I dag vil jeg dele to oppskrifter på lette salater til middag. Disse kalorifattige, men samtidig velsmakende og næringsrike retter er egnet for de som ønsker å gå ned i vekt, så vel som de som overvåker vektvedlikehold. Energiverdien til hver porsjon er bare 300 kcal, og forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater er optimalt for et kveldsmåltid.
Noen viktige punkter:
- Som bandasje for slike retter er det bedre å bruke vegetabilsk olje, eddik, naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer eller rømme med lite fettinnhold. De er gode for fordøyelsen og inneholder ikke mange kalorier.
- For å gjøre parabolen mer næringsrik og øke ernæringsmessige verdien, for eksempel for husholdninger som ikke følger en diett for vekttap, kan du legge hvetekjeks, hakkede nøtter eller et hardkokt egg til en ferdig salat.
Materiell innhold:
Lett salat uten majones
- Steketid: 50 minutter.
- Vanskelighetsnivå: enkelt.
- Porsjoner per beholder: 3.
- Serveringsvekt: 240 g.
- Kaloriinnhold i 1 porsjon: 298,8 kcal (proteiner - 33,3 g; fett - 14,9 g; karbohydrater - 7,7 g).
- Kaloriinnhold per 100 g: 124,5 kcal (BZHU: 13,9; 6,2; 3,2).
- Reisemål: middag.
Jeg foreslår at du starter med en enkel og tilfredsstillende vitaminsalat av kylling og grønnsaker med yoghurtdressing. Det viser seg raskt og velsmakende.
ingredienser:
- kyllingbrystfilet - 400 g;
- paprika - 1 stk .;
- avokado - 1 stk .;
- naturlig yoghurt - 100 g;
- salt og greener etter smak.
Til en lapp. Retten kan lages mer diett hvis du bytter ut avokadoen med 2-3 stilker selleri eller 100 g finhakket hvitkål.
Når alle komponentene er satt sammen, begynner jeg å jobbe:
- Kok kylling til den er kokt - omtrent 30 minutter.
- Jeg skreller av avokadoen og trekker ut et bein.
- Med bulgarsk pepper kuttet jeg stilken og septum, renser frøene.
- Jeg kuttet alle forberedte komponenter i de samme bitene - små terninger eller små avlange terninger.
- Kle salat med yoghurt, salt, bland forsiktig og pynt med hakkede urter.
Rucola og rekesalat
- Steketid: 30 minutter.
- Vanskelighetsnivå: enkelt.
- Porsjoner per beholder: 3.
- Serveringsvekt: 230 g.
- Kaloriinnhold i 1 porsjon: 296,9 kcal (proteiner - 24,1 g; fett - 20,8 g; karbohydrater - 3,5 g).
- Kaloriinnhold per 100 g: 128,4 kcal (BZhU: 10,4; 9; 1,5);
- Reisemål: middag.
Arugula, som har en unik smak og behagelig aroma, inneholder forskjellige vitaminer (A, B1, B2, B9, H, C og PP) og går bra med delikat rekekjøtt, rik på lett fordøyelig protein. Jeg foreslår å kombinere disse to komponentene i en original og sofistikert salat.
Liste over ingredienser:
- reker (upskallet) - 1 kg;
- ruccola - 150 g;
- kirsebærtomater - 150 g;
- hard ost - 50 g;
- hvitløk - 1 fedd;
- balsamicoeddik - ½ ss. l .;
- uraffinert olivenolje - 2 ss. l .;
- salt, pepper - etter smak.
Hvordan lager jeg mat:
- Reker i 2-3 minutter satt i en panne med kokende, lett saltet vann. Etter det vasker jeg dem, avkjøler dem og fjerner deretter hodene og skjellene forsiktig.
- Arugula kaster opp tilfeldige hender.
- Jeg kuttet cherrytomater i halvdeler eller kvartaler, avhengig av størrelse.
- Fin ost og hvitløk.
- Jeg la alle ingrediensene i en salatbolle, tilsett litt pepper og salt, vannet dressingen laget av olivenolje og balsamicoeddik, bland forsiktig.
Det viser seg en deilig kaloririk salat, som passer for en liten familiefeiring.
Lett salat uten majones
dressing. Det viser seg raskt og velsmakende.
Ingrediensene
- 400 by Kyllingbrystfilet
- 1 stk. Paprika
- 1 stk. avokado
- 100 by Naturlig yoghurt
- å smake Salt og greener
Trinnvise instruksjoner
- Kok kylling til den er kokt - omtrent 30 minutter.
- Jeg skreller av avokadoen og trekker ut et bein.
- Med bulgarsk pepper kuttet jeg stilken og septum, renser frøene.
- Jeg kuttet alle forberedte komponenter i de samme bitene - små terninger eller små avlange terninger.
- Kle salat med yoghurt, salt, bland forsiktig og pynt med hakket
greener.
