Blant de forskjellige melproduktene er pannekaker spesielt populære. Pannekaker med ost - den perfekte løsningen for en deilig frokost eller en rask middag. En flott kombinasjon av osteprodukt med andre tilsetningsstoffer lar deg eksperimentere med forskjellige fyllinger.

Klassiske pannekaker med ost

For å få liv i den klassiske oppskriften på ostepannekaker, må du tilberede:

  • 2 egg
  • 15 g kornet sukker;
  • 480 ml melk;
  • 200 g mel;
  • en stabel solsikkeolje;
  • 200 g ost.

Opprettelsesmetode:

  1. Røren er laget av egg, salt, kornet sukker, melk, mel og ½ smør.
  2. Melmassen fordeles jevnt over langpannen og pannekaker bakes, i midten ligger osteplatene.
  3. Kanten på produktene er brettet innover, og feltet stekes i tørr panne i flere minutter, slik at osteproduktet mykner.

Legg skinke i fyllet

Pannekaker med skinke og ost - en deilig godbit som kombinerer smaken av kjøtt med smeltet ost.

Oppskriften er utført fra:

  • 300 g mel;
  • 5 middels egg;
  • 900 ml melk;
  • 40 ml solsikkeolje;
  • 15 g sukker;
  • en klype salt;
  • 300 g skinke;
  • samme mengde ost.

Pannekaker tilberedes i henhold til følgende skjema:

  1. Egg blir kjørt inn i en høy bolle og slå til den endelige oppløsningen av granulert sukker og salt.
  2. Melk som er oppvarmet til 30 ° C helles i den bankede eggemassen, solsikkeolje og mel føres inn.
  3. Etter at en homogen deig er oppnådd, helles melmassen i en oppvarmet panne, hvor pannekaker stekes til de er gyldenbrune.
  4. Chips tilberedes av skinke og ost, som legges ut i en liten mengde i sentrum av pannekakene.
  5. Pannekaker rulles i form av ruller og legges ut på en stekeplate, som sendes til ovnen for å smelte osten.

Med kylling

En utmerket variant av den klassiske oppskriften, preget av metthet på grunn av bruk av kylling.

For å lage en variant, er følgende komponenter nødvendige:

  • 400 g mel;
  • 3 store egg;
  • 1 liter melk;
  • 100 ml solsikkeolje;
  • 15 g sukker;
  • en klype brus og salt;
  • 1 løk;
  • 30 g smør;
  • 100 g ost;
  • 4 ganger mer kylling.

Forberedelsesfaser:

  1. Egg blir slått med sukker og salt, hvoretter halvparten av melken og melet blir ført inn i massen.
  2. Når deigen blir homogen, tilsettes den gjenværende melken, mel, vegetabilsk olje og brus.
  3. Pannekaker bakes fra melemassen.
  4. Løk er hakket og sautert i smør, hvoretter den blandes med hakket kokt filet og ost chips.
  5. Fylling legges ut på produkter.
  6. Konvolutter dannes, som sendes til ovnen i flere minutter.

Pannekaker med ost og urter

Fargerike produkter med urter vil sikkert appellere til alle familiemedlemmer.

For forberedelse er forberedt:

  • 2 middels egg;
  • 5 g sukker, salt og bakepulver;
  • 370 ml melk;
  • 200 g mel;
  • 40 ml solsikkeolje;
  • en skive ost;
  • en haug med grøntområder.

Forberedelsesmetoden består av følgende trinn:

  1. Pisk egg til det skum med sukker og salt.
  2. Deretter helles melk i massen, og ved hjelp av en mikser griper melet med bakepulver inn.
  3. Finhakket greener, ost chips og solsikkeolje legges i deigen.
  4. Åpne pannekaker bakes fra den oppnådde melmassen, som serveres i form av ruller eller konvolutter.

Med pølse

En oppskrift på et utmerket mellommåltid, som det er nødvendig å utføre:

  • 4 egg
  • 200 ml melk;
  • 250 ml vann;
  • 260 g mel;
  • 30 g sukker;
  • 200 g ost;
  • 2 ganger mer pølse;
  • en klype salt.

For å glede deg over deilige produkter:

  1. Pannekaker bakes fra elting fra egg, kornet sukker, salt, melk og vann deig.
  2. Pølsen skjæres i terninger, og osten gnides.
  3. Etter avkjøling legges fyllet ut i midten av pannekakene.
  4. Konvolutter dannes, som sendes til pannen, der de smerter for å varme opp.

Matlaging med sopp

Å fylle på ostepannekaker med sopp vil gi parabolen en spesiell pikantitet.

For å lage en matbit, må du forberede:

  • egg - 2 stk .;
  • melk - ½ liter;
  • sukker - 30 g;
  • mel - 300 g;
  • solsikkeolje - 30 ml;
  • løk - 1 stk .;
  • sopp og ost - 200 g hver;
  • salt og pepper etter smak.

Tilberedningsmetode:

  1. Piskede egg med sukker og salt blir gradvis blandet med melk, mel og solsikkeolje.
  2. Pannekaker er bakt.
  3. Sopp skjæres i skiver, og løk hakkes.
  4. Løk er passeriruyus til åpenhet. Deretter tilsettes sopp, salt og pepper.
  5. Når den er klar blandes stekingen med ost chips.
  6. Fyllingen legges ut i midten av pannekakene, fra hvilken konvoluttene er dannet, stekt i flere minutter i en panne til de er gyldenbrune.

I følge den nederlandske oppskriften

Ostepannekaker, tilberedt i henhold til den nederlandske oppskriften, er perfekte som snacks til en kopp te eller aromatisk kaffe.

For å tilberede en deilig godbit du trenger:

  • 200 g mel;
  • den samme mengden melk;
  • 300 ml kaffe;
  • 1 egg
  • en skive ost;
  • en klype salt.

Forberedelsesordningen er som følger:

  1. Mel blandes med et egg i en høy bolle der kaffe og melk helles.
  2. Pannekaker bakes av en homogen deig, hvis ene side er dekket med osteplater, dekket med den frie halvdelen av pannekaken.
  3. Så stekes produktet på den andre siden.

Pannekaker fylt med laks og kremost

Originale utstoppede pannekaker tilberedes av:

  • ½ liter melk;
  • 2 egg;
  • 300 g mel;
  • 15 g sukker;
  • 30 ml olivenolje;
  • 200 g laks;
  • den samme mengden kremost;
  • en liten mengde salt og greener.

Stadier av skapelsen:

  1. For å bake pannekaker tilberedes deigen ved å blande egg, salt, sukker, melk, mel og olivenolje.
  2. Etter bakingen er hver pannekake dekket med ost og knust med hakkede greener, på hvilke tynne tallerkener med laks legges ut i et sjakkbrettmønster.
  3. Ruller dannes av pannekaker, som er delt inn i flere deler i form av ruller før servering.

Så hvis pannekaker ofte er til stede på menyen, kan du servere dem ikke bare med syltetøy og honning, og diversifisere dietten med en deilig salt snack med en original smak.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: