresskarfat kan bli hverdagens bordgjester.

Fra denne grønnsaken kan du lage en solid suppe eller tilberede en original salat til en matbit.

Mosesuppe

Ingredienser: et halvt kilo grønnsaksmasse uten frø, en halv liter kyllingbestand, en klype karripulver, salt, en skive høykvalitets smør, løk.

1. Løkterninger stekes i smør til de er gyldenbrune.
2. Deretter blir små biter av gresskar og karri sendt til dem. Massen stekes i et par minutter og overføres til pannen.
3. Buljongen helles i beholderen og saltet helles. Du kan tilsette litt mer vann etter din smak.
4. Suppe kokes i 17-20 minutter.

Den ferdige retten er moset med en blender.

Gresskar stuet med grønnsaker

Ingredienser: et halvt kilo gresskaremasse, løk, paprika, gulrøtter, 2 tomater, en liten zucchini, bordsalt, 1 ss. en skje sitronsaft, hvitløk etter smak, en klype sukker, eventuelle krydder.

1. I en stekepanne blir hakkede løk og gulrøtter først stekt i fett. Grønnsaker blir umiddelbart saltet og søtet.
2. Etter 6-7 minutter blir terninger gresskar og courgette sendt i pannen.
3. Deretter tilsettes pepperstikker og tomatskiver i beholderen.
4. Sammen blir grønnsakene stuet under et lokk til væsken fordamper og alle komponentene mykner.

Sitronsaft, hakket hvitløk og krydder tilsettes den ferdige retten.

Gresskar Cupcakes

Ingredienser: 370 g friskt gresskar, 230 g mel av høy kvalitet, kyllingegg, 80 ml raffinert olje, et fullt glass granulert sukker, en klype malt kanel og salt, 6 g bakepulver, 60 ml melkepulver.

1. Stykker gresskar kokes til de er myke og moses. Til den resulterende massen tilsettes smør, melk, et egg. Sammen blir komponentene blandet igjen.
2. Det gjenstår å helle alle de tørre komponentene i blandingen.
3. Etter blanding helles deigen i form.

Cupcakes bakes i 17-20 minutter ved veldig høy temperatur i ovnen.

Varm gresskarsalat med bacon og ruccola

Ingredienser: kilo masse gresskar, 5 ss. spiseskjeer soyasaus og samme mengde vegetabilsk olje, en haug med ruccola, en håndfull grov oliven, 2 ss. ss flytende honning og 4 ss. ss hvitvinseddik, 3 rødløk, 130 g bacon.

1. Gresskar terninger og helles med hakket løkmarinade (1 stk.), Soyasaus, honning og halve smøret. I denne formen blir komponentene bakt i en halv time i en veldig varm ovn.
2. Strimler av bacon blir stekt til de blir sprø.
3. Den resterende løken kuttes i tynne halvringer. Rucola er revet av hendene.
4. Alle tilberedte ingredienser legges i en salatbolle. Halver av oliven går dit.

Kledd med en saus av gjenværende olje, eddik og salt.

Retter med gresskar i en langsom komfyr

Selv i en "smart panne" kan du lage fantastiske godbiter fra den aktuelle grønnsaken. De beste oppskriftene på gresskaretter i en langsom komfyr presenteres nedenfor.

Stuet gresskar med tørket frukt

Ingredienser: et halvt kilo gresskaremasse, 60 g smør, honning etter smak, en blanding av rosiner, tørkede aprikoser og svisker.

1. Først av alt vaskes tørket frukt godt med vann og helles med kokende vann i 6-7 minutter.
2. I en skål med "smart gryte" (smurt med smeltet smør) legges biter av skrellet gresskar ut.
3. Tilberedt tørket frukt går dit. Ingredienser etter smak helles med honning. Du kan bruke sukker i stedet for et birøktprodukt.

Forberede en sunn godbit i 50-60 minutter i et avkjølingsprogram.

Bygggrøt med gresskar i en langsom komfyr

Ingredienser: 160 g bygg, 420 g vegetabilsk masse, 380 ml filtrert vann, steinsalt etter smak.

1. Vasket kornblanding i kaldt vann blir liggende over natten.
2. Om morgenen overføres perlekorn til bollen til den "smarte pannen". Gresskarbiter går det også.
3. Produktene blir saltet etter smak og fylt med vann.

Kok grøt i et passende program i 35-45 minutter.

Gresskar Stewed Reker

Ingredienser: et halvt kilo gresskar, 320 g liten reke, chilipepper, løk, 1 cm. Ingefærrot, hvitløk etter smak, 1,5 multikokte glass filtrert vann, bordsalt, en klype zira og gurkemeie, litt vegetabilsk olje.

