Kålrot-retter - 15 raske og smakfulle oppskrifter

Rotavlingen med en søtlig smak er preget av en flekk og en fantastisk spesifikk aroma. Vi tilbyr raske og smakfulle oppskrifter på kålrot.

Velsmakende kålrotpynt

En enkel og rimelig grønnsak er lett å gjøre om til en sunn rett.

ingredienser:

• muskatnøtt - 0,5 ts;
• kålrot - 4 stk. liten;
• pepper;
• smør - 35 g;
• melk - 110 ml;
• salt;
• persille - 27 g.

forberedelse:

1. Hakket skrellet grønnsak. Det skal trene med hver seks del. Ha i vann. Kok det. Det vil ta omtrent en time.
2. Tøm det resterende vannet. Ha olje i grønnsaken. Hell i melk. Dryss over krydder. Slå på blenderen og slip. Tilsett hakkede greener og bland.

Hvordan bake en grønnsak i ovnen med epler

Å forberede er enkelt.

ingredienser:

• timian - 3 grener;
• kålrot - 4 stk .;
• pepper;
• eple - 2 stk .;
• salt;
• olivenolje - 5 ss. skjeer;
• hvitvin - 125 ml;
• sennepsolje - 1 ts.

forberedelse:

1. Hakk grønnsaken med skiver.
2. Hakk epler.
3. Hell den tilberedte maten med oliven- og sennepsolje. Dryss timian over. Salt og dryss pepper. Rør.
4. Forvarm ovnen. Det vil ta 220 grader. Anrett grønnsaken på en stekeplate.
5. Hell med vin. Stek i en halv time.

Kålrot stekt med løk

Vil du nyte en deilig grønnsaksrett med en behagelig ostesmak? Tilbered deretter oppvasken i henhold til denne oppskriften.

ingredienser:

• persille - 4 grener;
• kålrot - 2 stk .;
• salt;
• løk - 2 stk .;
• vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
• ost - 85 g.

forberedelse:

1. Løk vil trenge en halv ring.
2. Mal hovedgrønnsaken i strimler.
3. Hakk greener.
4. Vend osten til chips med et rivjern.
5. Varm oljen i en kjele. Plasser løk og stek. Kast en kålrot. Stå til du er klar. Ikke glem å blande slik at retten ikke brenner. Dryss med urter. Å salte.
6. Dryss over ost chips. Dekk til og hold i tre minutter.

Dampen kålrot - hvordan lage mat?

Det er mange forskjellige retter med gul kålrot, men den deiligste er dampet.

ingredienser:

• kålrot - 4 stk .;
• salt;
• vann - 8 ss. skjeer.

forberedelse:

1. Skjær grønnsaken i sirkler. Forvarm ovnen. 175 graders modus.
2. Forbered en gryte. Sett grønnsaken. Tilsett salt. Hell i vann. Dekk til med lokk. Send til ovnen.
3. Stå i en halv time.

Slik fyller du kålrot med sopp

Denne oppskriften er original under forberedelse og har et vakkert utseende.

ingredienser:

• kålrot - 4 stk .;
• oregano - 0,2 ts;
• kjøttdeig - 260 g;
• løk - 2 stk .;
• persille - 23 g;
• hvitløk - 2 stk.

forberedelse:

1. Skjær hestehale med grønnsak og lue. Skjær av skallet. Hell i vann, salt og kok opp.
2. Hakk fint løken. Bland med kjøttdeig. Kombiner med hakkede urter og hvitløksfedd. Dryss over oregano. Å salte. Rør.
3. Avkjøl den tilberedte grønnsaken. Spe ut kjernen for ikke å skade kantene. Mal massen og bland med kjøttdeig. Stopp kålrot. Plasser på en stekeplate og stek i ovnen. 180 graders modus. Det vil ta en halvtime.

Potetgryte med sopp og kålrot

Den kremete smaken er lett å tilberede, og resultatet vil glede deg med en deilig smak.

ingredienser:

• olivenolje;
• smør - 1 ss. en skje;
• ost - 0,5 kopper revet;
• champignons - 460 g;
• sukkervarer krem ​​- 65 ml;
• hvitløk - 1 ts hakket;
• estragon - 1,5 ts hakket;
• tørr vin - 260 ml hvit;
• persille - 2 ss. hakkede skjeer;
• kålrot - 180 g hakket;
• salt - 0,5 ts;
• timian - gren;
• babyspinat - 2 krus blader;
• kremost - 2 ss. skjeer;
• poteter - 230 g skiver;
• løk - 4 krus med halvring.

forberedelse:

1. Still stekeovnen til å varme seg opp (180 grader).
2. Legg smør i en stekepanne. Tilsett sopp. Mørk i tre minutter. Tilsett hvitløken. Stek i et halvt minutt. Hell på vinen. Hell etter persille og timian etter to minutter. Dryss over pepper. Dekk til og mørk et kvarter. Fjern hetten og fordamp væsken. Legg kremost. Rør. Overfør til bolle. Skyll kjelen.
3. Hell olje i pannen. Plasser løk. Å steke.
4. Ha poteter i formen. Dekk til med spinatblader. Salt og dryss pepper. Tilsett estragon. Hell i fløte og dryss over ost. Dekk til og send til ovnen. Etter en halv time, fjern lokket og stek i en halv time.

Vintersalat av gule kålrot, gulrøtter og kål

Bare kok og nyt en deilig vinter.

ingredienser:

• kålrot - 260 g;
• kornet sennep;
• persille - 25 g;
• kål - 260 g;
• salt;
• gulrot - 210 g;
• olivenolje - 55 ml;
• dill - 27 g.

forberedelse:

1. Hakk kålen. Ta et koreansk gulrot rasp og rasp gulroten.
2. Slip kålrot på samme måte.
3. Hakk greener.
4. Hell grønnsakene med olje.
5. Tilsett sennep. Å salte. Elt med hendene. Dryss med urter.

Kyllingbær grønnsaksuppe

Prøv å lage grønnsaksuppe som hele familien vil godkjenne.

ingredienser:

• løk - 1 stk .;
• poteter - 420 g;
• mel - 2 ss. skjeer;
• kålrot - 550 g;
• kylling - 650 ml;
• gulrot - 210 g;
• dill - 25 g;
• vann - 1100 ml;
• hvite bønner - 110 g hermetikk.

forberedelse:

1. Kålrot og poteter vil være nødvendig i form av terninger. Gulrøtter - ringer.
2. Hell kyllingen med vann. Kok en time. Få kjøttet. Kast hakkede grønnsaker i den resulterende buljongen. Kok opp i en halv time.
3. Hakk kjøttet. Gå tilbake til buljong. Kast bønner.Dryss over hakket dill. Og tilsett hakket løk.
4. Fortynn mel i en liten mengde væske og hell i buljongen. Rør. Dryss over krydder og pepper. Å salte. Kok opp i fem minutter.

Kålrotgrøt - enkel og smakfull

En deilig oppskrift på hvit kålrot.

ingredienser:

• salt;
• kålrot - 2 stk .;
• gurkemeie;
• olje - 1 ss. oliven skje;
• sukker.

forberedelse:

1. Salt vann og legg hakket grønnsak. Tøm vannet.
2. Knus med en skyver. Hell gurkemeie. Rør. Søt og bland.

Kålrot stuet med kjøtt

Et næringsrikt og næringsrikt matlagingsalternativ.

ingredienser:

• kålrot - 1500 g;
• svart pepper;
• vann - 2 ss. skjeer;
• gulrot - 230 g;
• olje - 120 ml;
• kjøtt - 950 g;
• løk - 1 stk.

forberedelse:

1. Hakk en kjøttbit i form av sugerør. Stek i en stekepanne som er oversvømmet med olje.
2. Legg løken i halve ringer. Legg til julienne gulrøtter. Slå et kvarter.
3. Hakk kålrot. Kast de resulterende sugerørene til kjøttet. Å salte. Dryss over pepper og bland. Hell i vann. Dekk til og la det småkoke i en halv time.

