Amaranth olje, har mange nyttige egenskaper, den brukes i matlaging for tilberedning av forskjellige salater, hovedretter og bakverk. Og på grunn av det høye innholdet av vitaminer og et spesielt stoff - skvalen, brukes amarantholje mye i kosmetikk og medisin.

Amaranth olje: kjemisk sammensetning

Amaranth-olje oppnås fra frøene fra Amaranth-planten. På grunn av det høye innholdet av vitaminer og mineraler, er olje et verdifullt produkt. I tillegg inneholder 100 g olje 736 kcal, som er mindre enn andre varianter.

Et produkt som gir styrke og lang levetid.

Den består av:

  • B-vitaminer;
  • omega-3 fettsyrer, omega-6, omega-9;
  • retinol;
  • betakaroten;
  • askorbinsyre;
  • Vitamin D
  • tokoferol;
  • makro- og mikroelementer: kalsium, natrium, sink, kalium, selen, kobber, jern, mangan;
  • fosfolipider.
  • aminosyrer: lysin, arginin, lecithin og andre.

De mest verdifulle gunstige stoffene som skiller amarantholje fra andre typer vegetabilske fettstoffer er imidlertid squalen og en lett fordøyelig form for vitamin E. Squalen er et stoff som er syntetisert av haierlever, som også finnes i visse typer vegetabilske oljer. Squalen har en antitumor, immunstimulerende egenskap, senker kolesterolet og er en antioksidant. Vitamin E (tokoferol) - har en antioksidant effekt, bremser aldringsprosessen til celler, forbedrer ernæringen deres, i tillegg bidrar til å redusere blodsukkeret.

Amaranth olje ble brukt enda mer enn 100 år siden.

Amaranth olje oppnås på flere måter:

  • Utvinning.For produksjon brukes uraffinert vegetabilsk olje, oftest brukes mais eller solsikke. Under utvinning går en del av mineralene og næringsstoffene til amarantfrø over i en oljebase, men amarantens gunstige egenskaper reduseres. Oljen oppnådd på denne måten er egnet både til oral bruk og kosmetiske prosedyrer.
  • Hetter med CO₂. Sammensetningen oppnådd på denne måten er ikke egnet for bruk i mat, men brukes bare i kosmetologi.
  • Kaldpresset. Oljen oppnådd på denne måten er mest verdifull og beholder alle fordelene ved denne planten.

Nyttige egenskaper av amarantholje

Fordelene med amarantholje for kroppen er forebygging og kontroll av mange patologiske tilstander.

Uuttømmelig kilde til nyttige sporstoffer.

På grunn av tilstedeværelsen av squalen, vitaminer og mineraler har oljen til denne planten en rekke nyttige egenskaper:

  • har en antioksidant effekt;
  • øker immuniteten;
  • normaliserer metabolisme;
  • Det har en sårheling og antitumoreffekt;
  • bidrar til bedre tilførsel og metning av celler med oksygen;
  • besitter tonic, oppstrammende og regenererende egenskaper;
  • forbedrer stoffskiftet.

Bruken av stoffet gjør det mulig å løse en rekke problemer:

  • På den delen av det kardiovaskulære systemet hjelper amarantolje med å styrke veggene i blodkarene, øke permeabiliteten deres, fortynner blod, noe som fører til en reduksjon i kolesterolplakk og bidrar til å redusere risikoen for trombose. Bruken av stoffet er effektivt i kampen mot hypertensjon, åreknuter, åreforkalkning og andre patologier.
  • Fra mage-tarmkanalen fremmer amaranth-olje helbredelse av slimhinnen i spiserøret og veggene i magen, og brukes til behandling av kolitt, gastritt, magesår og andre patologier.
  • I gynekologi brukes planteolje i kampen mot sykdommer som erosjon, vaginitt, kolpitt og andre.
  • I tannbehandling er sammensetningen mye brukt i behandling av forskjellige sykdommer i munnhulen, i tillegg brukes den til gurgling med forskjellige forkjølelser.
  • I dermatologi brukes olje til kompresser. Det brukes til å lindre tilstanden psoriasis, brannskader, magesår og sår, samt i kampen mot kviser.

Det er vanskelig å overvurdere de gunstige egenskapene til dette produktet; olje hjelper til med behandling og profylakse av mange sykdommer, og derfor er det mye brukt i folkemedisin og kosmetikk.

Bruk i medisin

Den mest verdifulle amarantholjen i sine helbredende egenskaper overgår langt alle andre oljer.

Amaranth olje er en av de vanligste komponentene i forskjellige oppskrifter av tradisjonell medisin, som har reell effektivitet. Den jevnlige bruken av dette produktet inne hjelper deg med å forhindre en rekke sykdommer, inkludert reduksjon av kreft. I forebyggende doser bør olje tas to ganger om dagen i 1-2 ts. på tom mage. Ikke overskrid den daglige dosen av stoffet, som i gjennomsnitt er 10 ml. I tillegg brukes oljen også til ekstern bruk i behandling av sår, brannskader og andre hudlesjoner. For dette påføres oljen på de berørte områdene 2 ganger om dagen og lar den virke i 10 minutter, hvoretter restene fjernes med en vattpinne eller serviett.

Anvendelse i kosmetologi

Amaranth olje i kosmetikk brukes både i ren form og som en komponent i forskjellige kosmetikk. I tillegg kan den brukes hjemme, i utarbeidelse av forskjellige masker for hår og ansikt.

For ansikt

Et effektivt verktøy for å opprettholde ungdom og skjønnhet.

Bruken av amarantholje i ansiktet fremmer hudforyngelse og ernæring på grunn av det høye innholdet av vitamin E, B, C.Den brukes hovedsakelig som en komponent i forskjellige masker. For å forberede en foryngende nærende maske, trenger du for eksempel kyllingeplomme, honning og olje i 1 ts. Hvis det er irritasjon på huden, kan du tilberede en beroligende maske basert på banan, fersk agurk og olje. I tillegg kan amarantholje brukes som et uavhengig verktøy, den skal påføres langs massasjelinjene jevnt på det rensede ansiktet og nakken med en bomullspinne eller spres med fingrene.

For hår

Håndtere aktivt hårproblemer.

Som et kosmetisk produkt kan oljen takle slike problemer i hodebunnen og håret som: tørrhet og peeling, hårtap, sprøhet, sløvhet og skade på hårstrukturen på grunn av perm. For å gjøre dette, tilsett noen få dråper olje direkte i et vaskemiddel, for eksempel sjampo eller balsam.

I tillegg kan du bruke oljen i sin rene form, for dette skal den oppvarmede oljen fordeles over hele hodebunnen og hårlengden, pakkes inn i et håndkle og la stå i 15-30 minutter. Etter prosedyren, skyll med vann med sjampo.

Før du påfører oljen, bør det utføres en test for følsomhet for denne komponenten, for dette påføres sammensetningen på albuebøyningen i 10 minutter. I nærvær av ubehagelige symptomer er stoffet kontraindisert.

Også brukes olje som en av komponentene i hjemmemasker, for eksempel for å styrke håret, kan du blande 2 ss. l. smør og honning, samt kjøtt av avokado. Og for å gi glans, kan du tilberede en blanding av eggeplomme, 2 ss. l. amaranth olje, ½ ss. sitronsaft og 0,5 liter øl. Sammensetningen skal fukte håret og holde litt for eksponering, og skyll deretter med sjampo og vann.

For kroppen

Som et kosmetisk produkt for kroppen brukes olje hovedsakelig i sin rene form. Denne applikasjonen bidrar til en jevn og vakker brunfarge, samtidig som den forhindrer dannelse av forbrenninger. Etter soling reduserer oljen rødhet og eliminerer irritasjon.

Et flott alternativ i kampen mot cellulitter!

I tillegg er dette stoffet svært effektivt i kampen mot cellulitter. Det brukes som et massasjeverktøy og brukes til kroppsinnpakning.

Ved å smøre den ru hud på albuene og føttene, mykner den og gir næring til de skadede områdene, noe som reduserer tørrheten betydelig.

Amaranth olje i matlaging

Aktivt brukt i kulinariske oppskrifter.

Bruken av olje i matlagingen er ganske bred, den brukes både til matlaging og tilsettes til forskjellige sauser og dressinger. Utvilsomt fører den termiske behandlingen av oljen til ødeleggelse av mange vitaminer som finnes i den, så det er å foretrekke å bruke den som dressing til salater, eller som tilsetningsstoff i ren form til korn. Amarantholje oppnådd ved direkte eller kaldpressing har en mørk nyanse og en mild nøtteaktig smak. Hvis oljen har en lys nyanse, ble den mest sannsynlig oppnådd ved ekstraksjonsmetoden, og har følgelig ingen smak og lukt av et naturlig produkt. Det er nødvendig å nøye undersøke sammensetningen og metoden for produksjon av produktet, siden oljen oppnådd ved ekstraksjonsmetoden ved bruk av CO₂ ikke er egnet for oral administrering.

Kontra

Før du bruker amarantholje som et terapeutisk middel, er det nødvendig å konsultere legen din, spesielt hvis det er alvorlige kroniske sykdommer. Med forskjellige patologier, inkludert onkologi, er det ikke verdt å bruke olje som den eneste medisinen.

Før bruk er det nødvendig å gjøre deg kjent med kontraindikasjoner.

Når du bruker olje som et kosmetisk produkt, bør det utføres en test for mulige allergiske reaksjoner, for dette påføres blandingen på albuen i 10-15 minutter.I nærvær av kløe, svie og andre ubehagelige symptomer, bør ikke olje brukes.

Dermed er amarantholje en utmerket og rimelig kilde til vitaminer av makro- og mikroelementer. Med den kan du ikke bare forbedre kroppen fra innsiden, men også gi ungdom og skjønnhet til huden og håret.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: