Tenker du på hvilken dessert du skal servere med te? Prøv å bake en bananmuffins. Den kommer veldig mør, velduftende, myk og tilfredsstillende ut.
Materiell innhold:
Bananmuffin - trinnvis oppskrift i ovnen
Liste over ingredienser:
- salt - 6 g;
- tre bananer;
- premium mel - 220 gr;
- kornet sukker - 0,2 kg;
- egg - 2 stk .;
- brus - 11 gr;
- stykke olje - 50 gr.
Trinnvise handlinger:
- Hell melet i en bolle gjennom en sil.
- Legg en klype brus, salt og sukker her.
- Rist eggene separat med en visp og hell dem i mel.
- Mos bananer i potetmos, smelt et stykke smør.
- Ha begge ingrediensene i en melblanding. Bland alle produktene sammen og lag deigen.
- Slå på ovnen og sett temperaturen på 180 grader.
- Ta en kakepanne, smør veggene og bunnen med olje, og dryss over mel.
- Fyll ut skjemaet med deigen.
- Bananmuffins stekes i 60 minutter.
- Sjekk beredskapen med en tannpirker. Stikk midten av bakepinnen med en pinne, hvis den forblir tørr og ren, er desserten klar.
Hvordan lage mat i en langsom komfyr
Du trenger:
- kornet sukker - 0,2 kg;
- tre bananer;
- en klype salt;
- kyllingegg - 1 stk .;
- hvitt mel - 0,2 kg;
- solsikkeolje - 17 g;
- slaked brus - 5 g;
- vanillin etter smak.
Hvordan bake en bananskuffin i en langsom komfyr:
- For oppskriften må du kjøpe modne, veldig myke bananer. Vi elt dem med en gaffel i en egen kopp.
- Hell sukker i en masse rå egg og slå for hånd med en visp til sukkeret forsvinner.
- Hell blandingen i bananpuré.
- Hell mel gjennom en sil, tilsett bakepulver og salt.
- Elt deigen. Den skal ikke holde seg til hendene.
- Smør veggene og bunnen av multikokeren med vegetabilsk olje.
- Vi forskyver den ferdige deigen til en langsom komfyr.
- I menyen til kjøkkenutstyret velger du elementet "Baking".
- Vi stiller tidtakeren i 60 minutter.
- Etter at parabolen er bakt, sjekk beredskapen med en trepinne.
- Fjern godbiten forsiktig fra sakte komfyren, hell den med sjokolade eller rømme. Bon appetitt!
Sjokoladebananmuffin
Sammensetningen av oppskriften:
- premium mel - 0,37 kg;
- et stykke olje - 0,2 kg;
- fire bananer;
- bakepulver til deig - 12 gr;
- sukker - 0,18 kg;
- en bar mørk sjokolade;
- egg - 4 stk .;
- salt - 1 g;
- melk - 120 g;
- melis - 20 g;
- tørr kakao - 15 g;
- vanilje - 10 gr.
Handlingens algoritme:
- Myk opp oljen ved romtemperatur, kombiner den med sukker og behandle med en mikser til en tykk kremet masse.
- En etter en, knekk fire egg og fortsett å jobbe som mikser.
- Hell vanilje, salt, bakepulver, hell melk. Rør ingrediensene med en skje.
- Mel gjennom en sil og hell i bulk.
- Skjær de skrellede bananene i skiver og mos med en gaffel.
- Hell potetmos i deigen.
- Når alt er blandet, deler du deigen i to deler og ordner dem i forskjellige boller.
- Hell først tørr kakao.
- Sett en bar sjokolade i mikrobølgeovnen, smelt.
- Vi bruker en silikonform. Vi tar del fra den hvite deigen og legger den første lag i formen.
- Hell litt sjokolade.
- Det andre laget er en mørk deig, og vi heller den med sjokolade.
- Gjenta den beskrevne sekvensen til deigen er over.
- Vi koker en godbit i ovnen i omtrent en time på 180 grader.
- Strø den med pulver når kaken er avkjølt.
Stek på 5 minutter i mikrobølgeovnen
En veldig praktisk oppskrift når gjestene uventet kom og du trenger noe å servere med te.
Oppskriftskomponenter:
- ett egg;
- bakepulverdeig - 6 gr;
- en banan;
- mel - 50 gr;
- vaniljesukker - 12 g;
- smør - 15 gr;
- melis - 40 gr.
Hvordan lage en cupcake i mikrobølgeovnen:
- Hakk bananen i biter, ha i et krus og mos i en pusher.
- Hell vaniljesukker og pulver, hell egget, bland.
- Sett et stykke olje i mikrobølgeovnen og smelt. Det vil ta 20 sekunder.
- Overfør halvflytende olje til et krus for resten av produktene.
- Hell mel blandet med bakepulver.
- Elt alt grundig og lukk kruset med deigen i mikrobølgeovnen.
- Matlaging dessert 2 minutter med høy kraft.
- Hell den bakte cupcaken med ferdig pisket krem eller kondensert melk.
- Det vil ta omtrent fem minutter, og bare et krus og en skje blir igjen fra skitne retter.
Curd Banana Cupcake
Du trenger:
- bananer - 2 stk .;
- mel - 0,25 kg;
- kornet sukker - 0,2 kg;
- margarin - 0,1 kg;
- egg - 3 stk .;
- bakepulver - 15 gr;
- cottage cheese - 0,2 kg;
- vanillin etter smak.
Tilberedningsmetode:
- Kombiner rå egg, vanillin og sukker. Slip mat ved hjelp av en mikser.
- Smelt margarin i en mikrobølgeovn eller i en panne og overfør den til den første beholderen.
- Slå på mikseren igjen og bland massen.
- Skjær friske bananer i terninger og elt med en gaffel.
- Gni cottage cheese i en annen bolle med en gaffel.
- Kombiner bananer og cottage cheese.
- Innholdet i den første skålen helles i en ostemasse-bananmasse. Rør ingrediensene med en skje.
- Hell melet, koblet til bakepulveret og elt deigen.
- Vi skifter den i en kakepanne.
- Stek i ovnen i 45 minutter.
- Server en frodig varm muffin strødd med melis. Ha en fin teselskap!
På kefir
Viktige ingredienser:
- brus - 12 gr;
- muskatnøtt - 3 gr;
- to kyllingegg;
- vaniljeekstrakt - 10 g;
- kefir - 100 ml;
- vegetabilsk olje - 80 ml;
- sukker - 190 gr;
- bananer - 3 stk .;
- mel - 400 gr.
Hvordan lage en kefir cupcake:
- Skiver bananskiver med en gaffel for å bringe til potetmos.
- Hell kefir, olje, rå egg i det, tilsett sukker og vanilje.
- Kombiner siktet mel med muskatnøtt, salt og bakepulver.
- Hell den resulterende massen til de flytende ingrediensene.
- Skje for å danne en homogen deig.
- Overfør den til en kakepanne oljet med solsikkeolje.
- Forvarm ovnen til 200 grader. Stek dessert i 60 minutter.
Bananmuffins av silikon
For ikke å skjære en cupcake i flere deler og deretter samle opp smulene, er det bedre å bake noen små muffins.
Produktliste:
- sukker - 130 gr;
- en banan;
- førsteklasses mel - 140 g;
- bar sjokolade;
- en skive olje - 80 g;
- bakepulver til deig - 10 gr;
- melk - 90 ml;
- egg - 2 stk.
Matlagingsinstruksjoner:
- Pisk egget, bland det med sukker og sett i en blender. Slå på kjøkkenapparatet ved middels kraft.
- Smelt smøret ved å ta det ut av kjøleskapet på forhånd.
- Varm opp melken på en gasskomfyr til 60 grader.
- Kombiner den med olje og hell i den første gruppen av produkter. Rør igjen.
- Sikt mel i hoveddelen av ingrediensene.
- Hakk sjokoladestangen og bananen i små biter. Vi kaster dem i deigen.
- Silikonformer kan smøres med olje etter ønske.
- Fyll dem med deig, men ikke til randen, da deigen fortsatt vil heve under bakingen.
- Legg formene på en stekeplate og sett den i ovnen, oppvarmet til 180 grader.
- Steketid - 20 minutter.
