Vet du hvilken drink som gjør den begavet som Ernest Hemingway, supermann som James Bond, cocky som den engelske piraten El Drake? Det er sant, en forfriskende Mojito, hvis alkoholoppskrift gir styrke, energi, kubansk lidenskap. Tiden er å bli medlem av klubben til fans av hjemmet Mojito. Passet er hvit kubansk rom, brus, is, highball, to svarte rør.
Materiell innhold:
Historien om drikken
I følge legenden ble den første slutten av Mojito laget på 1500-tallet. Prototypen, Drack-cocktail, dukket opp med den lette hånden til oppdagelsesreisende og den engelske helten Sir Francis Drake. Den tidligere piraten la mynte til rommen, kalk for å maskere den harde smaken av billig rum, og for å forhindre plager.
I følge den offisielle versjonen er hjemlandet til Mojito Cuba. På 1900-tallet spredte berømmelsen av drinken seg utenfor Havana. I dag er cocktailen nr. 1 på alkohollisten og klassikere av International Barmen Association.
Mojito-oppskriften hjemme - muligheten til å føle deg som en kubaner uten å krysse havet. Takket være "build" -metoden er drinken enkel å utføre. Ingrediensene blandes i et glass der mojito serveres. Praktisk, praktisk, raskt.
Klassisk Mojito alkoholoppskrift
Ferske mynteblader, original lys rum fra Liberty Island, kalk, is skaper den aller beste favoritten til forfatteren av romanen "The Old Man and the Sea".
ingredienser:
- hvit rom - 40 ml;
- limesaft - 30 ml;
- fersk mynte - 6 blader;
- rørsukker - 2 ts;
- soda;
- knust is.
forberedelse:
- Bland sukker og limesaft i et høyt glass.
- Tilsett peppermynte, klaffblader med en tre stempel.
- Hell en liten mengde brus, hell is.
- Tilsett rom, tilsett musserende vann til randen.
- Rør ingrediensene med en bar skje, flytt myntebladene opp.
- Tilsett is, dekor glasset med en kvist mynte, en halv sirkel kalk.
Ekskluder rom fra komposisjonen - et alkoholfritt alternativ for de som kjører er klar.
Kvalitetskravene til ingrediensene er uendret.
Tequila matlaging
Mojito for denne oppskriften krever forberedelse. Gi 4-5 timer ekstra tid.
ingredienser:
- tequila - 100 ml;
- vann –200 ml;
- brus –20 ml;
- rørsukker - ¾ kopp;
- mynteblader etter smak;
- sitron - 1 stk .;
- knust is.
forberedelse
- Kok sirupen: hell sukker i vannet, varm til kornene er oppløst, hell i en kanne.
- Legg mynteblader til blankt, avkjøl, la det brygge.
- Press saften fra sitronen i en egen kopp.
- Hell tequila, sitronsaft, brus i kald sirup.
- Rør om, tilsett is.
- Dekorer glasset med en kvist av mynte og en halv sirkel med kalk.
For en rikere smak tilberedes mintesirup best om kvelden. Sikt, fjern de grønne bladene om morgenen. Tilsett brus til sist.
Les også:limoncello hjemme
Uvanlig kokosnødcocktail-oppskrift
Sammensetningen av alkoholholdige Mojito med tilsetning av bær og frukt gir drikken et eksotisk preg. Kokosmelk alternativet.
ingredienser:
- rom - 60 ml;
- kalk - halvparten av frukten;
- fersk mynte - 2 grener;
- kokosmelk - 100 ml;
- rørsukker - 1 ss. l .;
- brus - 100 ml;
- knust is.
forberedelse:
- Ha mynteblader, sukker, kalkskiver i highball.
- Elt ingrediensene med en skje eller tre.
- Tilsett rom, kokosmelk.
- Ha is i et glass, fyll med musserende vann.
- Pynt med mynteblader på toppen, limesirkler i kantene.
Dryss highball-kanten med kokosnøtt som en konseptuell dekorasjon. Cocktailversjonen 2.0 inkluderer tillegg av mangopuré.
Fersken Mojito hjemme
En lett forfriskende drink - sommerens smak når som helst på året. Grunnelementet er frisk frukt.
ingredienser:
- ferske fersken, hakket i biter - 3 stk .;
- hvit rom - 50 ml;
- friske mynteblader - et halvt glass;
- limesaft - 50 ml;
- brus - 50 ml;
- knust is etter smak.
forberedelse:
- Mal fersken i en blender til den er moset.
- Sil fruktmassen gjennom en fin sil eller 2-3 lag gasbind.
- Hell rom, limesaft i highball, tilsett mynte, sukker.
- Knus bladene med en vanvidd eller tre.
- Tilsett moste fersken og brus.
Server mojito med knust is, en kvist av mynte.
Dette er interessant:Long Island-cocktail hjemme
Hvordan lage en jordbærdrink
Profesjonell barista sier ja til ingredienseksperimenter. Bær, frukt, sirup beriker den klassiske versjonen med nye smaker. Prøv en alkoholholdig cocktailoppskrift med jordbær.
Ingrediensene
- lett rom - 50 ml;
- jordbærsirup - 15 ml;
- brus - 100 ml;
- kalk - 60 g;
- friske jordbær - 120 g;
- friske mynteblader - 10 stk .;
- knust is - 200 g.
forberedelse:
- Ha mynteblader, 3 skiver kalk i highball.
- Tilsett 5 jordbær, dekk til med en galning.
- Fyll highball til randen med ismuler.
- Hell jordbærsirup, rom.
- Tilsett brus, rør.
- Hell litt is på toppen, dekor glasset med en kvist av mynte og jordbær.
En forfriskende lang drink er klar. Snacks for en liten drink er ikke nødvendig.
Generelle anbefalinger for å lage en cocktail:
- skill myntebladene fra stilkene for ikke å ødelegge smaken av mentol med bitterhet;
- bruk bare ferskpresset limesaft som preparat for å bevare aromaen av essensielle oljer;
- å gni bladene med hendene vil bidra til å avsløre smaken av mynte. Dette er aerobatics når du lager en drink;
- bruk brus som en del av cocktailer. Søt glitrende vann gjør at drikken blir limt;
- frys isen til drinken i små porsjoner, separat fra andre produkter. Krystallene tar opp lukt i omgivelsene og kan ødelegge aromaen til en cocktail;
- De store, smeltede isbitene gjør Mojito smakløs. Bruk smuler i samme størrelse.
Mojito i 10 år inkludert i rangeringen av de mest populære cocktailer i verden.Inkluder en lang drink på hjemmekortet ditt. Den enkle tilberedningen av drinken, tilgjengeligheten av ingredienser vil gjøre den til en hyppig gjest ved bordet ditt.
