Kesamretter - 15 raske og smakfulle oppskrifter

Vil du diversifisere menyen? Vi tilbyr raske og smakfulle oppskrifter på cottage cheese, blant dem finner du alternativer til frokost, middag, i tillegg til kosthold og festlige retter.

Klassiske cottage cheese-pannekaker

For matlaging trenger du:

• ett egg;
• litt sukker og salt, basert på smakspreferansene dine;
• et halvt kilo cottage cheese;
• et halvt glass mel.

Matlagingsprosess:

1. Elt cottage cheese og bland den med resten av ingrediensene som er oppført. Den resulterende sammensetningen eltes grundig slik at massen er homogen, uten klumper og ikke klistret til hendene.
2. Hvis det fortsatt fester seg til huden, er det bare å øke mengden mel
3. Vi danner små kaker, hver dyppet i mel, legger i en varm panne og bringer til en vakker gylden farge på begge sider.

Lat Dumplings

Ingen tid til å skulptur? Så, vi pisker opp raske melis.

Ingredienser til retten:

• 20 gram sukker;
• salt etter din smak;
• et egg er en ting;
• 130 gram mel;
• et halvt kilo cottage cheese.

Matlagingsprosess:

1. Vi legger cottage cheese i bollen, elt den litt med en gaffel, kjør i et egg, legg salt og bland.
2. Så fyller vi inn mel, sukker og bringer massen til homogenitet. Den skal være myk, tett nok og litt skadelig.
3. Vi skjærer deigen i biter, kjevler ut "pølsene" og deler dem i små biter.
4. De resulterende arbeidsstykkene kan lagres i fryseren, eller du kan sveise umiddelbart. For å gjøre dette, legg dem i kokende saltvann og hold til de flyter. Server med ethvert søtt tilskudd som du ønsker.

Deilig cookie

Det finnes også barnas oppskrifter på cottage cheese-retter.

Hvis babyen ikke vil spise dette meieriproduktet, kan du prøve å tilberede en deilig ostemasse-kake, som ganske enkelt er umulig å nekte.

Produkter for matlaging:

• bakepulver emballasje;
• smør emballasje;
• mel - 350 gram;
• 0,4 kg cottage cheese;
• sukker til din smak.

Matlagingsprosess:

1. Vi deler smøret i biter, drukner på en hvilken som helst praktisk måte og kombinerer deretter med potetmos. Det anbefales å slå massen godt med en blender.
2. I den samme blandingen legger vi den spesifiserte mengden bakepulver med mel. Bland alt veldig nøye slik at det er mulig å danne en myk, men elastisk klump. Sett den deretter i kjøleskapet for å forbedre egenskapene.
3. Rull arbeidsstykket i et tynt lag og skjær ut mellomstore sirkler fra det.
4. Dypp hver del på den ene siden i sukker, pakk den opp og gjør det samme to ganger til. Å dyppe i sukker hver gang er helt valgfritt. Det kommer an på hvor søte kaker du vil få. Det er nok for noen å strø småkaker på toppen med søt sand.
5. Alle lagde emner må legges i en form eller en bakeplate og fjernes i cirka 15 minutter i en ovn som er forvarmet til 210 grader.

Pannekaker med cottage cheese

For parabolen trenger du:

• tre glass melk;
• vegetabilsk olje - en skje;
• en krukke med rømme;
• cottage cheese - en halv kilo;
• mel - 400 gram;
• fem ss sukker;
• 2 egg.

Trinn-for-trinn-prosess:

1. Vi kjører inn innholdet i egget, legger litt salt, bare en spiseskje sukker og hell et glass kald melk. Rør.
2. Vi hell melet der, hell i den gjenværende melken og bring blandingen til jevnhet, slik at den er fri for klumper.
3. Fra deigen baker vi pannekaker i en panne med smør, men bare på den ene siden. De skal være tynne.
4. Gni cottage cheese, ha en eggeplomme i den, tilsett sukker, salt og hell litt vegetabilsk olje. bland
5. På den rosenrøde siden av pannekaken legger vi ostemasseblandingen, pakk den inn i en konvolutt og legger disse emnene på en oppvarmet panne for å bringe parabolen klar. Den kan fjernes når den andre siden av pannekaken blir gylden.

Stek gryterett i en langsom komfyr

Retter fra cottage cheese i en langsom komfyr er spesielt møre og sunne.

Dessuten vil det smarte apparatet sørge for at kakene virkelig kommer deilig ut.

Gryte ingredienser:

• en tredjedel av et glass sukker;
• tørket frukt etter din smak;
• h. l. bakepulver;
• semulegryn - 80 gram;
• legg vanilje og salt til din smak;
• 500 gram cottage cheese;
• et glass kefir;
• 4 egg.

Trinn-for-trinn-prosess:

1. Vi avbryter eggene med en mikser i lave hastigheter, slik at de blir fantastiske. Hell sukker og slå på mikseren i ytterligere et minutt.
2. Der begynner vi å legge til alle de andre spesifiserte komponentene i tur og orden, bland. Deigen skal komme ut tykk.
3. Smør bunnen av bollen med olje, legg ut deigen, slå på bakeprogrammet på apparatet og sett tiden til 45 minutter.

Ostekakeoppskrift uten å bake

Dessertingredienser:

• 500 gram cottage cheese;
• 20 gram gelatin;
• informasjonskapsler, helst shortbread - 0,25 kg;
• en halv pakke smør;
• et halvt glass sukker;
• en halv liter melk;
• to poser med vanillin;
• noe syltetøy etter din smak.

Matlagingsprosess:

1. Gjør kaker til smuler. Bedre med en blender, men du kan på noen annen måte.
2. Vi blander den med oljen terningen i terninger og gnir blandingen veldig godt slik at oljen blir jevnt fordelt.
3. Vi plasserer den resulterende massen i den valgte beholderen, trykk den med hendene slik at den hviler tett, og fjern den i kulden i minst en time.
4. Kombiner cottage cheese med vanilje, sukker og hell et glass melk. Vi avbryter til det er glatt med en blender.
5. Fyll gelatinen hver for seg med den gjenværende kalde melken separat, rør raskt slik at det ikke kommer noen klumper.
6. Vi sender blandingen til komfyren, og straks den begynner å koke, fjernes øyeblikkelig. Gelatin bør løse seg opp.
7. Hva som skjedde, fyll inn ostemassemassen, bland og dekk den til med et lag med informasjonskapsler.
8. Vi legger desserten i kjøleskapet i fire timer for å fryse og hell syltetøy før servering.

Juicer med cottage cheese

Ingredienser til retten:

• 7 ss sukker;
• 1 ts bakepulver;
• 0,4 kg cottage cheese;
• 100 gram oljepakke;
• en klype salt;
• to kyllingegg;
• omtrent 0,5 kg mel;
• 150 gram rømme;
• en pose vanillin;
• to skjeer semulegryn.

Matlagingsprosess:

1. Mos 300 gram cottage cheese med en gaffel eller drep med en blender. Tilsett fire ss sukker, en skje med rømme, semulegryn og ett protein. Bland alt grundig.
2. I en annen beholder kan du kombinere et banket egg, tre ss sukker, rømme og la det hele passere gjennom en blender. Tilsett den resterende cottage cheese og bruk igjen en blender eller mikser.
3. Tilsett mel, bakepulver, vanillin, salt og elt blandingen til det dannes en homogen klump.
4. Kjevle den ut med et tynt lag og skjær ut mellomstore sirkler. Vi fyller den ene halvdelen av billetten med tilberedt cottage cheese, og dekker den andre med den.
5. Utsmurte porsjoner skal fjernes i ovnen, tidligere oppvarmet til 200 grader, og holdes der til de blir til en lyserød farge på toppen.

Royal ostekake

Nok en enkel, men velsmakende rett laget av cottage cheese. Du trenger ikke mye ingredienser og tid.

Bakeingredienser:

• h. l. soda;
• smør emballasje;
• cottage cheese - 500 gram;
• fem egg;
• en klype salt og vanillin etter din smak;
• et halvt kilo mel.
• sukker - 130 gram.

Matlagingsprosess:

1. Før oljen gjennom et grovt rivjern, bland med to spiseskjeer sukker og andre løse komponenter fra listen. Det er nødvendig å blande massen slik at det dannes en deig med klebrig smulekonsistens.
2. I en annen beholder, legg cottage cheese, kjør i eggene, fyll inn det resterende sukkeret, og hvis du ønsker, tilsett vanillin.
3. Olje ildfast formen, ha den i en del av smulene med olje, deretter ostemassen og igjen smulene. Vi fjerner den fremtidige desserten i en varm ovn i 35 minutter, og setter temperaturen på 180 grader.

Ovn ostemasse kake

I ovnen kan du koke mange interessante retter med meieriprodukt. For eksempel en kake ifølge oppskriften nedenfor.

For testen trenger du:

• en halv skje bakepulver;
• 0,1 kg olje;
• 250 gram mel;
• 120 gram sukker.

For fylling:

• 250 gram cottage cheese;
• to spiseskjeer sukker;
• 2 egg
• h. l. vanillin.

Trinn-for-trinn-prosess:

1. Elt den varme oljen, fyll inn de resterende tørre komponentene som er på listen, og bland den til den er sprø.
2. Vi kjører egg inn i cottage cheese, vi legger vanillin og sukker der.
3. Vi legger halvparten av smulene i formen, dekker med cottage cheese på toppen og fordeler restene av smulene. Vi slår på temperaturen i ovnen på 200 grader og baker dessert i 40 minutter.

Fylt med cottage cheese

Ingredienser til røren:

• sukker - 50 gram;
• egg - tre stykker;
• salt etter smak;
• 0,75 liter melk;
• 100 gram mel;

Ingredienser til fyllstoff:

• et halvt kilo cottage cheese;
• vanillin etter ønske;
• ett kyllingegg;
• fem ss sukker.

Matlagingsprosess:

1. Komponentene som er oppført på listen for testen blir plassert i en hvilken som helst beholder, men helst i en dyp. Bland sammensetningen slik at det ikke er klumper. Massen skal komme ut flytende nok til at pannekakene blir tynne. Hell deigen med en øse i pannen og stek arbeidsstykket.
2. Alt som er oppført på listen for fyllingen, bland også, og med den resulterende sammensetningen belegger vi hver pannekake, noe som ikke når kantene. Vi ruller deler i form av en rull.
3. Billene legges i en panne med olje tett til hverandre, hell omtrent tre ss vann og la det småkoke i omtrent 15 minutter, og skru på det lave oppvarmingsnivået.

Deilig og enkel cupcake

Ingredienser til bakst:

• bakepulver;
• egg - tre stykker;
• cottage cheese - omtrent 300 gram;
• en halv pakke margarin;
• litt mer enn et glass mel;
• 120 gram sukker;
• vanillin etter ønske.

Trinn-for-trinn-prosess:

1. Bløtgjør margarinen lett, tilsett vanilje og sukker i den, visp alt med en mikser. Tilsett det fermenterte melkeproduktet og fortsett å vispe i omtrent 30 sekunder.
2. Hell eggene, fyll melet med bakepulver og bland ganske enkelt for å gjøre massen mer homogen.
3. Vi flytter den til oppvasken som er egnet til oppvarming og stekes på 180 grader. Samtidig overvåker vi tiden - vanligvis til kaken er helt klar, tar den opptil 40 minutter.

Ostemasse bagels til barn

Ingredienser som trengs for matlaging:

• et halvt kilo cottage cheese;
• emballasje av olje som veier 100 gram;
• en tredjedel av et glass sukker;
• 0,5 kg mel;
• litt salt til din smak;
• h. l. bakepulver.

Matlagingsprosess:

1. For å bake, ikke ta kald cottage cheese og smør, de må få lov til å stå og "nå" til romtemperatur. Deretter bør du blande dem med bulkproduktene som er angitt på listen. Elt massen slik at det dannes en smidig og myk klump.
2. Vi deler den i flere deler, hver ruller ut i et tynt lag, dryss med et stykke sukker og igjen passerer vi kjevlen.
3. Vi skjærer deigen i trekanter og hver rull i en bagel, starter med den bredeste delen.
4. Dryss dem med litt mer sukker, hvis ønskelig, og stek i omtrent 30 minutter i ovnen, som var forvarmet til 180 grader.

Charlotte med epler og cottage cheese

Hvis du liker kostholdsretter, må du prøve denne møre kaken.

Viktige ingredienser:

• kanel, vanillin og andre krydder etter din smak;
• 40 gram mel;
• sukker - tre skjeer eller bruk honning;
• h. l. bakepulver;
• 600 gram cottage cheese;
• tre egg;
• to epler.

Matlagingsprosess:

1. Kombiner eggene med cottage cheese, hell sukker og riktig mengde mel. Der legger vi bakepulver, vanilje med kanel og blander.
2. Skrell eplene fra huden, kutt ut midten og skjær kjøttet i skiver.
3. Den tilberedte blandingen legges i en form og på toppen legger fruktbiter. Om ønskelig kan de strøs med kanel.
4. Vi bringer dessert i ovnen til beredskap ved å sette temperaturen til 200 grader, og tiden til 30 minutter.

Warszawa ostekake

Ingredienser til retten;

• 40 gram mel og like mye kakao;
• smør, omtrent to ss;
• en krukke med rømme;
• vanillin - etter ønske;
• to kyllingegg;
• 550 gram cottage cheese;
• 160 gram sukker.

Trinn-for-trinn-prosess:

1. I hvilken som helst beholder må du blande rømme med cottage cheese, helle smeltet smør og bringe det hele til homogenitet med en blender. Vi sender mel der.
2. Kjør egg i en annen bolle, ha sukker og vend blandingen i hvitt skum.
3. Hell den resulterende massen i cottage cheese, bland og del den resulterende sammensetningen i to deler.
4. Til den første sovner vi kakao slik at den blir brun, og den andre legger vi hvitt.
5. Hell sjokoladedeig i den valgte formen, deretter hvit og stek dessert i 30 minutter, sørg for å varme for ovnen til 180 grader.

Lavash forrett

Et flott alternativ for en rask matbit eller middag.

Ingredienser til retten:

• to spiseskjeer rømme;
• 2 fedd hvitløk;
• 250 gram cottage cheese;
• friske urter og krydder etter smak;
• to tynne pitabrød.

Trinn-for-trinn-prosess:

1. Vi legger cottage cheese i en bolle, elter den for å fjerne klumpene. Bland ostemassen med de valgte urtene og knust hvitløk, ha i litt rømme. Få massen til en homogen konsistens, ikke glem å krydre med krydder.
2. Bland sammensetningen godt og dekk den til pita, fordel den jevnt på overflaten.
3. Rull arbeidsstykket til en rull og skjær i porsjonerte biter. Om ønskelig kan du fjerne snacks en stund i kjøleskapet - da blir den enda mer mett. Men ikke glem å dekke pitabrødene med noe, ellers vil det tørke ut.

Som du kan se, kan du lage et bredt utvalg av retter fra cottage cheese. Og de er alle veldig enkle, laget av tilgjengelige ingredienser, og viktigst av alt, de viser seg veldig velsmakende.