Bonde suppe oppskrift

Denne matlagingsvarianten har eksistert i mange år.

ingredienser:

• solsikkeolje;
• svart pepper;
• vann - 1750 ml;
• persille;
• eddik;
• toast;
• salt;
• potet - 4 stk .;
• Bulgarsk pepper - 1 stk .;
• hvitløk - 3 fedd;
• Lavrushka;
• kålrot - 2 stk .;
• løk - 1 stk .;
• krem - 230 ml.

forberedelse:

1. Kast hakkede kålrot i vannet. Tilsett hakkede poteter. Pepper og kast lavrushkaen. Å salte. Kok opp i en halv time.
2. Hell olje i en stekepanne og stek hakkede løk med hvitløksfedd. Fry. Hell i litt eddik. Mørk i tre minutter.
3. Vend halvparten av grønnsakene i potetmos. Den resterende blandingen med hakket persille og stek. Hell i kremen. Beat.
4. Strø pepper.
5. Bruk en spesiell ring, legg potetmos laget av kålrot og poteter i midten av tallerkenen. Hell i suppe. Fjern ringen. Legg brødet på puréen og dryss det med paprika.

Grisesalat med kålrot og epler

En interessant smaksalat som fortjener å ta stolthet over plass på festbordet.

ingredienser:

• gelé - 3 ss. ss eple;
• svart pepper;
• karvefrø - 1 teskje;
• salt;
• svinekjøtt - 550 g;
• persille - 5 g;
• olivenolje -120 ml;
• ost - 210 g myk;
• salat - 1 stk .;
• løk - 1 stk .;
• kålrot - 1 stk .;
• sennep - 2 ss. skjeer;
• eple - 1 stk .;
• eple cider eddik - 50 ml.

forberedelse:

1. Kjemp av hakkede kjøttstykker. Bland gelé (halvparten) med karvefrø. Putt kjøtt og stek.
2. Terning, løken dynket i vann. Hell eddik i sennep og tilsett gelé. Beat. Smak til med salt og pepper. Pisk blandingen med olje.
3. Skjær det avkjølte kjøttet. Tøm løken og send til kjøttet. Riv en salat. I form av terninger trenger du epler, ost og kålrot.
4. Bland alle produktene. Hell sausen. Rør rundt og dryss persille.

Hawaiiske syltede grønnsaker

En slik rett blant Hawaiians serveres vanligvis med all mat.

ingredienser:

• sukker - 0,6 kopper;
• kålrot - 3 store frukter;
• eddik - 0,5 kopper;
• gulrot - 1 stk .;
• salt - 2 ss. skjeer;
• paprika - 1 stk.

forberedelse:

1. Skjær de langsgående hakkede grønnsakene i skiver. Tykkelsen skal være tre centimeter. Pepper - en stripsbredde på fem millimeter og fem centimeter lang.
2. Bland grønnsaker og salt. Å tåle en time. Tøm den resulterende saften. Ha i glass.
3. Hell sukker med eddik og kok opp til krystaller er helt oppløst. Avkjøl og hell grønnsaker.

Ikke bruk visne og overmodne kålrotfrukter til matlaging - de er bitre. Bruk en frisk, ung rotavling. Men hvis grønnsaken fortsatt er bitter, bør den helles med kokende vann - dette vil bidra til å forsvinne bitterheten.

Bakt kålrot med ost

Takket være bakervarer viser retten seg å være veldig nyttig.

ingredienser:

• kålrot - 4 stk .;
• greener;
• hvitløk - 2 fedd;
• pepper;
• smør - 3 ss. skjeer;
• ost - 2 kopper revet;
• salt;
• fett krem;
• kyllingbestand.

forberedelse:

1. Varm opp ovnen (180 grader).
2. Slip kålrot. Vi trenger sirkler. Hakk hvitløken.
3. Ha smør i en stekepanne og smelt. Sett en kålrot.
4. Dryss hvitløk.
5. Hell buljongen, og deretter krem.
6. Dryss over ost chips.
7. Dryss over pepper.
8. Send til ovnen i en halv time. Sovner med urter.

Matlaging med pottekylling

Grønnsaker dynket i kjøttsaft er spesielt møre og velsmakende.

ingredienser:

• kylling - 450 g;
• poteter - 230 g;
• pepper;
• kålrot - 230 g;
• salt;
• løk - 230 g;
• gulrot - 120 g;
• vann;
• Bulgarsk pepper - 230 g.

forberedelse:

1. Hakk grønnsakene. Størrelsen er vilkårlig. Hakk kylling.
2. Ha i gryter i lag. Hell vann i sentrum. Salt og dryss pepper. Dekk til med lokk.
3. Stekes i ovnen (180 grader). Det vil ta halvannen time.