Banana Cheesecake - 8 Oppskrifter

Ordet ostekake kom fra det engelske språket sammen med en oppskrift på et deilig kulinarisk produkt. Ostekake er en åpen ostepai. Sammen med eller i stedet for ost, kan cottage cheese brukes. Fyllingen av paien består av myke oster med tillegg av favorittfruktene dine, sjokolade. De har lenge vært elsket av russere. Mange husmødre koker dem gjerne hjemme. Vi bringer oppmerksomhet til en bananostkake. Du kan lage en slik dessert i en sakte komfyr, i en ovn, eller gjøre det uten å bake i det hele tatt.

Banana Cheesecake - En klassisk oppskrift

For paien trenger du:

• 450 g rømme;
• tre egg;
• 450 g ost;
• 150 g kum smør;
• 300 g shortbread cookies;
• to bananer;
• 120g sukker;
• 20 g vaniljesukker;
• en teskje kanel.

Informasjonskapsler må knuses. Smelt smør, kombiner og mal med kaker. Smør skjemaet, legg ut komponentene, lag kantene i kantene. Sett i kjøleskapet. Rømme må piskes med ost. Tilsett bankede egg. Ha i vaniljesukker og kornsukker. Fjern formen fra kjøleskapet. Forvarm ovnen. Pisket fylling skal legges på overflaten av basen på kaken. Stekes på 160 grader i 60 minutter. Etter at kaken er avkjølt, pynt med bananer.

Viktig! For å forhindre at kaken sprekker under bakingen i ovnen, bør temperaturen ikke stige over 150 grader. Men i dette tilfellet vil baktiden øke. Du kan kjøle ned ovnen, noen ganger åpne døren. Et slikt triks vil øke glansen av å bake.

Oppskrift uten å bake

For basen til paien du trenger:

• 50 g kum smør;
• 300 g havremelkaker;
• to store skjeer melk.

For å tilberede kremen trenger du:

• tre bananer;
• zest av appelsin eller sitron en skje (liten);
• sitronsaft tre store skjeer;
• vaniljesukker, en stor skje;
• krem ett glass;
• 3 store skjeer med honning;
• 2 store skjeer pulverisert sukker;
• et halvt glass rømme;
• 300 gram cottage cheese.

En ikke-bakt bananostkake tilberedes som følger:

Nederst på skjemaet lå et pergament. Informasjonskapsler skal knuses, helles i en form, blandes med smør, melk. Plasser i kjøleskap. Slip bananene. Hell gelatin i sitronsaft, hold i 15 minutter i vannbad, bland med mosede bananer, kjøleskap. Sukker, rømme, cottage cheese, honning og vaniljesukker skal blandes. Ha i en form og ha i kulden.

Med cottage cheese og bananer

Det er nødvendig å forberede:

• seks bananer;
• et halvt kilo cottage cheese;
• vegetabilsk olje;
• ett egg;
• to skjeer (stort) mel.

Kesam og bananer må eltes ved å tilberede en smoothie i en blender. Legg egget, melet. Bland alt sammen. Legg pergamentpapir på skjemaet. Legg ut deigen. Stek kaken på 180 grader i en halv time. Etter avkjøling, pynt med bananer (kutt i sirkler).

Til en lapp. Ostemasse for denne typen kaker bør velges myk og feit. Da vil det ferdige produktet ha et fantastisk utseende og delikat smak. Men du skal ikke velge våt cottage cheese eller harde korn. Produktet skal eltes og gni godt, blandes enkelt med andre ingredienser.

Chocolate Banana Dessert

Nødvendige produkter:

• sjokolade 140 g;
• 250 g cracker;
• 350 g bananer;
• et halvt glass krem;
• kakao 20 g;
• 400 g cottage cheese;
• 200 g kondensert melk;
• 125 g kum smør.

De knuste kakene blandes med smør ved hjelp av en blender. Legg den i en form med senget papir i bunnen. Gjør perlene høyere. Hold i kjøleskapet. Smelt sjokoladen, tilsett kremen der, hell den på småkakene. Hold i kjøleskapet. Legg deretter kondensert melk på toppen, ha hakkede bananer. Bland cottage cheese med fløte og hell på toppen. Dryss kakao og ha i kulden i tre timer.

Dette er interessant:Andy Chef Cheesecake - Oppskrift

Du kan vise fantasi og lage din egen dessertpynt. Det viktigste er en kreativ tilnærming og godt humør.

Hvordan lage mat i en sakte komfyr?

For en åpen kake i en langsom komfyr, må du tilberede et visst sett med produkter:

• 200 g sprø informasjonskapsler (havregryn);
• 3/4 kopp sukker;
• 400 g cottage cheese;
• 3 egg
• 70 g smør;
• 200 g rømme;
• 3 enheter banan;
• 1 ss sitronsaft.

For å begynne, forbered grunnlaget. Du må kna kakene til de er fine, ligner på grovt mel, smuler. Kombiner det smeltede smøret med smuler, ram dem i bunnen av kapasiteten til multikoker med dannelsen av sidene. Før dette smør du formen med olje, slik at du etter steking enkelt kan få ostekaken ut av bollen. På grunnlag av den dannede fremtidige desserten, anbefales det å sette den i kulden.

La oss forberede fyllet. Slip bananer med en blender med sitronsaft. Bland separat cottage cottage med egg, rømme og sukker. Bland ostemasse og bananblanding. Vi sprer den pent oppnådde massen på basen. I "Baking" -modus tilberedes desserten i 65 minutter. Etter fullføring av omtrent en time, la kaken stå i en langsom komfyr.

Server til bordet for te.

Med mascarpone

For å tilberede denne typen ostekake trenger du:

• 4 bananer;
• 1 kopp myk mascarpone;
• et halvt glass sukker;
• 0,5 kopper vann;
• 300 g sprø informasjonskapsler;
• 0,5 kopper melk;
• 2 ts agar agar;
• 100 g smør.

For basen til paien, kombiner de knuste kakene med smør og linje dem med bunnen av en smurt form. Vi komprimerer småkakene nøye slik at fyllingen ikke lekker.

Strimlede bananer er kombinert med mascarpone-ost. Kok opp vann, sukker og agar-agar i en egen bolle, mens du rører konstant. Den resulterende sirupen helles umiddelbart i en bananmasse. Visp alt med en blender igjen. Fyllingen er klar, fordel den jevnt i bunnen av informasjonskapslene. Vi sender kaken ikke til ovnen, men til kjøleskapet. Denne desserten trenger ikke bakes. Etter 20 minutter, få den. Pynt med revet sjokolade eller favorittbærene dine, og server til te.

Uten grunnlag

En ostekake uten grunnlag kan kalles kosthold, siden den ikke inkluderer smør og informasjonskapsler.

Produktsett:

• 300 g cottage cheese;
• 3 bananer;
• 3 egg
• 150 g sukker;
• 160 g rømme;
• 3 ss mel;
• salt på tuppen av en kniv.

Bland cottage cheese og bananer i en blender til den er mos. I samme blanding legger vi igjen de resterende produktene - sukker, salt, mel, egg, rømme. Etter hvert nye produkt, må du blande alt. Vi smører ildfast formen med olje og sprer den resulterende massen. Ovnen skal forvarmes til 160 C, steketiden er omtrent halvannen time. Du kan pynte desserten med hakket frukt, melis eller revet sjokolade.

Bananostkake med lite kalori med kesam og jordbær

Kaloriinnholdet i ostekaken avhenger av fettinnholdet i cottage cheese.

Så vi tar på forhånd:

• et halvt kilo nonfat (0,3%) cottage cheese;
• 100 g rømme eller yoghurt;
• 2 egg
• 50 g mel;
• 20 g pulverisert sukker;
• 3 bananer;
• Jordbærbær til pynt.

Pisk sukker, yoghurt, ostemasse, egg i en blender. Tilsett mel litt, etterfulgt av fruktbiter. Pisk godt. Spre den resulterende blandingen jevnt i en form og stek i ovnen på 160 grader i en time. Det anbefales å koke ostekake uten base i et vannbad, eller formen skal smøres fritt med solsikkeolje, men dette kan tilføre kalorier. Vi pynter bananostkake med cottage cheese med hakkede jordbær og dryss over melis.