1. Først blir hakket hvitløk, revet ingefær og krydder stekt i olje i en passende modus. Etter et par minutter legges gresskarbiter, skrellete reker og små biter av pepper ut i den aromatiske massen.
2. Produktene helles med vann, saltes.

I bakemodus tilberedes retten i 40-45 minutter.

Fantastisk gresskar Cupcake

Ingredienser: 2 ss. revet grønnsak, 1,5 ss. mel av høy kvalitet, 1 ss. kornsukker, 3 kyllingegg, 2 ss. ss kakao av ​​høy kvalitet, 7 ss. ss raffinert olje, 11 g bakepulver, en klype vanillin og natriumklorid.

1. Med en mikser blir egg og sand slått til prakt.
2. Hver for seg blandes de gjenværende tørre komponentene.
3. Olje helles i den piskede blandingen og ingrediensene fra andre trinn tilsettes.
4. Rivet gresskar legges til deigbunnen. Alle komponentene blandes godt.
5. Massen helles i bollen til enheten.

En cupcake tilberedes i omtrent en time i "Baking" -modus.

Matlaging for barn

Mye gresskarretter tilberedes for barn. Barn elsker denne saftige søtlige grønnsaken. I tillegg nærer gresskar kroppen med vitaminer.

Pottet gresskar suppe

Ingredienser: et halvt kilo grønnsaksmasse, 2 liter filtrert vann, et halvt kilo kylling, løk, gulrot, salt, 3 poteter.

1. Buljong tilberedes av kylling.
2. Poteten kuttes i terninger og legges i gryter.
3. Gresskarbiter, gulrot og løkskiver sendes dit.
4. Biter av allerede tilberedt og skummet kjøtt legges på toppen.

Det gjenstår å fylle den tykke buljongen, salt og sende til ovnen til alle grønnsakene er myke.

Braised gresskar med eple og banan

Ingredienser: et halvt kilo grønnsaksmasse, moden banan, 2 søte epler, kornet sukker etter smak, en klype vaniljesukker, et halvt glass renset vann.

1. I en dyp metallpanne med en tykk bunn og vegger, stables alle tilberedte ingredienser vekselvis.
2. Først blir gresskarbiter uten skall og frø sendt til beholderen, deretter epleskiver og bananskiver.
3. Begge typer sukker tilsettes sist. Bruken av sand kan forlates helt, siden alle ingrediensene allerede er søte.
4. Vann søl over komponentene.

På svak varme under lokket vil retten være stuet i 20-25 minutter.

Risgrøt med gresskar

Ingredienser: 370-390 g gresskarmasse, et fullt glass hvit rund ris, 3-4 kopper fett kumelk, en klype salt, 3-4 ss kornet sukker, et stort stykke smør.

1. Grønnsaken vaskes, skrelles og kuttes i store biter.
2. Deretter helles gresskaret med kaldt vann og kokes til det er helt mykt.
3. Overskuddsvæske dreneres fra grønnsaken, hvoretter den blir til en puré.
4. Vasket ris tilsettes det hakkede gresskaret, melk og sand tilsettes.
5. Kok i ca 25 minutter under hyppig omrøring.

Servert grøt med smeltet smør.

Gresskar i en dobbel kjele for babyer

Ingredienser: moden gresskar.

1. Grønnsaken vaskes grundig, skrelles og skrelles.
2. Gresskar kuttes i store terninger og stables på et gitter av en dobbel kjele.
3. Tilbered grønnsaken i 17-20 minutter til den er myk.

Det gjenstår å drepe gresskaret med en blender, og fortynn det også med en liten mengde vann / melk / blanding.

Gresskardiett

I dag er det kjent et stort antall deilige gresskarretter med kosthold. De vil bidra til å gå ned i vekt og samtidig ikke å lide av sult og mangel på variasjon i kostholdet.

Slankende gresskarjuice

For å tilberede slik juice, vil det være nok å ta en frisk saftig og søt grønnsak, behandle den med en juicepresse. Den resulterende drinken tas 1 glass per dag i 3 uker. For å smake kan den fortynnes med filtrert kokt vann.

Gresskarjuice fjerner overflødig væske og giftstoffer fra kroppen. Det er forbudt å bruke den til personer utsatt for diaré og har lidelser i bukspyttkjertelen.

Kostholdsmørere

Ingredienser: 620 g gresskarmasse, 3 epler, 2 kyllingegg, en klype salt og brus, 6 ss. ss mel av høy kvalitet.

1. Gresskar er hakket med det minste rivjernet. Du må også gjøre med skrellede epler.
2. Komponentene helles med et glass vann og stues i stewpan i 12-15 minutter til de er myke. Du kan tilsette sukker i blandingen på dette stadiet etter smak.
3. Det gjenstår å helle mel i deigen og bruke de resterende produktene.

Klar tykk masse helles i små porsjoner på en oppvarmet stekepanne. Pellets må stekes et par minutter på hver side.