Bananbrød er et av amerikanernes favorittkaker. For å prøve det valgfritt å besøke landet, er det fullt mulig å realisere et kulinarisk mesterverk på ditt eget kjøkken.

Oven Banana Brød

I ovnen tilberedes brød veldig enkelt, bare tilgjengelige ingredienser brukes.

Den nødvendige sammensetningen av produktene:

  • 400 gram bananer;
  • bakepulver skje;
  • 120 gram sukker;
  • 100 gram smør;
  • 230 gram mel;
  • en fjerdedel av en liten skje brus og salt;
  • to egg;
  • to ss vaniljesukker;
  • kanel etter smak.

Matlagingsprosess:

  1. Forbered en dyp beholder, legg alle de tørre ingrediensene fra listen der, bland godt.
  2. I en annen bolle, slå eggene, tilsett moste bananer og ghee.
  3. Kombiner de tørre ingrediensene med eggemassen, sett den resulterende deigen i en rektangulær form og stek i omtrent 50 minutter ved 180 grader.

Matlagingsoppskrift

Bananbrød i en langsom komfyr er en rik smak, aroma og et ganske høyt kaloriinnhold.

Nødvendige produkter:

  • seks bananer;
  • fire glass mel;
  • et glass melk;
  • 200 gram smør;
  • fire egg;
  • 150 gram sukker;
  • to ss bakepulver.

Matlagingsprosess:

  1. Gratis bananer fra huden, legg i en bolle og knus til en puretilstand. Det er best å ta en allerede moden frukt.
  2. Bland ghee med sukker, bland godt til krystaller er helt oppløst.
  3. Begynn å legge egg til denne blandingen om gangen, bland innholdet.
  4. Overfør bananpuréen hit og bland igjen til den er jevn.
  5. Hell en fjerdedel av den angitte mengden melk, legg bakepulveret, deretter litt mel og først da alt igjen.
  6. Del deigen i tre deler og stek etter tur i bollen til multikokeren, og vri apparatet til "Baking" -modus i 60 minutter.

Matlaging i en brødmaskin

Bananbrød i en brødmaker er mer som dessertbakst. Hvis du bruker denne oppskriften minst en gang, koker du gang på gang og forbedrer ferdighetene dine.

Nødvendige produkter:

  • en halv skje vanilje og kanel;
  • tre ss smør;
  • to glass mel;
  • en tredjedel av et glass sukker;
  • en skje med tørr gjær;
  • to egg;
  • to bananer.

Matlagingsprosess:

  1. Skrell bananer, kuttet i små biter.
  2. Vi tar ut smøret på forhånd for å gjøre det mykt eller putter det i mikrobølgeovnen i bokstavelig talt 10 sekunder.
  3. Vi putter mel i brødmaskinen, satte bananer, smør, gjær, sukker, egg, krydder.
  4. Slå på enheten for en batch og la stå i 10 minutter.
  5. Etter denne tiden gir vi testen ønsket form, velger farge og tykkelse på jordskorpen til det fremtidige brødet og setter det til å koke i modus "Baking" eller "Cupcake".

Vegansk bananbrød

Vegansk brød kan tilberedes med et bredt utvalg av tilsetningsstoffer, for eksempel nøtter, tyttebær eller tørket frukt. Det viser seg å være mørt, søtt nok og ser heller ut som en cupcake.

Nødvendige produkter:

  • 60 gram valnøtter;
  • et glass havregryn;
  • tre bananer;
  • et halvt glass soyamelk;
  • 100 gram tørket frukt;
  • bakepulver skje;
  • kanel etter smak.

Matlagingsprosess:

  1. Havregryn lagt i en blender og vend om til mel.
  2. Vi overfører melet i en egen bolle, og i blenderen sender vi hakkede bananer, tørket frukt, halvparten av den spesifiserte mengden melk, kanel og bakepulver. Vi avbryter alt til en homogen masse.
  3. Kombiner den resulterende blandingen med kornmel, deretter med melk, som blir igjen med valnøtter.
  4. Vi skifter deigen til en passende form og tar ut i 80 minutter i ovnen, forvarmet til 180 grader.

Med valnøtter

Du kan lage brød ikke bare med bananer alene, men også ved å tilsette valnøtter, som bare vil forbedre smaken.

Nødvendige produkter:

  • seks bananer;
  • en skje kanel;
  • 120 gram sukker;
  • 300 gram mel;
  • 100 gram nøtter;
  • to egg;
  • en klype salt;
  • 130 gram smør;
  • to skjeer bakepulver.

Matlagingsprosess:

  1. Legg nøttene på en stekeplate og stek dem i cirka fem minutter på 180 grader, fjern deretter og la avkjøle.
  2. Vi blander smør og sukker, etter hvert kjører vi eggene inn i denne massen.
  3. Der satte vi bananer myknet til puré og litt hakkede nøtter.
  4. Hell de resterende tørre ingrediensene fra listen, bland.
  5. Vi fyller ut deigformen og baker i omtrent en time på 180 grader. La 15 minutter avkjøles før servering.

Banan og rugbrød

Nødvendige produkter:

  • to glass rugmel;
  • tørket frukt og nøtter etter din smak;
  • en skje brus;
  • fire bananer;
  • et halvt glass vann;
  • en skje kanel og vanilje;
  • en klype salt;
  • 20 milliliter vegetabilsk olje;
  • tre ss linfrø.

Matlagingsprosess:

  1. Løs opp den angitte mengden linmel i vann. Hell olje her, ha vanilje og bananer myk i potetmos.
  2. I en annen beholder, kombiner alle tørre ingredienser fra listen, og bland deretter begge massene.
  3. Sett det som skjedde, sett i passende form og stek i ovnen, oppvarmet til 170 grader i ca 35 minutter.

Bananbrød av Andy Chef

Andy Chef gleder seg alltid med sine uvanlige og sinnsykt deilige oppskrifter; han har også sitt eget alternativ for å lage bananbrød.

Nødvendige produkter:

  • ett egg;
  • 140 gram smør;
  • 130 gram sukker;
  • en klype salt;
  • bakepulver skje;
  • fire bananer;
  • 0,2 kg mel.

Matlagingsprosess:

  1. Skrell bananene, kutt i små biter og klem til den er mos.
  2. Vi varme opp oljen på en hvilken som helst praktisk måte og hell den i bananmassen.
  3. Vi tilsetter sukker, bakepulver, mel, salt og kjører et egg dit. Elt blandingen grundig og overfør den til formen.
  4. Vi baker brød i en time, forvarmer ovnen til 170 grader.Som et resultat skal bakingen ha en vakker skorpe og tilstrekkelig tørre inntrekk, som kan sjekkes med en stav før du tar den ut.
  5. Du kan legge noen nøtter eller tørket frukt etter smak.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: